Bloggang.com : weblog for you and your gang
life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
cat
Diary เล่มเล็ก
เพลงรักสุดโปรด...
กลอนประทับใจจากนวนิยายเรื่องโปรด
เพลงรัก...เพลงละคร
กล่องดนตรีแห่งความทรงจำ
Tag....จากเพื่อนๆ
เรื่องเล่าขานตำนาน ๗๖ จังหวัด
กล่องข้าวน้อย
ห้องหนังสือ
กระปุกขนมหวาน
เปิดซุ้มอาหาร
ติดขอบเวที...ดนตรีสด
coffee break
สืบสาน งานประเพณี
ท่องไปในโลกกว้าง
All about Trang
กิจกรรม "ลุย! ล่า! ท้าเขียน"
ของกินของฝากจากตรัง
สุขอุรา ยามนิทรา
<<
มีนาคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
13 มีนาคม 2555
ขนมเข่งชุบไข่...เมนูว่างยามบ่าย...ทักทายหลังหายไป ๑ สัปดาห์
All Blogs
Food For Fun::Hot Wok Return #98 : ยาก ๆ ไม่...ง่าย ๆ ทำ"แกงกะทิไก่ใส่หน่อไม้
Food For Fun::Hot Wok Return #90 "เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" ผัดเปรี้ยวหวานหมู
"Food For Fun : Hot Wok Misson #87 : อร่อยร้อยบาท" บะหมี่แห้ง และข้าวหมูแดง
Food For Fun :: Hot Wok Return #8 :: เมนูรับปิดเทอม"ก๋วยเตี๋ยวคั่วหมู"
Food For Fun :: Hot Wok Return #80 :: จานเด็ด-เมนูโปรด "ก๋วยจั๊บญวน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #79 : Comfort Food "ละแซ" เมนูโปรดจาก 3 จังหวัดใต้
Food For Fun :: Hot Wok Return #78 : เมนูเคาท์ดาวน์ "เต้าเจี้ยวหลน"
Food For Fun :: Hot Wok Return #78 : เมนูเคาท์ดาวน์ "ยำหมูยอใส่หมูสับ"
"Food For Fun : Hot Wok Misson #77 : ต้มตุ๋น " เกี้ยวน้ำ รับหน้าฝน
Food For Fun :: Hot Wok Return # 76 "เนื้อ-นม-ไข่" ไข่ยัดไส้และมาม่าซอสมะเขือเทศ แบบง่าย ๆ
Food For Fun : Hot Wok Misson #74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" ไข่กระทะ
Food For Fun : Hot Wok Misson #74: "ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" ผัดพริกไก่
"Food For Fun : Hot Wok Misson #73 : คาว - หวาน จานสะดวก "ยำลูกชิ้นใส่หมูต่ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return #72 :เมนูข้างเคียง - เครื่องแนม "ผัดเผ็ดลูกชิ้นปลาใส่ถั่วฝักยาว"
Food For Fun :: Hot Wok Return #71 :: กินง่าย-อยู่ง่าย "ยำไข่ดาวใส่กุนเชียง"เมนูไปวัดเช้า
Food For Fun :: Hot Wok Return # 70 "ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" ยำผลไม้รวมใส่หมูต้ม
Food For Fun :: Hot Wok Return #68 :: แทนที่หมู "ไข่ดาวกุ้ง"
Food For Fun :: Hot Wok Return #67 :: ครั้งแรก "น้ำพริกหนุ่ม"
Food For Fun :: Hot Wok Return # 64 "เมนูโปรดในดวงใจ" แกงเขียวหวานไก่
Food For Fun : Hot Wok Return #63 : "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน"หมี่สั่วตุ๋นยาจีน
Food For Fun : Hot Wok Return #63 : "เมนูเดียว...อิ่มทั้งบ้าน" ต้มยำไก่แบบง่ายแถมประหยัดด้วย
