สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
สุกี้พันผัก และสุกี้แห้ง ![]() ![]() บล๊อกนี้มาว่ากันด้วยเรื่องสุกี้กันอีกสักครั้งนะคะ บังเอิญว่าช่วงหยุดยาวที่ผ่านมาชาลีทำสุกี้พันผักแล้ววัตถุดิบมันเหลืออ่ะค่ะ ชาลีก็เลยจัดสุกี้แห้งไปอีก 1 อย่าง สำหรับมื้อต่อไปด้วยค่ะ ![]() มาดูอย่างแรกกันค่ะ "สุกี้พันผัก" เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ชาลีค่ะ วัตถุดิบและวิธีการทำ ผักกาดขาว ชาลีเลือกใช้ใบขนาดไม่ใหญ่ไม่เล็กมาก กะเอาว่าห่อไส้แล้วพอดีคำน่ะค่ะ ![]() น้ำจิ้มสุกี้ ชาลีได้รับแจกมาฟรีนะคะ ของยี่ห้อนี้ได้มา 2 รสชาดค่ะ ![]() ก่อนอื่นให้นำผักทุกอย่าง (ยกเว้นผักชีนะคะ) ไปลวก / ต้มให้สุกก่อน รวมถึงวุ้นเส้นด้วยนะคะ แล้วนำมาใส่ภาชนะพักไว้ก่อนค่ะ ![]() นำใบผักกาดมาวางก่อน แล้วใส่วุ้นเส้น และผักต่างๆ ตามภาพ รวมถึงปูอัดหั่นครึ่งท่อนด้วยนะคะ ![]() จัดการม้วนจากโคนใบผักกาดเข้ามาก่อนนะคะ แล้วมัดด้วยใบต้นหอมค่ะ (วันนี้ชาลีทำได้ 5 ชิ้นค่ะ) ![]() จัดการราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้เลยนะคะ ![]() เพียงแค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ ให้ดูหลายๆ มุม ![]() ![]() ![]() ตัดให้ดูข้างในค่ะ ![]() เมนูต่อไปนะคะ "สุกี้แห้ง" ง่ายตามสไตล์ชาลีอีกเช่นกันค่ะ วัตถุดิบอย่างเดียวกับสุกี้พันผักด้านบนเลยนะคะ เพราะเป็นส่วนที่เหลือจากการห่อไส้แล้วนั่นเองค่ะ ![]() จัดการตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไข่ลงไปยีให้สุกค่ะ แล้วจึงจัดการใส่ผัก , วุ้นเส้น ลงไป ผัดไม่นานนะคะ เพราะว่าต้มสุกมาหมดแล้ว ![]() สำหรับการปรุงรสชาลีแค่ใส่น้ำจิ้มสุกี้สูตรพริกกะเหรี่ยงลงไปแค่นั้นค่ะ ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี ก็เป็นอันใช้ได้ค่ะ ![]() ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปูอัดที่ฉีกเป็นเส้นๆ แล้วตกแต่งด้วยผักชีและโรยพริกไทป่นอีกหน่อยก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ ![]() เป็นยังไงกันบ้างค่ะ สำหรับเมนูสุกี้ทั้ง 2 แบบ ที่ชาลีนำเสนอ ทำไม่ยากเลย หวังว่าเพื่อนๆ จะชอบกันนะคะ ![]() ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆ ![]() ![]() ![]() หวัดดีครับคุณชาลี
