ยำสี่สหาย








ยำสี่สหาย ไม่จำเป็นต้องสี่สหายเสมอไป

จะเพิ่มหรือลดปริมาณสหายได้ตามใจอยาก และวัตถุดิบที่มีอยู่

อาหารประเภทยำเป็นเมนูที่ทำได้ง่ายๆ ชอบรสจัดจ้านแค่ไหน ก็ปรุงได้ตามใจชอบกันล่ะค่ะ

สำหรับยำสี่สหายของชาลีวันนี้ ประกอบด้วย

เห็ดเข็มทอง, ใบตำลึง (ข้างรั้ว), เห็ดหูหนู และบาโลน่าหมูแบบมีพริก









จะเปลี่ยนเนื้อสัตว์เป็นหมู ไก่ กุ้ง ฯลฯ ก็ได้นะคะ









ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว พริกขี้หนูซอย กระเทียม น้ำปลา และน้ำตาลทราย









ผสมน้ำปรุงรสให้ได้รสตามใจชอบ

แล้วจึงค่อยใส่ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน









ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟค่ะ









ลากันไปด้วยมิตรภาพดีๆ จากเพื่อนบล๊อกนะคะ

โปสการ์ด,ช็อคโกแลต และแม็ตเน็ตน่ารักๆ

จากคุณนก LoveParadise ขอบคุณมากนะคะ :))









แล้วก็ขอบคุณสำหรับของที่ระลึกจากเพื่อนบล๊อกท่านอื่นๆ ด้วยนะคะ

บางครั้งไม่สามารถนำมาลงไว้ได้ทั้งหมด ต้องขออภัยด้วยค่ะ

ชาลีขอขอบคุณน้ำใจ และมิตรภาพดีๆ ที่มอบให้กันเสมอมานะคะ

แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆๆ




~ Jason Mraz - The World As I See It ~










Create Date : 27 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 9 ธันวาคม 2554 20:18:48 น.
Counter : 1593 Pageviews.

61 comments
  
ขออภัยเพื่อนๆ ด้วยนะคะ

ที่อาจจะยังไปทักทายได้ไม่ครบทุกคน

โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:39:51 น.
  
แง่มๆ เข้ามาแอบชิมยามดึก
โดย: ไก่aitai IP: 182.53.21.84 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:53:55 น.
  
น้ำลายไหลก่อนนอนครับ ชาลี
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 27 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:58:40 น.
  
ดูแล้วจี๊ดจ๊าดมากค่ะ ชอบตรงมีใบตำลึงด้วยเนี่ยแหละ พี่วิสกี้เห็นบาโลน่าแบบมีพริกแล้วอยากหม่ำนะคะ แบบนี้อ่ะ Thailand Only จริงๆ หาไม่ได้ที่ต่างแดนค่ะ คิคิ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:34:52 น.
  
ยำแซ่บ ๆ ทำน้ำลายไหลค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:40:49 น.
  
กินด้วยครับบบ ชอบเห็นหูหนูม๊ากกกก มากกกกกกก
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:45:29 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ชาลี





โดย: กะว่าก๋า วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:53:53 น.
  
เข้าแซ่บและมีหลังไมค์ด้วยค่ะน้องชาลี
โดย: Mitsubachi วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:16:57 น.
  
เห็นชื่อเมนูทีแรกตกใจ
คิดว่าน้องชาลีทำการบ้านส่งน้องนัทคนแรกซะแล้วนะเนี่ย อิอิ...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:15:24 น.
  
ปรัซซี่ชอบโบโลน่าหมูใส่พริกมาก ๆ เลยค่ะ ทำให้อาหารที่รสจืด ๆ มีรสชาติที่ดีเพิ่มขึ้นนะคะ

ยก Egg Mimosa มาฝากคุณชาลีนะคะ หน้าตาธรรมดาแต่อร่อยมาก ๆ เลยค่ะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:19:54 น.
  
ไม่ใช่มาเจิมไม่ทันนะค่ะ น้องชาลี มาเร็วไป 5 นาทีค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:19:07 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:09:05 น.
  
อยากทำมั่ง น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ

ตอนนี้ต้องเมนู ยำ ยำ ยำ เพราะไปเชียงใหม่กลับมาน้ำหนักขึ้น 3 กิโลค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:18:38 น.
  
