I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!...ห้ามเรียกฉันว่า"เชฟ" เพราะฉันแค่คนรักการทำอาหาร
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2555
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829 
 
13 กุมภาพันธ์ 2555
 
All Blogs
 
✿Food For Fun : Hot Wok Mission #12 @ สองเกลอเจ้าสมุทรผจญภัย ✿




โจทย์เดือนแห่งความร๊าก กุมภาพันธ์ ค.ศ. 2012 กำหนดโดย น้องหนึ่ง AdrenalineRush

1. ขอให้เป็นอาหาร จะเป็น คาว หวาน อาหารทานเล่น ได้หมดค่ะ ที่เป็นเมนูสื่อรัก
ให้คนที่เรารักจะเป็นความรักในรูปแบบไหน คุณพ่อ คุณแม่ สามี ภรรยา ลูก ได้หมดคะ
นั่นเพราะความรักไม่มีพรมแดน อิอิ ...

2. ขอแอบยากนิดนึง การนำเสนออาหาร ขอให้เป็นแบบฟิงเกอร์ฟู้ด (finger food) แบบใช้มือหยิบกินได้เลย
เหมือนเวลาเรากินบุพเฟท์อ่ะค่ะ จะตกแต่งให้สวยงาม วาบหวามใจ (แต่งอาหารนะคะ) ยังไงก็ได้ค่ะ

3. งานนี้มีรางวัลสำหรับเมนูที่โดนใจ (กรรมการกิตติมศักดิ์) มีรางวัลให้ด้วยนะคะ
แต่ขออุ้บไว้ก่อนว่าเป็นอะไร







โอ้แม่เจ้า!! ระยะนี้ทั้งงานราษฎร์และงานหลวง มีเรื่องร้อยแปดพันเก้าให้ต้องสะสางคะ
การบ้านแม่มดประจำเดือนมารอจ่อแบบไฟจุกก้น การบ้านนางฟ้าก็ยังไม่ได้ทำเลยเรา
การบ้าน 3F ยังมีเวลาอีกหลายวันกว่าจะถึงกำหนด แต่ขอเลือกส่งก่อนละกันน๊ะคะพี่น้อง
เพราะเพื่อนๆ เขาทะยอยนำอาหารและขนมมาส่งกันหนาตาแล้ว มัวโอ้เอ้จะไม่ทันกาล

รีบ ๆ จัดไป เมนูนิ้วเขมือบ ... ทอดมันปลาสมร และ น้องกุ้งพุ่งเป็นดาราจอแก้ว


สองเกลอ ...





แล้วอีกเกลอไปไหน ...





เบื้องหลังก่อนแพร่ภาพ ...





Salmon Patties [Croquettes]

Ingredients


1/4 cup organic canola mayonnaise, divided
4 teaspoons fresh lemon juice, divided
2 1/2 teaspoons Dijon mustard, divided
1/4 cup finely chopped green onions
2 tablespoons minced red bell pepper, divided
1/2 teaspoon garlic powder
1/4 teaspoon salt
1/8 teaspoon ground red pepper
2 (6-ounce) packages skinless, boneless pink salmon
1 large egg, lightly beaten
1 cup panko (Japanese breadcrumbs)
1 tablespoon canola oil
1 tablespoon chopped fresh parsley
1 teaspoon finely chopped capers
1/2 teaspoon minced garlic
1/8 teaspoon salt



ส่วนเนื้อปลาซ๊ะม่อน [salmon] บ่งบ๊งใช้วิธีสับละเอียดนะเจ้าคะ
ไม่ได้ใช้เครื่องบดเพราะเกรงว่าจะไม่ได้ผิวสัมผัสของเนื้อปลา





ส่วนผสมด้านบนแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งสำหรับปรุงเนื้อปลา
และอีกส่วนเป็นของน้ำที่ทานคู่กัน ซอสราดแบบมายองเนสคะ


ส่วนผสมมายองเนส
ผสมมายองเนส น้ำมะนาว ดีจองมัสตาร์ด พลาสลีย์
เคเปอร์ กระเทียมสับ หรือผงกระเทียม เกลือนิดหน่อย

