ไข่ดาวทรงเครื่องสมุนไพร..เมนูนี้เพื่อสุขภาพแบบง่ายๆ สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะ ได้เวลาคลอดเมนูใหม่อีกแล้ว เมนูนี้เกิดจากความอยากของสาวเช่นเดิม (ช่างสรรหาจริงๆ น้ำหนักเริ่มขึ้นแล้ว) วันนึงสาวไปเห็นไข่ที่แม่ซื้อมาเยอะในตู้เย็น สาวเลยคิดอยากกินเมนูไข่ดาวทรงเครื่องขึ้นมา สาวเลยหาสูตรในเนตและไปตลาดค่ะ สิ่งที่ซื้อเพิ่มคือ หมูสับ แต่... หมูสับเีดี๋ยวนี้เค้าขายสองขีด ๓๐ บาทในราคาขั้นต่ำ สายตาสาวเลยไปปิ๊งๆ กับหมูสามชั้นชิ้นเล็ก สับเองก็ได้เนอะ แถมได้หมูชิ้นด้วย จากนั้นก็ไปซื้อแครอท ที่จริงตามสูตรต้องใส่ต้นหอมผักชี สาวเข็ดแล้วกับการหาเมนูต่อยอดกับผักชีเลยผ่านไปหาเอาข้างหน้าในตู้เย็นละกัน จึงเป็นที่มาของเมนูนี้ "ไข่ดาวทรงเครื่องสมุนไพร" เครื่องปรุง หมูสามชั้น สาวเอามาหั่นเอามันออก ได้มาแค่นี้ค่ะ เอามาสับเอง ได้ประมาณนี้ ผัก...แคทรอท หอมใหญ่ ตามสูตร (แต่ลืมมะเขือเทศสนิทเลย) ส่วนผักเสริม ที่ได้จากตู้เย็นวันนี้คือ ถั่วฝักยาว ตะไคร้ (ปิ๊ง แม่มีใบโหรพา ใบมะกรูด เริ่ดมาก ได้เมนูใหม่แล้ว) และกระเทียม วิธีทำ เริ่มจากเอามันหมูที่เตรียมมาทอดในกะทะ จนได้น้ำมันหมู ประมาณนี้ค่ะ น้ำมันที่ได้เรามาทอดไข่ดาวต่อ จากนั้นก็เอาน้ำมันขึ้นเหลือไว้เล็กน้อย ใส่กระเทียมเจียวพอหอม ตามด้วยหมูสับ ตามด้วย หอมใหญ่ แครอท ถั่วฝักยาวผัดต่อไปจนสุก แล้วจึงเติมน้ำเล็กน้อย พอน้ำเดือดจัดจึงปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำปลา น้ำตาล (เมนูนี้หวานนำนิดนึงนะคะ) ตามด้วยรสดี รอจนน้ำงวด แล้วจึงปิดไฟ ใส่ตะไคร้ ใบโหระพา ใบมะกรูด เสร็จแล้ว ภูมิใจนำเสนอมากๆ เมนูนี้ จะเอาลงกระทู้ซะหน่อย เอาข้าวมาได้เลยค่ะ ขอบคุณที่แวะมาค่ะ   Create Date : 22 กันยายน 2556 38 comments Last Update : 23 กันยายน 2556 7:36:57 น. Counter : 4023 Pageviews. Share Tweet

โห น่ากินมั่กๆเลยค่า เมนูนี้น่าสน เด๋วจดๆสูตรไว้ทำมั่งหล่ะ เพลงประกอบเพราะดีเนอะ   โดย: พริ้วไหวไปตามลม 22 กันยายน 2556 15:08:58 น.

ว้าว น่ากินจัง   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 22 กันยายน 2556 16:17:05 น.

สวัสดีครับน้องสาว สมัยก่อนนี่ อ.เต๊ะ ตอนเด้กๆนี่แม่ทำกับข้าวให้กิน ก็จะใช้มันหมูนี่แหละมาเจียวเอาน้ำมัน เหลือกากก็เอามากินเล่นกรอบๆ อร่อยมากเลย เดี๋ยวนี้มาใช้น้ำมันพืชกันหมด อ.เต๊ะ ว่ายังไงก็อร่อยสู้น้ำมันหมูไม่ได้เนอะ ไข่ดาวของน้องสาวนี่เครื่องแยะครบๆแบบนี้ น่าจะอร่อยมากแน่ๆจ๊ะ ตั้งใจทำแบบนี้ ปล่อยไว้ไม่ได้แน่นอน ต้องโหวตจ๊ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต sawkitty Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: multiple 22 กันยายน 2556 16:49:06 น.

