ซึ่ง 8 เมนูนั้นก็ประกอบด้วยเมนูอิตาเลียนแท้ๆ ตำรับเลิศ ที่สามารถคงชื่อเสียงการที่จิออร์จิโอส์ เป็นดั่งตำนานห้องอาหารอิตาเลียนแห่งแรกในโรงแรมของกรุงเทพฯ และยังได้รับคัดเลือกให้เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่ดีที่สุดของประเทศไทยติดต่อกันมานานหลายปี ได้อย่างสมภาคภูมิ เริ่มจาก ข้าวอิตาเลียนริซอตโต้หุงกับบีตรูตซอส ทานกับกอกอนซอล่าครีมซอส, ไก่กระทงย่างหมักกับเครื่องเทศรสเผ็ดสไตล์อิตาเลียน, ท้องหมูตุ๋นหนังทอดกรอบ ทานกับซอสฟักทอง และกุ้งลายเสือย่างอบชีส ทานกับเฟนเนลตุ๋นในน้ำส้ม, สเต๊กเนื้อย่างกับซอสแบล็กทรัฟเฟิล, สปาเกตตีหอยลาย, คานเนลโลนีไส้ริคอตต้าและผักโขม ฯลฯ
|