ผลการประกาศรางวัล The Asia’s 50 Best Restaurant 2014 การจัดอันดับ 50 ร้านอาหารที่ดีที่สุดในเอเชีย ซึ่งจะมีการประกาศผลกันเป็นประจำทุกปี ในปีนี้แชมป์อันดับ 1 ตกเป็นของร้านอาหารในเมืองไทยอย่างร้าน Nahm ของเชฟชื่อดัง เชฟเดวิด ทอมป์สัน และใน 50 รายชื่อ มีร้านอาหารในเมืองไทยติดถึง 6 อันดับ

โดยร้านน้ำ นับเป็นขาประจำของร้านอาหารติดอันดับท็อปฮิตในทุกๆ การสำรวจ และปีนี้ก้าวไปถึงอันดับที่ 1 โดยขยับขึ้นมาจากอันดับที่ 3 เมื่อปีที่แล้ว โดยเขี่ยแชมป์เก่าอย่างร้าน Narisawa ของประเทศญี่ปุ่นตกไปอยู่อันดับที่ 2 ได้สำเร็จ ตามมาด้วยร้านอันดับที่ 3 คือ Gaggan ร้านอาหารในเมืองไทยเช่นเดียวกัน เป็นร้านอาหารอินเดียที่โด่งดังในหมู่แวดวงเซเลบริตี้บ้านเราไม่น้อยหน้ากัน

ใน 50 อันดับนี้ ประกอบไปด้วยร้านอาหารไทยถึง 6 อันดับ นั่นคือ

อันดับที่ 1 ร้านน้ำที่โรงแรมเมโทรโพลิแทน สาทร ร้านนี้สำหรับคนชอบทานคงไม่ต้องพูดอะไรกันมาก เพราะมีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันในระดับโลกในฐานะที่เชฟเดวิด ทอมป์สัน เป็นเชฟอาหารไทยคนแรกที่ได้รับการการันตีฝีมือความอร่อยด้วยมิชลินสตาร์ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.comohotels.com/metropolitanbangkok/dining/nahm

ร้านน้ำ โรงแรมเมโทรโพลิแทน สาทร

อันดับที่ 3 ร้าน Gaggan อาหารอินเดียในซอยหลังสวน ที่นำเสนออาหารอินเดียแบบสมัยใหม่ซึ่งหาทานที่ไหนไม่ได้ ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่//www.manager.co.th/Celebonline/ViewNews.aspx?NewsID=9540000068714 และที่ //www.eatatgaggan.com/

ร้าน Gaggan

อันดับที่ 21 ร้าน Sra Bua By Kiin Kiin ร้านอาหารในโรงแรมสยามเคมปินสกี้ ที่นำอาหารไทยเมนูที่เราคุ้นชินกันอยู่มานำเสนอในแบบใหม่ อาหารที่เหมือนงานอาร์ตที่น่าลิ้มลอง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.kempinskibangkok.com/sra-bua-by-kiin-kiin

ร้าน Sra Bua By Kiin Kiin

อันดับที่ 28 ร้าน Bo.Lan ในซอยสุขุมวิท 26 ร้านอาหารไทยที่คงรสชาติความเป็นไทยแท้ๆ แบบดั้งเดิมไว้ของเชฟคู่รัก ที่คัดเลือกวัตถุดิบและการผลิตที่ทำให้เราได้ย้อนกลับไปรำลึกถึงความอร่อยของอาหารไทยแบบโบราณ เหมือนดังชื่อร้านเลยทีเดียว ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.bolan.co.th

ร้าน Bo.Lan

อันดับที่ 31 ร้าน Issaya Siamese Club ร้านของเชฟกระทะเหล็กคนดัง เชฟเอียน กิตติชัย ที่พลิกฟื้นบ้านโบราณทรงสวยในซอยเชื้อเพลิงให้เป็นร้านอาหารระดับหรูและบาร์น่ารัก ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.issaya.com

ร้าน Issaya Siamese Club

และสุดท้ายคือ อันดับที่ 37 กับร้าน Eat Me ร้านอาหารสไตล์ยุโรป เมดิเตอร์เรเนียน ในซอยคอนแวนต์ ตกแต่งเรียบง่าย ออกแนวเก๋ไก๋ที่น่าแวะไปผ่อนคลายช่วงหลังเลิกงานเป็นอย่างยิ่ง ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ //www.eatmerestaurant.com/

ร้าน Eat Me

โดยนอกจากร้านดังทั้ง 6 ในประเทศไทยแล้ว ในลิสต์ 50 ร้านอร่อยของเอเชีย ยังประกอบไปด้วย ร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่นมากถึง 10 ร้าน, ในประเทศจีนติดอันดับถึง 15 ร้าน โดยเฉพาะที่ฮ่องกงมีถึง 9 ร้าน และแบ่งไปเมืองใหญ่ต่างๆ อีก 6 ร้าน ส่วนสิงคโปร์ เมืองเจ้าภาพก็ติดมา 8 ร้าน ถัดมาคือ อินเดียที่มีจำนวนร้านติดอันดับเท่ากับประเทศไทยคือ 6 ร้าน ที่เหลืออีก 5 ร้าน แบ่งกันไปประเทศละ 1 ร้าน คือ เกาหลีใต้, ไต้หวัน, มาเก๊า, ศรีลังกา และอินโดนีเซีย

ดูลิสต์รายชื่อ 50 ร้านอย่างละเอียดได้ที่ //www.theworlds50best.com/asia/en/asias-50-best-restaurants.html#t1-50 :: Text by FLASH

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์ - FLASH

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