แวะมาทักทายก่อนเที่ยงค่ะคุณชาลี
สบายดีนะคะ
ทานข้าวกลางวันหรือยัง

ยำสี่สหายน่าอร่อยจังค่ะ ฝนขอยกไปเป็นมื้อกลางวันเลยละกันนะคะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:50:32 น.
  
รับเบอร์รี่ทาร์ตซักชิ้นมั๊ยคะ คุณชาลี



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:01:34 น.
  
น้องชาลี

ตอนนี้อยู่ในโหมดลดความอ้วนอยู่เหรอคะ เห็นมาทำยำๆ ทานอีกแล้ว

หรือว่า เตรียมพร้อมสำหรับอาหารแซ่บๆๆ ของการบ้านเดือนหน้า อิอิ

แต่เห็นพริกแล้ว แซ่บจริงๆ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:41:44 น.
  

อรุณสวัสดิ์ครับ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:56:24 น.
  
สวัสดียามบ่ายค่ะคุณชาลี
สบายดีนะค่ะคุณชาลี..แวะมาทานยำสี่สหายด้วยคนนะค่ะ...
โดย: จุลิจอมซน วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:23:02 น.
  
วันนี้ปรัซซี่ยก "ร๊อกเก็ตสลัดบนแฮมรมควัน" มาฝากคุณชาลีค่ะ




โดย: ปรัซซี่ วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:44:30 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชาลี
ช่วงนี้คุณชาลีคงจะยุ่งๆอยู่เหมือนเดิมสินะคะ
แล้วน้ำแถวที่ทำงานเริ่มลดบ้างหรือยังค่ะ

ฝนยกผัดหมี่มาฝากคุณชาลีด้วยค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:41:13 น.
  
น่าเห็นใจมากๆเลยนะคะ
วันนี้ฝนก็เข้ากรุงเทพมา เห็นบางพื้นที่ก็ยังมีน้ำเยอะอยู่ค่ะ

แต่บางพื้นที่ ที่น้ำท่วมน้อยหน่อย น้ำก็เริ่มแห้งเริ่มเก็บกระสอบทรายกันบ้างแล้วค่ะ

เป็นกำลังใจให้ สู้กันต่อไปค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 30 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:13:07 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:5:52:49 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

กลับมาแล้วเหรอ ไม่รู้จริงๆจ๊ะ
เป็นชาวเกาะ มีเรื่องให้ทำให้คิดแยะ
ข้าวปลาอาหาร ก็หากินลำบาก
ออกไปไหนทีก็ต้องพายเรือไปเป็นวัน
ขาดการติดต่อไปบ้าง แต่ก็อย่าพึ่งโกรธเลยน้า สงสารชาวเกาะเถอะ
เดี๋ยวต้องไปขึ้นต้นมะพร้าวก่อนน้า อิอิ
โดย: multiple วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:7:59:48 น.
  
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:13:03:59 น.
  
น่ากินจังชาลี

ดูเป็นยำที่ทำง่ายๆเลยเนอะ
เอ แล้วผักที่ใส่ยำ ต้องลวกมั้ย ไม่เห็นบอก
โดย: คล้ายดาว วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:15:59:09 น.
  
ยกดอกไม้มาฝากคุณชาลีนะคะ พรุ่งนี้ปรัซซี่จะไม่ได้แวะมาค่ะ พอดีจะไปหม่ำกับเพื่อนคาดว่าคงกลับดึก



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:19:55:01 น.
  
มาส่งคุณชาลีเข้านอนค่ะ หลับฝันดีนะคะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 1 ธันวาคม 2554 เวลา:21:57:07 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชาลี มาหมํ่ายำสี่สหาย น่ากินมากๆอีกแล้วค่ะ

คุณชาลีได้รับของแล้ว ดีใจจังค่ะ กลัวตกหล่นมากๆ ขอบคุณมากๆสำหรับมิตรภาพดีดีที่มีให้กันนะคะ จุ๊บๆๆ

ขอบคุณกุหลาบสวยๆด้วยนะคะ เราก็ชอบแชะภาพกุหลาบนะคะ แต่ที่นี่มีให้ชมเฉพาะช่วงหน้าร้อนค่ะ ต้องรออีกครึ่งปี อิอิ

เอาข้าวหมูแดงมาฝากค่ะ อร่อยๆด้วยกันนะคะ



โดย: LoveParadise วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:0:16:38 น.
  
