| ข้าวมันไก่ | | | ข้าวมันไก่ (155 บาท) เสิร์ฟมาแบบครบชุด ทางร้านใช้เนื้อไก่ส่วนน่องติดสะโพกมาหมักกับขิงและรากผักชี แล้วนำไปนึ่งจนไก่สุกสับมาเป็นชิ้นๆ ส่วนข้าวมันใช้ข้าวหอมมะลิผัดกับรากผักชี กระเทียม พริกไทย และหุงใส่น้ำมันไก่ด้วยเพื่อให้หอม และน้ำจิ้มปรุงตามสูตรเด็ดใส่เต้าเจี้ยว พริก กระเทียม ลองลิ้มข้าวมันไก่แล้วอร่อยถูกปากมาก เนื้อไก่นุ่มฉ่ำกินเข้ากับข้าวมันเป็นเม็ดเคี้ยวนุ่มปาก กินคู่กับน้ำจิ้มรสแซบเด็ดจัดจ้านแบบไทยๆ แถมมีน้ำซุปสาหร่ายมาให้ซดคล่องคอด้วย
|