life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2556
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
9 กรกฏาคม 2556
 
All Blogs
 
ผัดหมี่ตะคุ (หมี่โคราช) ห่อไข่.. เมนูเส้นของฝากจากโคราช

สวัสดีวันอังคารสีหวานค่ะ




หายหน้าไปหลายวัน เนื่องจากติดภารกิจงานแต่งเพื่อน เลยอัพบล็อกช้าไป ๓ วัน วันนี้กลับมาพร้อมเมนูใหม่ "ผัดหมี่ตะคุ (หมี่โคราช) ห่อไข่"



เครื่องปรุง

กระเทียม หอมแดงซอย คะน้า กุ้ยช่าย ถั่วฝักยาว ถั่วงอก เต้าหู้แข็ง





หมู




เส้นหมี่โคราชพร้อมเครื่องปรุงสำเร็จ (น้องสาวซื้อมาฝากจากโคราช)






วิธีทำ


ตั้งน้ำมันในกะทะให้ร้อน แล้วทอดเต้าหู้แข็งจนกรอบแล้วเอาขึ้น




จากนั้นน้ำมันที่เหลือเราก็เอามาเจียวกระเทียมกับหอมแดง





พอเริ่มหอม จึงใส่หมูลงไป




ผัดจนสุก แล้วใส่น้ำเปล่าพอท่วม ตามด้วยเส้น




พอเริ่มสุกแล้วจึงใส่เครื่องปรุงลงไป




ตามด้วยผักทั้งหมด และเต้าหู้ (ที่ลืมทอด) ^^





จากนั้นก็เอาขึ้นโรยด้วยเต้าหู้กรอบ





จากนั้นเราก็มาทอดไข่เจียว ไม่ต้องใส่เครื่องปรุง




ส่วนนึงนำมาซอย เพื่อนำมาเคียงผัดหมี่โคราช พร้อมด้วย แตงกวา มะนาว






และอีกชุดนำมาห่อไข่




มาทานด้วยกันนะคะ





































Create Date : 09 กรกฎาคม 2556
Last Update : 9 กรกฎาคม 2556 12:30:46 น. 54 comments
Counter : 5966 Pageviews.

 
หมี่โคราชเหนียวนุ่มน่ากินจัง


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:45:16 น.  

 
หมี่โคราชน่ากินมากเลยค่ะ ชอบที่โรยด้วยผักแบบนี้


โดย: LoveParadise วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:47:15 น.  

 

เพิ่งซื้อมาไม่กี่วันกะว่าจะผัดอยู่เชียวครับ เคยผัดแต่ติดกันเป็นก้อนไม่น่ากิน มีตัวอย่างแบบนี้แหล่มเลยครับ
กดไลค์คนที่สองครับ


โดย: ลุงกล้วย วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:47:46 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณสาว

เหมือนผัดไทไข่ห่อ น่ากินค่ะ

เช้าวันจันทร์ เริ่มต้นดี ๆ ด้วยผัดหมี่ คงดีตลอดสัปดาห์ค่ะ


โดย: ตาลเหลือง วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:50:43 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว
ผัดหมี่ตะคุ (หมี่โคราช) น่าทาน
ทั้งแบบห่อไข่และไม่ห่อไข่ทำเก่งจังนิ

อ้อเห็นผัดหมี่แล้วนึกถึง
ผัดแบบคนจีนบ้านเราไม่ใส่ไหร่
ใส่แต่เต้าอิ้ว ถั่วงอก ผักกุ้ยฉ่าย หร่อยเหมือนกัน
ลองเข้าไปซื้อกินแลในตลาดทับเที่ยง
ถ้าจำไม่ผิดอยู่ท้ายล๊าดใกล้ๆเขียงหมู(ไม่แน่ใจเห็นแว๊บๆผิดพลาดขออภัย)



โดย: moresaw วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:51:50 น.  

 
มาเห็นตอนเย็็นๆ แบบนี้ทรมานพยาธิในท้องชะมัด


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:46:37 น.  

 
ทานด้วยค่ะน้องสาว
อะไรที่เป็นเส้นๆน่ะชอบนักแล...


โดย: phunsud วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:17:40:50 น.  

 
น่าหม่ำมากๆ ค่ะน้องสาว
ของพี่ขอเต้าหู้เพิ่มอีกนิดนะคะ




โดย: Sweety-around-the-world วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:02:08 น.  

