"ไก่ตุ๋นยาจีน" ยามค่ำๆ กับการทำครั้งแรกในช่วงหน้าฝน
สวัสดีวันจันทร์ค่ะ
ได้เวลาเข้าครัวกับเมนูอาหารของสาวเช่นเดิม วันนี้เป็นเมนูอยากทาน เนื่องจากนกทำให้ชม ซึ่งตามปกติแม่สาวชอบทำประจำอยู่แล้ว แต่เป็นเมนู "ซี่โครงหมูตุ๋นยาจีน" แต่วันนี้สาวอยากทำนั่นคือเมนูง่ายๆ อย่าง"ไก่ตุ๋นยาจีน" เลยทำมาฝากค่ะ

เครื่องปรุง
ไก่ (สาวเลือกใช้น่องปีกไก่) , เครื่องตุ๋นยาจีน (ถ่ายไม่ทันแม่เค้าแกะออกมาแล้ว ^^ )

เส้นหมี่ฮุ้น (ของเหลือที่มีอยู่แล้ว) เลยเอามาทำหมี่ไก่ตุ๋น

วิธีทำ
ต้มน้ำ แล้วใส่เครื่องตุ๋นยาจีนลงไป

รอจนน้ำเดือด แล้วใส่ไก่ลงไป

ปรุงรส (สูตรแม่ใส่แค่ รสดีกับเกลือ แต่เล็กๆไม่ sawkitty ต้องอลังการค่ะ 555 ) สาวใส่เกลือ รสดี พร้อมด้วยซีอิ๊วดำเพิ่มสีสัน และเติมความหวานด้วยน้ำตาล

จากนั้นก็ตุ๋นไก่ไปเรื่อยๆ จนสุกและนิ่มเป็นอันเสร็จ

ตอนนี้เราก็มีลวกหมี่กัน

จากนั้นก็ใส่ในถ้วยพร้อมไก่ตุ๋นยาจีน อร่อยสุดๆ

เหมาะมากสำหรับหน้าฝนแบบนี้

หรือจะทานกับข้าวก็ได้ แต่สาวเอามาใส่มาม่า ได้อีกมื้อในช่วงเช้าค่ะ

ขอบคุณที่แวะมาชมค่ะ

Create Date : 15 กรกฎาคม 2556 |
Last Update : 15 กรกฎาคม 2556 15:51:39 น. |
|
48 comments
|
Counter : 3610 Pageviews. |
 |
|
|
ซดร้อนๆตอนฝนตก คงอร่อยมากๆ