ผักกาดขาว ชาลีเลือกใช้ใบขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็กมาก กะเอาว่าห่อไส้แล้วพอดีคำน่ะค่ะ

แครอท , ต้นหอม , ผักชี นำมาหั่นท่อนๆ ประมาณนิ้วครึ่งนะคะ

สำหรับต้นหอมชาลีเตรียมแบบเส้นยาวๆ ไว้ด้วยค่ะ

เห็ดเข็มทอง หรือจะใช้เห็ดชนิดอื่นตามชอบก็ได้ค่ะ

วุ้นเส้น และแล้วก็ใช้หมดถุงจนได้ค่ะ ใช้แบบเส้นสดนะคะ

ไข่ ชาลีใช้ 1 ฟองค่ะ จะไข่ไก่ หรือไข่เป็ดก็ตามใจชอบนะคะ

ปูอัด สำหรับเนื้อสัตว์นี้เพื่อนๆ จะเปลี่ยนไปใช้หมู หรือไก่ หรือกุ้งก็ได้ค่ะ

มะนาว , พริก , กระเทียม สำหรับปรุงรสชาดน้ำจิ้มสุกี้เพิ่มเติมนะคะ

จัดเตรียมไว้ผลสุดท้ายไม่ได้ใช้อ่ะค่ะ เพราะน้ำจิ้มสุกี้รสชาดเข้มข้นพอดีอยู่แล้ว

น้ำจิ้มสุกี้ ชาลีได้รับแจกมาฟรีนะคะ ของยี่ห้อนี้ได้มา 2 รสชาดค่ะ

คือสูตรต้นตำรับ และสูตรพริกกะเหรี่ยง วันนี้ชาลีใช้สูตรหลังนี่ล่ะค่ะ