ส่วนนี้บ่งบ๊งเปลี่ยนเป็นมายองเนสวาซาบิซอสแทนนะคะ



วิธีทำ

ซอสมายองเนสวาซาบิ

ในโถผสม ใส่มายองเนส 2 ช้อน
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ดิจองมาสตาร์ด 1 1/2 ช้อนชา
ใส่ส่วนผสม 7 ข้อถัดลงมา หัวหอมใหญ่สับละเอียด พริกหวานสีแดง
ผงกระเทียม หากไม่มีใส่กระเทียมสด พริกไทย เกลือ และไข่ไก่






คนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน แล้วใส่เกล็ดขนมปังสีขาวแบบนี้ลงไป
ใส่เกล็ดขนมปังแบบญี่ปุ่นลงไปเพื่อให้เนื้อปลาเซ็ทตัวให้ปั้นได้





เห็นสูตรเกล็ดขนมปังหนึ่งถ้วยตวง แอบคิดไปว่าทำไมใส่เยอะจัง
เอาเข้าจริง ๆ น้อยไปเสียอีก เราแอบเพิ่มเข้าไปสองช้อนโต๊ะ
เพื่อให้ปั้นขึ้นรูปได้ง่าย เนื้อปลาไม่เหลวเกินไป





มาถึงขั้นตอนการทอด

ตั้งกระทะก้นแบนใส่น้ำมันเล็กน้อย ตามสูตรแนะนำน้ำมันคาโนล่า
คาโนล่าเราหมดเกลี้ยง เราจำต้องใช้น้ำมันข้าวโพดแทนกันไป

ปั้นเนื้อปลาเป็นก้อนขนาดกำลังดี เอาลงทอดโดยกลับพริกด้าน
ใช้เวลาข้างละประมาณห้านาที เมื่อสุกแล้วตักใส่จาน พักไว้
ไปทำครีมซอสวาซาบิเอามาทานกับทอดมันปลาสมรกันต่อคะ





วาซาบิซอส

มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำส้มแอปเปิ้ล 2 ช้อนชา

น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

ซีอิ๊วญี่ปุ่น [โชหยุ] 1 ช้อนชา

วาซาบิสด 2 ช้อนชา [ไปตามหาที่ร้านญี่ปุ่น ๕๕๕ ไม่มีขาย]
เราจำต้องใส่วาซาบิผงแทนไป 1 ช้อนโต๊ะ

กระเทียม 2 ช้อนชา

ผักชีพลาสเลย์ 1/4 ถ้วยตวง

เราเพิ่ม Caper ไปด้วย 2 ช้อนชา





วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดใส่เครื่องปั่นละเอียดให้เป็นเนื้อเดียวกัน






สีสันและหน้าตาละม้ายคล้ายน้ำจิ้มข้าวหมกเลยนิ






เสร็จแล้วเอาซอสมายองเนส-วาซาบิมามาต่อยอดกับเมนูถัดไป
เครื่องปรุงมีพร้อม น้องกุ้งก็มีเลยจัดให้น้องหนึ่งอีกเมนู ... จัดไป






ต่อยอดได้เมนูนี้ ... น้องกุ้งพุ่งเป็นดาราจอแก้ว





เอาซอสวาซาบิใส่ก้นแก้วแล้วก็ปัก ๆ ทิ่ม ๆ ผักต่าง ๆ ลงไปคะ
เสียบปากแก้วด้วยเจ้าสมุทรสีส้ม น้องกุ้งแชบ๊วย แล้วก็หยิบไป






หนูทดลองชิมตื่นมาพอดี เดินมาหยิบทอดมันปลาสมรใส่ปากทันที
มีเสียงตามหลังมาว่า กินกับซอสวาซาบิก็อร่อยไปอีกแบบนะค๊าบ
กินกับทาร์ทาร์ซอสก็เริ่ด กินกับมายองเนสเข้มข้นก็อร่อยได้อีกค๊าบ