Food For Fun : Hot Wok Misson #62 เจียวไข่ใส่อะไรดี : ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่และราดหน้าห่อไข่ใส่หมูหมัก
Food For Fun : Hot Wok Misson #62 เจียวไข่ใส่อะไรดี : สลัดโรลไข่เจียว
"ซัมเมอร์นี้ฉันต้องรอด!" ช่วงโควิดที่อากาศร้อน อยู่บ้านทำกับข้าว
Food For Fun : Hot Wok Return #59 :ส่งการบ้านฟ้าใสวันใหม่ "แกงเขียวหวานไก่"
Food For Fun : Hot Wok Return #59 :ส่งการบ้าน "ข้าวมันไก่ไหหลำ" เมนูที่อยากทำ
Food For Fun :: Hot Wok Return #57 :: ทำง่าย...อร่อยด้วย "ยำหมูสามอย่าง"
น้ำบูดู ปลาทูทอด ผัดกะหล่ำปลีใส่ไก่กับผักลวกข้างบ้าน "อาหารสูงวัย" ให้แม่
"Food For Fun : Hot Wok Misson #50 : อยากกิน...ต้องได้กิน" ราดหน้าหมูหมัก
"Food For Fun : Hot Wok Misson #48 : เมนูเป็นเหตุ..." หมูสับไข่เค็ม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #48 : เมนูเป็นเหตุ" ออส่วน จากหอยนางรม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #47 : เมนูอาหารออนไลน์" น้ำพริกไข่ปูม้า
"Food For Fun : Hot Wok Misson #46 : Cook at Home" น้ำปลาหวาน มะม่วงเบาเปรี้ยวถึงใจ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #46 : Cook at Home" หมูทอดน้ำปลา ง่าย ๆ อร่อย
"Food For Fun : Hot Wok Misson #43 : อาหารจานไหน" : ยำหมูย่างเมืองตรังใส่อาเปิ้ล
Food For Fun : Hot Wok Return #42 : บูดูทรงเครื่อง แกงส้ม ปลาทอดและขนมอี๊ เมนูทำบุญวันเกิด
Food For Fun : Hot Wok Return #42 : ก๋วยจั๊บญวน
Food For Fun :: Hot Wok Return #41 เมนูข้าวต้ม "ผัดผักกาดดองใส่ไข่ในความทรงจำ"
บูดูทรงเครื่อง อาหารประจำภาคใต้ เมนูโปรดประจำบ้าน
"Food For Fun : เมนูที่อยากทำ "หมูผัดกะปิสะตอ" ของ sawkitty
ข้าวผัดกุนเชียงสับปะรดกับผักข้างรั้ว ส่งการบ้าน Food For Fun
พระกระยาหารทรงโปรดในรัชกาลที่ ๙.. ปูเค็มต้มกะทิ ผัดคะน้าปลาเค็มและผัดเผ็ดปลาทูทอดฟู
ไก่ต้มฟัก ผัดเผ็ดถั่วฝักยาวใส่ลูกชิ้น เมนูปิ่นโต หิ้วไปวัดวันอาทิตย์ ในราคาเบา ๆ
ไก่ทอดน้ำปลา แกงจืด และยำรวมมิตรสามเมนูง่ายๆ กับ มื้ออร่อยในช่วงวันแม่
พาสต้าต้มยำหมูย่างตรังผัดแห้ง by..เชฟพล ตัณฑเสถียรจากงานเทศกาลหมูย่าง
ปลาหมึกต้มหวาน เมนูนี้พี่ชอบ ^^
ไข่พะโล้...เมนูอยากกินมานาน ^^ ส่งการบ้านพี่โอ เนินน้ำ
ไก่อบซอส..เมนูวันหยุดที่อยากกินมาหลายวัน
หมี่เหลืองราดซอสมะเขือเทศ.. เลียนแบบสปาเกตตี้
"ไก่ต้มโค้ก" อร่อยง่ายๆ ในวันหยุด เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี
"บาบีคิว" สูตรง่ายๆ ทำกินมื้อเล็กในช่วงปีใหม่
สลัดผลไม้เกี้ยวทอด & น้ำสลัด... มื้อเบาๆ ในวันพักผ่อน
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง...ง่ายๆ สำหรับแม่
เต้าหู้ปลานึ่ง กุ้งทอดราดซอสมะขาม...สูตรใหม่แสนอร่อย ที่ภูมิใจนำเสนอ
ข้าวผัดหมูทอดพริกไทยดำกับไข่ดาว...เมนูง่ายๆ ในยามหิว
อาหมวยพบคู่...เต้าหู้พบรัก เมนูใหม่เพื่อแม่
ไข่ดาวทรงเครื่องสมุนไพร..เมนูนี้เพื่อสุขภาพแบบง่ายๆ
"แกงจืดหมูสับ" เมนูง่ายๆ ในช่วงหน้าฝน
