แกงกะหรี่ญี่ปุ่นเห็ดเผาะ
เห็ดเผาะนำมาทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นใส่หมูสามชั้น
เห็ดเผาะจาก อ. แม่สะเรียง ที่ท่านสล่าปู่ส่งมาให้ชิม
แบ่งเห็ดเผาะมาส่วนหนึ่งสำหรับทำแกงกะหรี่ จัดการผ่าครึ่งเห็ดเผาะ นำไปแกงพร้อมกัลหมูสามชั้น
แกงกะหรี่ญี่ปุ่น ใส่ หอมแขก แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล
เอาหมูสามชั้นลงไปรวนก่อน แล้วตักขึ้น
ใส่หอมแขกลงไปผัดกับน้ำมันจนสุก ใส่พริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะไต้ลงไปเพราะชอบทานรสเผ็ดๆ
ผัดให้พริกแกงหอม ใส่แครอท มันฝรั่ง แอปเปิ้ล ลงไป พร้อมเติมน้ำซุปให้ท่วม
เติมก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไป พอเดือดหรี่ไฟ เคี่ยวให้ผักเปื่อย
จัดการบดเนื้อผักให้ละเอียด
เติมหมูสามชั้นที่รวนไว้ลงไป ปรุงรสเค็มอีกครั้งด้วยเกลือ
เติมเห็ดเผาะ พอแกงเดือด ดับไฟ
| Create Date : 13 มิถุนายน 2559 |
| Last Update : 21 มิถุนายน 2559 8:36:33 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1664 Pageviews. |
|
 |
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
