ฟาร์ฟาเล่ต้มยำกุ้ง









เดือนก่อนชาลีทำเมนู สลัดพาสต้า (Pasta Salad) ส่งการบ้าน 3F ไปนะคะ

เลือกเส้นพาสต้าแบบ ฟาร์ฟาเล่ (Farfalle) มาทำตามลิ้งค์นี้ค่ะ

Food For Fun :: Hot Wok Mission # 9 * Pasta Salad *

ส่วนการบ้าน 3F ของเดือนนี้ เข้าดูได้ตามลิ้งค์นี้นะคะ

Food For Fun :: Hot Wor Mission # 10 * หมูย่างแซ่บ *

และเจ้าฟาร์ฟาเล่ยังคงเหลืออยู่ เลยนำมาทำเมนูแซ่บๆ เมนูนี้ค่ะ









เครื่องปรุง




พาสต้า (แบบฟาร์ฟาเล่ หรือ แบบอื่นๆ ก็ได้ค่ะ)

กุ้ง (จะเปลี่ยนเนื้อสัตว์ตามชอบก็ได้ค่ะ)

หอมแดง , ข่า , ตะไคร้ , ใบมะกรูด

พริกแห้งทอด , พริกขี้หนู , ผักชี , เห็ดฟาง

น้ำมะนาว ,น้ำปลา , น้ำตาล , น้ำพริกเผา (อย่างผัด)

และนมข้นจืด






เริ่มแรกเตรียมเครื่องปรุง และต้มเส้นพาสต้ารอไว้ก่อน

สำหรับน้ำปรุงรสต้มยำ ชาลีจะปรุงไว้ในชามผสมก่อนนะคะ










ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า , ตะไคร้ , ใบมะกรุด , หอมแดง และเห็ดฟาง

จากนั้นใส่กุ้งลงไป เมื่อกุ้งเริ่มสุก ก็ใส่น้ำปรุงรสต้มยำที่เตรียมไว้ลงไป

เมื่อเดือดอีกครั้ง ก็ปิดไฟ พร้อมตักเสิร์ฟค่ะ









ตักต้มยำที่ทำเสร็จแล้ว ลงบนพาสต้าที่เตรียมไว้

ก็พร้อมเสิร์ฟ ฟาร์ฟาเล่ต้มยำกุ้ง แล้วค่ะ









ยังคงติดใจเพลงนี้อยู่ ขอลงไว้อีกสักบล๊อกนะคะ

~ Jason Mraz - The World As I See It ~



แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปนะคะ ... บายๆๆ










Create Date : 12 ธันวาคม 2554
Last Update : 17 ธันวาคม 2554 22:34:05 น.
Counter : 2242 Pageviews.

60 comments
  
เจิมนะคะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:19:17:59 น.
  
มันเป็นฟิวชั่นแน่นอนค่ะ คุณชาลี ว๊าว...น่าหม่ำมาก ๆ จริง ๆ เมนูนี้ส่ง 3F ก็ได้นะคะ

หยุด 3 วันนี่เร็วจริง ๆ เลยนะคะ นี่ดีนะคะ ที่ 3 วัน ไม่งั้นไป Sunday Brunch แล้ววันจันทร์มันเหนื่อย ๆ ไงไม่ทราบ แปลกค่ะ ออกไปทานมื้อเที่ยงนอกบ้านนี่เหมือนหมดไปวันนึงจริง ๆ

มีกระทู้แนะนำห้องก้นครัวเรื่องจับฉลากไม่ทราบคุณชาลีจะร่วมด้วยหรือเปล่าคะ ถามดูเฉย ๆ นะ พอดีเพื่อน ๆ ที่มาลงชื่อว่าเล่นด้วย ปรัซซี่ไม่เคยเห็น log-in มาก่อนเลยอ่ะค่ะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:19:22:43 น.
  
ปรัซซี่เล่นค่ะ แหะ...แหะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:19:41:02 น.
  
เห็นแล้วหิวเลยค่ะคุณชาลี
หน้าตาดีมากๆค่ะ
โดย: blueberryblossom วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:19:43:21 น.
  
เห็นแล้วหิววเลยค่ะคุณชาลี ขอบคุณมากเลยนะคะที่เอาไปฝากกัน น่ากินสุดๆ

เอาภาพทริปเก่ามาฝากค่ะ



มีความสุขมากๆค่ะวันนี้
โดย: LoveParadise วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:19:45:46 น.
  
ท่าจะแซบถึงใจเลยนะคะพี่ชาลี
โดย: ส้มแช่อิ่ม วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:02:24 น.
  
คุณชาลี... จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ เป็นอะไรที่น่าสนใจมาก ๆ ยู้มีเวลาอยากทำตามด้วยอ่า อร๊ายยยยยยย ชอบ ๆ ค่ะ คุณชาลีสุดยอดค่ะ

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ เอามาแบ่งปัน จุ๊บ ๆ น่ารักอ่า
โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:24:15 น.
  