เป็นเมนูง่ายๆ แต่ดูน่ากินดีครับ   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 22 กันยายน 2556 17:28:27 น.

อยากกินไข่ดาวขึ้นมาทันทีเลย อิอิ ทรงเครื่องเยอะจริงๆ   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 22 กันยายน 2556 17:41:38 น.

น้ำหนักขึ้นทันทีค่ะ   โดย: maistyle 22 กันยายน 2556 17:46:13 น.

น่าทานจังเลยคะพี่   โดย: น้องผิง 22 กันยายน 2556 18:10:01 น.

เมนูน่าทานอีกแล้ว เห็นหมูสามชั้นนึกขึ้นได้ว่า ซื้อผงหอมร้าน "ยิ้นจี้ถ่อง" จ.ตรังไว้นานแล้ว เดียวจะทำหมูสามชั้นซ้าซิ้วแล   โดย: moresaw 22 กันยายน 2556 18:45:16 น.

แลกค่ะรีบแลกเลยน้องสาว เมนูไข่ชอบมากค่ะ ทานได้ตลอดไม่มีเบื่อเลยค่ะ แต่น้องสาวทอดแค่สองฟอง แล้วพี่มาป่านนี้ สงสัยต้องล้างจานค่ะ   โดย: เนินน้ำ 22 กันยายน 2556 18:58:55 น.

สวัสดีครับน้องสาว เมนูนี้น่าทานจังเลยนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 22 กันยายน 2556 19:23:13 น.

ไข่ดาวทรงเครื่องน่าทานจังเลยค่ะสาว เมนูนี้ท่าทางอร่อยมากๆ อยากชิมค่ะ   โดย: diamondsky 22 กันยายน 2556 19:41:45 น.

เป็นอีกเมนูที่น่ากินจ้ะ ครบเครื่องจริงๆ   โดย: mambymam 22 กันยายน 2556 19:46:44 น.

ไข่ดาวทรงเครื่องจานนี้พิเศษจริงนะคะ มีเครื่องเทศหลายอย่าง ดูดี ใช้หมูสามชั้นมาสับทำหมูสับด้วย เจียวน้ำมันได้กากหมูกรอบ ๆ ด้วย อร่อยที่สุด พี่ว่าหมูสับติดมันหน่อยแบบนี้อร่อยกว่าเนื้อหมูล้วน ๆ นะคะ   โดย: secreate 22 กันยายน 2556 20:02:20 น.

สวัสดีค่า คุณสาว ^^ วันนี้เมนูน่าทานมากๆค่ะ โดนใจคนไม่ทานเผ็ดเลย อิอิ ภาพสวยมากค่ะ ถ่ายได้น่าทานจัง ขอบคุณมากๆนะคะ   โดย: lovereason 22 กันยายน 2556 20:27:46 น.

น้องสาว มาดูเมนูไข่ดาวทรง เครื่องสมุนไพร เมนูง่ายแต่ดูน่าทานดี ไล้ค์และโหวตค่และขอบคุณน้องสาวที่ไปเยี่ยมบล็อก สวด้วยค่ะ sawkitty Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: พรไม้หอม 22 กันยายน 2556 20:42:45 น.

สวัสดีคะ่น้องสาวพี่กิ่งตามมชิมเมนูไข่ดาวทรงเครื่องค่ะ น่าทานมากวันนี้โหวตหมดแล้วพี่กิ่งไลท์ให้ก่อนนะคะ หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 22 กันยายน 2556 20:53:34 น.

Like ให้เป็นคนที่ 6 น่าทานเป็นที่สุดเลยจีน้องสาว   โดย: อุ้มสี 22 กันยายน 2556 21:58:31 น.

~ เพลงเพราะจังค่ะ และ น่ากินสุดๆค่ะ ไม่เคยได้ยินเลย 55555555 ~   โดย: ~ ริมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) 22 กันยายน 2556 22:23:25 น.

สวัสดีตอนดึกๆ ครับ ..... ไข่ดาวทรงเครื่องน่าทานครับ แม้เครื่องจะไม่เหมือนสูตรต้นฉบับ แต่มีการประยุกต์ใช้สิ่งที่มีอยู่ในตู้เย็นมาใช้แทนก็โอเคนะครับ .....   โดย: NET-MANIA 22 กันยายน 2556 22:57:57 น.

