ไข่เยี่ยวม้าผัดขิง
ไข่เยี่ยวม้า นำไปต้มก่อน เพื่อให้ไข่แดงแข็ง ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ชิ้น นำไปชุบแป้งทอด
นำไข่เยี่ยวม้าที่ทอดไปผัดกับขิง หอมใหญ่ พริกหยวก กระเทียมทอด และ พริกแห้งทอด ปรุงรสด้วยซีอิ้วและเหล้าจีน
ไข่เยี่ยวม้า นำไปต้มก่อน เพื่อให้ไข่แดงแข็ง ปอกเปลือก หั่นเป็น 4 ชิ้น
เอาแป้งสาลีเคลือบไข่ก่อน ผสมแป้งทอดกรอบ
หั่นขิงเป็นชิ้นบาง นำไปผัดในน้ำมันให้หอม
ใส่พริกหยวกซอย หอมใหญ่ซอยลงไปผัดกับขิง
พอหอมใหญ่สุก ใส่ พริกแห้งทอด และ กระเทียมทอดลงไป
เติมน้ำซุปไปครึ่งถ้วย ปรุงรสด้วยเหล้าจีน ซีอิ้วขาว ใส่ไข่เยี่ยวม้าทอดลงไป
| Create Date : 11 สิงหาคม 2559 |
| Last Update : 11 พฤษภาคม 2560 10:26:44 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1642 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
