life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
29 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 
พาสต้าต้มยำหมูย่างตรังผัดแห้ง by..เชฟพล ตัณฑเสถียรจากงานเทศกาลหมูย่าง

สวัสดียามค่ำค่ะ

มาวันนี้ค่ำเลยทีเดียว บล็อกวันนี้ต่อเนื่องกับเทศกาลหมูย่างและขนมเค้กตรัง ประจำปี ๒๕๕๘ เพราะในช่วงงานมีเชฟคนดัง นั่นคือ เชฟพล ตัณฑเสถียรที่ทำอาหารจากหมูย่างและขนมเค้กตรังด้วย วันนี้ขอเริ่มจากเมนูที่ทำจากหมูย่างกันก่อน "พาสต้าต้มยำหมูย่างตรังผัดแห้ง" วันนี้พิเศษ เราได้เชฟมาทำให้เราดู ^^











เครื่องปรุง

หมูย่าง,เส้นพาสต้า, หอมแดง,ผักชีฝรั่ง,พริกขี้หนู,พริกชี้ฟ้า,ต้นหอม,เห็ดฟาง,น้ำพริกเผา,น้ำปลา,น้ำตาล,มะนาว,น้ำเปล่า และน้ำมันพืช


ปล.สัดส่วนไม่ตายตัว ตามใจชอบค่ะ










วิธีทำ



ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว,พริกขี้หนู,ต้นหอม คนให้เข้ากัน






ซอยหอมแดง คลุกลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา







ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป






รอให้ร้อน ใส่น้ำยำที่เราเตรียมไว้ลงไป





อากาศร้อน เชฟเหงื่อไหล






ตามด้วยน้ำเปล่า เห็ดฟาง






ผัดให้เข้ากัน






ใส่เส้นพาสต้าลงไป











คลุกให้เข้ากัน






ใส่หมูย่างลงไป







ผัดให้เข้ากัน






เชฟตั้งใจมาก






ซอยผักชีฝรั่ง





ใส่ลงไปผัดด้วยไฟอ่อนๆ แล้วปิดไฟ






ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้า ผักชีฝรั่งซอย







เรียบร้อยแล้วค่ะ ดูคนชิม






น่าอร่อยสุดๆ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ








































Create Date : 29 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 29 พฤศจิกายน 2558 19:57:52 น. 25 comments
Counter : 3229 Pageviews.

 
ชอบทานเมนูเส้นค่ะ
ไว้จะไปลองทำทานบ้างค่ะ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 29 พฤศจิกายน 2558 เวลา:20:16:17 น.  

 
เชฟหล่อเหลือเกิน
อาหารก็น่าทานมากๆ
พี่ก๋าว่าดีนะครับ
ให้เชฟเก่งๆมาคิดค้นสูตรอาหารเด็ดๆจากหมูย่างชื่อดังของจังหวัด




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤศจิกายน 2558 เวลา:20:40:21 น.  

 
ถือว่าดีเลยนะที่เอาของที่มีเอกลักษณ์ของท้องถิ่นมาประยุกต์ทำอาหาร


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2558 เวลา:23:00:28 น.  

 
น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ
เดี๋ยวลองย่างหมูเยอรมัน แล้วเอามาผัดแบบนี้บ้าง


โดย: ALDI วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:3:50:11 น.  

 
เป็นเมนูที่น่าทานมากค่ะ
ฝีมือคุณพลอร่อยมากๆอยู่แล้ว



โดย: mambymam วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:6:16:43 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:6:19:13 น.  

 
คนเราต้องพยายามก้าวข้ามความเศร้าไปให้ได้
และใช้ชีวิตต่อไปนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:7:26:34 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว
เมนูนี้ดูน่ากินมาก
คิดถึงหมี่เหลืองราดซอสมะเขือเทศ.. เลียนแบบสปาเกตตี้ ที่เคยลงบล๊อก
น่าเอาเส้นหมี่เหลืองมาเลย์มาทำกินได้เนาะ
หิวหมูย่างรสเลิศแต่เช้าเลยครับผม


โดย: moresaw วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:8:02:58 น.  

 
กรี๊ด น่ากินเวอร์วังจ้ะน้องสาว

ว่างๆ ลองทำมั่งจิ ดูว่าอร่อยมั้ย


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:8:59:53 น.  

 
น่ากิจ จังเลย


โดย: pear plean (Rnee555 ) วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:9:20:43 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องสาวมชิมของอร่อยเมืองตรังแล้วค่ะ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมกันเสมอๆนะคะ

น้องสาวเก็บภาพมาได้ทุกขั้นตอนเลยค่ะเยี่ยมมากๆพอเสร็จแล้วน่าทานมากๆค่ะ





โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:9:59:03 น.  