นึกถึงสุภาษิตโบราณที่ว่า "หนิม หนิม หยิบชิ้นปลามัน" สุภาษิตเปรียบเทียบคนเรียบร้อย
แต่เรากลับคิดไปอีกคนละเรื่องราว คือตอนที่เราล้างทำความสะอาดและบดสับเนื้อปลา
รู้สึกได้ถึงความมันของเนื้อปลา เนื้อปลาซ๊ะม่อนมีน้ำมันมาก มากแบบความมันติดมือไม้
ล้างน้ำหลายรอบแต่ความมันที่ติดมือไม่อยากจะหมดไป แถมกลิ่นคาวปลาแรงมากด้วย
แต่อัศจรรย์เวลารับประทาน เหตุไฉนไม่มีกลิ่นคาวเลย ให้ฉงนและแปลกใจได้อีกตรูว์
ด้วยเหตุฉะนี้น้ำมันปลาส่วนใหญ่เขาจึงทำจากเนื้อปลาซ๊ะม่อน หรือปลาสมรนี่เองพี่น้อง





ขอเรียนถามท่านผู้ออกโจทย์การบ้าน ... โฮสหนึ่งคะขา
การบ้านพี่หญิงอันนี้ถือเป็นของว่างแบบหยิบมือได้ถูกต้องไม๊คะ??





คุณน้องบ้านเนินน้ำบอกว่า "พี่ทำอะไรก็ได้แบบง่าย ๆ"
อ่ะ พี่ว่านี่ก็ง่ายแล้วน๊ะ น้องโอคะขา ...





ตอนแรกว่าจะทำแบบนี้ เดี๋ยวจะโดนข้อหาว่ามักง่ายเกินไป อิอิ






Happy Valentine to All ....
ขอให้ทุกวันเป็นวันดี ๆ สำหรับน้องพี่ทุกท่าน
มารักกัน รักกัน ... รักน๊ะ จุ๊บ จ๊วบบบ







Love Me with All your Hearts ... Original version















Create Date : 13 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2555 15:22:52 น. 49 comments
Counter : 8074 Pageviews.

 
เจิม


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:40:04 น.  

 
พี่หญิงขา ทำไมมันน่าทานอย่างนี้ค่ะ

ขอ 1 จานก่อน นะค่ะ กำลังหิวเลย...

แปะหัวใจให้นะค่ะ เป็นเมนูที่น่าหม่ำสุดๆเลยค่ะ

เพราะมีปลาแซลมอน ของโปรด....


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:42:15 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:42:34 น.  

 
และแล้วก็ได้เห็นการบ้านของพี่หญิงหญ่าย
สมแล้วที่เป็นพี่ใหญ่ของพวกเรา
และดีใจที่เป็นอาหารคาวค่ะคุณพี่

วันนี้โหวตอาหารให้ใครไปหรือยังหว่า...
มันเริ่ดมากค่ะพี่น้อง นี่แบบง่ายของพี่แล้วเหรอเนี่ย
สำหรับเราว่ามันยากอยู่นา..
แต่เวลาหยิบเข้าปากน่ะไม่เถียงว่ามันง๊าย..ง่ายเนอะ

ปล.ตอบแทนน้องหนึ่งเจ้าของโจทย์
ตอบผิดค่ะ ไม่ใช่อาหารหยิบมือ
แต่เป็นอาหารที่ใช้มือหยิบจ้ะ อิอิ.. กวนแล้วรีบเผ่นดีกว่าเรา






โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:56:57 น.  

 
ปล.บล๊อกวันนี้หวานซ๊า...

ไปดูรูปที่บ้านพี่เปี๊ยกมายังคะ
พี่บี๊เหมือนจะผอมลงหรือเปล่าน๊อ..

ปล.คุณตุ๊ก ญาณี เรียนรุ่นเดียวกับพี่เหรอคะ
หรือว่าเป็นพิธีกรรับเชิญ

มารอบนี้หยิบกุ้งมาติดมือมาถ้วยหนึ่งนะจ๊ะ




โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:14:45 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
**************************************************
หนิม หนิม หยิบทั้งปลา ทั้งกุ้งเลยค่าพี่หญิง น่ากินมากเลยค่ะ

กุ้งเด้งทิ่มตาหนูแว้ว......จัดโหวตให้เลยค่า


โดย: แม่น้องภาม (N'Bharm ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:32:10 น.  

