ใครๆ...ที่กำลังมองหาร้านอาหารทะเลสดๆ กินกันแบบจุใจ ในราคาเหมาจ่าย งบไม่บานปลาย “เมนูเด็ดแดนใต้” อยากจะแนะนำให้ลองแวะไปชิมกันดูที่ บ้านบางพัฒน์ ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา ซึ่งเป็นหมู่บ้านชาวประมงที่อยู่ติดริมทะเล ชาวประมงที่นี้ ได้เปิดให้บริการร้านอาหารทะเลสดๆ กันหลายร้าน

บ้านบางพัฒน์ จ.พังงา

ที่บ้านบางพัฒน์ มีร้านอาหารทะเลสดๆ ให้เลือกทั้งหมด 3 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านจะขายอาหารทะเลสดๆเหมือนกัน คือ ขายแบบเหมาจ่ายหัวละ 250 บาท ลูกค้าสามารถเลือกอาหารได้ 7 อย่าง กรณีที่มาตั้งแต่ 4 คนขึ้นไป และเลือกได้ 5 อย่าง หากมาต่ำกว่า 4 คน ที่มีทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา กั้ง และอาหารอื่นๆ ที่ลูกค้าสามารถเลือกปรุงเป็นเมนูที่อยากรับประทานได้หลากหลายเมนูมาก

ร้านครัวอารีย์ บังหมาด

ครั้งนี้เราเลือกที่จะแวะไปชิมอาหารทะเลสดๆ ที่ร้าน “ครัวอารีย์ บังหมาด” ซึ่งเป็นร้านที่อยู่สุดท้ายของหมู่บ้านและเปิดให้บริการเป็นร้านแรกๆ เราสั่งเมนูอาหารทะเลสดๆ ทั้ง 7 เมนู มาลองชิมกัน เริ่มจาก กุ้งอบเกลือ ที่ทางร้านเลือกใช้กุ้งแชบ๊วยตัวขนาดกลาง อบเกลือพอสุก เนื้อสดและหวานมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดแซ่บๆ

 จานถัดมา เป็นหอยชักตีน ซึ่งหอยชักตีนที่นี้ตัวใหญ่มาก เวลารับประทานให้ดึงตีนของหอยที่โผล่ออกมานิดหนึ่ง หรือไม่ก็ให้ใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปแล้วดึงขึ้นมา จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟูดรสเด็ด

ปูดำนึ่ง

ปูดำ หรือ ปูม้านึ่ง ก็เป็นอีกเมนูฮิตของร้าน ที่ลูกค้าสั่งมารับประทานกันเกือบจะทุกโต๊ะ เป็นปูดำตัวขนาดกลางๆ หรือจะเป็นกั้งทอดกระเทียมก็อร่อย แม้จะเป็นกั้งตัวไม่ใหญ่ แต่ก็ได้ความสด และกระเทียมทอดของที่นี้ขอบอกว่าอร่อยมากๆ รสชาติกลมกล่อม คลุกข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก

ปลากระพงทอดน้ำปลา

ปลาทอดน้ำปลา ใช้ปลากะพงขาว ทอดจนเหลืองกรอบนอกนุ่มใน ได้ความสดของเนื้อปลา ราดด้วยน้ำซอสที่คล้ายกับน้ำซอสมะขามปลาเผาออกเปรี้ยว หวาน และเค็มนิดๆ ใส่หอม กระเทียม และพริกขี้หนูซอยลงไปด้วย

ยำสามกรอบ

มาที่เมนูแซ่บกันบาง ยำสามกรอบ จานนี้ขอบอกว่าแซ่บเวอร์ ที่ทางร้านเลือกใช้กุ้งเสียบอบกรอบ ปลาหมึกกรอบ และเม็ดมะม่วงหิมมะพานต์ ยำคู่กับมะม่วงที่หั่นเป็นเส้นยาวๆ ปรุงด้วยน้ำยำที่ครบรสทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม และเผ็ด

