หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว เบคอนกรอบ..อีกหนึ่งความอร่อยจากเบคอน
สวัสดีวันหยุดค่ะ
รอบก่อนพาไปเที่ยว วันนี้ขอคละโดยการพาไปกินกันต่อ กับเมนูที่ได้รับผลพวงมาจากอาหารมื้อก่อน เนื่องจากเบคอนยังเหลือ เลยได้แปลงร่างเป็น "หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว เบคอนกรอบ"

เครื่องปรุง
มีเบคอน ลูกชิ้นปลา
กระเทียม ผักกวางตุ้ง แครอท หอมใหญ่

หมี่เหลือง

วิธีทำ
นำเบคอนใส่ไปในกะทะ (ไม่ใช่น้ำมัน) ทอดน้ำมันออกมา จนคิดว่าไม่มันแล้ว

จะได้ประมาณนี้ค่ะ แล้วตั้งพักไว้

น้ำมันที่ได้เยอะพอสมควร นำไปใช้ผัดได้ต่อเลยค่ะ

จากนั้นเราใส่กระเทียม เจียวให้เหลือง

ใส่ลูกชิ้น ผัดจนสุก ตามด้วยแครอท หอมใหญ่

ผักกวางตุ้ง

หมี่เหลือง

ใส่น้ำประมาณ 1/2 ถ้วย กะให้หมี่เหลืองสุก จากนั้นก็ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วดำ

ตามด้วยไข่ไก่

เมื่อไข่สุกแล้ว ก็ตกแต่งด้วยเบคอนที่เราพักไว้ เป็นอันเสร็จ

หวังว่าทุกคนคงชอบนะคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ

Create Date : 15 พฤษภาคม 2554 |
Last Update : 15 พฤษภาคม 2554 15:48:30 น. |
|
52 comments
|
Counter : 16974 Pageviews. |
 |
|
|
พี่เอาเค้กมาแลกน๊า ^^