น้ำพริกกุ้งเสียบ












น้ำพริกกุ้งเสียบ


วันนี้มีเมนูต่อยอดจากกุ้งเสียบที่เหลือไว้ในบล็อกที่แล้วมาฝากนะคะ

มาดูมือใหม่หัดตำน้ำพริกกันนะคะ 

Smiley









เมนูนี้ทำง่าย(อีกแล้ว) นะคะ มาดูวัตถุดิบกันค่ะ  Smiley


ส่วนประกอบ


กุ้งเสียบ , กระเทียม , หอมแดง ,

กะปิ , น้ำตาลมะพร้าว , มะนาว , พริกขี้หนู

น้ำตาลทราย  (ชาลีไม่ได้ใส่น้ำปลาเพิ่มนะคะ)

Smiley วัตถุดิบน้อยใช่มั๊ยล๊าาา Smiley

มาๆ มาออกแรงตำกันค่ะ

Smiley









วิธีทำ


1.นำกะปิมาห่อด้วยใบตองแล้วไปย่างไฟให้หอม ชาลีไม่มีเตาถ่าน

เลยใช้วิธีนาบกับกระทะไฟฟ้าแทนนะคะ  

2.ใส่พริกขี้หนู, กระเทียม , หัวกุ้งที่เด็ดไว้จากบล็อกที่แล้ว

ลงไปโขลกรวมกันให้ละเอียด แล้วใส่กะปิลงไป บีบมะนาว ใส่น้ำตาล

ชิมรสให้ถูกใจเลยค่ะ ชาลีฝานมะเขือเปราะลงไปด้วยนิดนึงค่ะ

(มะเขือเปราะไม่ใส่ก็ได้นะคะ ตามใจชอบเลยค่ะ)

จากนั้นเมื่อชิมรสได้ถูกใจแล้วก็โรยด้วยกุ้งเสียบ (ทั้งตัว) เป็นอันเสร็จค่ะ

3.จัดการเอาข้าวสวยลงไปคลุกกับน้ำพริกที่ยังเหลือติดครกอยู่นะคะ 

อันนี้แหละเด็ดจริง อร่อยที่ซู๊ดดดด 
Smiley

4.วันที่ทำไม่มีผักแกล้มน้ำพริกเลยค่ะ มีแค่มะเขือเปราะที่ปลูกไว้ลูกนึง

ชาลีเลยเจียวไข่เพิ่มฟองนึง เอามากินกับน้ำพริกค่ะ 









แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จค่าาา ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย










สำหรับบล็อกนี้ก็ขอลากันไปก่อนแล้วนะคะ จนกว่าจะพบกันใหม่ 

แล้วคอยติดตามนะคะว่าจะเป็นเมนูอะไร Smiley

ปล.ถ้าไม่ขี้เกียจซะก่อน แฮร่ ๆๆ Smiley





















Create Date : 26 พฤศจิกายน 2560
Last Update : 26 พฤศจิกายน 2560 19:45:26 น.
Counter : 1569 Pageviews.

9 comments

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณtoor36, คุณmambymam, คุณSai Eeuu, คุณบาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน

  





โดย: เซียน_กีตาร์ วันที่: 26 พฤศจิกายน 2560 เวลา:20:22:00 น.
  
เข้ามาทำเอาน้ำลายหกเลยค่ะ
ชอบมากน้ำพริกกุ้งเสียบ
นี่ขนาดมือใหม่หัดตำนะคะ ยังตำได้น่ากินมากมาย
ชมภาพน้ำพริก+ไข่เจียวแล้วหิวข้าวซะงั้น

ไว้แวะมาใหม่ค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 26 พฤศจิกายน 2560 เวลา:20:22:04 น.
  
วันนี้ทำน้ำพริกเลย^^ น้ำพริกนี่ผมทำไม่เป็นเลยครับ 555
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา:0:25:51 น.
  
มาชิมน้ำพริกอีกรอบค่ะ

โดย: mambymam วันที่: 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา:6:45:14 น.
  
ถ้ารับประทานแบบคลุกข้าว ข้าวหมดหม้อแน่ๆ
โดย: HUNNALL วันที่: 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา:11:02:41 น.
  
ถ่ายรูปก็สวย น่ากินมากค่ะ น้ำพริกกุ้งเสียบ ป้าอิ๋วไม่เคยทำเลยค่ะ เพราะไม่เคยมีกุ้งเสียบ อิอิ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา:17:09:21 น.
  







มีความสุขรักษาสุขภาพนะครับ
โดย: เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง วันที่: 27 พฤศจิกายน 2560 เวลา:21:06:51 น.
  
น้ำลายไหลค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 ธันวาคม 2560 เวลา:12:59:17 น.
  
มาขอกินน้ำพริกด้วยคนค่ะ
โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 3 ธันวาคม 2560 เวลา:20:36:50 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



พฤศจิกายน 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
16
17
18
20
21
22
23
24
25
27
28
29
30
 
 
26 พฤศจิกายน 2560
All Blog