ปลาแซลมอน ปลาทูนาและ กุ้งแชบ๊วย กระทะร้อน
ซื้อปลาแซลมอนสด 1 ชิ้น หนัก 6 ขีด และ กุ้งแชบ๊วยตัวโต 1 กก. มาจากตลาดสามย่าน
และซื้อเนื้อปลาทูนาสด 1 ชิ้น หนัก 5 ขีด มาจากห้างแมคโคร สาทร
ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ กุ้งปอกเปลือกผ่าหลัง นำมาทอดในกระทะไฟฟ้า ตอนทอดเหยาะเหล้าสาเกลงไปนิดหน่อย ทอดให้สุกตามความชอบของคนทาน บางท่านชอบแบบสุกดิบ และ บางท่านก็ชอบแบบสุกๆ ทานพร้อมซอสต้นหอมโชยุ
ทอดในกระทะไฟฟ้าบนโต๊ะ
ซอสต้นหอมโชยุ
ซอยต้นหอม นำไปตำในครกเบาๆ พอให้แหลก เพื่อให้ต้นหอมซึมซับน้ำซีอิ้ว
แบ่งต้นหอมใส่ถ้วย ราดด้วยโชยุผสมมิริน
| Create Date : 04 ตุลาคม 2560 |
| Last Update : 26 มกราคม 2564 18:50:41 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 465 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