ขอบคุณสำหรับของฝากน่าทานมากๆครับ พึ่งเลิกงานกลับมาครับ แค่เห็นรูปสุกี้ก็รู้แล้วว่าต้องอร่อยแน่นอน มือต้องเบามากเลยนะเนี่ย ถึงจับห่อจับมัด พันได้ขนาดนี้ ชอบครับ ปราณีต บรรจงจริงๆครับ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() สวัสดียามค่ำคืนครับชาลี
อาหารแนวต้มจืด ทานได้ทุกมื้อ ทุกกวันแหละครับ....เอาไปเสริฟทำเอาผมหิวยามดึกขึ้นมาอีกแล้วสินี่ ![]() โดย: panwat
![]() อื้มมม กินเค้กจากบล็อกโน้นนนน
มาต่อสุกี้บล็อกนี้ อิ่มเลยยยยยยยยยย โดย: นนนี่มาแล้ว
![]() ไอดียดีมากค่ะ เมนูนี้เหมาะกับปาตี้ดีนะคะ ขอจานนึงค่ะ
โดย: ต้นข้าวรวงรัก
![]() จัดแบบนี้น่าอร่อยขึ้นไปอีกนะคะคุณชาลี
อยากกินเห็ดเข็มทองเป็นพิเศษ ![]() โดย: IndyLand
![]() วุ้นเส้นหมดแร๊วว พรุ่งนี้จะหม่ำอะไรล่ะเนี่ย
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
![]() เข้าชมตอนตี 1เห็นแล้วหิวมากอ่ะคุณชาลีทรมานพี่อีกแล้ว
โดย: poonsukp (poonsukp
![]() คุณชาลีทำอาหารน่าทานอีกแล้ว ถ้าบุ๊งทำเองสงสัยคงจะเละ ดูไม่ออกว่าอะไรเป็นอะไรแน่ๆ เลย
โดย: Close To Heaven
![]() ตามกลิ่นสุกี้แห้งของคุณชาลีมาค่า
ผักเยอะๆ น้ำจิ้มรสถึงๆ อาหาร มื้อนี้เพื่อสุขภาพดีจังเลย ![]() โดย: anigia
![]() คุณชาลีทำอาหารได้น่าทานอีกแล้ว สุกี้นี่ก็ของโปรดเลยค่ะ ผักเยอะชอบค่ะ ยิ่งถ้าได้น้ำจิ้มรสจัดๆเนอะ ยิ่งอร่อยค่ะ
ที่นี่มีแต่พันท้ายนรสิงห์ค่ะ ไม่อร่อยซักเท่าไหร่ ต้องทำเอง โดย: somjaidean100
![]() โดย: Khunmai studio
![]() Happy Easter Day เช่นกันค่ะ
มีประมวลภาพตัวอย่างของขวัญเซอร์ไพรซ์ในไข่ช็อกโกแล็ตค่ะ (อัพบล็อกเพิ่มเติมจ้า) ![]() โดย: Khunmai studio
![]() โห.... คุณชาลี ช่างทำนะครับนี่ ถ้าเป็นผมผมคงทำได้แค่สุกี้แห้ง อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน
![]() หวัดดีจ๊ะพี่ชาลี
วันนี้ตื่นมายังง่วงๆอยู่เลย ขี่จักรยานไปหาของกิน ยังเผลอหลับ แฮ่ๆ วันนี้มีเมนูแก้ง่วงไหมจ๊ะ คร่อก....ฟี้ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() เมนูน่ารักน่าตักเข้าปากมากๆค่ะคุณชาลี
ไอเดียดี แถมเป็นมิตรกับสุขภาพด้วย ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() น่าทนอีกแล้วค่ะ พี่ชาลี เมนูสุขภาพด้วย แบบนี้ พ่อกับแม่คงชอบนะคะ ขอบคุณพี่ชาลีกับเมนูดีดีค่ะ ![]() ก้านชูดอกอวดท้า..............แสงตะวัน งามกลีบวางเรียงกัน...........แนบใกล้ งามบานชื่นทุกพันธุ์............สีสด สมกับชื่อดอกไม้...............ชื่นนั้นยามยล โดย: พธู
