ยำกุ้งกรอบอะโวคาโด
กุ้งตัวเล็กคลุกแป้งทอดให้กรอบนำมายำใส่อะโวคาโด
เพื่อนที่ออสเตรเลียเอาลูกอะโวคาโดมาฝาก จัดการผ่าแล้วควักเอาเนื้ออโวคาโดออกมา บีบมะนาวคลุก เพื่อไม่ให้มีสีคล้ำ
กุ้งตัวเล็ก นำไปคลุกกับแป้งที่ผสมจาก แป้งสาลี 3 ส่วน แป้งถั่วเขียว 1 ส่วน คลุกให้แป้งเคลือบตัวกุ้ง จากนั้นใส่ตะแกรงหยาบๆ ร่อนเอาแป้งส่วนเกินออก นำไปทอดจนกรอบ
จัดการทำยำ ใส่เนื้ออะโวคาโดและกุ้งกรอบ ปรุงให้มีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเค็ม หวาน เผ็ด
| Create Date : 23 มิถุนายน 2559 |
| Last Update : 11 พฤษภาคม 2560 10:31:25 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2902 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