ภาพแจ่มสวยย..
อาหารจานนี้ดูดีมาก ๆ เลยค่ะ
สดใส น่ากิน
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:44:34 น.
  
ฟ้าตามมาขอบคุณและส่งชาลีเข้านอนด้วยนะคะ อิอิอิ


Thai Comment - Facebook Banners
โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:59:03 น.
  
ต้มยำกุ้งร้อนๆ
เหมาะมากเลยนะครับพี่ชาลี
ผมกำลังเป็นหวัดอยู่เลยครับ


โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:21:03:28 น.
  
อ่านแว๊บแรกแบบไร้แว่น อ่านว่า ฟาร์มต้มยำกุ้ง

ยังนึกเลยว่าวันนี้น้องชาลีจัดหนัก ยกมาเป็นฟาร์ม 5555

แต่แบบนี้ก็ชอบกินน๊า หนาวๆได้ซักถ้วยละก้อแจ่มค๊า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:21:05:39 น.
  
เอาสเต็กมาแลกได้หรือเปล่าคะน้องชาลี

เม้นท์ข้างบนน่ะ ขนาดว่าใส่แว่นแล้วน๊า..ยังจะให้น้องชาลียกมาทั้งฟาร์มอีกแน่ะ อิอิ...

โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:21:19:33 น.
  
เพลงเพราะอะคะ

อาหารก็น่ากินมากด้วย ทำง่ายๆ เนอะ ทำไมเล็กทำไม่ได้ก็ไม่รู้สิ
โดย: แม่อาเดียว (ปันฝัน ) วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:21:19:45 น.
  
แบบนี้อร่อยไม่เลี่ยน
ซดหมดชามเลยค่ะ
โดย: ALDI วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:21:21:34 น.
  
เหมาะกับบรรยากาศช่วงนี้มากเลยครับ หนาวๆ ได้กินอะไรร้อนๆ เผ็ดๆ หน่อยคงดี
emo
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:22:00:32 น.
  
มาแล้วค่ะคุณชาลี มาซะช้าเลย
น่ากินมากๆค่ะ ขอซดน้ำร้อนๆแก้หนาวซะหน่อยนะ
โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:22:34:53 น.
  
ท่าทางแซ่บน่าทานจริงๆค่ะ

ซดร้อนๆนะ เหมาะกับช่วงหนาวๆแบบนี้เลยค่ะ
โดย: vekalover วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:22:47:06 น.
  
เมนูนี้ถูกโฉลกกับพี่วิสกี้เป็นอย่างมากค่ะ ชอบเอาต้มยำน้ำข้นมาหม่ำกับอาหารเส้นเป็นที่สุด เห็นแล้วอยากหม่ำขึ้นมาเลยค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:23:49:48 น.
  


มาขอหม่ำต้มยำกุ้งใส่พาสต้าโบว์ทายค่ะ
น้ำซุปดูเข้มข้นดีจัง หอมกลิ่นเครื่องปรุงไทยๆ ขออร่อยด้วยคนนะคะคุณชาลี
โดย: anigia วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:4:08:27 น.
  
ทำเอาบุ๊งหิวมากกกกกกกกกกกเลยค่ะ
นี่ท้องร้องจ๊อกๆๆๆๆ ไม่ไหวแล้วค่ะ
ต้องไปหาอะไรกินซะล่ะมั้งเนี่ย คุณชาลี
โดย: Close To Heaven วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:4:11:40 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

ฟาฟาเล่ ม่ายรู้จักอะ รู้จักแต่ต้มยำกุ้ง

ดูรูปแล้ว น่ากินที่สุดเลยจ๊ะ

ไม่ได้กินมาเป็นเดือนแล้ว หิวๆๆๆ

ตอนนี้มีรายการของกินที่อาฆาตไว้แยะ

มาก ช่วงติดเกาะ อดอยากมานานจ๊ะ
วันนี้หนาวมาก ต้องหาอะไรร้อนๆกินดีกว่าเนอะ
โดย: multiple วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:4:54:40 น.
  
อรุณสวัสดิ์ค่ะชาลี..

ฟ้ามาส่งความสุขยามเช้าให้..
มีความสุขมากๆนะคะ


โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:5:50:16 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับพี่ชาลี







โดย: กะว่าก๋า วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:5:51:53 น.
  
เข้าใจดัดแปลงดีครับ

พาสต้าแบบอิตาเลียน เจอกับต้มยำแบบไทย ๆ

กลายเป็นอิตาเลียนไทย ที่ไม่ใช่บริษัทรับเหมาก่อสร้าง...
โดย: ลุงแว่น วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:7:24:55 น.
  
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สวัสดียามเช้าครับชาลี
โดย: panwat วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:8:10:17 น.
  