ไข่ลูกเขยทรงเครื่อง.. เมนูที่เหมือนง่าย แต่ไม่ง่าย
น่องไก่อบซอส...มื้อค่ำแสนโปรด แบบง่ายๆ แต่ใช้เวลา
ข้าวผัดน้ำพริกปลาทูฟู... เมนูของเหลือในที่ทำงาน
"ไก่ตุ๋นยาจีน" ยามค่ำๆ กับการทำครั้งแรกในช่วงหน้าฝน
ผัดหมี่ตะคุ (หมี่โคราช) ห่อไข่.. เมนูเส้นของฝากจากโคราช
หมี่เหลืองราดหน้าหมูหมัก (แบบมั่วๆ )
หมูผัดกะปิสะตอ เมนูจานด่วนแบบหิวๆ
ขนมจีบสูตรตะโกในสไตล์ sawkitty จะพอเข้าตาคุณชายหมอบ้างไหม ^^
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเบคอนกรอบ
เบคอนห่อผัก ราดซอสมะเขือเทศ เมนูง่ายๆ และได้คุณค่า
ยำไข่ดาว และยำลูกชิ้นยามบ่ายๆ วันหยุด
ข้าวผัดแหนม ง่ายๆมื้อค่ำยามหิว
กินเจแบบประหยัดด้วยเมนู "หมี่เจ"
เมี่ยงปลาทูทอด ของว่างง่ายๆ ยามบ่าย
เมนูขนมเข่งชุบไข่ที่แม่อยากกิน
ครั้งแรกกับการผัด "หมี่โคราช"
ปลาหมึกต้มหวาน เมนูประจำบ้านในวัยเด็ก
ยำกุนเชียง ของว่างกินเล่นแสนอร่อย
ข้าวผัดสามรส มื้อเที่ยงกับเมนูกุนเชียง
ข้าวเหนียวแดง สูตรยะลา เมนูที่แม่ทำ ของโปรดที่ทำแสนง่าย
ขนมปากหม้อ สูตรโบราณของตรัง
ยำปลากระป๋อง ผัดกะหล่ำปลีกุ้ง ...เมนูด่วนไปวัดยามฉุกเฉิน
ข้าวผัดกุนเชียงไก่...ของโปรดยามเที่ยง...
ขนมเข่งชุบไข่...เมนูว่างยามบ่าย...ทักทายหลังหายไป ๑ สัปดาห์
ยำลูกชิ้น...ของว่างยามบ่าย
ไข่ยัดไส้นานาลูกชิ้น...ยามฝนตก
ข้าวผัดสับปะรด ไส้กรอกแฮม อาหารมื้อเย็นตามประสาแม่ลูก
หมี่เหลืองผัดซีอิ้ว เบคอนกรอบ..อีกหนึ่งความอร่อยจากเบคอน
เบคอนห่อผักราดซอสพริกไทยดำ...ส่งการบ้านพี่ชาลี
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง..วันหยุดแสนสบาย กับ อาหารง่ายๆ
ข้าวผัดแหนม..กับผักข้างรั้ว
ก่วยเตี๋ยวหลอด..เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว อร่อยแบบง่ายๆ
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าห่อไข่ใส่หมูสับ..จากห้องก้นครัวสู่เมนูโปรด
มะกะโรนีกุ้ง..ของโปรดที่ชอบทำ แต่แม่ไม่กิน
ยำมะม่วง...เพื่อสุขภาพ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่...อาหารวันหยุด
บูดูทรงเครื่อง...ส่งถึงแดนไกล ให้เหมี่ยว fleuri
ขนมเข่งชุบไข่...เมนูว่างยามบ่าย...ทักทายหลังหายไป ๑ สัปดาห์
สวัสดีวันอังคารค่ะ
ครบ ๗ วันแล้ว คิดถึงกันหรือเปล่า วันนี้กลับมาแล้วค่ะ มาพร้อมกับของว่าง ที่หลายคนคงทำเป็น และทำกันบ่อย เมนูนี้ นิยมทำหลังตรุษจีน เนื่องจากว่ามีของเหลือจากเทศกาลตรุษจีนกันเยอะ ^_^ นั่นก็คือ "ขนมเข่งชุบไข่" ขอโม้สักนิดว่าเมนูนี้สาวทำมานาน ใครๆก็ติดใจ เพื่อนแม่เพื่อนสาวที่สาวทำไปฝากมักจะรอให้สาวทำเสมอ จำได้ว่าตอนอยู่กทม. เพื่อนแม่ที่เคยอยู่ยะลา เค้ารอให้สาวทำให้ทาน เพราะเค้าทำได้ไม่เหมือนสาว โชคดีบ้านไม่ไกลกัน สาวเลยนั่งรถไปทำให้เค้าทานได้ที่บ้าน รอบนี้ที่ทำเพราะคุณแม่ขอร้อง แม่รอให้สาวทำให้กินมานาน สาวไม่ว่างซะที ผลัดจนมาวันนี้แม่ได้กินสมใจ แต่ด้วยความใจร้อนแม่เลยหั่นขนมเข่งรอสาว เลยได้ชิ่นใหญ่ไปนิด ที่จริงต้องบางกว่านี้หน่อย ถึงจะอร่อยพอดี ได้เวลาทำแล้ว มาทานด้วยกันนะคะ
