เห็ด Portobello ยัดไส้ลูกชิ้นแคะ
เห็ด Portobello เป็นเห็ดที่รูปร่างคล้ายเห็ดหอมสดแต่มีดอกขนาาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 7 - 10 ซ.ม. ซื้อ เห็ด Portobello มา 10 ดอก เป็นเห็ดที่มีขนาด 7-8 ซ.ม. จัดการตัดก้านเห็ดออก เอาลูกชิ้นแคะยยัดใส่ในดอกเห็ด นำไปนึ่งจนสุก น้ำที่ได้มาจากการนึ่งเห็ดนำมาปรุงรสด้วยเหล้าจีนและซีอิ้ว เอาไปราดเห็ด
เห็ด Portobello ซื้อมาจากห้างแมคโคร สาทร
ลูกชิ้นแคะ เอา หมูสับ 5 ขีด ผสมกับเนื้อปลากราย 3 ขีด ไข่ 1 ฟอง แป้งข้าวโพด 2 ช้อน ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว นำไปผสมด้วย Food Processor
จัดการยัดไส้ลูกชิ้นแคะในดอกเห็ด
นำไปนึ่ง 10 นาที น้ำที่ได้มาจากการนึ่งเห็ดนำมาปรุงรสด้วยเหล้าจีนและซีอิ้ว เอาไปราดเห็ด
| Create Date : 23 สิงหาคม 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:44:44 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 536 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
