หมูผัดกะปิสะตอ เมนูจานด่วนแบบหิวๆ สวัสดีค่ะ ได้เวลา sawkitty เข้าครัวอีกแล้วนะคะ เมนูวันนี้ เกิดจากความอยาก (อีกแล้ว) "หมูผัดกะปิสะตอ" นี้มื้อเที่ยงของสาวก่อนไปทำงาน วันนั้นกะว่าจะทำไข่เจียวหมูสับ พอเข้าครัวไปเจอสะตอ ด้วยความอยาก เลยรีบหาสูตรในเนต และทำอย่างด่วน เลยได้เมนูนี้มาแบบรีบ เครื่องปรุง หอมแดง หอมใหญ่ พริกไทยเม็ด พริกหยวกแห้ง (ก่อนใช้แช่น้ำให้นิ่มสักนิดนะคะ) และสะตอ พระเอกของเรา หมู และกะปิ วิธีทำ ตำพริกไทยเม็ด หอมแดง พริกหยวกแห้งให้ละเอียด (ตามสูตรใส่กะปิลงไปตำด้วยแต่สาวลืม ^^) ด้วยความรีบเลย ได้มาแบบหยาบๆ จากนั้นก็ตั้งน้ำมันในกระทะ แล้วใส่เครื่องแกงที่เราตำลงไป ตามด้วยหมู สะตอ หัวหอมใหญ่ ผัดจนสุก จากนั้นก็ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย (ตอนนี้สาวนึกได้ว่าลืมกะปิ) ตามด้วยกะปิ สาวว่าข้อดีของการใส่กะปิทีหลัง ทำให้กระปิละลายง่าย ไม่เหนียว จากนั้นก็ผัดต่อจนน้ำแห้ง เสร็จแล้วค่ะ โปะไข่ดาวสักฟอง อร่อยไปเลย ของแถม เป็นสูตรที่ตำใส่กะปิ สาวไม่ค่อยชอบ เพราะข้นเกินไป ขอบคุณที่แวะมาทักทายค่ะ   Create Date : 24 มิถุนายน 2556 51 comments Last Update : 24 มิถุนายน 2556 14:50:53 น. Counter : 6559 Pageviews. Share to Facebook Tweet

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูใต้ค่ะ ซื้อคั่วกลิ้งหมูมา เป็นอาหารใต้ที่กินได้ นอกจาก แกงไตปลาค่ะ ส่วน สะตอนี่ กินไม่เป็นค่ะ ค่าที่ว่า มีคนบอกว่ากลิ่นแรงค่ะ เหมือนทุเรียนพี่ก็ไม่กินค่ะ เปลี่ยนเป็นหมู ผัดกะปิ ได้มั๊ยค่ะ อิอิ   โดย: ตาลเหลือง 24 มิถุนายน 2556 15:30:29 น.

เมนูชวนหิวมากๆ ตะก่อนกินสะตอไม่เป็น แต่ตอนนี้เริ่ม like ล่ะ 555 --- ออกกำลังกายได้ผลที่สุดแต่ยากที่สุดเหมือนกัน อิอิ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 24 มิถุนายน 2556 15:51:07 น.

สวัสดีครับน้องสาว ผัดลูกตอน่ากินอีกแล้ว ใส่หอมหัวใหญ่น่าหรอย ชักหิวข้าวแล้วนิ   โดย: moresaw 24 มิถุนายน 2556 16:00:53 น.

ว้าว...ผัดสะตอ โปรดมากมาย   โดย: Pikake 24 มิถุนายน 2556 16:06:55 น.

นี่ขนาดรีบผัด น่าทานมากๆค่ะ เห็นรูปแล้วหอมกะปิเลย ^__^   โดย: hot cappuccino 24 มิถุนายน 2556 16:45:20 น.

เมนูนี้ของโปรดเลยครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 24 มิถุนายน 2556 16:55:12 น.

อยู่ๆนึกอยากกินสตอเพราะเกิดมาไม่เคยกินค่ะ อยากกินจนต้องคลิกเข้ามาดู   โดย: willkommen IP: 84.75.10.206 24 มิถุนายน 2556 16:59:38 น.