 
บันทึกการโหวตเรียบร้อยแล้วค่ะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

โอ้โห เมนูฟิงเกอร์ฟูดอะไรเนี่ย มันต้องใช้ทั้งฝ่ามือกินนะคะพี่หญิงหย่าย
ถ้าใครกะจะโรแมนติคกะแฟนคนใหม่ ๆ ด้วยเมนูสองเกลอของพี่บิ๊ห์ สงสัยจะได้รับประทานแห้ว เพราะมันน่าอร่อยจนคงต้องมูมมามกินแน่ ๆ หนุ่ม ๆ คงต้องกระเจิงเวลาเห็นสาวเจ้ากินสองอย่างนี้ของพี่นะ

เอ้า ให้หัวใจไปอีกหนึ่งแปะค่า..


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:10:43 น.  

 
น่าทานมากกกกกกกกก หน้าตาดีสุดๆ ขอจานนั้นทั้งจานนะคะ


โดย: auau_py วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:24:01 น.  

 
เพลงเพราะดีแฮะ

อ่านจอมอรักแล้ว ตอบแล้วด้วยค่าพี่


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:44:22 น.  

 
กุ้งค่ะกุ้ง เห็นกุ้งไม่ได้ค่ะต้องวิ่งเข้าใส่ น่ากินทั้ง 2 เมนู เลยค่ะ
บล็อกสีนี้หวานพลิ้วดีค่ะ แปะหัวใจให้พี่บิ๊ 1 ดวง นะคะ


โดย: ALDI วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:41:27 น.  

 
เปลี่ยนแบล็กกราวน์หวานรับวาเลนไทน์เลยนะค่่ะพี่บิ๊
อาหารน่าทานมากเลยค่ะ สุขสันต์วันแห่งความรักล่วงหน้านะค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:10:08 น.  

 
แวะเอาหัวใจมาฝากค่ะ

เห็นกุ้งกับซ๊อสวาซาบิแล้วอยากทานจังเลย


โดย: 37dessertroom วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:46:48 น.  

 
โห...ขั้นตอน กว่าจะได้กินทอดมันปลาแม่สมรสักชิ้น เล่นเอาณเดชน์หอน เอ๊ย..หาวไปหลายที 555


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:23:27 น.  

 
ว๊าวๆๆอยากกินกุ้งค่ะพี่บี๊ จัดใส่แก้วสวยมาก น่าหมํ่าสุดๆเลย ชื่อน่ารักดีค่ะ ''สองเกลอเจ้าสมุทรผจญภัย''


ขอบคุณพี่บี๊มากๆค่ะที่แวะไปหมํ่า เมนูปลานึ่งแจ่วด้วยกัน อร่อยๆค่ะ


จริงๆต้องใช้ปลาช่อนนะคะ แต่นกหาไม่ได้เลยค่ะที่นี่ เลยใช้ปลาดุกแทน ก็อร่อยพอได้ค่ะ

แฮปปี้วาเลนไทน์เดย์เช่นกันค่ะ มีความสุขมากๆค่ะ





โดย: LoveParadise วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:57:32 น.  

 
ขอมาชิมหน้าจออย่างเดียวนะคะ
เพราะท่าทาง มันยากมากๆๆๆๆๆๆๆ
สนใจทอดมันปลาค่ะ เพราะจริงๆแบบที่คุณบี๊บอก ว่าปลาเค้ามันมันๆๆๆและมีกลิ่นตัวของเค้า แบบทอดมันนี้น่าสนใจค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ แปะหัวใจรับวันพรุ่งนี้ค่าาาาาาาา
มีความสุขมากๆๆๆค่าาาาาาาาา


โดย: candy (candy17 ) วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:20:49 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะพี่บี๊
จะแปะก่อนล่วงหน้าหนึ่งชั่วโมงมีอะไรอ๊ะป่าว..





โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:06:03 น.  

 
และแล้วเมนูโจทย์เดือนๆ นี้ก็เริ่มมีอาหารคาว
โผล่มาให้ชมโฉม เรียกน้ำลายสอแล้วนะคะพี่บิ๊
สำหรับวิธีการทำที่ปราณีต บรรจง จัดแต่งสวยงาม
และภาพอาหารดูน่ากิน ชาลียกให้บล๊อกพี่บิ๊หนึ่งบล๊อกเลยค่ะ
ไม่ได้มาโอเวอร์นะคะ หลายครั้งจะเม้นท์แบบนี้จริงๆ
แต่ครั้งนี้จัดเต็ม อิอิ โควต้าหัวใจหมดอดแปะ
ขอเปลี่ยนเป็นโหวตแทนนะคะ




โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:12:51 น.  

 
สองเกลอเจ้าสมุทร เมนู 3F ชอบชื่อนี้จังเลยค่ะพี่หญิงใหญ่
Salmon Patties ดูสูตรแล้วน่าสนใจมาก
แถวบ้านเอิงหาซื้อง่าย ไม่แน่วันหลังอาจลองทำดู ลอกสูตรนี้เลย
น้องกุ้งคอกเทลล์ใส่แก้วก็เก๋ไก๋
จัดงานปาร์ตี้ฟิงเกอร์ฟู้ด สำหรับวันวาเลนไทน์กันดีกว่า ^^

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ
ขอให้พี่บี๊มีความสุข มีความรัก อิอิ (แอบแซว)
มีคนให้ความรัก อบอุ่น ตลอดปี ไม่แค่เฉพาะวันวาเลนไทน์

ช่วงเอิงขอไปหลบลมหนาวสักนิด ...อาจโผล่มาหน้าบล็อกน้อยหน่อย
แต่ถ้ามีโอกาสจะวิ่งมาทักทายทันที
ปล. เร็วๆ นี้เตรียมตัวเจอกันสำหรับเมนูแม่มดค่ะ (กดดันอีกแว๊ว)


โดย: diamondsky วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:27:52 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยยย
บุ๊งศรีขอกรี๊ดดดดดดดดดดดดดดดดดังๆ เลยค่าพี่หญิง

พี่หญิงส่งการบ้านเป็นอาหารคาวคนแรกเลยหรือเปล่าคะเนี่ย
เริ่ดสุดๆ ค่ะ เมนูนี้ถูกใจบุ๊งศรีสุดๆ เพราะมีปลาสมรที่รักด้วย
มามะมาให้กินซะดีๆ 55555 อ่านแล้วมันชักยังไง ตกลงว่ารักจริงหรือเปล่า จะกินซะละ

เพลงนี้เพราะจังค่ะพี่หญิง

Happy Valentine's Day ค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:20:21 น.  

 
ก่อนไปนอน มาโหวตให้พี่บี๊ พร้อมแปะหัวใจรักจากน้องให้หนึ่งดวงจ้า..

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ ตื่นมาพร้อมความสดชื่นในความแห่งความรักค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:0:34:52 น.  

 
ขอแก้วนึง กุ้งนะค่ะ ยิ่งได้ salmon patty หนึ่งชิ้นยิ่งแหล่มเลยพี่บี๊คนเก่งของน้องๆ
เห็นแล้ววนึกถึงออเดิร์ฟใน รร โรงแรมหรูด้วยนะคะ ไม่ใช่โรงเรียนของเด็กๆ อิอิ
ฮั่นแน่ วันจริงไม่แน่มีหนุ่มมาชวนเที่ยวเหยอ ไงก็เผื่อน้องๆด้วยนะค๊า จุ๊บๆๆ

happy Valentine's Day จ้า




โดย: anigia วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:4:25:51 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับ


ถ้าพี่บี๊เปิดร้านอาหาร
ลูกค้าต้องตรึมแน่ๆครับพี่

อาหารที่พี่ทำน่าทานมากๆครับ
ทั้งอาหารคาว และ ขนมหวานเลยครับ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:20:03 น.  

