|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
หมี่เหลืองราดหน้าหมูหมัก (แบบมั่วๆ )
สวัสดีวันหยุดค่ะ
ได้เวลาเข้าครัวกันอีกครั้ง เมนูวันนี้เป็นเมนูเส้นที่อยากลองทำ นั่นคือ หมี่เหลืองราดหน้าหมูหมัก แต่เนื่องจากไม่เคยทำ เลยออกมาไม่ค่อยมืออาชีพเอาซะเลย แต่ก็อยากเอาฝากค่ะ

เครื่องปรุง
กระเทียม พริกไทยเม็ด แป้งหมี่(สาวหาไม่ได้ใช้แป้งมัน พลาดตรงนี้) หมู

แครอท คะน้า

หมี่เหลือง วันนี้สาวใช้หมี่ของมาเลเซีย แม่ชอบมากเพราะอร่อย เลยฝากพ่อซื้อมา

วิธีทำ
ช่วงแรกเรามาหมักหมูกันก่อน ต้ำกระเทียมกับพริกไทยให้ละเอียด แล้วมาผสมซี่อิ้วขาว แป้ง รสดี

และหมู ผสมเข้าด้วยกัน

แล้วทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที

จากนั้นเราก็มาตั้งกะทะ เตรียมเจียวน้ำมันหมู

จากนั้นก็เอาหมูขึ้นแล้วใส่หมี่ลงไป

ใส่ซีอิ้วดำเล็กน้อย

จากนั้นก็ผัด ผัก ใส่แคทรอท คะน้าลงไป ผัดจนสุก แล้วใส่น้ำ

ตามด้วยหมู ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล เต้าเจี้ยว และแป้งมัน

เสร็จแล้วค่ะ

แต่งหน้าด้วยกากหมู มาทานด้วยกันนะคะ

ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ

Create Date : 30 มิถุนายน 2556 |
Last Update : 1 กรกฎาคม 2556 7:22:31 น. |
|
59 comments
|
Counter : 4645 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: multiple วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:19:42:44 น. |
|
|
|
โดย: moresaw วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:06:56 น. |
|
|
|
โดย: lovereason วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:27:55 น. |
|
|
|
โดย: wicsir วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:33:57 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:54:15 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:20:57:51 น. |
|
|
|
โดย: ปันฝัน วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:21:18:57 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:21:19:50 น. |
|
|
|
โดย: NET-MANIA วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:21:56:02 น. |
|
|
|
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 30 มิถุนายน 2556 เวลา:23:09:09 น. |
|
|
|
โดย: ลุงกล้วย วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:5:38:37 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:35:05 น. |
|
|
|
โดย: sierra whiskey charlie IP: 223.207.16.24 วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:7:50:36 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:17:31 น. |
|
|
|
โดย: ญามี่ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:49:00 น. |
|
|
|
โดย: ฝากเธอ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:10:02:41 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:00:01 น. |
|
|
|
โดย: อาคุงกล่อง วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:16:06 น. |
|
|
|
โดย: yyswim วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:31:42 น. |
|
|
|
โดย: ดา ดา วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:36:02 น. |
|
|
|
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:37:46 น. |
|
|
|
โดย: secreate วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:29:32 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:35:44 น. |
|
|
|
โดย: schnuggy วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:14:48:05 น. |
|
|
|
โดย: ท่านหญิงฯ IP: 101.108.184.227 วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:13:56 น. |
|
|
|
โดย: JewNid วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:18:28:56 น. |
|
|
|
โดย: VELEZ วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:52:28 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:20:27:25 น. |
|
|
|
โดย: andrex09 วันที่: 1 กรกฎาคม 2556 เวลา:22:25:01 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:35:48 น. |
|
|
|
โดย: Pikake วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:9:33:30 น. |
|
|
|
โดย: ฝากเธอ2 วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:01:22 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:12:38:24 น. |
|
|
|
โดย: ตาลเหลือง วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:13:43:52 น. |
|
|
|
โดย: ประกายพรึก วันที่: 2 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:55:04 น. |
|
|
|
โดย: haiku วันที่: 3 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:10:15 น. |
|
|
|
โดย: ALDI วันที่: 4 กรกฎาคม 2556 เวลา:2:51:30 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 4 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:30:12 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 4 กรกฎาคม 2556 เวลา:19:29:16 น. |
|
|
|
โดย: อุ้มสี วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:0:05:19 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:6:39:30 น. |
|
|
|
โดย: andrex09 วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:15:16:02 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 5 กรกฎาคม 2556 เวลา:16:01:05 น. |
|
|
|
โดย: Pikake วันที่: 6 กรกฎาคม 2556 เวลา:8:47:19 น. |
|
|
|
โดย: ฝากเธอ วันที่: 8 กรกฎาคม 2556 เวลา:23:40:07 น. |
|
|
|
|
|
|
|
หมู่นี้..ทำกับข้าวบ่อยนะค่ะ
สงสัยจะเตรียมเป็นแม่บ้านแม่เรือน..อิอิ
มีความสุขมากๆนะค่ะ