โหยยยยยยยย น่ากินมั่กกกเรยอะค่าาา   โดย: พริ้วไหวไปตามลม 24 มิถุนายน 2556 17:05:37 น.

เห็นสะตอแล้วนํ้าลายหกเลยค่ะ ชอบกินมากๆ บางทีก็กินสดๆกับนํ้าพริกหรือส้มตำเลยนะคะ ชอบๆๆ แต่เมนูนี้เคยแต่เอากุ้งมาผัดค่ะ หมูนี่ต้องลองบ้างแล้ว น่ากินๆๆ   โดย: LoveParadise 24 มิถุนายน 2556 18:30:44 น.

Like ให้เป็นคนที่ 1 น่าทานมากจ๊ะน้องสาว   โดย: อุ้มสี 24 มิถุนายน 2556 18:54:00 น.

สวัสดีครับน้องสาว หลายๆเมนูที่เป็นอาหารปักษ์ใต้ กะปิเป็นเครื่องปรุงที่สำคัญมากเลยนะครับ ปล. พี่ก๋ายังป่วยกันทั้งสามคนเลยครับ แหะๆๆๆ   โดย: กะว่าก๋า 24 มิถุนายน 2556 19:20:55 น.

น่าทานจริงๆ เห็นแล้วหิว น้องสาวเนี่ยะ..ฝีมือเหมือนกัน นะคะ   โดย: พี่อ้อ เริงฤดีนะ IP: 27.55.152.141 24 มิถุนายน 2556 19:29:05 น.

น้องสาวมาทำให้พี่น้ำลายแตกกับ เมนูนี้อ่ะค่ะ ประมาณว่าสะตอเอย กะปิเอย ไม่ไหว รวมกันทีไรเป็นได้เรื่องทำให้หิว เอาได้ง่ายๆ เหมือนกันนะค่ะ   โดย: JewNid 24 มิถุนายน 2556 20:03:38 น.

เห็นแล้วน้ำลายสอเลยทีเดียว น่ากินมักมาก ที่บ้านก็ผัดแบบใส่กะปิค่ะ แต่ไม่ใส่หอมหัวใหญ่ และตอนตักขึ้นจากกระทะจะบีบน้ำมะนาวใส่ลงไปด้วยค่ะ   โดย: VELEZ 24 มิถุนายน 2556 20:07:12 น.

ไปบ้านคุณพริ้วมาก็ผัดสะตอ คิดถึงสะตอใจจะขาด อยู่กรุงเทพฯไม่ค่อยได้กิน โทรฯสั้งน้องชายให้ส่งมาให้เลยค่ะสาว เดือนหน้าแม่ไปเยอรมันสามเดือนค่ะ ไปเยี่ยมลูกและหลาน จะเที่ยวเผื่อนะคะ   โดย: ซองขาวเบอร์ 9 24 มิถุนายน 2556 21:17:11 น.

ไม่ได้มาบ้านน้องสาวนานครึ่งปีแล้วมั้ง วันนี้ตามกลิ่นสะตอโชยมา ไม่มาไม่ได้แล้ว มันน่ากินมากจริงๆ 555   โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 24 มิถุนายน 2556 22:08:33 น.

สวัสดีค่ะน้องสาวขอบคุณมากนะคะที่ไปอ่านตะพาบพี่กิ่งตามมาชิมผัดสะตอค่ะ พี่กิ่งไม่เคยกินเลยค่ะ แหะ แหะไม่ชอบกลิ่นค่ะแต่ดูหน้าตาน่าอร่อยนะคะ หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 24 มิถุนายน 2556 22:10:13 น.

เอามาราดบนข้าวสวยร้อนๆคงแจ่มมากเลยละครับ   โดย: Don't try this at home. 25 มิถุนายน 2556 0:22:15 น.

ดูแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย แต่ขอโทษตอนนี้ ตีหนึ่ง นอนดีกว่าเน้าะ   โดย: story_dnp 25 มิถุนายน 2556 0:43:16 น.

สวัสดีครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 25 มิถุนายน 2556 7:07:22 น.

