ข้าวเหนียวมะม่วงอร่อยๆ

ข้าวเหนียวมะม่วง ของร้านนี้มีคุณย่านงนุช ศิลปสุนทร (อายุ 90 ปี) เป็นเจ้าของสูตรข้าวเหนียวมูนอร่อยๆ ที่ทำแบบโฮมเมด ทำใหม่สดทุกวัน ไม่มีการใส่สารกันบูด โดยจะคัดสรรแต่ข้าวเหนียวเขี้ยวงูอย่างดีจากเชียงรายเท่านั้น นำมาแช่น้ำแล้วนึ่งให้สุกกับใบเตยสดให้มีกลิ่นหอม แล้วค่อยนำมามูนกับน้ำกะทิสดที่ปรุงรสตามสูตรเฉพาะของทางร้าน ได้เป็นข้าวเหนียวมูนที่มีเม็ดสวย ไม่แฉะ

เมื่อได้ลิ้มรสแล้วจะสัมผัสได้ถึงข้าวเหนียวมูนที่เป็นเม็ด เคี้ยวแล้วนุ่มลิ้น มีรสหวานกลมกล่อมกำลังดี และยังมีหัวกะทิสดที่เคี่ยวจนข้นราดหน้ามาบนข้าวเหนียว ยิ่งเพิ่มความหอม หวาน มัน กินคู่กับมะม่วงน้ำดอกไม้หรือมะม่วงอกร่อง หอมๆ ที่ทางร้านคัดสรรมาอย่างดี ขอบอกว่าอร่อยมากๆ จนหยุดกินแทบไม่ได้ เรียกว่ากินแบบไม่กลัวอ้วนกันเลย

       สำหรับราคาข้าวเหนียวมูนของที่นี่ ขายอยู่ที่กิโลกรัมละ 200 บาท หรือจะซื้อแบบจัดชุดไว้เรียบร้อยแล้ว คือ มีข้าวเหนียวมูนมะม่วง ถั่วเหลืองคั่ว และหัวกะทิไว้ให้โรยหน้า ขายอยู่ที่กล่องละ 75 บาท สามารถซื้อกลับไปกินที่บ้านอยู่ในอุณหภูมิปกติเก็บไว้ได้ประมาณ 2 วัน แต่ถ้านำเข้าตู้เย็นแช่ช่องธรรมดาอยู่ได้ประมาณ 1 อาทิตย์

ขนมเทียน

และใช่ว่าจะมีแต่ข้าวเหนียวมะม่วงที่อร่อยขึ้นชื่อ ยังมีอีกหนึ่งเมนูขนมไทยๆ ที่ชวนกินคือ ขนมเทียน (ชิ้นละ 7 บาท) เป็นขนมเทียนไส้เค็ม (แต่ช่วงเทศกาลตรุษจีนกับสารทจีนจะมีไส้หวานขายด้วย) ขนมเทียนของที่นี่มีจุดเด่นอยู่ที่แป้งที่เหนียวนุ่ม และหอม ส่วนไส้ข้างในเป็นไส้ถั่วเหลืองนำมาผัดปรุงรสใส่พริกไทยและหัวหอมเจียว และห่อด้วยใบตองสดนึ่งจนสุก ชิมแล้วสัมผัสได้ถึงความหอมนุ่มเหนียวหนึบของแป้ง กลมกล่อมเข้ากันกับไส้รสเข้มข้นถูกปากดีจริง ถ้าซื้อไปสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิปกติได้นาน 3 วัน

สารพัดขนมไทยพื้นบ้าน

นอกจากนี้แล้วทางร้านก็มีขนมไทยที่จะทำออกมาขายแบบสดใหม่ทุกๆ วัน มีให้เลือกชิมมากมาย อาทิ ข้าวต้มมัดไส้เผือก / กล้วย (ชิ้นละ 10 บาท) ข้าวเหนียวตัด (ถาดละ 50 บาท) ขนมหม้อแกง (ถาดละ 50 บาท) ขนมสังขยาหน้าเผือก / หน้าฟักทอง / หน้าขนุน (ถาดละ 50 บาท) วุ้นลำใย / วุ้นน้ำตาลสด (ถาดละ 35 บาท)

ข้าวเหนียวมะม่วงแม่นงนุช ร้าน “มีชัย” ตั้งอยู่ที่ 57 ถ.เพชรเกษม ซ.หัวหิน 55/2 ต.หัวหิน อ.หัวหิน จ.ประจวบคีรีขันธ์ ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามตลาดฉัตรไชย เป็นตึกแถว อยู่ริมถนนตรงปากซ.หัวหิน 55/2 อยู่ติดกับร้านขายยาจี้อันตึ๊ง เปิดทุกวัน เวลา 07.00 - 19.00 น. โทร. 0-3251-1035 หรือเข้าไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ www.facebook.com/MaeNongNuchHuaHin