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งหมี่ 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
และขนมเข่งหั่นพอดีคำ
วิธีทำ
ผสมแป้งหมี่ ไข่ และน้ำเปล่า
คนให้เข้ากัน
ที่สำคัญอย่าให้ข้นมาก หรือเหลวจนเกินไปนะคะ ให้ได้ประมาณนี้
มาถึงเคล็ดลับพิเศษที่ทำให้คนติดใจ นั่นก็คือเวลาทอดนั่นเอง ที่จะทำให้แป้งติดขนมเข่ง และกรอบอร่อย
ง่ายๆ คือ เราต้องทอดขนมเข่งที่ยังไม่ชุบไข่ ลงไปในน้ำมันร้อนๆสักแป๊บนึง ย้ำว่าอย่านาน เพราะจะทำให้ขนมเข่งเละ
หลังจากเอาขนมเข่งลงกระทะแล้วให้รีบเอาขึ้นแล้วใส่ลงไปในแป้งที่เราเตรียมไว้ แนะนำให้ทอดในน้ำมันทีละชิ้น ไม่งั้นเละแน่ๆ เมื่อเอาขึ้นแล้ว เราทอดหลายๆชิ้นได้
เมื่อชุบเรียบร้อย แล้วก็ทอดลงไปในน้ำมันอีกครั้ง
อันนี้แบบหลายชิ้น คือ สาวจะเอาขนมเข่งใส่ในน้ำมันทีละชิ้นและใส่ลงในถ้วยผสม ให้ได้ประมาณ ๓ ชิ้น เพราะจะได้ไม่ติดกันในถ้วย แล้วเราก็ได้เอาลงกระทะทีเดียว ที่สำคัญคือ ตอนเอาขึ้นจากกระทะครั้งที่ ๑ อย่าเอาขึ้นซ้อนกัน เพราะจะติดกันง่ายมาก เดี๋ยวพอทอดครั้งที่ ๒ จะออกมาไม่สวย
ทอดจนเหลืองกรอบแล้วเอาขึ้น ซับน้ำมันเล็กน้อย
เรียบร้อยแล้วค่ะ ขนมเข่งชุบไข่ เมนูของสาวในวันนี้
ขอบคุณสำหรับการเยี่ยมชม เจอกันบล็อกหน้า สาวพากลับบ้านที่ยะลา
Create Date : 13 มีนาคม 2555
Last Update : 22 มีนาคม 2555 12:10:29 น.
50 comments
Counter : 12054 Pageviews.
Share
Tweet
เจิมค่ะ
มาแล้วค่ะน้องสาว นานแค่ไหนแล้วหนอที่ไม่ได้กินขนมเข่งทอด ในตู้เย็นยังมีแช่อยู่เดี๋ยวไปทำกินบ้างดีกว่า อิอิ..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:13:56:01 น.
หวัดดียามบ่ายครับคุณสาว
ไม่ได้กินหนมเข่งชุบไข่มานานมาก...นานจนลืม !
เห็นรูปแล้วน้ำลายไหลเหมือนกันนิ
เพลงชวนฝันเหลือเกินคุณสาว ^ ^
โดย:
Dingtech
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:14:22:51 น.
ขนมเข่งบ้านพี่ก๋าก็ไหว้ทุึกปี
ไม่รู้เห็นจนเบื่อรึเปล่า
พี่ก๋าเลยไม่ค่อยทานเลยครับ 555
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:14:24:49 น.
แวะมาเยี่ยมยามบ่าย...สวัสดีครับ
ขนมเข่งชุบไข่ น่าทาน นะครับ
โดย:
**mp5**
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:14:46:26 น.
มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ
ขชนมเข่งชุบไข่่ทอดผมเพิ่งจะเคยเห็นครับ ปกติที่บ้านของผมเอาขนมเข่งมาตากแดดแล้วทอดเฉย ๆ เองครับ ไม่ได้ทำชุบไข่แบบนี้ครับ
เห็นแล้วก็อยากจะลองชิมดูเหมือนกันว่าจะอร่อยแค่ไหนครับ
อิอิ
โดย:
อาคุงกล่อง
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:15:05:28 น.
เมนูใหม่เพิ่งเคยรู้จักนี้แหละครับ
โดย:
Don't try this at home.
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:15:42:59 น.
เห็นขนมเข่งชุบไข่แล้วคิดถึงสมัยยังเป็นเด็กๆ
โดย:
kitpooh22
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:16:08:07 น.