สวัสดีค่า คุณสาว ^^ จานเด็ดเลย ผัดกะปิสะตอ อิอิ   โดย: lovereason 25 มิถุนายน 2556 8:15:58 น.

ขอบคุณมากครับน้องสาว อยากหายเร็วๆเหมือนกันครับ หมิงหมิงหยุดเรียนมาอาทิตย์นึงแล้วครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 มิถุนายน 2556 8:40:04 น.

ของโปรดพี่เลยน้องสาว อยากกินง่า   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 25 มิถุนายน 2556 10:10:41 น.

ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันคล้ายวันเกิดนะครับ ขอให้พรอันประเสริฐนั้น จงดลบันดาลให้ท่านได้รับสิ่งดีๆเหล่านั้นเช่นกันครับ   โดย: wicsir 25 มิถุนายน 2556 11:14:00 น.

สวัสดีครับ คุณสาว เมื่อวาน อ.เต๊ะ มาแอบอ่านไปแล้วรอบนึง แต่ง่วงมาก เลยสลบไปก่อน วันนี้กินราดหน้าเสร็จอรีบมาก่อนเลย เพราะรู้ว่าจะต้องมาเจอของอร่อย อิอิ น้ำพริกกะปิ นี่ของโปรดกินบ่อย สะตอนี่ก้กินได้ รวม2พลัง ของหอมๆแบบนี้ ต้องได้ของอร่อยแน่นอน ดูแล้วรสชาติน่าจะเข้มข้นพริกแกงหอมๆนี่ ขอข้าวซักกาละมังเลยดีกว่า กินกับไข่เจียวก็เข้าท่าเหมือนกันนะครับ วันนี้กดlike ให้เลยครับ   โดย: multiple 25 มิถุนายน 2556 11:51:00 น.

ของโปรดเราเลยค่ะ น่าทานจัง   โดย: tuk-tuk@korat 25 มิถุนายน 2556 11:57:24 น.

โอ๊ย โอ๊ย บล็อกนี้แทงหัวใจ .. สะตอแบบนี้ กรุงเทพมีขาย แต่ผัดสีอย่างนี้ อร่อยอย่างนี้ ไม่มีเลย .. อยากทานมากๆครับน้องสาว เมื่อวานไปถ่ายรูปทุ่งดอกกระเจียว ที่ จ.ชัยภูมิ ก็ซื้อสะตอ จ.ชัยภูมิกลับมา เป็นชาวอีสานปลูก เพราะพูดไม่มีทองแดง ราคา 12 ฝัก 50 บาท แต่ฝักไม่สวย และเม็ดสะตอห่างๆกัน ไม่เหมือนสะตอใต้ ตอนนี้ยังอยู่ในตู้เย็น ทำกับข้าวไม่เป็นครับ   โดย: yyswim 25 มิถุนายน 2556 12:07:51 น.

ตามกลิ่นหอมๆมาคะ อูๆๆๆ เมนูนี้ชอบๆๆๆ   โดย: Calla Lily 25 มิถุนายน 2556 12:45:40 น.

แวะมาขอบคุณน้องสาว ที่ไปอวยพรให้ในวันเกิดนะคะ   โดย: ดาวริมทะเล 25 มิถุนายน 2556 13:09:19 น.

สวัสดีตอนบ่ายๆ ครับน้องสาว ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะครับ ..... หมูผัดกะปิสะตอ อาหารของคนใต้ ส่วนผมไม่ถนัดทานสะตอครับ เมนูนี้เลยต้องขอบาย .....   โดย: NET-MANIA 25 มิถุนายน 2556 13:36:48 น.

หิวข้าวเลยค่ะ น่ากินมาก   โดย: ALDI 26 มิถุนายน 2556 1:31:06 น.

สวัสดีครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 26 มิถุนายน 2556 8:34:53 น.

ทานเที่ยงแล้ว หิวยามบ่ายอีก รับประทานด้วยคนครับ คุณสาว   โดย: เศษเสี้ยว 26 มิถุนายน 2556 13:04:02 น.

หลงเฟซบุ๊คไปนาน คิดถึง จึงแวะมาทักครับ   โดย: panwat 26 มิถุนายน 2556 15:13:44 น.

