life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
 
มกราคม 2562
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
24 มกราคม 2562
 
All Blogs
 
"Food For Fun : เมนูที่อยากทำ "หมูผัดกะปิสะตอ" ของ sawkitty





 เปิดบล็อก... สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะทุกคน

           กว่าจะได้ฤกษ์ทำบล็อกก็เกือบสิ้นเดือนแล้ว ต้องขออภัยในความขยันน้อยของสาวด้วย ^^ ทีแรกสาวกะว่าจะพาเที่ยวต่อ ย่อยรูปเสร็จเรียบร้อยแล้ว แต่ก็ถ่วงเวลาไปมา จนปิดทริปกระบี่กับพี่ ๆ ท้ายสุดแทนที่จะพาเที่ยวกลายเป็นเปิดบล็อกด้วยเมนูอาหารซะงั้นเลย ^^ 

ที่มาของเมนูนี้มาจากที่พี่โอ และแม่ซองมาเที่ยวกระบี่ ขากลับพี่ ๆ ไปซื้อสะตอที่ตลาดกันมาชุดใหญ่ แถมมีน้ำใจแบ่งให้น้องด้วย เราเลยคุยกันว่าเราจะส่งการบ้านด้วยเมนูที่ทำจาก "สะตอ" เหมือนกัน เลยเป็นที่มาของบล็อกวันนี้ค่ะ 

ปล.แม่ซองส่งการบ้านไปแล้ว ตาสาวบ้างละน้า











หมูผัดกะปิสะตอ
เครื่องปรุง

หมูสามชั้น หั่นแยกมัน
หอมใหญ่ซอย
สะตอ (พระเอกของเรา)







เครื่องแกงพริกแดงใหญ่ 1  - 2 ช้อนโต๊ะ






กะปิ  1  ช้อนโต๊ะและ น้ำตาล น้ำปลา รสดีเล็กน้อย





วิธีทำ

นำมันหมูสามชั้นใส่ลงไปในกระทะ เจียวจนกรอบ





พักใส่ถ้วย (สาวแอบไว้ในถ้วยที่เตรียมของ ประหยัดพื้นที่)





ในกระทะเราจะมีน้ำมันหมูแล้วใช่ไหมคะ ?





เปิดไฟอ่อน ๆ แล้วใส่เครื่องแกงพริกแดง ตามด้วยกะปิลงไป




ตามด้วยหมูเนื้อแดง






สะตอ หอมใหญ่ ผัดให้เข้ากัน






ตอนนี้เครื่องแกงบางส่วนยังไม่ละลาย เราเติมน้ำลงไปประมาณ 2 ถ้วยตวง แม่สาวฟันไม่ดีใส่น้ำเยอะหน่อย





พอน้ำเริ่มแห้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา รสดีนิดนึง ตามใจชอบ





เสร็จแล้วตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกากหมูที่พักไว้ เรียบร้อยแล้วค่ะ





กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว





ปล.ส่วนผสมสามารถดัดแปลงได้ เช่นเพื่มมะนาว หรือเครื่องแกงตามถนัดค่ะ สาวกินเผ็ดน้อยเลยใส่แค่นี่ 

ขอบคุณที่แวะมาค่ะ บล็อกหน้าไปเที่ยวกัน








Create Date : 24 มกราคม 2562
Last Update : 24 มกราคม 2562 20:48:48 น. 23 comments
Counter : 1954 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณกะว่าก๋า, คุณสาวไกด์ใจซื่อ, คุณnewyorknurse, คุณkae+aoe, คุณเนินน้ำ, คุณทนายอ้วน, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณอุ้มสี, คุณเริงฤดีนะ, คุณInsignia_Museum, คุณกาปอมซ่า


 
มาขอกับข้าวบ้านนี้กินด้วยคนจ้า


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 24 มกราคม 2562 เวลา:20:50:08 น.  

 
สีสรรน่ากินมากค่ะ สาว
แม่กินมาสามมื้อแล้วทั้งบูดูและผัดเครื่อง อิอิ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 24 มกราคม 2562 เวลา:21:28:17 น.  

 
มาดูบล็อกอาหารตอน 4 ทุ่ม
พี่ก๋าหิวเลยครับน้องสาว
เพราะทำออกมาได้น่ากินจริงๆ

โหวตครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มกราคม 2562 เวลา:21:49:24 น.  

 


สวัสดียามเช้าครับน้องสาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:6:48:07 น.  

 
โวะ น่ากิน เมนูแปลกด้วย ไม่เคยเห็นผัดกับหอมใหญ่และหมูแบบนี้แฮะ

เก๋ดีๆ โหวตให้ความเก๋

บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
กะว่าก๋า Book Blog ดู Blog
จารุพิชญ์ Blog about TV ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog
ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:9:17:29 น.  