พี่สาวไข่เจียวน่าทานมาก
เย็นนี้เอามั้งดีฟ่า
พี่สาวขอบคุณมากค่ะ
โดย:
maitip@kettip
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:16:36:52 น.
คิดถึงเมนูนี้มากๆไม่คิดว่าจะมีคนชอบเหมือนเราซะงั้น
เพราะจะได้กินปีละครั้งนะแหละ ต้องรอขนมเข่งเหลือจากตรุษจีน
เพราะถ้าไม่ใช่ตอนไหว้เจ้าก็หาขนมเข่งยากคะ
เคยแต่ทอดแบบผสมไข่อย่างเดียวค่ะ อร่อยเหมือนกัน แต่ก็กินมากไม่ได้ อ้วนจัง อิอิ
โดย:
กรุ๊ปบีราศีสิงห์
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:16:38:19 น.
หวัดดีน้องสาว เห็นหนมเช่งแล้ว คิดถึงตอนเด็ก ที่บ้านทำเอง แป้งไม่ได้โม่เอง จ้างร้านทำเส้นก๊วยเตียวบด มายากตรงที่ต้องเฝ้าไฟนึ่งรวม 8 ชมจนขนมจากสีขาวจนขึ้นสีแดง.ใช้ฟืน บางทีหลับหน้าเตาเลยครับ ทำเฉพาะหน้าตรุษจีน ไหว้เสร็จกินสดหรือชุบไข่ทอด หรือหันก้อนลูกเต๋านึ่งเอามาคลุกกับมะพร้าวขูดก็อร่อยดี เห็นรูปแล้วชักอยากกินจังนิ
โดย:
moresaw
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:16:49:19 น.
ที่บ้านไหว้เจ้าด้วยขนมเข่งเหมือนกันค่ะ แล้วก็เอามาชุบไข่กับแป้งเหมือนกันค่ะ แต่เหยาะผงฟูหน่อยจะกรอบนานดี
อากาศทางใต้คงไม่ค่อยร้อนเท่าไหร่ แต่กทม.ร้อนตับแล่บเลยค่ะ คุณสาวรักษาสุขภาพด้วยนะคะ ^_^
โดย:
haiku
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:18:11:48 น.
ของโปรดพี่เลย
แม่พี่ทำอร่อยมากๆ อิอิ
แต่ก็อ้วนมากมาย ฮา
โดย:
สาวไกด์ใจซื่อ
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:18:57:58 น.
มาแล้วค่ะน้องสาว
มาชิมขนมเข่งชุปไข่ทอดด้วยคนค่ะ
ดูน่ากินดีจังเลยล่ะค่ะ
ปล.ถ้ามีโอกาสได้ไปตรังเมื่อไหร่ หวังว่าเราคงได้เจอกันนะคะ
โดย:
phunsud
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:19:29:24 น.
สวัสดีค่ะน้องสาวพี่กิ่งตามมาชมการทำขนมเข่งชุบไข่ทอดค่ะ น่าทานจังพี่กิ่งไม่เคยทำเลยค่ะ น้องสาวเนี่ยเก่งน้าทำกับข้าวก็เป็นด้วย
พักผ่อนอย่างมีความสุขนะคะ
โดย:
กิ่งฟ้า
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:19:48:38 น.
ออร่อยแน่ๆละ
โดย:
panwat
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:20:41:18 น.
ขนมเข่งบ้านสาว แม่หั่นชิ้นใหญ่จริงๆด้วย แต่ทอดออกมาแล้วน่ากินมาก ของพี่ทอดแบบไม่พิถีพิถัน ไม่ผสมแป้ง ชุบไข่อย่างเดียวแล้วเทพรวดเดียวลงกระทะเลย ไม่สวยอย่างสาว แต่หมดทุกที พี่จะทอดด้วยกระทะเรฟล่อน ไม่อมน้ำมันเลยนะ
โดย:
ปลายแป้นพิมพ์
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:20:53:29 น.
ว๊าววันนี้คุณสาวเข้าครัว ขนมเข่งดูน่าหมั่ามากๆค่ะ
โดย:
LoveParadise
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:10:56 น.
ขนมหลังตรุษจีนเมื่อขนมเข่งเริ่มแห้ง
จนเคี้ยวไม่เข้า อิอิ ชิมิ
พี่ชอบกิน เดี๋ยวพรุ่งนี้โหวตฟู้ดให้
วันนี้จุ๊งแระ
โดย: คนบ้า(น)ป่า (
nulaw.m
) วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:23:18 น.
