"กินปลา" หลับง่าย
คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
ดร.พอล มอนต์โกเมอรี ผู้เชี่ยวชาญจากมหาวิทยาลัยออกซ์ฟอร์ด ประเทศอังกฤษ ศึกษาความเชื่อมโยงระหว่าง "โอเมก้า-3" สุดยอดกรดไขมันมีประโยชน์ กับการนอนหลับของเด็กๆ อายุ 5-9 ขวบ จำนวน 352 คนที่มีปัญหาการนอน โดยแบ่งกลุ่มหนูน้อยนอนยากออกเป็น 2 กลุ่ม
กลุ่มหนึ่งกินวิตามินและอาหารซึ่งอุดมไปด้วยโอเมก้า-3 อาทิ ปลาแซลมอน น้ำมันตับปลา ถั่วเหลือง และไข่ ส่วนอีกกลุ่มกินอาหารทั่วไป หลังผ่านไปนาน 5 วัน พบว่า เด็กๆ ในกลุ่มที่เน้นเมนูโอเมก้า-3 มีการหลับที่ยาวขึ้น 58 นาที และตื่นระหว่างคืนน้อยกว่าเพื่อนๆ อีกกลุ่มซึ่งนอนกระสับกระส่าย หลับบ้างตื่นบ้างเฉลี่ยคืนละ 7 ครั้ง
นักวิจัยอธิบายว่า นอกจากกรดไขมันโอเมก้า-3 จะช่วยให้หลับได้นานและสนิทขึ้นซึ่งมีผลต่อการฟื้นฟูร่างกาย รวมถึงสมองแล้ว กุญแจสำคัญในโอเมก้า-3 คือ "กรดโดโคซาเฮ็กซาอีโนอิก" หรือ ดีเอชเอ ยังช่วยให้เซลล์มีความไวต่อการรับสัญญาณประสาท พัฒนาสมองโดยเฉพาะในส่วนของความจำและการเรียนรู้ ลดการอักเสบของโรคผิวหนัง ลดความเครียด บรรเทาอาการซึมเศร้า สมาธิสั้น และขาดความสามารถในการอ่านหนังสือได้อีกด้วย
หน้า 7
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ คอลัมน์ เจ๊าะแจ๊ะวิทยาศาสตร์
สิริสวัสดิ์อาทิตยวารค่ะ
Create Date : 16 มีนาคม 2557 |
Last Update : 16 มีนาคม 2557 11:38:07 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1028 Pageviews. |
|
|