คอลัมน์ สวรรค์ในครัว
เขียง มะขาม

คุณตาคุณยายไปนอนบ้านริมน้ำอีกแล้ว ทิ้ง "สายแข็ง" วัยรุ่นสามตัวอยู่บ้านเมื่อเย็นวันศุกร์ก่อนกลับบ้านมาถึงตอนค่ำ เห็นนั่งทำตาละห้อย สอบถามได้ความว่า กินข้าวกันไปบ้างแล้ว แต่กินอย่างหย่อนๆ

เพราะไม่ใช่กับข้าวที่คุณยายทำ
ฉะนั้น ถ้าจะพาออกไปกินข้าวนอกบ้าน ก็พร้อม

พูดเสียอย่างนี้แล้วจะเป็นอื่นไปได้ยังไง จัดแจงกวาดต้อนไพร่พลขึ้นรถ ตอนแรก คิดว่าจะไปหาข้าวต้มกินที่ร้านเหลา-เหลา ปากซอยอารีย์

แต่ระหว่างนั่ง สามสายแข็งคุยกันไปมา มีตัวหนึ่งบอกว่าไม่อยากกินข้าวต้ม ที่ประชุมก็เลยต้องเปลี่ยนเป้า แต่ตอนนั้นรถเข้าซอยอารีย์มาแล้ว จะไปที่อื่นก็ขี้เกียจ จะพาเด็กๆ ไปนั่งผับก็ไม่เหมาะ

คุณภริยาเตือนว่าใต้คอนโดฯ ติดปากซอยที่ร้านญี่ปุ่นเปิดใหม่
ทั้งรถโอเค

คืนวันศุกร์ 3 ทุ่ม 5 ชีวิตไปยืนรอกันอยู่หน้าร้านไคเซน ซูชิ ปากซอยอารีย์ สักพักพอมีแขกออกเขาก็จัดเข้าที่

สายแข็งจัดการสั่งทันที

สลัดไคเซน เห็ดรวมผัด ปูนิ่มทอด สเต๊กกุ้งใหญ่ สเต๊กเนื้อพริกไทยดำ สเต๊กปลาหมึก ข้าวปั้นหน้าไข่กุ้ง 2 คำ

แกล้มสาเกร้อนอีกหนึ่งขวด
ตอนสั่งดูจากรูปคิดว่ามาเป็นจาน และคงจานไม่ใหญ่เท่าไหร่

ที่ไหนได้สเต๊กนั้นเขามาเป็นชุด มีทั้ง ซุปและข้าวผัดกระเทียมมาให้ด้วย จานก็ใหญ่เบ้อเร่อ แถมยังมีผัดผักแนมด้วยเป็นกองใหญ่ ทุกจาน

ปกติถ้าไม่มาเป็นชุด แค่รายการที่สั่งมานั้นไม่เป็นปัญหาของบรรดาสายแข็งทั้งหลาย แต่พอเจอแบบ "จัดเต็ม-จานใหญ่" เข้าไป

พวกเนื้อสัตว์พอกระเดือกได้หมด แต่ข้าวผัดกับผัดผักเคียงนี่ต้องขอให้เขาห่อกลับบ้าน มาผัดกินต่อตอนเช้าเลย

อาหารอร่อยใช้ได้ ปริมาณคุ้มราคา บริการดี ทั้งหมดที่ว่ามานั้นคิดค่าเสียหายรวมภาษีและค่าบริการแล้วสองพันปลายๆ พอไหวอยู่

เพียงแต่หนหน้ามา ถ้าไม่ได้พ่วงสายแข็งมาด้วย
จะสั่งอะไรต้องระวังหน่อยแล้ว

หน้า 21

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์

คอลัมน์ สวรรค์ในครัว - คุณเขียง มะขาม

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 14 กุมภาพันธ์ 2557
Last Update : 14 กุมภาพันธ์ 2557 9:40:39 น.		0 comments
Counter : 944 Pageviews.
Share Tweet