เห็นแล้วหิวครับ สูตรสมุนไพรสรรพคุณเพียบครับ ่โหวตให้ครับ sawkitty Food Blog ดู Blog   โดย: เศษเสี้ยว 22 กันยายน 2556 23:23:53 น.

น่ากินมากค่ะ ได้เป็นไอเดียเปลี่ยนไข่ดาวธรรมดา ให้เป็นไข่ดาวทรงเครื่อง ไึลค์ค่ะ   โดย: ALDI 23 กันยายน 2556 0:05:01 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 23 กันยายน 2556 6:31:15 น.

เห็นด้วยกับเม้นท์ของน้องสาวเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 23 กันยายน 2556 8:12:00 น.

สวัสดีค่ะน้องสาว เมนูนี้น่าสนใจค่ะ แต่ไม่รู้หนุ่มๆที่บ้านจะสนใจหรือเปล่านะคะ รายนั้นเค้าชอบแต่ไข่เจียว ใส่อะไรก็ได้ แต่ขอให้เป็นไข่เจียวเถอะ ถึงไหนถึงกัน... ปล.ยกเค้กกล้วหอมมาให้กำลังใจน้องสาว ให้สร้างเครื่องตีไข่เร็วๆค่ะ   โดย: phunsud 23 กันยายน 2556 10:40:15 น.

เอาดอกเปียนางฟ้ามาฝากค่ะ   โดย: Calla Lily 23 กันยายน 2556 19:33:10 น.

ใช้นำมันหมูทำอาหารอร่อยค่ะ แต่ไม่ค่อยได้ทำเลยค่ะ ^_^   โดย: AdrenalineRush 23 กันยายน 2556 21:09:02 น.

สวัสดียามเช้าครับน้องสาว   โดย: กะว่าก๋า 24 กันยายน 2556 6:39:31 น.

บล็อคหวานเจี๊ยบเลยค่ะ ไข่ดาวก็น่าทานด้วย ทำง่ายๆ ไม่ยากเลยเอนะ   โดย: Pikake 24 กันยายน 2556 8:38:39 น.

ผักครบทุกสีเลยจ้ะน้องสาว เยี่ยมเลย ใส่ตะไคร้ด้วยนะ น้องสาว เอ้า ใส่ก็ใส่ เห็นเจียวหมูสามชั้น นึกถึงสมัยก่อนเราไม่ค่อยใช้น้ำมันพืชกันเจียวน้ำมันหมูเสร็จ เอากากหมูโรยเกลือหน่อย โห อย่างอร่อยเลย ทันมั้ยน้องสาว 555+   โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ 24 กันยายน 2556 15:34:59 น.

น้ำมันหมู เป็นเคล็ดลับให้อาหารอร่อยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 24 กันยายน 2556 20:26:17 น.

ไข่ดาวทรงเครื่อง ใส่ใบโหระพาหอมๆด้วย น่าอร่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แวะทักทายนะคะ   โดย: Sweet_pills 24 กันยายน 2556 22:24:52 น.

โอ้วววววววว ไข่ดาวเตะตาดังป้าบๆๆๆ เลย อิอิ เช้าๆ แบบนี้ ได้ทานไข่ดาว คงจะดีค่าคุณสาว   โดย: Close To Heaven 25 กันยายน 2556 9:17:29 น.

บ้านหลังนี้มีแต่พุง น่าหม่ำสุด ๆ   โดย: OniZukA-Lee 25 กันยายน 2556 14:55:41 น.

บอกได้คำเดียว น่ากินมาก ๆๆๆน้องสาว.. ไข่เต็มจอเลย อิอิ อุ้ยเพลงเพราะ ชอบจ๊ะ..   โดย: tifun 26 กันยายน 2556 13:45:06 น.

น่าทานมากๆค่ะน้องสาว ขอก็อปเมนูเปลี่ยนเป็นไก่หน่อยนะ ^^ อิๆๆๆ   โดย: auau_py 26 กันยายน 2556 16:39:16 น.

หลับฝันดีจ๊ะน้องสาว   โดย: อุ้มสี 26 กันยายน 2556 22:14:39 น.

แวะมาทักทายคุณสาวยามเย็นค่ะ ยังขยันอยู่เสมอเลยนะคะ พักผ่อนมีความสุขมากๆค่ะ ♥   โดย: andrex09 27 กันยายน 2556 17:50:19 น.

หิวข้าวเลย อ่ะ ขอบคุณที่ไปเรียกมากินข้าวกับเมนูเด็ดวันนี้   โดย: story_dnp 28 กันยายน 2556 13:33:24 น.