สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
ไข่ระเบิด ![]() ![]() วันนี้อากาศครึ้มฟ้าครึ้มฝนแต่เช้าเลยนะคะ หยุดยาวแบบนี้ชาลีไม่ได้ไปไหน ก็ถือโอกาสพักผ่อนสบายๆ อยู่กับบ้าน ตื่นสายบ้างอะไรบ้างค่ะ เพราะวันทำงานต้องตื่นแต่เช้าเดินทางข้ามจังหวัดไปทำงานทุกวัน อย่างวันนี้ตื่นเกือบสิบโมงเช้าค่ะ ทำให้ไม่ต้องคิดว่ามื้อเช้าจะกินอะไร ![]() ชาลีก็พาแม่ออกไปกินข้าวนอกบ้าน ส่วนตัวเองขอสักวันนะคะ มอคค่าเย็น กับเค้กไวท์ช็อคนมสด ซึ่งนานๆ จะได้กินที ถือว่าให้รางวัลกับตัวเองสักวันค่ะ ![]() มาเข้าสู่เมนูวันนี้กันดีกว่าค่ะ ชาลียังคงมีเมนูไข่ๆ ทำง่ายๆ มาฝากกันอยู่นะคะ เป็นเมนูที่ชาลีเคยกินครั้งแรกตอนเรียนมหาวิทยาลัยน่ะค่ะ ก็ติดใจมาจนถึงทุกวันนี้ มาวันนี้ชาลีไปเดินตลาดนัดแถวบ้านก็นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมาค่ะ เลยซื้อวัตถุดิบมาทำซะเลย มาเดินซื้อวัตถุดิบกันก่อนนะคะ ![]() ไข่ไก่เบอร์เล็กสุดที่นี่ยังขายอยู่ที่ 10 ฟอง 35 บาทค่ะ ไม่ต้องชงต้องชั่งหรอก ชาลีจัดมา 10 ฟองไม่ตกไม่หล่น ![]() ![]() ส่วนพืชผักอื่นๆ ก็ซื้อรวมๆ กันได้ค่ะ 5 อย่าง 20 บาท ผักสดๆ ที่พ่อค้า แม่ขาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเกษตรกรนำมาขายกันเอง ถูกและสดมากๆ ค่ะ เอาไว้จะรีวิวตลาดนัดแถวบ้านวันหน้าเนอะ ไข่ไก่ ![]() ก่อนอื่นโขลกพริกกับกระเทียมรอไว้ก่อนค่ะ จัดหนักตามกำลังลิ้นและปากนะคะ ![]() ![]() แล้วก็มาดาวไข่ต่อค่ะ สำหรับเมนูนี้ ไข่แดงของไข่ดาวจะต้องเยิ้มๆ ส่วนไข่ขาวก็ต้องกรอบๆ นะคะ ![]() ![]() ตักไข่ดาวขึ้นซับน้ำมันรอไว้ก่อนนะคะ ส่วนน้ำมันที่เหลือในกระทะก็ตักออก ให้เหลือติดกระทะแค่นิดหน่อยพอค่ะ ใส่พริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม ... ซึ่งความจริงแล้วมันฉุนมากกก ![]() จากนั้นใส่หมูสับลงไปผัดให้เข้ากันเลยค่ะ (ตะหลิวมีไม่ใช้ ใช้ทัพพีตลอด ตลอด) ![]() จากนั้นก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย และซอสภูเขาทองฝาเขียวค่ะ ชาลีชอบผัดกะเพราแบบแห้งๆ นะคะ คั่วเค้าสักหน่อยให้แห้งสมใจ จากนั้นใส่ใบกะเพราแล้วปิดไฟเลยค่ะ ภาพนี้เหมือนลาบหมูมั๊ยค่ะ ![]() ![]() จากนั้นก็ตักผัดกะเพราที่ได้ ราดลงไปบนไข่ดาวเลยค่ะ จานนี้ของชาลีเองค่ะ (ส่วนของแม่ไม่ได้ถ่ายนะคะ แม่จะชอบไข่แดงสุกๆค่ะ) ![]() ไข่ระเบิดแล้ววววววววววว ![]() ![]() เป็นยังไงบ้างค่ะสำหรับเมนูนี้ ทำไม่ยากเลยใช่มั๊ยค่ะ จริงๆ แล้วมันก็คือกะเพรา กับ ไข่ดาวนั่นเองอ่ะค่ะ แค่เราเปลี่ยนวิธีการกินสักหน่อย เมนูเดิมๆ ก็น่ากินขึ้นอีกไม่น้อยเลยนะคะ ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆๆ ![]() ![]() ![]() ![]() ชอบทุกอย่างเลยค่ะคุณชาลี มอคค่า ไข่ดาว กระเพราหมูสับ น่าอร่อยจริง ๆ เห็นแล้วหิวๆๆ อิอิ โดย: I_sabai
คุณชาลีใจร้ายมาก ทำไมถึงโพสต์รูปอาหารยั่วน้ำลายตอนดึกๆ แบบนี้ละค้า แล้วบุ๊งจะไปหาไข่ระเบิดที่ไหนกินได้ตอนห้าทุ่มละเนี่ย มันน่าทานมากๆๆๆๆๆ ค่ะ
โดย: Close To Heaven
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:40:40 น.อ๊างงงงงง..งงง
ไข่ระเบิดมาแว้ววววว ว่าแต่..ไข่ของใครระเบิดเหรอคะ ใช่ของป๋าเต๊ะอ๊ะเป่า ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:40:50 น.ก็ในที่นี้เห็นมีแต่สาวๆสวยๆกันทั้งนั้นนี่คะคุณชาลี ที่พอจะเห็นจะมีไข่ได้ก็มีอยู่เพียงคนเดียวก็เลยคิดว่าใช่ 55555
![]() ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:52:29 น.ขอบใจหลายๆๆ
ไปอยู่นครปฐมมาตั้งอาทิตย์ ไม่มาเยี่ยมกันเลยน๊า.... ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:56:45 น.อะ จ๊าก...มาไม่ทันเค้า แถมจามาระเบิดeggเค้าอีก เดี๋ยวต้องรีบเผ่นก่อน
แถวนี้ไม่ปลอดภัย ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:01:27 น.สงสัยจะเป็นเมนูอันตรายสำหรับผู้ชายแล้วนะคะนี่ เอิ๊กๆๆๆๆ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:12:15 น.ไม่รู้จะกลัวไข่ระเบิดทำไม ไข่มีตั้ง 2 ฟองเน๊อะคุณชาลี 5555 โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:35:22 น.เมื่อกี้แวะชิมที่พันทิพ ตามมาชิมต่อที่บล็อคค่ะ ได้เมนูง่ายๆ ไปทานที่ทำงานแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ
โดย: vekalover
วันที่: 14 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:48:39 น.ฮ่าๆๆ เมนูหน้าขอเป็นไข่เขียวนะคะคุณชาลี
น่ากินสุดๆไปเลย ไข่ดาวแบบนี้ชอบมากค่ะ เอารูปหัวจายมาฝากนะคะ ![]() โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:0:39:07 น.ช่วงนี้หลังผ่าพี่ได้กินแต่ของจืด ๆ เจอไข่ระเบิดบ้านนี้แล้วอยากบอกเฮียให้ทำให้จัง (เฮียทำไม่เป็นอะ ฮือ ๆ)
![]() โดย: We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:2:59:22 น.อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณชาลี
จานนี้ยกนิ้วให้อีกค่ะ น่าอร่อยมากๆ ทำไม่ยากอีกด้วย ไว้หน่อยขอเลียนแบบบ้างนะคะ ![]() ![]() โดย: โตเหมี่ยว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:5:51:40 น.สวัสดีตอนเช้าค่ะน้องชาลี แวะมาชะเง้อดูอาหารอร่อย ๆค่ะ โดย: jamaica
เมนูบ้านนี้กับที่บ้านผมต่างกันที่ไข่ดาวนะเนี่ย
น่าทานมากมายครับ กะเพราะคลาสสิกแห้งไม่ใส่น้ำลงไปเหมือนกัน รอชมตลาดสดนะครับ โดย: คนทุ่งบางเขน
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:7:51:47 น.มาเห็นไข่ระเบิดแบบเต็มๆ ในบล็อกแล้วหิวทันด่วนค่ะ เพราะว่าน่ากินซะเหลือเกิน แถมชือ่ก็ไม่ทำให้กลัวอยากทานนะค่ะ เพราะว่ากลัวจะไม่พอซะมากกว่าเหมือนที่เคยบอกเอาไว้ค่ะ ..