หลังไหว้เจ้าทุกเทศกาล
จะมีเมนูนี้กินเสมอเลยค่ะ อิอิ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:21:27:10 น.
สวัสดีตอนดึกๆ ครับน้องสาว .....
ปกติผมไม่ชอบทานขนมเข่ง จะมีก็แต่เมนูขนมเข่งชุบไข่นี่แหละครับที่ผมพอจะทานได้บ้าง ตอนเด็กๆ คุณแม่ผมเคยทำให้ทานบ่อยๆ เหมือนกัน .....
โดย:
NET-MANIA
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:22:02:54 น.
สวัสดีค่ะคุณสาว
ในขณะที่เพื่อนร้อนๆกันแล้ว มียังหนาวไม่เลิกเลย ชักเบื่อหน้าหนาวฝนลงแล้วนะ อิอิ
~โคลงผวน(คุ้งความหลัง)~
แล้งจัง หลังแจ้ง โลก..............ลับแปร
ศึกพ่าย สายพฤกษ์ แด...........ดาษว้า
จักแย้ม แจ่มหยัก แข..............ขนานเขต
คืนดั่ง ครั้งดื่น หน้า.................เหนื่อยนั้นหลอนไฉน
ไข้หวน ครวญให้ ขื่น................ขวัญเข็ญ
กลับหวั่น กรรณวับ เย็น.............อย่างรู้
ปรามเหยี่ยว เปลี่ยวยาม เห็น......ให้ตระหนัก
หักช่อ ห่อชัก สู้.......................สวดเร้นยังหมอง
ห้องใจ ให้จ้อง แห่ง................หาหลัง
ชักล่วง ช่วงลัก ดัง..................ดั่งข้าง
เวิ้งพร่าง ว่างเพลิง ขัง..............ขยั้นส่อง
เดาเปลี่ยว เดียวเปล่า ว้าง.........วุ่นแล้วยังหนา
ล่วงหา ล้าห่วง ฟุ้ง.................ฟังขม
ก่อนเจ็บ เก็บจร ชม...............ชัดไว้
เลือนดัด ลัดเดือน สม............เสกล่อง
ครั้นหมื่น คืนมั่น ใกล้..............กล่อมล้อมอุราเหงา
เฝ้าแข่ง แฝงเข้า จิต..............จมขบวน
ดวงหัก ดักห่วง จวน...............จ่อมแคว้น
เหงาเยือน เงื่อนเย้า หวน.........หันสะกด
หมายพิศ มิตรพ่าย แม้น..........หม่นเศร้าความหลัง
โดย:
ญามี่
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:22:03:02 น.
โห้ว
ขอข้าวร้อนๆหนึ่งจานครับ
นั่งกินเงียบๆ ไม่แบ่งใครด้วย
ฮี่ๆ
โดย:
เป็ดสวรรค์
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:43:03 น.
สวัสดีค่ะคุณสาว
วันหลังค่อยมาเจิมใหม่นะ
มีไอศครีมมะม่วงมาฝากค่ะ
โดย:
pantawan
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:48:25 น.
มาแล้วคุณสาว
มาแอบดูเคล็ดลับด้วยนะ
ว่าต้องเอาขนมเข่งไปแหย่ลงในน้ำมันก่อนแล้วค่อยเอามาชุบไข่
เป็นอย่างนี้นี่เอง
ขอบคุณเคล็ดลับค่า
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:52:07 น.
เห็นแล้วพาลให้นึกได้ ว่ามีหนมเข่งกะเค้าในตู้เย็นเหมือนกัน (ตู้เย็นมีทุกอย่างจริง ๆ เลยบ้านเรา น่ากลัวมาก)
ทำได้น่ากินแถมมีเคล็ดลับมาบอกแบบนี้ต้องก๊อบค่ะ ด่วนๆ
ขอบคุณนะค้า
โดย: Secreate (
secreate
) วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:23:56:06 น.
ว๊าวววพี่สาว..
ทำขนมเข่งชุบแป้งน่ากินอ่ะ
แพมขอหม่ำชิ้นเดียวพอ
เมนูนี้เหมือนพิชชาเย้ยยย
โดย:
mastana
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:0:27:03 น.
อรุณสวัสดิ์ครับน้องสาว
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:4:28:45 น.
ทักทายสวัสดีกับคุณสาว ในยามเช้าๆ ครับ
ไม่ได้ชิมขนมเข่งชุบไข่ทอดแบบนี้นานแล้ว
มาอยู่เชียงใหม่ ไม่เห็นมีใครทำกันแบบนี้เลย แต่คงด้วยประเด็นที่ขนมเข่งที่นี่ทำในแบบที่ต่างๆ กันอยู่ด้วยมั้งครับ
โดย:
ถปรร
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:6:51:15 น.