มาส่งน้องชาลีเข้านอนค่ะ
คืนนี้หลับฝันดีนะคะ
ขอบคุณสำหรับดอกไม้สวย ๆ ด้วยค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:0:26:02 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:6:26:49 น.
  
อาหารจานยำนี่ทำง่ายสุดแล้ว อร่อยด้วย +

emoemo
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 2 ธันวาคม 2554 เวลา:18:37:59 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:6:29:45 น.
  
สวัสดีตอนค่ำจ๊ะ

วันนี้ซ่อมประตูรั้วบ้าน
แช่น้ำซะเดือนกว่า ไม่ทำงานซะงั้น

บาโลน่าหมูแบบมีพริกในยำ น่ากินมากๆ ไม่ได้กินมาหลายเดือนแล้วอะ ถนนหน้าบ้านรถวิ่งได้เมื่อไรจะไปหาของกิน ซะให้ไส้แตกไปเลย อิอิ
โดย: multiple วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:19:42:49 น.
  
อร๊าย... น้องชาลีมาตรวจการบ้านพี่เหรอคะ กำลังทำอยู่จ้ะ น้อง ๆ เพิ่งส่งกันมาสองคนเองค่ะ

พรุ่งนี้น่าจะขึ้นหน้าบล๊อกได้ค่ะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 3 ธันวาคม 2554 เวลา:20:15:26 น.
  
แวะมาช้าไปหน่อย เพราะโดนยึดคอมคะ

คุณชาลี ทำได้น่าทานมากเลยค่ะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:10:13:28 น.
  
ปรัซซี่ up blog ใหม่แล้ว เลยยก "ข้าวตังหน้าตั้ง" มาฝากคุณชาลีนะคะ




โดย: ปรัซซี่ วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:11:02:22 น.
  
สวัสดีค่ะคุณชาลี
สบายดีนะค่ะ...ขอบคุณมากมายสำหรับดอกกุหลาบสวยๆ นะค่ะ..
รักษาสุขภาพด้วยนะค่ะ.....
โดย: จุลิจอมซน วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:16:29:05 น.
  
น่าชิมจังค่ะ คุณชาลี...ดูง่ายแต่น่าอร่อยสุดๆค่ะ บางครั้งก็อยากกินอะไรทีทำไม่ยาก แต่นึกไม่ค่อยออกค่ะ ทำอาหารทีไร ป้าเน็ทจะตัองตำพริกแกงทุ้กกที...เหนื่อยเหมือนกันค่ะ
โดย: phanet วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:16:39:47 น.
  
สวัสดีตอนเย็นจ๊ะ

โห เอาของโปรดไปฝาก พริกอันเบ้อเรื่มเลยนะ อิอิ แต่ก็อร่อยดี ให้กินในกาละมังซะด้วยนะ ไม่เป็นไรเรากินง่ายอยู่แล้ว

ขอบคุณนะจ๊ะ
โดย: multiple วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:18:37:18 น.
  


สวัสดีตอนค่ำค่ะ..คุณชาลี มาส่งความคิดถึงค่ะ

โดย: nootikky วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:21:11:05 น.
  
ยำน่าทานมากๆค่ะคุณชาลี ชอบที่คุณชาลีใส่ตำลึงข้างรั้วด้วยค่ะ
อาหารยำๆนี่ทานยังไงก้อไม่เบื่อนะคะ
รูปฟ้องว่ารสชาดจี้ดจ้าดแน่ค่ะ
โดย: blueberryblossom วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:21:15:30 น.
  
นอนหรือยังคะคุณชาลี
ฝนแวะมาส่งเข้านอนนะคะ นอนหลับฝันดีค่ะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 4 ธันวาคม 2554 เวลา:22:54:37 น.
  
</div
โดย: poonsukp วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:1:23:51 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

เอ้า ตื่นๆ ได้แล้ว ไปอาบน้ำ แปรงฟัน แล้วค่อยมานอนต่อ สงสัยเมื่อวานจะไม่ได้อาบแหงๆ อิอิ
โดย: multiple วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:6:06:00 น.
  
น่ากินมากเลยค่ะ

น้ำลายหกเลยนะ
โดย: mamamodern วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:9:09:12 น.
  
วันนี้ปรัซซี่ยก "ข้าวผัดเอราวัณ" มาฝากคุณชาลีนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:9:23:32 น.
  