 
น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยครับ XD


โดย: Don't try this at home. วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:28:31 น.  

 
น่าทานจังเลยครับน้องสาว











โดย: กะว่าก๋า วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:44:09 น.  

 
น่าทานจัง ซอสมันมีอะไรบ้างค่ะ อยากลองทำบ้าง


โดย: never the last วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:59:33 น.  

 
แวะมาชิมหมี่โคราชค่ะ


โดย: Calla Lily วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:14:54 น.  

 
รู้สึกผมจะข้ามไปกี่เมนูแล้วนี่ ไม่ได้เข้าบล็อคเลย วันก่อนเห็นผัดอะไรแว๊บๆ ไม่ทันดู วันนี้ตามมารอกินผัดหมี่โคราช (ดูจากขนาดเส้นถ้าขนาดนี้บ้านผม(จันทบุรี) เค้าเรียกเส้นเล็ก ถ้าเส้นหมี่จะเส้นนิดเดียวเอง


โดย: story_dnp วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:42:57 น.  

 
อะโห้ น่ากินฝุดๆๆเลยอะค่า


โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:05:39 น.  

 
พี่กินด๊วยยยยยยยยย
ของพี่แบบไข่ไม่ต้องห่อก็ได้
ตอนห่อไข่ มันไม่ง่ายนะนั่น


โดย: schnuggy วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:13:06 น.  

 

มาเยี่ยมชม มาทักทายครับ

มาตามชมผัดหมี่โคราชครับ ชอบครับ สูตรนี้มีห่อไข่ด้วย ยังไม่เคยกินแบบนี้เลยครับ ต้องอร่อยมากแน่เลย

อิอิ


โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:43:11 น.  

 
น่ากินอย่างแรงเลยค่า ดูแล้วทั้งอร่อยแล้วก็มีคุณค่าทางโภชนาการเยอะด้วยนะคะ โหวตและกดไลค์ให้จ้า ^_^


โดย: haiku วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:05:15 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องสาว ตามมาชิมแล้วค่ะ เส้นหมี่โคราชผัดห่อไข่ของชอบพี่กิ่งเลยจ้าน่ากินมากค่ะ

พี่กิ่งไลท์ให้นะคะ

หลับฝันดีค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:22:50 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณสาว ขอบคุณที่แวะไปเที่ยวทะเลด้วยกันนะคะ
กดเข้ามาก็เจอของน่าทานเลย ดูรูปแล้วแอบกลืนน้ำลาย คุณสาวผัดออกมาน่าทานมากๆค่ะ ^__^


โดย: hot cappuccino วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:44:20 น.  

 
น่าทานค่ะเดียวจะลองทำดูบ้างค่ะ


โดย: maistyle วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:48:18 น.  

 
สวัสดียามดึกครับ



โดย: wicsir วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:10:55 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ คุณสาว
เก่งหลายอย่างจังเลย
ผัดหมี่ตะคุก็น่าอร่อยด้วยค่ะ
ชอบๆๆๆ



โดย: lovereason วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:25:11 น.  

 
สวัสดีตอนดึกๆ ครับน้องสาว .....

ผมเคยทานผัดหมี่โคราชเมื่อหลายปีก่อน ตอนนั้นไปเที่ยวแถวๆ ไทรงาม อำเภอพิมาย เลยได้ลองชิมผัดหมี่โคราชต้นตำรับ แต่หลังจากนั้นก็ไม่ได้ทานอีกเลย .....

แต่ผัดหมี่ห่อไข่แบบที่น้องสาวทำ อันนี้ยังไม่เคยเห็นที่ไหนมาก่อนเลยครับ .....



โดย: NET-MANIA วันที่: 9 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:01:51 น.  

 
น่ารับประทานมากครับ คุณสาว
ได้ของฝากเส้นหมี่โคราชยังไม่รู้จะทำอะไรทานดี
จะลองทำเมนูนี้บ้างครับ


โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:0:15:33 น.  

 



พาเที่ยวอีกแล้วค่ะ
วันนี้พาเที่ยวเมือง Tromsø ค่าน้องสาว




โดย: schnuggy วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:1:03:33 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับน้องสาว







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:46:30 น.  