ต้มยำซีฟูดน้ำข้น

ต้มยำชีฟูด ก็แซ่บไม่แพ้กัน มีทั้งเนื้อปลากะพง กุ้ง ปลาหมึก รสชาติเข้มข้ม เปรี้ยวนำนิดๆ จะสั่งแบบน้ำข้นหรือน้ำใสก็ได้

อาหารที่นี้เขาเด่นตรงที่อาหารทะเลสดๆ และน้ำจิ้มรสเด็ด เพราะทุกวันจะมีชาวประมงพื้นบ้านในบริเวณนั้น นำชีฟูดเป็นๆ ที่จับได้ในทะเลอันดามัน มาส่งให้กับทางร้านทุกวัน ทางร้านจะเลี้ยงไว้ในกระชังหน้าร้าน ทำให้อาหารมีอาหารสดเสิร์ฟลูกค้าทุกวัน ส่วนราคาอาหารก็เหมือนกับร้านอื่นๆ ในบริเวณนี้ ที่ขายแบบเหมาจ่ายหัวละ 250 บาท เลือกอาหารได้ 7 อย่าง หากมากัน 4 คนขึ้นไป

แต่ถ้ามาต่ำกว่า 4 คน จะเลือกอาหารได้เพียง 5 อย่างเท่านั้น ซึ่งที่นี้ก็มีเมนูให้ลูกค้าเลือกหลากหลายมากๆ เจ้าของร้านบอกว่า เมื่อก่อนที่เปิดให้บริการใหม่จะขายแบบบุฟเฟ่ต์หัวละ 250 บาท เติมอาหารได้ แต่ขณะนี้ไม่สามารถให้ลูกค้าเติมอาหารได้แล้ว เพราะต้นทุนอาหารเพิ่มสูงขึ้นมาก แต่ยังคงราคาไว้ที่หัวละ 250 บาท เหมือเดิม

บรรยากาศป่าชายเลน ณ.บ้านบางพัฒน์ จ.พังงา

หรือหากใครที่อยากจะลองพักค้างคืนในหมู่บ้านชาวประมง ทางร้านก็มีบริการที่พักแบบโฮมสเตย์ไว้บริการด้วย โดยคิดค่าบริการคนละ 1,000 บาท พร้อมอาหารทะเลสดๆ 2 มื้อ

เดินข้ามสะพานคอนกรีตไปยังบ้านบางพัฒน์

ร้านเปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 - 20.00 น. การเดินทางก็สะดวก ร้านตั้งอยู่ริมทะเลบ้านบางพัฒน์ ต.บางเตย อ.เมือง จ.พังงา มาตามเส้นทางพังงา - ทับปุด ประมาณ 10 กิโลเมตร จากตัวสามแยกวังหม้อแกง แล้วเลี้ยวขวาเข้าทางแยกวัดเขาเฒ่า - บางพัฒน์ ระยะทางประมาณ 10 กิโลเมตร

จากนั้นก็เดินข้ามสะพานคอนกรีตไปประมาณ 100 เมตร เดินทางชุมชนบ้านบางพัฒน์ไปจนสุดก็จะพบร้านครัวอารีย์ บังหมาด หรือโทร.086-2744557,087-2826659 และหากมาวันหยุดและเทศกาลต่างๆ คนจะเยอะมาก อาจจะต้องรอนานกว่าวันปกตินิดหนึ่ง

ของฝากที่เป็นสินค้าจากอาหารทะเล

อิ่มอร่อยกันแล้ว หากใครอยากจะเลือกซื้อของฝาก ที่บ้านบางพัฒน์ ก็มีอาหารทะเลแปรรูป ที่ชาวประมงมีไว้บริการนักท่องเที่ยวกันด้วย ไม่ว่าจะเป็น กะปิ กุ้งเสียบ ปลาเค็ม และอื่นๆ

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