 
พาสต้า น่าอร่อยจัง อยากลองสูตรพี่พลจัง มีสูตรมั๊ยคะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:10:32:24 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องสาว
เมืองต้องห้ามพลาดจริงๆสำหรับที่นี่ ตรัง..
ไว้สักวันต้องไปเยือนให้ได้เลย..


โดย: phunsud วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:11:07:17 น.  

 
พาสต้าต้มยำหมูย่าง
ดูชื่อก็แซบแล้วค่ะ

ได้ชิมฝีมือพี่พลด้วย อร่อยใหมคะ

เชฟพี่พลทำซะจนเหงือใหล


โดย: praewa cute วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:11:56:06 น.  

 
มาดูคุณพล ทำอาหาร..

ผมว่าผมขับรถผ่านที่คุณพล
เคยเป็นเชฟ เกือบทุกวัน

น่าจะใช่นะครับ 555 แต่ยัง
ไม่มีโอกาศเข้าไปทานอาหาร

แต่ตอนนี้คุณพลคง ไม่ได้ทำ
ที่นั่น หรือยังอยู่ก็ไม่รู้นะครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:12:36:10 น.  

 
กรี๊ด เชฟไปถึงนู่นกันเลยทีเดียว เริ่ดค่าาา


โดย: Close To Heaven วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:14:27:12 น.  

 
น้องสาวได้ชิมมั้ย อร่อยหรือเปล่า


พี่ชอบไปทั้งสองวัด เดี๋ยววัดอินทรวิหาร หลวงพ่อโต จะไปซ่อมอีกรอบ เลนส์ตัวนี้ได้มาแต่มุมกว้าง

วัดชนะสงคราม เคยไปหลายครั้งแล้ว ถ่ายอะไรไม่ได้เท่าไหร่ ส่วนมากไปไหว้พระจ้ะ พอรอบนี้จะไปถ่ายรูป อ้าว เค้าบูรณะอีก คงได้ไปซ่อมอีกล่ะพี่


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:17:59:50 น.  

 
ได้ชมขั้นตอนการทำอาหารอย่างใกล้ชิด ดูท่าเชฟจะมีความสุขมากๆครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:19:46:24 น.  

 
มีเทศกาลหมูย่างดวยเหรอเนี่ย ช่วงปลายปีเทศกาลชุกชุมมาก เลือกไม่ถูกว่าจะไปเที่ยวไหนเลยครับ ที่สำคัญ วันลาไม่พอ อะจ๊าก!
เห็นบล็อกสอนทำอาหารมาก็ลายอัน นันนี้มืออาชีพมาทำให้ดูทุกขั้นตอนเลย แปลกใหม่ๆ อิอิ
ตัวหนังสือสีชมพูบางช่วงมันกลืนกับทับทิมที่เป็นแบ็คกราวด์ด้านหลังครับ


โดย: ชีริว วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:19:50:00 น.  

 
แวะมาชมคุณพลทำอาหารจ้า
คุณสาวโชคดีอ่ะ ได้เจอนักร้องนักแสดงตัวเป็น ๆ บ่อยเลย
คุณพลทำอาหารได้น่ากินมากค่ะ
แกยังหล่อและดูดีมาก เสียดายที่ไม่ได้เล่นละครให้ดูเท่าไหร่
ขอบคุณมากที่เก็บภาพมาฝากกันนะคะ
ปล. บีจีน่ารักมาก ๆ


โดย: haiku วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:23:25:04 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณสาว..

เพิ่งทานสปาเก็ตตี้ไปมื้อกลางวันวันนี้เองค่ะ

ดูน่าทานมากๆนะค่ะ..

ชอบคุณพลมานานแล้วล่ะค่ะ

หล่อด้วย ทำอาหารเก่งด้วย..

มีความสุขมากๆนะค่ะ



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 30 พฤศจิกายน 2558 เวลา:23:33:30 น.  

 
ชื่นชมเชฟพลในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ๆค่ะคุณสาว
เชื่อว่าเมนูนี้ต้องอร่อยแน่เลยนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:0:02:37 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว




โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:6:23:18 น.  

 
น่าอร่อยจริงๆค่า
เป็น east meets west ที่แซบมากค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 ธันวาคม 2558 เวลา:19:40:17 น.  

 

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
toor36 Cartoon Blog ดู Blog
mambymam Beauty Blog ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog


โดย: newyorknurse วันที่: 4 ธันวาคม 2558 เวลา:4:40:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.