 
แต่งตัวสวยงาม แล้วเดินหยิบ fingerfood อันสวยงามของคุณพี่กินไป เดินฉอเลาะไป อิอิอิ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:34:17 น.  

 
คลิกที่รูป เพื่อเอาโค้ดรูปนี้ไปแปะ



โดย: หมูตอนพ่อเต๊าะ (หมูตอนพ่อเต๊าะ ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:31:22 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

คุณเหลือ อีก 0 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ



แวะมาส่งความรักในวันแห่งความรักนะคะ ขอให้มีความสุข

อาหารน่าทานทุกอย่าง ภาพก็สวยคะพี่บี้


โดย: kuky วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:46:38 น.  

 
เอาดอกไม้มาฝากค่ะพี่บิ๊ สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ



โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:07:36 น.  

 
Happy Valentine's Day ค่ะ
ขอให้มีความสุขมากๆ ในวันแห่งความรักนะคะพี่หญิง

การบ้านแม่มดคราวนี้ โจทย์เป็นอาหารแสดงความรักใช่ป่าวคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:06:16 น.  

 
พี่หญิงใหญ่คะขา มันน่าทานม๊ากกกกเลยค่ะ
แบบนี้ก็หยิบเพลินเลยซิคะ ทั้งกุ้งทั้งปลา น่าอร่อยจริงๆ

ฝนโหวตให้พี่หยิงใหญ่ด้วยนะคะ

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหาBlog ได้รับโหวต
บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog

สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:44:17 น.  

 
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ บ่งบ๊ง เรียบร้อยแล้วนะคะ

แถมหัวใจให้อีกหนึ่งดวงด้วยค่ะ


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:45:18 น.  

 
ขอบคุณพี่บ่งบ๊งมากกกกกกกกกกค่ะ เข้ามาดูหลาน ๆ ตลอดเลย วันแห่งความรัก ขอแปะหัวใจหนึ่งทีนะคะ อิอิ

ปล. เมนูวันนี้จัดหนักจัดเต็มจริง ๆ


โดย: หญิงแม่ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:52:55 น.  

 
สวัสดีวันแห่งความรักค่ะพี่บี๊คนสวย

หนูเอาหัวใจมาแปะให้พี่ด้วย 1 ดวง ขอแลกกับน้องกุ้งหนึ่งแก้วได้มั้ยคะ
สีสันต้อนรับบรรยากาศวันแห่งความรักจริงๆเลยค่ะ น่ามองและน่าทานไปพร้อมๆกันเลย

แอ๊กหายจากบล๊อกไปนานเลยค่ะพี่บี๊ อย่างที่พี่ว่านั่นแหละค่ะ ก่อนย้ายก็ต้องเก็บ
ไหนจะต้องยกเลิกเรื่องบิลต่างๆ เอกสารนาๆประการ มาถึงที่ใหม่ก็เดินเรื่องเอกสารอีก
นั่นนู่นนี่ จนมาถึงแกะของจัดบ้าน ตอนนี้แอ๊กหายใจทางผิวหนังแล้วค่ะพี่ เหนื่อยที่สุดเลย

แอ๊กก็แอบใจหายเหมือนกันนะคะ เพราะเพื่อนๆน้องๆคนไทยที่คุยๆกันอยู่อิตาลี่หมด
เมื่อวานบอกน้องเอิงไปก็แอบใจหายเหมือนกัน แต่ชีวิตคนเรานะคะพี่ กำหนดหรือล่วงรู้อะไรก่อนไม่ได้
ก็ต้องวิ่งตามฟ้าลิขิตกันไปค่า

มีความสุขมากๆนะคะพี่บี๊


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:12:34 น.  

 


ขอให้มีความสุขในวันแห่งความรักค่ะ


โดย: Mitsubachi วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:15:47:45 น.  

