Nikudonburi - ข้าวหน้าเสต็กเนื้อ
Nikudonburi ข้าวหน้าเสต็กเนื้อราดซอส
ไปเจอเนื้อเซอร์ลอยจากออสเตรเลียที่ห้างแมคโคร สาทร ราคา 599 บาท/กก. จัดได้ว่าเป็นเนื้อเสต็กที่มีราคาถูก เลยเกิดความสงสัยว่าเนื้อนี้มีคุณภาพแบบใหน เพราะว่าเนื้อออสเตรเลียจัดเป็นเนื้อที่มีคุณภาพดี เมื่อก่อนนี้ราคาเนื้อออสเตรเลียที่ถูกที่สุด ก็มีราคามากกว่า 1000 บาท/กก. เสมอ
เพื่อแก้ความสงสัยก็จัดการซื้อเนื้อเซอร์ลอยมา 1 ชิ้น หนัก 300 กรัม ราคาประมาณ 200 บาท
นำมาทำ Nikudonburi ข้าวหน้าเสต็กเนื้อ
เนื้อลงไปทอดในกระทะ ใช้ไฟแรง
ทอดด้านละ 2 นาที แล้วหรี่ไฟ ทอดอีกด้านละ 1 นาที จะได้เสต็กเนื้อแบบ Medium Rare
ทำซอสราด โดยเอา โชยุ (ซซีอิ้วญี่ปุ่น) 1 ส่วน มิริน 1/3 ส่วน เทลงไปในกระทะทอดเนื้อ ตั้งให้เดือด ประมาณ 1 นาที เทซอสใส่ถ้วย
ตักข้าวใส่ถ้วย โปะหน้าด้วยเสต็ก
ราดด้วยน้ำซอส
| Create Date : 23 กันยายน 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:58:05 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 366 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
