พริกชี้ฟ้ายัดไส้หมูสับทอด
พริกชี้ฟ้าสีแดงดอกใหญ่ นำมาผ่าครึ่งตามความยาว แกะไส้และเม็ดออกไป
เอาแป้งข้าวโพดทาด้านใน เอาหมุสับปรุงยัดไปในตัวพริก นำไปชุบแป้งข้าวโพดอีกครั้ง
เอาไปชุบไข่ นำไปทอดในกระทะแบน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ทอดโดยเอาด้านหมูสับคว่ำลงไป ทอดไปจนหมูสุก กลับด้าน ทอดต่อจนสุก
ซื้อพริกชี้ฟ้าสีแดงดอกใหญ่ๆ นำมาผ่าครึ่งตามความยาว แกะไส้และเม็ดออกไป
เอาแป้งข้าวโพดทาด้านใน (เพื่อให้เนื้อหมูติดกับเนื้อพริก) หมูสับปรุงรสตามชอบ หรือ จะใช้ หมู+ กุ้ง, ปลา, ปู ตามชอบ) เอาหมูสับปรุงยัดไปในตัวพริก
นำไปชุบแป้งข้าวโพดอีกครั้ง เพื่อให้ชุบไข่ติด
เอาไปชุบไข่ นำไปทอดในกระทะแบน ใส่น้ำมันนิดหน่อย ทอดโดยเอาด้านหมูสับคว่ำลงไป
เอาฝาปิดกระทะเพื่ออบให้เนื้อพริกสุก
| Create Date : 30 สิงหาคม 2559 |
| Last Update : 30 สิงหาคม 2559 14:28:59 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 3244 Pageviews. |
|
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [
