ยำลูกชิ้น...ของว่างยามบ่าย
สวัสดีวันอังคารค่ะ
เมนูอาหารมาอีกแล้วค่ะ หลังจากบล้อกก่อนทำไข่ยัดไส้ให้ทานไปแล้ว วันนี้มีอีกหนึ่งเมนู ซึ่งจะว่าไปแล้ว เมนูนี้มาก่อน เพราะสาวได้ของพวกนี้มาจากวันครบรอบ ๔ ปีของร้านลูกค้า แล้วสาวก็ได้ไปทำยำชุดนี้ให้คนมางานทาน ถ้าเทียบก็ประมาณ ๕๐ ถ้วยเล็กๆ ^_^ ทำให้คนอื่นเสร็จก็อดคิดถึงแม่ไม่ได้ เลยซื้อมาทำที่บ้านอีก แต่เจ้าของร้านให้มาโดยไม่คิดเงิน แถมเยอะมาก สาวเลยได้เมนูลูกชิ้นที่หลากหลายค่ะ

ยำลูกชิ้น
ส่วนผสม
ลูกชิ้น ไส้กรอก นานาชนิด (นึ่งให้เรียบร้อย) 
หอมแดง มะเขือเทศ ต้นหอม ผักชี

น้ำตาล มะนาว น้ำปลา

พริกสด น้ำมาโขลก

วิธีทำ
๑ .ผสมน้ำตาล น้ำมะนาว น้ำปลา พริกสด คนให้เข้ากัน จะได้น้ำยำแบบนี้ค่ะ

๒.นำลูกชิ้น มะเขือเทศ หอมแดง ต้นหอม ผักชี ใส่รวมกัน

สาวจัดเป็นสองส่วน ส่วนแรก ไว้ที่บ้านให้แม่คลุก อีกส่วนใส่ถุง

อีกรูป

ไปยำที่ทำงานเพื่อน ได้แบบนี้ค่ะ

ถ้าไม่ชอบยำก็กินคู่กันแบบนี้ก็ได้นะคะ

ของแถม ข้าวผัด ทำเมื่อวาน เพราะอยากกินข้าวผัดหมูค่ะ

ขอบคุณสำหรับการติดตาม
Create Date : 08 พฤศจิกายน 2554 |
Last Update : 8 พฤศจิกายน 2554 16:29:41 น. |
|
36 comments
|
Counter : 12201 Pageviews. |
 |
|
|