พอโตๆ มีครอบครัวมีงานการความรับผิดชอบเพิ่มขึ้นกันแล้ว โอกาสจะเจอกันพร้อมหน้าพร้อมตาทั้งทีแบบทั้ง "โคตรเหง้าศักราช" ก็น้อยลงไปเรื่อยๆ

ต้องอาศัยจังหวะเทศกาลหรืองานทำบุญประจำปี พี่น้อง-ลูกพี่ลูกน้องถึงจะมาตั้งวงกินและนินทา-อ้อ และไหว้ญาติผู้ใหญ่ด้วย-กันแบบจัดครบ

ประสาชอบคุยข่มคุยทับกันเป็นกับ แกล้มหลัก
อาหารการกินก็ต้องต่างคนต่างจัดหามาสิจ๊ะ

ปีนี้จัดเต็มกว่าที่ผ่านๆ มา เพราะไอ้น้องชายคนที่เป็นเชฟ-ก็คนเดียวกับที่ชอบด่าว่าคนเขียนคอลัมน์นี้ดีแต่แ-ก แต่ทำไม่ค่อยเก่ง อาศัยอุปกรณ์แพงนั่นแหละ-ยกหม้อไห กระทะ และเครื่องมือเครื่องปรุงมาตั้งเตาผัดต้มกันสดๆ

อาศัยสิทธิ์ของความเป็น พี่คนโต รีบเข้าไปประจำการก่อน ทำสองรายการหอยออกมาตัดหน้า-เพราะกลัวว่าญาติพี่น้องจะไปกินของมันหมด (ฮา)

เป็นหอยลายผัดกระเทียมกับพริกแห้ง และหอยแมลงภู่ไวน์ขาวครับ
ได้ผล ยุทธการตัดหน้าเรียกลูกค้าได้พอตามแผน

ทำไปได้สัก 2-3 ชุด ไอ้เชฟถึงเริ่มลงมือ-เท่านั้นละคุณเอ๋ย หอมฉุยไปทั่วบ้าน

ก็มันเล่นย่างกระเทียมทั้งหัวสำหรับกินเล่นยั่วน้ำลายก่อน
ต่อด้วย ปลาหมึกผัดมะเขือเทศ-มะกอกดอง
จานนี้เด็กๆ นิยม ทำออกมาเท่าไหร่ก็เรียบ

ระหว่างนั้นน้องสาวสะใภ้นครสวรรค์ ทอด "ปลาเห็ด" หรือ ทอดมัน ที่ซื้อเครื่องแกง มาจากนครสวรรค์คั่นรายการ

นี่ก็เหมือนกัน นึกว่าปอบหยิบ
วางปุ๊บหายปั๊บ (ฮา)

พอเริ่มค่ำ น้องสาวอีกบ้านยก บูเชตต้ามะเขือเทศ มาอบที่นี่ กับมะกะโรนีครีมชีสอบมาแล้วเรียบร้อยมาอุ่น เป็นการประเดิมของหนัก

สักพัก ไอ้เชฟที่นั่งร่วมวงลุกขึ้นไปทำ สปาเกตตีครีมกุ้ง อยู่ตรงข้างๆ โต๊ะ สีสวย กลิ่นหอม รสอร่อย
แต่ถ่ายรูปไม่ทัน เพราะเมาแล้วลืม แถมยกมาวางเดี๋ยวนั้นก็หมดเดี๋ยวนั้น

เป็นการยืนยันว่าอร่อยไง

จากนั้นอะไรเกิดขึ้นในคืนวันส่งท้ายปีก็จำแทบไม่ค่อยได้แล้ว
สวัสดีปีใหม่ครับ
ฮา

หน้า 21

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์

สวรรค์ในครัว
คุณเขียง มะขาม

สิริสวัสดิ์ศุกรวารค่ะ

Create Date : 10 มกราคม 2557
Last Update : 10 มกราคม 2557 10:08:43 น.		0 comments
Counter : 827 Pageviews.
Share Tweet