 
เข้าไปปโหวตให้ก่อน เดี๋ยวจะลืมอิอิ

แหม๋ ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

ขอหลายแหม๋ เถอะ.....เอาพลังงานมาจากไหนมากมาย ทำทีละหลายๆ เมนู แบบนี้ ยิ่งไกล้วันวาเลนไทม์ พี่หญิงเราคึกคักอย่างกะม้าเหล็กเลยเนอะ ป้าโอ

ทำแบบนี้ พี่น้องหงายเหงิบกันไปหมดเลย

ก็มันอลังการณ์ซะทั้ง 2 เมนูแบบนี้ แถมฮิโซเป็นไหนๆ

เจ้าซอสวาซาบินี่ก็เริ่ดแล้ว แถมเคเปอร์เข้าไปอีก หูย ของโปรด.....

น้องสมร แอบซ่อนรูปมาเป็นทอดมันฝรั่ง อิอิ ได้ใจจริงๆ เมื่อทานคู่กันซอสหรูอย่างนั้นเนอะ

แต่น้องกุ้งที่แอบลงไปจกซอสในแก้วน่ะ เมื่อยมั่งไม้นะ.......

แก้วชอตแบบนี้ เคยซื้อมาไว้เหมือนกัน ยังไม่ได้ทำการใดเลย ว่าจะเอาไว้ดวดเหล้าขาว แต่ก็ไม่เคยทำสักที ฮ่า......

ปล เจ้า นาโช่น่ะ มุขนี้ ป้าอิ๋วก็เคยคิดจะเล่นเหมือนกันค่ะ ฮ่า....


โดย: Sai Eeuu วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:16:32:03 น.  

 
ว้าววววววววววววว

ขอว้าวยาวๆเลยนะคะพี่บี๊

มันยอดมากๆ น่ากินที่สุด ดิสเพลย์ก็เยี่ยม

แบบนี้ต้องโหวตค่ะ พี่บี๊ไม่เคยทำให้ผิดหวังเลย แต่ละสูตร เป็นเลศทั้งนั้น

็Happy Valentine's day นะคะ หนึ่งก็งานเข้าค่ะ แหะ แหะ แต่เดี๋ยวมันก็ผ่านไปเนอะพี่บี๊



โดย: AdrenalineRush วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:04:50 น.  

 
ยกขนมมาฝากพี่บี๊ค่ะ
สัปดาห์นี้มันยุ่งจริง ๆ เลย
ยังไม่ได้ทำการบ้านแม่มดเหมือนกันเลยค่ะ กดดันเล็ก ๆ
เดี๋ยวจะไปเปิดกรุดูว่ามี draft พอจะส่งการบ้านได้หรือเปล่า
สัปดาห์นี้ยุ่งมาก ๆ เลยเนอะพี่


โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:09:47 น.  

 
ลืมส่งขนมจ้ะ กลับมาอีกรอบ



โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:10:47 น.  

 


แม่หมูแวะมาเยี่ยมค่ะ
ไม่น่าเชื่อเลยค่ะภาพที่แม่หมูทำฝากเพื่อน ๆในวันนี้
จะเป็นบีจีของคุณบี้ แสดงว่าสวยจริงๆนะคะ อิอิ
สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะคุณบี้
แม่หมูแอบชมภาพน่ารักที่บ้านคุณเปี๊ยกประจำเลยค่ะ


โดย: jamaica วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:31:44 น.  

 
มิตรภาพในบล้อกสำหรับผม
งดงามเสมอครับพี่บี๊

ผมเองก็เชื่อว่าพี่บี๊เองก็เป็นที่รักของเพื่อนบล้อกมากมายเช่นกันครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:58:34 น.  

 
มาแล้ววววว มาซะล่าเลยนัทอะ อายจัง

ก่อนอื่นขอบคุณที่ไปชมซูชิคะ นัทอะทำแบบง่าย ๆ มีแต่ตัวช่วยทั้งนั้นเลย แหะ ๆ ข้าวปั้นยังไม่ปั้นเองเลยคิดดู นัทขยันตัวเป็นขนคะ ถ้าซูชิหน้ายากนัทก็ทำไม่เป็นหรอกคะ นัทอยากลองทำไข่หวานมาก แต่เห็นบางสูตรเขาทำไม่สวยเหมือนตามร้านนะคะ นัทก็เลยไม่ทำดีกว่า (อยากที่นัทเขียนในบล็อกไงคะ ขนาดทอดไข่ยังทอดได้ทุเรศมากเลย ไม่รู้อารมณ์อะไรทอดไข่เจียวห่วยมาก แหะ ๆ ดีที่ห่อม้วนเป็นไส้ ไม่งั้นอายเขาตายเลย