เห็นแบบนี้
ต้องเอาไปทำบ้างละพี่สาว
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:7:13:10 น.
ขอบคุณครับน้องสาว
ดีใจที่น้องสาวชอบบล้อกพี่ก๋านะครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:8:19:36 น.
กินพร้อมชาจีนร้อนๆ เนอะน้องสาว อร่อยเข้ากันดีจ้ะ มีข้อแม้ว่า เราต้องทอดไม่ให้อมน้ำมันด้วยเนอะ ไม่งั้นตัดกำลังกินได้แค่ชิ้น สองชิ้น
ขอบคุณมากจ้ะ แวะเข้าไปตัดริบบิ้นให้พี่ด้วย
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:8:29:25 น.
สวัสดียามสายครับ
มาแล้ว
มาพร้อมกับความคิดถึงครับน้องสาว
โดย:
panwat
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:9:37:40 น.
หวัดดีครับ....
น่าทานนะ
เห็นแล้วหิวข้าวเที่ยงแล้วสิ
มีความสุขมากมายนะครับ
โดย:
wicsir
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:11:26:40 น.
ได้กลิ่นไข่ทอดมาแต่ไกล
พี่ชอบกินนะคะขนมเข้งชุปไข่
อยู่ที่บ้านต้องได้กินแล้วนะเนี้ย
สวัสดีคะสาว
โดย:
aenew
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:13:55:42 น.
ของทอดปกติชอบกินนะ
แต่เดี๋ยวนี้ร้อนในไม่อยากกิน
เพลงได้สองแผ่นจ้า
เพลงคลาสสิกแผ่นหนึ่ง เป็น DVD
กับเพลงสากลแผ่นหนึ่ง เป็น CD
โดย:
pumpond
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:17:39:49 น.
เสิร์ฟขนมเข่งชุบไข่ด่วนค่ะน้องสาว
เพิ่งเลิกงานหิวมากกกกกกก
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:18:22:48 น.
สวัสดีค่ะคุณสาว
แวะมาเยี่ยมเยียน
ขนมน่าทานชอบๆ ขอสักจานน้าาา
โดย:
pantawan
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:21:22:26 น.
อ้ออออออออออออออออออออ
มีทริคแบบนี้นี่เอง
จดๆๆๆๆ ไปใช้ค่า
ปกติเวลาบุ๊งทำ
จะชุบไข่เฉยๆ
แล้วในไข่แอบเหยาะซีอิ๊วลงไปด้วย อร่อยยยยยยย
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:22:03:01 น.
ที่บ้านไม่ค่อยทำครับ แหะๆ แวะมาชิมด้วยคน
โดย: คุณต่อ (
toor36
) วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:1:01:56 น.
Twinkle, twinkle, little star,
How I wonder what you are!
ดึกไปมั๊ยคะสำหรับการมาชิมอาหาร
Goodnight Ka....น้องสาว
โดย:
jamaica
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:1:59:46 น.
ตานี้รู้เคล็ดลับแล้ว ทอดทีไรไข่มันไม่ค่อยติดขนมเข่งน่ะ
ขอบคุณน้องสา่วนะคะ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:2:22:01 น.
แวะเข้ามาขอบคุณที่ไปเยือนค่ะ
บล๊อคนี้แฟนแยะดีจัง
สงสัยว่า มีขนมอร่อยให้ทานแน่ ๆ เลย
ไม่เคยทานขนมเข่งแบบชุมไข่เลยค่ะ
ต้องลองทำมั้งแล้ว
ขอให้เป็นเข่งใส่เพชร นะคะ
โดย:
ธารน้อย
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:2:51:08 น.
อรุณสวัสดิ์ครับน้องสาว
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:5:42:29 น.
อรุณสวัสดิ์ครับน้องสาว
โดย:
panwat
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:6:52:54 น.
สวัสดีเช้าวันพฤหัสบดีค่ะพี่สาว
โดย:
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:7:08:18 น.
แปลกมากเลยพี่ หนูไม่เคยกินเลยอะ
โดย:
น้องผิง
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:19:07:51 น.
สำหรับพิมเมนูนี้ไม่เคยทานเลยค่ะ น่าลองเนอะ
โดย:
pim(พิม)
วันที่: 15 มีนาคม 2555 เวลา:19:50:57 น.
อรุณสวัสดิ์ครับ
โดย:
กะว่าก๋า
วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:5:53:33 น.