พี่ผึ้งเอาปลาทอดเปรี้ยวหวาน มาฝากค่ะน้องชาลี
โดย: Mitsubachi วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:12:24:53 น.
  
แม่หมูแวะมาเยี่ยมค่ะ
จิ๊ดจ๊าด ๆน่าทานค่ะ
สุขสันต์วันพ่อนะคะน้องชาลี
โดย: jamaica วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:13:29:03 น.
  
วันนี้เปลี่ยนใจแล้วค่ะ คืนนี้เที่ยงคืนจะอัพบล็อกการบ้าน 3F ค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:16:45:32 น.
  
ขอบคุณมากๆค่ะคุณชาลีที่แวะไปชิมนํ้าพริกกะปิต่างแดนด้วยกัน อร่อยๆค่ะ กินทีไรคิดถึงเมืองไทยทุ๊กทีค่ะ

สุขสันต์วันพ่อนะคะ

Have a nice day!

โดย: LoveParadise วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:21:45:09 น.
  
น่ากินจัง แต่มันเหลือแต่จานแล้ว
ว่าน่ากินได้งัยก็ไม่รู้ อิอิ

สบายดีนะ ชาลี
โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:8:34:56 น.
  


ยกลาบมาให้น้องชาลีแซ่บ 1 ชุด นึ่งข้าวเหนียวเอาเองนะค่ะ
โดย: Mitsubachi วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:11:27:22 น.
  
สวัสดีตอนบ่ายจ๊ะ

วันนี้รถกับข้าวมาขายวันแรก
เลยซื้อตีนไก่มาต้มยำกินซะเลย อิอิ
หมาก็มานั่งคอย เลยแบ่งกันกิน
แข่งกันแทะใหญ่เลย 555
โดย: multiple วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:13:57:24 น.
  
วันนี้เสริ์ฟ "ข้าวเหนียวมะม่วง" ค่ะ คุณชาลี




โดย: ปรัซซี่ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:20:57:10 น.
  
มาแซวค่ะน้องชาลี
ตอนนี้ทำรวมบล๊อกแซ่บแล้วนะคะ
น้องชาลีเอาเมนูนี้ส่งการบ้านหรือเปล่าค๊า...
โดย: เนินน้ำ วันที่: 6 ธันวาคม 2554 เวลา:22:39:27 น.
  
น่าทาน ที่สุดเลยคะ น้าชาลีคนสวย..
หิวตอนดึกๆเลย..
โดย: Mein Schatz วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:4:28:32 น.
  
น่าทานมากกกก ^^
โดย: ชรันจ์ วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:18:43:55 น.
  
ตะกี้เพิ่ง up blog เสร็จค่ะ แต่ไม่กล้ายกมาแปะ กลัวบล๊อกคุณชาลีจะหมอง จะ on-line ไม่น่าเกิน 3 วันนะคะ เขินมาก ๆ เลย

เห็นว่าช่วงนี้ยุ่ง ๆ เป็นกำลังใจให้คุณชาลีด้วยนะคะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 7 ธันวาคม 2554 เวลา:21:43:04 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

น้ำที่บ้านพึ่งจะแห้งได้ 1-2 วันเองจ๊ะ
รถกับข้าวเข้ามา คนแย่งกันซื้อใหญ่เลย
แล้วมาตีเสือเราทามมาย เล่นซะขาลากเลยน้า 555

ช่วงนี้ กทม อากาศเริ่มเย็นแล้ว
ทางนู้นคงหนาวเหมือนกัน
ต้องระวังสุขภาพด้วยน้า
โดย: multiple วันที่: 8 ธันวาคม 2554 เวลา:10:56:45 น.
  
มีไข่เจียวมาฝากคุณชาลีค่ะ ยังร้อน ๆ อยู่ในกระทะเลยนะคะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 8 ธันวาคม 2554 เวลา:20:45:21 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะคุณชาลี

ขอบคุณมากๆค่ะที่แวะไปชมบล็อกสาวน้อยคั่นเวลา

รักษาสุขภาพเช่นกันนะคะ
โดย: LoveParadise วันที่: 9 ธันวาคม 2554 เวลา:14:16:42 น.

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



พฤศจิกายน 2554

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
28
29
30
 
 
27 พฤศจิกายน 2554
All Blog