สวัสดีตอนเช้าค่ะน้องชาลี

น่าอร่อยแบบนี้ต้องส่งกำลังใจค่ะ

1 จิ๊ก Food Blog ค่ะ

โดย: jamaica วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:8:23:35 น.
  


Good morning ka
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:9:13:54 น.
  
ส่งการบ้านกันใหญ่เลย รอกันมั่งดิ จริงๆ พี่นกก็ทำเสร็จแล้วน๊าสำหรับคราวนี้ ดีใจๆ

ไว้มาแลกกันกินเนาะ (แต่ยังไม่ได้ย่อภาพเลย)
โดย: pim&jae วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:9:50:16 น.
  
น่ากินจังเลยพี่
โดย: น้องผิง วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:14:14:18 น.
  
มาต่อคิว ... สงสัยไม่ทันค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:19:20:56 น.
  
เห็นแล้วน้ำลายไหล ทำงัยดี

โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:20:05:50 น.
  
ชวนคุณชาลีมาหม่ำ "หมูหันฮ่องกง" ด้วยกันค่ะ




โดย: ปรัซซี่ วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:20:12:30 น.
  
สวัสดีตอนค่ำๆค่าคุณชาลี


โดย: anigia วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:23:18:55 น.
  
มาทีไร หิวก่อนนอนทุกทีครับ ชาลี
โหวตครับ
sierra whiskey charlie Food Blog ดู Blog
โดย: เศษเสี้ยว วันที่: 13 ธันวาคม 2554 เวลา:23:54:12 น.
  
ขอบคุณนะคะคุณชาลีที่แวะมาช่วยชิมแซลมอนแช่น้ำปลา
บุ๊งมาบ้านนี้ก็น้ำลายไหลเหมือนกันค่ะ
เดี๋ยวต้องไปเอาผ้ามารีบเช็ดอย่างด่วนๆ
โดย: Close To Heaven วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:2:16:44 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

อากาศเย็นจัง เมื่อคืนว่าห่มผ้าแล้ว เช้าไหงผ้าห่มหาย
หล่นตกเตียงไปซะนี่ 555

หมาที่บ้านนอนขดเลยต้องหาเสื้อมาใส่ สงสัยไม่ชอบใส่เสื้อ วิ่งกระโดดใหญ่เลย 555

หนาวอย่างนี้เมื่อวานเลยต้มตีนไก่กินซะอีกหม้อ แก้หนาว อิอิ อะอะ
โดย: multiple วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:6:03:11 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:6:11:46 น.
  
ฟ้าเอากาแฟยามเช้ามาเสริฟให้ชาลีคลายหนาวค่ะ

โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:7:48:40 น.
  
คุณชาลี มีพรสวรรค์นะคะ
ทำอะไรก็ดูดี น่าทาน มีไอเดีย

โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:8:54:51 น.
  
วันนี้ยก "ปลาเก๋าแดงนึ่งซีอิ๊ว" มาฝากคุณชาลีค่ะ



พรุ่งนี้ปรัซซี่จะไปธุระตอนเย็นนะคะ หายไปวันนึง แล้ววันศุกร์จะกลับเข้ามาใหม่ค่ะ

โดย: ปรัซซี่ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:19:23:30 น.
  
ขอบคุณค่ะน้องชาลี
เอามาฝากคู่หนึ่งจ้ะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 14 ธันวาคม 2554 เวลา:21:44:55 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:6:16:47 น.
  
อยากบอกว่า แป้งเป็นคนที่ทำต้มยำแล้วไม่อร่อยอย่างแรง แต่พอมาเห็นรูปนี้แล้ว อยากทำกินมากๆๆ
โดย: nampalo76 วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:6:56:17 น.
  
สวัสดีตอนเช้าจ๊ะ

ช่วงนี้เป็นไงบ้างจ๊ะ ไม่ป่วยน้า ไม่รู้ทางไปนครปฐม น้ำคงแห้งหมดแล้วนะ
ม. ที่ไปสอน ที่ ศาลายา ก็ยังไม่มีกำหนดเปิดเลยจ๊ะ

วันนี้ตื่นตั้งแต่ ตี 4.30 สงสัยเมื่อวาน นอนเร็ว อิอิ

วันนี้ก็ยังไม่ไปทำงานเหมือนเดิม 555 เฝ้าบ้านตลอด

ที่ทำงานก็ไม่รู้จะเปิดเมื่อไร สงสัย ได้เริ่มงานปีหน้าแหงๆ

พอไม่ต้องทำงาน นี่มีเวลาทำนู่น ทำนี่แยะเลย เรื่องที่ผลัด

เอาไว้นาน ก็ได้ทำตอนนี้แหละ

รักษาสุขภาพนะจ๊ะ
โดย: multiple วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:7:14:23 น.
  