ที่จริงนัทชอบทำอาหารเวลาเครื่องครบหรือเกือบครบคะ แบบมันอลังการสร้างงานดี เหมือนบ้านพี่บี้หละคะนัทว่า เห็นแต่ละทีอยากจะกรี๊ดโดดใส่คอม

อ้อ เจ้าสองเกลือนี่สุดยอดคะ ของโปรดนัททั้งนั้นเลย ไฮโซมากขอบอก

Happy Valentine Day 2012 - สุขสันต์วันแห่งความรัก 2555 นะคะ
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...


โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:11:08 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะพี่บี๊

ขอให้พี่บี๊มีความสุขมากๆในวันนี้นะคะ






โดย: Sweet_pills วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:19:21:34 น.  

 
Happy Valentines' Day
สุขสันต์วันแห่งความรักแด่พี่หญิงใหญ่ค่ะ มีความสุขมากๆ นะคะ



โดย: diamondsky วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:19:49 น.  

 
สุขสันต์วันแห่งความรัก ครับ


โดย: **mp5** วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:38:47 น.  

 
แฮปปี้วาเลนไทน์ค่ะ พี่บี๋ มีความสุขมาก ๆ ค่ะ คิดถึง ๆ ค่ะ

ว้าววว สองเกลอเจ้าสมุทร น่าหม่ำมาก ๆ พี่สำคัญ จัดจานได้สวยงามมากก ๆ ค่ะ สุดยอดค่ะ เห็นน้องกุ้งแล้วใจละลาย ตัวใหญ่มาก ๆ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:35:13 น.  

 
สองเกลอเจ้าสมุทรผจญภัย ในวาซาบิซอสของพี่บี๊น่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ
ชอบไอเดียของพี่จัง ไว้เพื่อนให้ทำปาร์ตี้ฟิงเก้อร์ฟู้ด ค็อคเทล จะมาขอลอกเมนูนี้นะคะ :))

วันนี้มาอย่างว่องค่ะพี่ แหะแหะ ขอแปะ ๆ หัวใจไว้ให้พี่ด้วยคนค่ะ


Photobucket


โดย: Tristy วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:53:27 น.  

 
หรูหราสวยงาม เหมาะสำหรับเป็นดินเนอร์ฟอร์ทูของสองเราเลยค่ะพี่บิ๊ ปีนี้มีไอเดียไว้แล้ว เซฟไว้เป็นไอเดียวันเกิดคุงซะมีดีกว่า

สุขสันต์วันแห่งความรักนะคะ ^^



โดย: Beebie วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:55:15 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:23:01 น.  

 
ว๊ายยยยย คุณพี่ขรา มาพูดเรื่องเสียตัวในวนนี้ มันเหมือนชี้โพรงให้กระรอกนะฮ๊า ... จากที่ไม่คิด มันก็เลยคิด ฮ่าๆๆๆๆๆ แต่จะบอกว่า ซ้อมใหญ่กันมาหลายวันแร๊ววววววว ... เอาเข้าจริง.... หลับฮ่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:34:55 น.  

 
แวะมา happy valentine ย้อนหลังค่ะ พี่หญิง



โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:36:48 น.  

 
พี่หญิงใหญ่ยังไม่ส่งการบ้านเหรอคะ
คุณน้องก็ร๊อ..รอ รอชิมอยู่ค่ะ
งั้นขอตัวไปหม่ำอาหารกลางวันก่อนน๊า
หิวแล้วจ้า
ตั้งแต่เช้ายังไม่มีชายหนุ่ม..เอ๊ย อาหารตกถึงท้องเลยจ้ะ
อัพแล้วไปเคาะประตูเรียกนะ
จะรีบมาชิมค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:21:07 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1838 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.