![]() อาหารโปรดเลยค่ะ.. กินได้ทุกมื้อทุกวัน..หาสะดวกมีให้เลือกกิน Happy Wednesday ค่ะ โดย: เริงฤดีนะ
![]() ![]() ดูแปลกดีครับ ผมนึกไม่ถึงวิธีทำแบบนี้เลย ตอนแรกเห็นเอาผักพันไว้เป็นชิ้นๆ ดูยังไม่ค่อยสวยเท่าไหร่ พอราดน้ำจิ้มสีตัดกันเลย
![]() ![]() โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() ว๊าววว ห่อเป็นคำๆ อย่างนั้นเพิ่งเคยเห็น แล้วก็น่ากินจังเลยค่ะ มาห่อให้หม่ำบ้างจิ
แต่จริงๆ แล้วเป็นคนชอบทานแบบแห้งมากกกกก เวลาแม่ทำ ก็จะทานแต่แบบแห้งทั้งวันเลยค่ะ ใส่ผักเยอะๆ อร่อยดีนะคะ (ไว้ทำมั่งดีกว่า ^^ ) ![]() โดย: pim&jae
![]() ขอสองเลยค่ะคุณชาลี
ทั้งน้ำและแห้งชอบเช่นกันค่ะ แต่น้ำก็ซดคล่องคอดีค่ะ โดย: CoffeeBake
![]() ว้าวๆๆๆ
สร้างสรรค์ ดูดี เก๋ไก๋ มากๆ เลยค่ะ เราก็ชอบเรื่องใช้ปูจืดกับปลาร้าต้มเหมือนกันค่ะ รู้สึกว่าเออ..เค้าเอาใจใส่ดีจัง ![]() โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
![]() ![]() ถูกใจสุกี้พันผักค่ะ... เพราะทานสุกี้เป็นมื้อเย็นเกือบทุกวันมาเป็นเดือนแล้ว เอามาจัดใส่จานสวยๆ เปลี่ยนบรรยากาศบ้างก็ดีเนาะ โดย: narellan
![]() ก็เห็นหัวใจสีส้มในกล่องคอมเม้นท์ เลยทำขนมฟักทองหัวใจสีเหลืองมั่ง อิอิ..
ปล.สุกี้พันผักน่าทานจังค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() โอ้ว สุดยอดเลยค่ะ
ดัดแปลงอาหารได้น่ากินมาก ๆ หิว ๆ ๆ โดย: Life-entertain
![]() สวัสดีวันปีใหม่ไทยค๊า)))คุณชาลี.. ย้อนหลังเยอะๆ^^
มีความสุขมากมาย))))))))))ล้นจักรวาลเลยนะค่ะ ![]() . . . ![]() เก็บกรองดอกไม้กรองใจให้เธอใฝ่ฝันให้เธอ >>>จากความรัก>>ขอบฟ้า สุดขอบจักรวาล เย้เย้!!!!!! โดย: mastana
![]() แพมก้อชอบสุกี้ค่ะ
น่าหม่ำมั๊กๆอีกแร๊ววหิวเรยยยย^^ ![]() ![]() โดย: mastana
![]() คุณชาลีค่ะ
เห็นแล้วอยากทานมั่กๆ เลยค่ะ แบบว่ามีผักด้วย น้ำจิ้มที่เทราดด้วย เห็นแล้วก็คิดว่าต้องแซ่บ อร่อย แน่นอนเลยค่ะ หูย ... อย่างหิวเลยนะค่ะนี่ ดึกดื่นแล้ว ทำไม๊ ทำไม หิวจัง ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
น้ำจิ้มสุกี้ยี่ห้อนี้อร่อยหรือเปล่าจะได้ลองซื้อมาใช้บ้าง เคยหาซื้อน้ำจิ้มสุกี้ของ MK ตามห้างไม่ยักจะมีขาย
ปล.ทำไมไม่ตั้งบล็อกนี้ไว้หน้าหลักล่ะ
อ้อลืมตอบว่าคนในภาพนั่นเป็นอาแท้ๆเลยครับ