<<
มิถุนายน 2559
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
20 มิถุนายน 2559
 

ต้มซุปเปอร์ตีนไก่-หางหมู





น้ำซุปตีนไก่รสหวาน  ส่วนน้ำซุปต้มหางหมูรสมัน  เอา 2 อย่างมารวมกัน ก็ได้ทั้งรสหวานมัน
ต้มซุปเปอร์ด้วย ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ปรุงรส ด้วย พริกสด พริกแห้ง พร้อมทั้ง น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว น้ำปลา

หางหมู ราคา 50 บาท/กก.  ตีนไก่ (ตัดเล็บออกไปแล้ว) ราคา 75 บาท/กก.


นำหางหมูไปต้มในน้ำเดือดก่อนประมาณ 2 นาที ตักขึ้น ล้างน้ำ เพื่อขจัดกลิ่น แล้วนำไปต้มอีกครั้งจนหางหมูเปื่อย


ต้มตีนไก่ประมาณ 30 นาที ตีนไก่เปื่อย ใส่หางหมูที่ต้มเปื่อยแล้วพร้อมน้ำต้มลงไปในหม้อตีนไก่ พอเดือด เติม ข่า ตระไคร้ ใบมะกรูด ลงไป ปรุงรสด้วย น้ำมะขามเปียก น้ำปลา มะนาว ปรุงรสเผ็ดด้วย พริกแห้งคั่ว และ พริกสด ปรุงให้มีรสเปรี้ยวนำ ตามด้วยรสเผ็ด










Create Date : 20 มิถุนายน 2559
Last Update : 11 พฤษภาคม 2560 10:32:42 น. 0 comments
Counter : 2491 Pageviews.  
 
Name
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Opinion
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet

swin
 
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 442 คน [?]




[Add swin's blog to your web]

 
pantip.com pantipmarket.com pantown.com