ว่าแต่ว่า ... ดีเหมือนกันนะค่ะทานไข่ .. เรียกว่ามีประโยชน์ดี แถมท้าทายเล็กๆ ด้วยว่า ทำเมนูอะไรให้แตกต่าง น่าทำเพื่อความคิดสร้างสรรค์นะค่ะนี่ เมนูสารพันไข่ๆ ค่ะ ![]() โดย: JewNid
พี่เก็บพริกขี้หนูสวนมาจากสวนถุงใหญ่ สด เผ็ด ไม่ต้องห่วง หั่นทำพริกน้ำปลาตะกี้ นี่ถ้าอยู่ใกล้ๆ ถือจานไปขอไข่ระเบิดตูมตามเปรี้ยงปร้างสัก 2 ชุดนะ ได้เปล่าน้องชาลี ข้าวเปล่าด้วย ไหนๆก็ไหนๆแล้ว ลงทุนพริกน้ำปลาอย่างเดียวพอ 555
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
แวะมาฉกเมนูอร่อยอีกแล้วค่ะ
มีอุปกรณ์ครบ ลุยเลยละกันนะคะ มาเจอเอาจวนเที่ยงแบบนี้ ทรมานจริงๆ ค่ะ เอ่อ ขอตัวไปจัดการ มื้อกลางวันก่อนนะคะ หิวววววว จนทนไม่ไหวแล้ววววววว ![]() โดย: ช่อม่วงพวงคราม
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:11:59:10 น.ขอบคุณน้องชาลีที่อยู่เจิมบลีอกให้ซะดึกเลย เลยยกมาฝากด้วยค่ะ
![]() โดย: เนินน้ำ
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:24:40 น.โห อิ่มอร่อยเมนูไข่ไม่ทันได้หากาแฟทาน
มีกาแฟถ้วยใหญ่พร้อมเค้กก้อนโต มาเสิร์ฟถึงบ้าน ขอบคุณมากค่ะ แหมรู้ใจกันจริงๆ คอยมาฉกเมนูอร่อยอยู่เรื่อย ขอถือโอกาสแลกแอดบล็อกนะคะ ![]() ![]() โดย: ช่อม่วงพวงคราม
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:50:30 น.ขอบคุณสำหรับเค้กอร่อย ๆ ค่ะน้องชาลี
วันนี้แบบนี้ไม่พักผ่อนเหรอคะ ทำโน่นทำนี่ตลอดเลย ทำเค้กแล้วจะอดใจไม่ชิมไหวเหรอคะเห็นว่าอยู่ในโหมดควบคุมน้ำหนัก โดย: เนินน้ำ
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:55:38 น.แวะมาขอบคุณเค้กชิ้นโตๆ น่าอร่อยๆนะคะคุณชาลี
หม่ำหลังอาหารเที่ยงคงเข้าท่าดีค่ะ พักผ่อนเยอะๆนะคะ มีความสุขทุกๆวันเช่นกันค่ะ ![]() โดย: โตเหมี่ยว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:14:52:16 น.ตอนเห็นชื่อครั้งแรกจินตนาการไม่ออกเลยว่าจะหน้าตาเป็นอย่างไร แต่พอเห็นแล้วทำไม่ยากเท่าไหร่
![]() ![]() โดย: คุณต่อ (toor36
โดย: namfaseefoon
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:26:01 น.โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:15:52:23 น.น่ากินค่ะพี่ชาลี แบบนี้ได้หาเมนูไข่มาทำอีกแล้วละคะ
![]() โดย: sawkitty
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:18:03:34 น.ทำไมคนชอบพูดว่า เมนูผัดกระเพราเป็นเมนูสิ้นคิด
สำหรับพี่ พี่ว่ามันเป็นเมนูอมตนิรันด์กาลมากกว่า อร่อยจัดจ้าน หอม กินได้ทุกวันไม่เคยนึกเบื่อเลย ใครหนอช่างคิด หากทานผัดกระเพราแล้วไร้ไข่ดาว หรือจะไข่เจียวก็ตาม สำหรับพี่ทำให้กร่อยไปเลย จะต้องมีไข่ดาวและไข่เจียวแนบเคียงมาด้วยคะ โดย: บ่งบ๊ง
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:20:51:41 น.น่าทานค่ะ หิวๆ หิวจังเลยผัดกระเพราไม่ได้กินมานานมากแล้วค่ะ
โดย: koboreume
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:11:50 น.วันนี้ออกไปช็อปปิ้งมาค่ะ แต่ไมไ่ด้ช็อปปิ้งซื้อของแต่งตัวอะไรหรอกค่ะ ไปซื้อพวกของรับประทานมากกว่า ได้ปลาทูสดมากะว่าพรุ่งนี้จะทำปลาทูต้มเค็มค่ะ แล้วก็พวกซี่โครงหมู หมูยอ กุ้ง อะไรแนวๆนี้ค่ะ
แล้วเดินผ่านกระบะเงาะ เห็นยังลดราคา่อยู่ก็เลยสอยมาอีก หลังจากที่วันก่อนก็สอยมาเกือบๆ 10 โลแล้ว 5555 แต่คราวนี้ซื้อมาแค่ 7- 8 โลค่ะ พอดีคุณแม่อยากทานเงาะลอยแก้ว แต่....เงาะลอยแก้วนี่มันหวานอ่ะ ไม่อยากให้คุณแม่ทานของหวานก็เลยจะเปลี่ยนมาทำเงาะสอดไส้สับปะรดแทน แต่ดันหาสับปะรดไม่ได้ 55555 ก็เลยนั่งคว้านเงาะให้คุณแม่ทานอย่างเดียวค่ะ แต่ทำแข่เย็นไว้เยอะ ไม่แน่พรุ่งนี้อาจจะเอามาลอยแก้ว ดูก่อน คงทำแบบไม่หวานมาก ใส่น้ำแข็งทานเย็นๆชื่อใจดีค่ะ เอามาฝากคุณชาลีด้วย 1 จาน อิอิ ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:53:11 น.นุ่มถือศีล กินมื้อเดียวหล่ะรี่....