 

น่าทานจัง


โดย: newyorknurse วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:10:37:59 น.  

 
เมนูนี้มีก็ชอบค่ะ เอ๊ะ มี้นี่เห็นชอบทุกเมนูละเนอะ 5555 มี้เป็นคนทานง่ายค่ะ อะไรก็ทานได้ แต่ไม่อ้วนน้า หุหุ


โดย: kae+aoe วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:13:20:40 น.  

 
ของชอบเลยผัดสะตอ..


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:18:05:20 น.  

 
น่ากินค่ะน้องสาว
สะตอยังมี เดี๋ยวผัดแบบนี้บ้างดีกว่า


โดย: เนินน้ำ วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:19:23:06 น.  

 
เป็นเมนูที่ชอบกินเหมือนกันเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 25 มกราคม 2562 เวลา:21:19:47 น.  

 
สะตอพอกินเป็นแล้วก็ชอบมากค่ะคุณสาว
หมูผัดกะปิสะตอน่ากินมากๆค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 26 มกราคม 2562 เวลา:0:06:28 น.  

 
น่าทานเชียวค่ะคุณสาว ตักข้าวสวยมารอแล้ว


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 26 มกราคม 2562 เวลา:12:34:08 น.  

 
นี่ก็อร่อยเหาะแล้วจ้ะ


โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ วันที่: 26 มกราคม 2562 เวลา:14:20:25 น.  

 
น่ากินจังเลย

ของที่บ้านผัดกับกะปิ ไม่ได้ใส่เครื่องแกง
พอผัดเสร็จตักใส่จานแล้ว จะบีบน้ำมะนาวลงไปด้วย
เฮ้อ พูดแล้วก็อยากกินขึ้นทันใด ^^



โดย: VELEZ วันที่: 26 มกราคม 2562 เวลา:22:46:19 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องสาว
สะตอผัดกับหมูและกะปิ น่ากินมากเลย
นะเนี่ย ข้าวร้อน ๆ คลุกกับจานสะตอผัดของ
สาว ต้องอร่อยแน่นอนเลยจ้ะ


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 26 มกราคม 2562 เวลา:23:03:16 น.  

 
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ก้นกะลา Music Blog ดู Blog
โอน่าจอมซ่าส์ Pet Blog ดู Blog
พูดไม่เก่ง แต่เจ๋งทุกคำ Business Blog ดู Blog
sawkitty Food Blog ดู Blog

เห็นเขาทำอาหารคุณนายอุ้มสีก็เศร้าใจ
พี่อุ้มยังไม่คลอดบล็อกฟู้ดสักบล็อกเลย
ไม่มีอาหารตกถึงบล็อกเลย
อ่ะน่ะกัดฟันจะต้องมีสักวัน
อิอิอิ มาโหวตให้จ้า


โดย: อุ้มสี วันที่: 27 มกราคม 2562 เวลา:3:21:12 น.  

 
เห็น"สะตอผัดเครื่อง" บ้านแม่ซองฯ
มาแล้ว
แถมไปเยี่ยมบล็อก ป้าโอ เนินน้ำ มาด้วย
รู้ว่าน้องสาว จัดเมนู "หมูผัดกะปิสะตอ"

เลยแจ้นมาเยี่ยมชืมค่ะ
น่าอร่อยจริงๆ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 27 มกราคม 2562 เวลา:9:15:30 น.  

 
เครื่องปรุงสดมากๆครับ น่ากิน


โดย: Insignia_Museum วันที่: 28 มกราคม 2562 เวลา:16:02:54 น.  

 
มาแล้วค่ะ ตามกลิ่นหอมสะตอมาเลย
เมนูฮิตติดอันดับ แต่ทำขายกันแพงมาก
แต่จะว่าไป ขึ้นอยู่กับหน้าของสะตอด้วย

โดยมากที่มักทำกัน เป็นสะตอใส่กุ้งสด
สูตรโบราณดั้งเดิมมักใส่เนื้อหมู/หมูสับ
เมนูนี้สำคัญตรงกะปิ ได้กะปิอย่างดี
พาให้อร่อยจนหมดจานค่ะ

พี่ซองทำก็ว่าน่ากินแล้ว บ้านนี้ก็แจ่ม


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 29 มกราคม 2562 เวลา:15:35:45 น.  

 
สวัสดีปีใหม่ย้อนหลังค่ะ ผัดสะตอน่าทานจัง




โดย: กาปอมซ่า วันที่: 29 มกราคม 2562 เวลา:17:46:22 น.  

 


โดย: SOURCENEXT<<ご購入>> IP: 139.99.104.93 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:10:51:54 น.  

 
Snapchat


โดย: SOURCENEXT<<ご購入>> IP: 139.99.104.93 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:10:51:55 น.  

 


โดย: U.S. Government Publishing Office IP: 212.47.252.101 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2562 เวลา:10:53:14 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.