ศุกร์สวัสดีจ้ะน้องสาว
วันนั้นน้องสาวใช้เพลงนี้เหรอ ทำไมวันนี้เศร้าจัง
โดย:
สายหมอกและก้อนเมฆ
วันที่: 16 มีนาคม 2555 เวลา:12:38:46 น.
ชอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 16 มกราคม 2563 เวลา:12:48:47 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
sawkitty
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
?
]
เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ
Friends' blogs
Hawaii_Havaii
psak28
ครูอาร์ท
gongto
วชิรา
คิตตี้น้อยสีชมพู
gluhp
Paradijs
lozocat
p_tham
Doungtawan
คิตตี้..เหมียว
NickyNick
กัมม์
a_mulika
tk_station
ไร่ปลายตะวัน
Nada_diamond
fifty-four
ดีเจอรรณพ
นวลกนก
MONIQUE
9A
Clear Ice
treehouse
casper_mona
ฉันขอมีเธอในหัวใจ
PS-pani
คนสาธารณะ
น.ส.เศษทราย
NLG
Nilz
พ่อพเยีย
ปิดตาหารัก
my issy
katoy
NSY
นายกุหลาบ
คนคนนี้ มีความเหงาเป็นเพื่อน
mancyber
ดอกฝิ่นในสายลมหนาว
โสดในซอย
ลายปากกา
กุ้งกลม
มิติมหัศจรรย์
ห่วงใย
สุดท้ายก็ชื่อนี้
อาคุงกล่อง
บูดูหวาน
หญ้าหนวดแมว
รักรออยู่
ย่าชอบเล่า
doctorbird
กู่ฉิน
ฟ้าสดใส ทะเลสีคราม
bookofpear
outside islander
Lucky in Life
Dr.Manta
คุณลูกแมว
วินนี่ย์หมีพูห์
เป็นสมาชิกเมื่อวาน
ญามี่
ขุนพลน้อยโค่วจง
พรายทราย
ปลิวตามลม
อมิธีสท์
nulaw.m
ดอยสะเก็ด
บะหมี่น้ำแสนอร่อย
น้ำค้างหยกเก้าบุปผา
Suessapple
บ้านแสนรัก
บุยบุย
Roseshadow
แพรพัตรา
addsiripun
lovelymilk
คนผ่านทางมาเจอ
น้องผิง
ร่มไม้เย็น
ZuGuzZ_เจ้าวายร้าย
aenew
maistyle
nootikky
เพลงดาบกระบี่เดียวดาย
พ่อระนาด
KOok_k
Candydolls
ปลายแป้นพิมพ์
สีฟ้าใส
Taboonkam
หมึกสีดำ
pedilon
aitai
มินทิวา
vanilla_ole
quilt
VELEZ
praewa cute
jammy_2525
ลุงแว่น
biotech_girl
Dingtech
Noshka
นายหัวเด่น
รัชชี่
ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ
เศษเสี้ยว
นนนี่มาแล้ว
JewNid
yzai
ถปรร
ท่านหญิงน่าเกลียด
นัทธ์
ณ ปลายฉัตร
ปูขาเก เซมารู
tiensongsang
peeamp
ชะเอมหวาน
Madame Kp
Kavanich96
ฟันคุดน้อยซี่ที่7
jamaica
ชีวิตมีลีลา
กลิ่นดอย
ทนายอ้วน
Schnuggy ชนุ๊กกี้
::ชีสเค้ก_ฟองเบียร์::
ลุงแอ๊ด
หมีปุ๊
haiku
โจนบ้ากับป้าแก่ๆ
Close To Heaven
อสูรกายไทฟอน
สายหมอกและก้อนเมฆ
diamondsky
kruchang tossapol
แมวน้ำตาหวาน
NET-MANIA
wicsir
Lovely December
pantawan
auau_py
toor36
iamorange
namfaseefoon
biocellulose
เป็ดสวรรค์
เนินน้ำ
Life & Learn
maitip@kettip
gb1977
moresaw
ดาวริมทะเล
OniZukA-Lee
ALDI
secreate
ความคิดถึงมันหอมหวาน
Ariawah Auddy
Mitsubachi
Insignia_Museum
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
Webmaster - BlogGang
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
ห้องแมว
kapook
hotmail
my hi5
trangpets
teenee
รูปของภูเก็ต
glitter
ตรังโซน
multiply
photobucket
อาศรม
pixtrang
facebook
ที่ทำงานในเสียงเพลง
BlogGang.com
MY VIP Friends
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
มาแล้วค่ะน้องสาว นานแค่ไหนแล้วหนอที่ไม่ได้กินขนมเข่งทอด ในตู้เย็นยังมีแช่อยู่เดี๋ยวไปทำกินบ้างดีกว่า อิอิ..