ข้าวผัดสามรส มื้อเที่ยงกับเมนูกุนเชียง
สวัสดีวันหยุดค่ะ
วันนี้สาวยังคงทำบล็อกอาหารอยู่ เนื่องจากว่า ได้ของฝากมาจากเพื่อน ที่ส่งมาให้ เลยได้แปรสภาพเป็นเมนูที่หลากหลาย...ขอฝากที่ว่า คือ กุนเชียง นั่นเองค่ะ

กุนเชียงเนื้อดี ขอโปรด นอกจากเอามาทอดกินเล่นแล้ว วันนี้สาวยังแปรสภามาเป็น"ข้าวผัดสามรส" เมนูวันนี้ค่ะ

เครื่องปรุง
ถั่วฝักยาว,หอมใหญ่,มะเขือเทศ

สามรสของเรา ประกอบด้วย ความหวานของกุนเชียง ความเปรี้ยวของสับปะรด และความเค็มของ ไข่เค็มค่ะ วันนี้เราใช้เนยผัด แต่ตกแต่งด้วยต้นหอม

และที่ขาดไม่ได้คือ ข้าวสวย

วิธีทำ
ใส่เนยลงไปในกระทะร้อนๆ

เปิดไฟอ่อนๆ ใส่กุนเชียง (ถ้าใส่ทีหลังก็ได้ เพระถ้าใส่ช่วงนี้ระวังไหม้ค่ะ)

ใส่ผักซึ่งประกอบด้วย ถั่วฝักยาว หอมใหญ่และมะเขือเทศลงไป

ตามด้วยข้าวสวย

ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซอสมะเขือเทศ

ใส่สับปะรด ต้นหอม ปิดท้าย

จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่เค็ม

เรียบร้อยแล้วค่ะ เมนูวันนี้ หวังว่าคงชอบนะคะ
Create Date : 08 กรกฎาคม 2555 |
Last Update : 8 กรกฎาคม 2555 13:12:09 น. |
|
45 comments
|
Counter : 8658 Pageviews. |
 |
|
|