life of gone...ชีวิตต้องเดินไปข้างหน้าเสมอ
Group Blog
 
<<
มกราคม 2564
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
26 มกราคม 2564
 
All Blogs
 
น้ำบูดู ปลาทูทอด ผัดกะหล่ำปลีใส่ไก่กับผักลวกข้างบ้าน "อาหารสูงวัย" ให้แม่

สวัสดีค่ะ

              วันนี้มาส่งการบ้านร่วมกิจกรรม  Food For Fun : Hot Work Misson #55 : อาหารสูงวัย

เพิ่งทำวันนี้เลยค่ะ ทำให้แม่กิน ช่วงหลังแม่เน้นกินปลา สาวเองก็อยากกินน้ำบูดูเลยรื้อครัว ผสมกับได้เด็ดผักข้างบ้านนิดหน่อย จนได้เมนูมาวันนี้ สามอย่าง คือ น้ำบูดูทรงเครื่อง ปลาทูทอด ผัดกะหล่ำปลีใส่ไก่กับผักลวกข้างบ้าน



 
มื้อเที่ยงวันนี้ของเราสองแม่ลูก







เริ่มจากไปเด็ดพริกข้างบ้านสำหรับทำน้ำบูดู





ตะไคร้ของคุณลุงข้างบ้านปลูกไว้ไปตัดเอามาทำน้ำบูดูเหมือนกัน






และดอกแคเอามาลวกกินเป็นผักจิ้ม






ได้ของแล้ว เริ่มจากปลาทูทอดง่าย ๆ สาวไปเจอปลาทูสดในตลาดกิโล 50 บาท น้ำมาคลุกเกลือ






ตั้งไฟกลาง ๆ แล้วทอด ได้เมนูแรกรอเลย







มาถึงบูดูทรงเครื่อง ซอยหอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด (ขอข้างบ้าน) พร้อมเด็ดพริก  ตั้งไว้







แล้วนำน้ำบูดูตั้งไฟพอร้อน







จากนั้นตำพริกพอแตกแล้วใส่น้ำตาลปี๊บลงไปประมาณ 1/3 ช้อนโต๊ะ








ตามด้วยหอมแดง ตะไคร้ซอย คลุกให้เข้ากันแล้วใส่บูดูที่อุ่นแล้วลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว เราใสมะนาวทีหลังเพื่อให้สีสวย








จากนั้นชิมรสเมื่อได้ที เราแกะปลาทูทอดครึ่งตัวมาตำพอให้พอแตกนิดหน่อย





แล้วใส่ลงไปคลุกให้เข้ากัน






ตกแต่งด้วยใบมะกรูดซอยเรียบร้อยเมนูที่สอง







ตอนนี้เรามาลวกดอกแคกันค่ะ ที่บ้านออกดอกเยอะมาก ทั้งแคแดงแคขาว






พอเริ่มนิ่มก็ปิดไฟ ได้แล้วค่ะ





กินกับน้ำบูดู







เมนูที่สาม ผัดกะหล่ำปลีใส่ไก่ เครื่องปรุงมีสามอย่าง กระเทียม ไก่หั่นพอดีคำ กะหล่ำปลี






ตั้งนำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม ใส่ไก่ กะหล่ำปลี ผัดจนสุก





เสร็จแล้วค่ะ เมนูที่สาม กินกับแม่ ได้ครบคุณค่าอาหารแถมปลอดภัยด้วย 





ขอบคุณที่แวะมาค่ะ


 



Create Date : 26 มกราคม 2564
Last Update : 26 มกราคม 2564 16:07:14 น. 15 comments
Counter : 1590 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณซองขาวเบอร์ 9, คุณhaiku, คุณทนายอ้วน, คุณSweet_pills, คุณALDI


 
อาหารอร่อยเพราะได้ทานกับคุณแม่นี่แหละจ้า


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:17:27:44 น.  

 
มื้อนี้คุณแม่ต้องเจริญอาหารแน่ ๆ เลย ^__^


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:18:23:47 น.  

 
น่ารักมากๆที่ทำอาหารให้แม่กิน ชื่นชมค่ะ


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:08:40 น.  

 
อร่อยทุกเมนู
มาตีเนียนล้อมวงรับประทานกับน้องสาวค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:42:03 น.  

 
วาว..เมนูโปรดเลยคะ...

หิ๊วววว...



โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:19:51:25 น.  

 
เมนูที่ทำด้วยใจ
ด้วยความตั้งใจ
อร่อยเสมอนะครับน้องสาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:20:24:55 น.  

 
ปลาทูตัวสวยๆอย่างนี้ เวลานี้หายากมากๆ
ที่ตลาดทั่วไป หาปลาทูกินได้ก็ถือว่าเก่ง..
ชอบปลาทูสด ต้มยำที่สุดเลยครับ กินได้ตลอด ไม่เบื่อเลย


โดย: พายุสุริยะ วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:20:32:42 น.  

 
ปลาทูสดน่ากิน อยู่กรุงเทพไม่ค่อยได้เห็นปลาสดๆแบบนี้


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:20:36:15 น.  

 
น่ากินทุกอย่างเลยคราบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 มกราคม 2564 เวลา:21:03:39 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับน้องสาว



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:6:10:58 น.  

 
น้ำบูดูไม่เคยกินเลค่ะ
คลุกเกลือของเค็มไม่เหมาะ
กับผู้สูงวัยมั๊งคะ แหะๆ



โดย: หอมกร วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:7:32:51 น.  

 
มาโหวตให้ครับ


วันนี้มาชวนไปทานอาหารร้านเก่าแก่ของเชียงรายครับ - เอกโอชา


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 27 มกราคม 2564 เวลา:13:19:00 น.  

 
ชิมด้วยได้มั๊ยคะคุณสาว
เมนูน่าอร่อยจังค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 28 มกราคม 2564 เวลา:0:12:53 น.  

 
เมนูนี้น่ากินจังค่ะ


โดย: ALDI วันที่: 1 กุมภาพันธ์ 2564 เวลา:21:11:34 น.  

 
น่าทานมากเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494 วันที่: 27 เมษายน 2564 เวลา:12:30:16 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sawkitty
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [?]




เป็นคนรักแมวที่เป็นคนยะลา แต่มาทำงานตรัง ถ้าจะตามตัวให้แวะไปหาที่ห้องแมวพันทิบคะ


Friends' blogs
[Add sawkitty's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.