สวัสดีตอนเช้าค่ะน้องชาลี

โดย: jamaica วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:7:50:47 น.
  
มาเยี่ยมน้องชาลีซะค่ำเลยวันนี้ ช่วงนี้ใกล้สิ้นปีงานจะเร่งน่ะค่ะเพิ่งมีเวลาเข้าบล๊อก
ขอบคุณน้องชาลีมากนะคะสำหรับคำชม
พี่ยกปูจ๋ามาฝากด้วยนะคะ

โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:20:09:01 น.
  
มาส่งน้องชาลีเข้านอนจ้ะ
คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ
โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:22:15:47 น.
  
กลืนน้ำลายดังเอื้อกเลยค่ะ หิวไม่ไหวแล้ววว
โดย: army_wifey วันที่: 15 ธันวาคม 2554 เวลา:22:37:29 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ






โดย: กะว่าก๋า วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:6:06:30 น.
  
แวะมาเยี่ยมค่ะ มีความสุขในวันหยุดที่จะมาถึงนะคะ
ช่วงนี้คุณชาลีอัพบล้อกไม่บ่อย สงสัยงานยุ่ง
อย่าลืมพักผ่อนค่ะ
โดย: blueberryblossom วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:10:35:10 น.
  


สวัสดียามสายๆค่ะน้องชาลี
โดย: jamaica วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:10:49:48 น.
  
มะมีราย ทักทายจร้า
โดย: นักล่าน้ำตก วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:11:07:40 น.
  
ต้มยำ ทำอะไรก็อร่อยค่ะ น้องชาลี

อันนี้ก็อร่อยค่ะ แต่เจ้าฟาร์ฟาเล่ ป้าอิ๋วไม่เคยทำกับเมนูนี้ค่ะ

ใส่เห็ดเยอะเนอะ อร่อย
โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 ธันวาคม 2554 เวลา:15:02:27 น.
  
ยกซาลาเปามาฝากน้องชาลีค่ะ

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:4:27:47 น.
  
อรุณสวัสดิ์ครับ








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:6:18:01 น.
  
สวัสดีตอนเช้าครับ

สงสัยจะยังไม่ตื่น
โอ้โห ชามนี้ ยังไม่หมดนี่น่า แวะมาแอบซดอีกรอบ อิอิ

น้ำท่วมนาน อยู่บ้านมาจะ 2 เดือนแล้ว ไม่ต้องไปทำงาน ก็ดีเหมือนกันนะครับ สมองโล่งดี เวลาไปทำงาน มีแต่เรื่องยุ่งๆนะครับ

พักผ่อนวันหยุดให้สบายนะครับ
โดย: multiple วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:7:32:39 น.
  
ขอมาซาวเสียงเพื่อนๆก่อน เรามาอัพบล๊อคซาลาเปาพร้อมกันอีกม๊ะ

เอาเป็นวันตรุษจีนเลย ไม่ว่าจะใส้หวานใส้เค็ม
แป้งซาลาเปาสีขาว หรือจะใ่ส่ใบเตยหรืออัญชัน ไม่ว่ากัน
ขอให้เป็นซาลาเปาอย่างเดียว

วันที่เท่าไรแน่นอนค่อยมากำหนดอีำกที
ให้เวลานานๆเลย จะได้ไม่เครียด เอ๊ะ..หรือจะเครียดนานหว่า 55

ไม่ต้องสมัคร ไม่มีเบอร์
ใครอยากทำก็ทำส่งเที่ยงคืนพร้อมกัน
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:16:09:46 น.
  
ของจริงมันไม่ได้ดูดีอย่างนี้นิคะ คุณชาลีถ่ายรูปออกมาซะสวยเลยค่ะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:18:51:07 น.
  
ลืม...ซะอย่างนั้นค่ะ

บล๊อกใหม่ไม่ทราบว่าคืนพรุ่งนี้จะเสร็จมั๊ย ตั้งใจลง Sunday Brunch ที่คุณชาลีไปเยี่ยมในกระทู้มาแล้วแหละค่ะ เพิ่งทำรูปเสร็จ ไม่รู้จะใช้เวลานานเท่าไหร่ทำบล๊อก อยากให้ลงก่อนคริตสมาสหน่ะค่ะ

วันนี้เลยลงรูปจากบล๊อกเก่าไปก่อนนะคะ แหะ...แหะ หวังว่าคงจะไม่เบื่อ ทานไอศครีมกันด้วยกันค่ะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:18:54:04 น.
  
มีเส้นพาสต้าแบบนี้อยู่พอดีเลยค่ะ..ไม่คิดว่าเอามาทำต้มยำได้ด้วยนะค่ะ น่าทานจัง
โดย: never the last วันที่: 17 ธันวาคม 2554 เวลา:20:02:40 น.

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



ธันวาคม 2554

 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
All Blog