ทำให้พ่อ.... ผลคือ...ผอมอีกแล้ว เมื่อวานนะพี่สะใภ้ซื้อเค้กซ็อคมา น่ากินมากเลย...สุดท้าย.. หนูป่าวกินน๊า....ของชิมเฉยๆ ![]() ![]() ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:59:32 น.แต่ละภาพ สวยชวนฝันและชวนหิวมากๆค่ะน้องชาลี
ของโปรดเลย ไข่ระเบิด ดูหน้าตา น่าจะอร่อยกว่าทุกที่ที่เคยกินเลยนะเนี่ย โดย: นักล่าน้ำตก IP: 183.89.136.157 วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:17:02 น.
ทำบ่อยๆบางทีมันก็เบื่อเหมือนกันเน๊อะ แต่ของแน๋วมันจำเป็นต้องทำไง แม่เค้าไม่ค่อยชอบอาหารถุงอ่ะค่ะ เคยมีอยู่ครั้งนึงแน๋วขี้เกียจทำ จริงๆไม่ใช่ขี้เกียจหรอก นอนตื่นสายเพราะดูการ์ตูนดึก
ก็ตื่นมาตอน 9 โมงได้ค่ะ ลงมาข้างล่างปรากฏว่าแม่ยังไม่ได้ทานข้าวเลย แม่บอก รอลูกตื่นมาทำให้อยู่ ก็เลยรู้สึกผิดอ่ะค่ะ ![]() บางทีเลยต้องตื่นมาทำอาหารเช้าก่อน ทานเสร็จแล้วกค่อยกลับไปนอนต่อ ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:19:17 น.เปิดมาเลยอ่านเม้นตัวเอง
โอ้วววว นี้เราเขียนผิดอีกแล้วเหรอ วันนี้เพิ่งจะโดนอาจารย์ภาษาไทย อบรมมา 55555 ว่าแต่....กุมารทอง ช่วงนี้ ไม่ค่อยเห็นนะ แอบไปใบ้หวยอยู่ไหนน๊า รี่เห็นมั่งมั๊ย.... ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:30:12 น.ชวนเพื่อนๆ กินขนมกันค่า
![]() อร่อยลืมอ้วนนนนนนนนนน ไปเลย ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:45:38 น.เพิ่งใช้ฟอร์นตรงคอมเม้นท์เป็น สนุกดีอ่ะ ฮิๆๆ ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:22:53:09 น.ตามกุมารจ้า เห็นแว๊ปๆ หนีไปไหนอีกละ ไวจริง...... ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:00:59 น.เป็นธรรมดาค่ะ ครอบครัวต้องมาก่อนฉะเม๋อ อิอิ
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:30:27 น.Good Night จ้า ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
) วันที่: 15 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:44:38 น.ตอนแรกนึกว่าเป็นข้าวราดกระเพราหมูสับไข่ดาว เห็นแล้วอยากกินทันทีเลย
ไข่แดงระเบิดแบบชวนกินมากๆรี่ ![]() ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:9:42:34 น.อ๋อ ไข่ระเบิดคือ ไข่แดงแตก หรือว่า กระเพราเผ็ดจนระเบิดคะ น้องชาลี อิอิ
เมนูนี้ ไม่ได้ทานนานแล้วเหมือนกันค่ะ ชักอยากทานอีกแล้วค่ะ โดย: Sai Eeuu
วันที่: 16 พฤษภาคม 2554 เวลา:23:38:50 น. |
sierra whiskey charlie
ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]![]() Group Blog All Blog
Link |
||
| Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. | |||













































ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [
จัดมาเลยหนึ่งชุด....
อย่างด่วน...