เห็นละหิว ไปฉันเพลดีก่า   โดย: เป็ดสวรรค์ 26 มิถุนายน 2556 15:54:15 น.

น่าหม่ำอย่างแรงเลยค่า คุณสาวเป็นแม่ครัวฝีมือดี ทำอะไรก็น่ากินไปหมด ผัดสะตอเฉย ๆ ก็น่ากินมากแล้ว ยิ่งโปะไข่ดาวลงไปอีก เห็นแล้วน้ำลายสออย่างแรง ^_^   โดย: haiku 26 มิถุนายน 2556 21:29:36 น.

น่ากินมากเลยค้า มีสะตอในครัวพอดีเลย แต่กะว่าจะผัดกับกุ้งค่ะ ปล แต่ว่ายังไม่ได้ทำเสียที สะตอจะขาดใจตายอยู่แล้ววว   โดย: AdrenalineRush 26 มิถุนายน 2556 23:39:02 น.

น่าทานมากเลยค่ะ ^^ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ   โดย: auau_py 27 มิถุนายน 2556 6:43:10 น.

บอกได้คำเดียวค่ะน้องสาวว่ามันน่ากินสุด ๆ ไปเลย อยากได้ราดข้าวสักจานค่ะ   โดย: เนินน้ำ 27 มิถุนายน 2556 12:44:26 น.

ว้าววว น้องสาว น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ   โดย: Sweety-around-the-world 27 มิถุนายน 2556 15:03:46 น.

แวะมาทักทายคุณสาวยามเย็น ขยันทำอาหารจังเลย น่าทานมากค่ะ ^_^   โดย: andrex09 27 มิถุนายน 2556 20:00:35 น.

แวะมาอีกรอบ หิวได้อีกครับ   โดย: เศษเสี้ยว 28 มิถุนายน 2556 0:33:39 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 28 มิถุนายน 2556 8:31:34 น.

วันนี้พี่ก้องดเรื่องแมว กินเหมือนกันน้องสาว เมนูนี้ขอทำตามบ้างนะคะ ที่เขาขายบางทีก้อเค็มพ้น   โดย: แม่อ้วนคนสวย 28 มิถุนายน 2556 10:50:48 น.

คุณสาว.... พี่เห็นแล้วหิวเลยค่ะ เที่ยงๆแบบนี้ คุณสาวทันถุงโชคดีเหรอคะ น้องบางคนไม่ทันค่ะ ^^ คุณสาวมีความสุขมากๆนะคะ   โดย: tanjira 28 มิถุนายน 2556 13:27:54 น.

เหตุเพราะลืมขั้นตอนตามสูตร เลยได้ค้นพบเนาะน้องสาว พี่ว่าทำกับข้าว ไม่ต้องตามเป๊ะๆ ก็น่าจะได้นะ อะไรที่เราไม่ชอบก็ดัดแปลงเนาะ หอมกะปิ   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 28 มิถุนายน 2556 17:25:23 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 29 มิถุนายน 2556 7:11:09 น.

ถ้าหน้าจอกลิ่นออกมาได้คงจะหอมน่าดูนะครับ   โดย: ลุงกล้วย 29 มิถุนายน 2556 8:00:46 น.

น่ากินค่ะ “สวัสดีวันหยุดที่ร้อน 3 เท่าคับ” สวัสดีวันร้อนๆค่ะ อิอิ   โดย: ญามี่ 29 มิถุนายน 2556 13:36:08 น.

ไม่ได้กินเมนูนี้นานแล้ว ทั้งกะปิทั้งสะตอ มันทั้งคู่เลยครับจานนี้แซ่บ+มันอร่อยลิ้นแท้ๆ   โดย: ชีริว 29 มิถุนายน 2556 16:46:31 น.

เมนูอร่อยเลยนะคะจานนี้ ตั้งแต่เข้าหน้าฝนมา ทำกินไปหลายครั้งแล้วเหมือนกันค่ะ ช่วงนี้สะตอชุม ราคาก็ไม่แพงด้วย ก็เลยทำเมนูสะตอบ่อยค่ะ   โดย: ฝากเธอ 30 มิถุนายน 2556 0:36:18 น.