 
มีความสุขกับการทำงานนะครับน้องสาว


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:23:50 น.  

 
น่าหม่ำมากน้องสาว

เพลงประกอบก็...แหม้


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:28:35 น.  

 
โอ๊ยๆ ตื่นมาเจอ ของอร่อยน่าทานแบบนี้ พยาธิในท้อง อ.เต๊ะ
ร้องกันกระจองอแงเลย 555

พึ่งจารู้ว่า เจ้าสัว มีทำหมี่โคราชสำเร็จรูปแบบนี้ด้วย
อ.เต๊ะเคยซื้อจากโคราช ห่อไม่สวยแบบนี้ แต่รสชาติ อร่อยเด็ดขาด
แต่ของน้องสาว ครบเครื่องจริงๆ ทั้งหมู ทั้งไข่ น่ากินที่ซู้ดดดจ้า
อ.เต๊ะ ขอชิมสัก5 ทัพพี ได้มั้ยอ่า
นะๆๆๆ
กดไลค์ให้ดีกว่าจ๊ะ


โดย: multiple วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:43:02 น.  

 
เห็นรูปแล้วเหมือนลงไปอยู่ในกระทะผัดด้วยเรยยยยยย น่ากินมากครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:11:05 น.  

 


สวัสดีค่ะคุณสาว...
เดือนกรกฎาคมนี้..เป็นเดือนเกิดของอ้อมแอ้มค่ะ
ครบรอบปีที่...ไม่บอกดีกว่า..
มีกิจกรรมให้ร่วมสนุกอีกแล้วค่ะ..
ปีนี้จะแจกของรางวัลให้ทุกๆค่ะ..
แต่ก่อนที่จะได้รางวัล ก็ต้องมีข้อแลกเปลี่ยนกันหน่อย..อิอิ
อ้อมแอ้มขอตั้งคำถามหน่อยว่า..
ในวันคล้ายวันเกิด..อยากจะทำอะไรพิเศษกับใคร ?
คนพิเศษ..อาจจะเป็นแฟน เป็นเพื่อน เป็นครอบครัว หรือดาราที่ชื่นชอบ
เพียงถ่ายรูปกับคนที่พิเศษ..มาให้ดูหน่อย..
จะถ่ายภาพคู่กันเลย..หรือถ่ายเฉพาะคนพิเศษคนนั้นก็ได้ค่ะถ้าไม่อยากเปิดเผยตัว..
ยกตัวอย่าง..ในวันเกิดของอ้อมแอ้ม..
อยากจะไปทำบุญวันเกิดพร้อมๆกันทั้งครอบครัวค่ะ
ส่งรูปมาให้ดู..แบบนี้ค่ะ



โดย: คนผ่านทางมาเจอ วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:30:02 น.  

 
ผัดได้น่าทานมากค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:03:58 น.  

 
เห็นแล้วอยาก...หม่ำมากๆ เลย


โดย: เหนือฟ้า พาไป วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:56:21 น.  

 
เมนูนี้ไม่ยากจริงๆ ด้วยคุณสาว

ความอร่อย รับประกันอยู่แล้วจ้า
ช่วงนี้ทะเลแถวนั้นฟ้าจะสวยบ้างหรือป่าวน้า
หน้าฝนเหมือนกัน
รักษาสุขภาพด้วยค่า





ไปหาผี แล้วจะได้เจอผีไหมละนั่น !!



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:32:21 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว


โดย: panwat วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:52:50 น.  

 
ไลค์ 7 จ้ะน้องสาว

พี่กำลังจะถามอยู่ว่า ไม่แหวกพุงไข่ให้ดูหน่อยเหรอ มีพอดีภาพสุดท้าย เดี๋ยวนี้สะดวกหน่อย เค้ามีน้ำปรุงมาให้ด้วยเนาะ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:58:05 น.  

 
ใจตรงกันอีกแล้วค่ะน้องสาว
เพิ่งผัดกินวันนี้เอง อิอิ..
เดี๋ยวนี้สะดวกมากเลยเนาะ
หมี่โคราชไม่ว่ายี่ห้อไหน ๆ
ก็มาพร้อมน้ำซอสปรุงรสเสร็จสรรพ
ไม่แพงด้วย ถุงละ 30 กินได้ตั้งสองคนแน่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:07:39 น.  

