ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนแปะ ตั้งอยู่ใน ตำบลบ้านแปะ อำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ เริ่มดำเนินงานเมื่อปี พ.ศ. 2527 ตามพระราชประสงค์ของพระบาทสมเด็จพระบรมชนกาธิเบศร มหาภูมิพลอดุลยเดชมหาราช บรมนาถบพิตร เพื่อให้ราษฎรมีความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น โดยการส่งเสริมปลูกพืชเขตหนาวทดแทนการทำไร่เลื่อนลอย และเพื่อพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในชุมชนให้เกิดการพึ่งพาตนเอง ตลอดจนพื้นฟูและอนุรักษ์สภาพแวดล้อมให้มีความอุดมสมบูรณ์

ประชากรที่นี่ เป็นชาวไทยภูเขาเผ่าปกาเกอะญอและม้ง รวม 4 หมู่บ้าน (13 หย่อมบ้าน) จำนวนประชากรกว่า 3,220 คน

ปัจจุบันศูนย์พัฒนาโครงการหลวงขุนแปะ ได้จัดทำแปลงทดสอบสาธิตและส่งเสริมเกษตรกรในการเพาะปลูกพืชผัก ไม้ผล กาแฟ ภายใต้ระบบการเพาะปลูกมาตรฐานอาหารปลอดภัย ได้แก่ ระบบมาตรฐานการเพาะปลูกที่ดี (GAP) สร้างรายได้ที่มั่นคงและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นแก่เกษตรกร นอกจากนี้ยังสนับสนุนและส่งเสริมกระบวนการมีส่วนร่วมของชุมชน โดยการจัดกิจกรรมและพัฒนาด้านการศึกษา สังคม สิ่งแวดล้อม และสาธารณสุข สามารถพัฒนาคุณภาพชีวิตของคนในชุมชนให้เข้มแข็ง และยังมีการส่งเสริมการปลูกป่าชาวบ้านตามแนวพระราชดำริป่า 3 อย่าง ประโยชน์ 4 อย่าง การอนุรักษ์ดินและน้ำด้วยการปลูกหญ้าแฝก รณรงค์การลดการใช้สารเคมี และเฝ้าระวังการปนเปื้อนมลพิษในสิ่งแวดล้อม ตลอดจนเป็นศูนย์เรียนรู้ด้านการเกษตรที่สูงแก่นักเรียน นักศึกษา เกษตรกร และผู้สนใจทั่วไป

ผลผลิตหลัก ได้แก่ กะหล่ำปลี ผักกาดขาวปลี ผักกาดหอมห่อ คอสสลัด เบบี้คอส มะเขือเทศเชอร์รี บร็อกโคลี เชอร์วิล เซเลอรี่แอคดิล ตังกุยเกาหลี ทาราคอน ไทม์ โรสแมรี่ ยูเอสเอมิ้นท์ เลมอนไทม์ เสจ อิตาเลี่ยนพาร์สเลย์ แจแปนนิสมิ้นท์ เจอราเนียม เสาวรส อาโวคาโด พลับ พลัม มะม่วง ไฮเดรนเยีย สนซูงิ ปักษาสวรรค์ รัสคัส ยูคาลิปตัส สนช่อดาว แฟลกซ์สี ฟิโลเดน ดรอนซันนาดู ข้าว ถั่วอะซูกิ กาแฟ  https://royalprojectthailand.com/khunphae

สวยมากค่ะ ดอกใหญ่กว่าหน้าหมอกอีก



ได้ยินเสียงแว่ว ๆ อีกกลุ่มคุยกันว่า ไฮเดรนเยียที่เวียดนามดอกใหญ่กว่านี้ เราก็ไม่เคยเห็นที่เวียดนาม เห็นแต่ที่บ้านเราตรงหน้านี่ก็ว่างามมากแล้วนะ





คุ้มค่ากับการเดินทาง





ต้นตรงกลางนั่น ต้นบ๊วยค่ะ



สวยทุกสีเลยเนาะ







สีแดง ๆ นั่น ต้นคริสต์มาสค่ะ ดอกใหญ่มาก










 

ไฮเดรนเยีย ออกดอกเป็นช่อ เกิดที่ปลายยอด โดยแต่ละช่อจะประกอบไปด้วยดอกย่อยเล็ก ๆ มากมาย โดยแต่ละชนิดก็จะออกดอกสีสันแตกต่างกันออกไป มีทั้งสีขาว สีแดง สีชมพู สีม่วง และสีฟ้า ซึ่งก็อย่างที่บอกไปแล้วว่า จุดเด่นของไฮเดรนเยียนั้นอยู่ที่ดอกสามารถเปลี่ยนสีได้ตามค่าความเป็นกรด-ด่างของดิน กับปริมาณของฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ดังนั้นถ้าอยากให้ดอกมีสีน้ำเงินก็ต้องทำให้ดินปลูกมีสภาพเป็นกรด แต่ถ้าหากอยากได้ดอกสีชมพูหรือสีม่วง ก็ให้ทำให้ดินมีค่าเป็นด่าง ส่วนดอกที่มีสีครีมซีดจะเกิดจากดินที่มีสภาพเป็นกลางนั่นเอง