 
น่ากินจัง
เคยซื้อมาผัด จำไม่ได้ว่ายี่ห้ออะไร
ใส่เครื่องตามที่เขาบอก
ออกมาทั้งเค็มทั้งเผ็ดเลย
แม่ต้องเอาเส้นจากซองอื่นมาเพิ่มถึงจะกินได้

เรียกว่าขายครั้งเดียวพอ อิอิ

วันเสาร์นี้แม่เดินทางแล้วน่ะ
ทริบนี้ไปสามเดือนค่ะ เยี่ยมลูกสาว



โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:21:45:34 น.  

 
ขอจานนึงค่า
อาหารเส้นๆแบบนี้ชอบๆ
หมี่โคราชกินกับส้มตำ น่าจะอร่อยเหาะนะคะ อิอิ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:20:14 น.  

 
โอ้ ! เมนูนี้ไม่ใช่ย่อยเลยค่ะ
ผัดเส้นได้น่ากินมากๆ ดูชุ่มฉ่ำดีค่ำ
แถมยังเอาไปห่อด้วยไข่อีก ห่อสวยค่ะ น่ากินอ่ะ


โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 10 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:39:54 น.  

 
สวัสดียามสายๆ ค่า
น่าทานมากเลยค่ะ เฮ้อ ทำกับข้าวเป็นก็ดีอย่างนี้เองนะคะ อยากทานอะไรก็ไม่ต้องพึงพาคนอื่น ทำเองเลย
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: ประกายพรึก วันที่: 11 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:45:19 น.  

 
สวัสดีครับน้องสาว









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:12:18 น.  

 
ซูมชัดหิวเลยน้องสาว


โดย: แม่อ้วนคนสวย วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:56:40 น.  

 
อ๊ากกกกกก
ขอสองจานเบ้ย


โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:15:13 น.  

 
ว้าว ๆน้องสาว น่ากินมาก
ภาพใหญ่ เต็มจอ อยากจะตัก เอาตรงนี้เลย อิอิ..
ทักทาย คิดถึงนะคะ..
จุ๊ฟๆ..


โดย: tifun วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:39:26 น.  

 

Like ให้เป็นคนที่ 9
ทำทานเก่งจังเลยน้องสาว
น่าทาน


โดย: อุ้มสี วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:32:13 น.  

 
สวัสดีค่ะน้องสาว
วันนี้เมนูเราสองบ้านเหมือนกันเลย อิอิ.. อร่อยเนาะ

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:36:00 น.  

 
สวัสดีค่ะ
แวะมาทักทายตอนดึกๆวันศุกร์ค่ะ
พรุ่งนี้เป็นวันหยุด ไปเที่ยวที่ไหนหรือเปล่าคะ
ขอให้มีความสุขกับวันพักผ่อนค่ะ


โดย: ฝากเธอ วันที่: 12 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:39:27 น.  

 
น่ากินค่ะคุณสาว

สวัสดีเช้าวันเสาร์ที่ไม่เย็นค่ะ555






โดย: ญามี่ วันที่: 13 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:07:22 น.  

 
เห็นแล้วทองร้อน แหม...อาหารดีๆๆทั้งนั้นเลย


โดย: Pikake วันที่: 13 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:16:43 น.  

 
ก๋วยเตี๋ยวผัดหมดแล้วน้องสาว
สงสัยกะลังวุ่นกะสุดที่รักที่เพิ่งไปรับมา
เข้าบล๊อคก็โดนกดดันซะแร๊ว อิอิ

ฝันดีนะคะ


โดย: schnuggy วันที่: 14 กรกฎาคม 2556 เวลา:2:53:26 น.  

 
นำมาห่อไข่แล้วดูน่าหม่ำมากๆ ค่ะน้องสาว ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 15 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:57:13 น.  

 
อ๊ากกกกกเป็นเมนูที่หัดทำแล้วไม่เวิร์คที่แต่จะลองใหม่อ่ะจร่ะ


โดย: maistyle วันที่: 16 กรกฎาคม 2556 เวลา:17:28:14 น.  

 
น่าทานมาก เคยซื้อมาทำ อร่อยจริง แต่แถวเชียงใหม่หาซื้อที่ไหนครับ


โดย: สุวรรณ IP: 61.19.198.150 วันที่: 21 กรกฎาคม 2557 เวลา:10:51:40 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.