สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
ขนมปังหน้าหมู (สูตรน้ำมันน้อย) ![]() ![]() หลายวันก่อนชาลีเจอสูตรทำขนมปังหน้าหมู เป็นสูตรที่ใช้น้ำมันน้อยจากห้องก้นครัวค่ะ ชาลีเห็นภาพและวิธีทำแล้วน่ากินมากๆ เลยอยากลองทำตามบ้างค่ะ ชาลีลงกระทู้เพื่อส่งการบ้านคุณบูตะ กะ กิมจิ ไปแล้วเมื่อวันที่ 8 ที่ผ่านมานะคะ และนี่คือลิ้งค์การทำขนมปังหน้าหมู สูตรคุณบูตะ กะ กิมจิ นะคะ มาดู ขนมปังหน้าหมู (สูตรน้ำมันน้อย) ในแบบของชาลีกันนะคะ ขนมปัง ชาลีใช้พิมพ์กดคุ้กกี้ตัดได้แผ่นละ 2 ชิ้นนะคะ ![]() น้ำส้มสายชู , น้ำตาลทราย , แตงกวา , พริกชี้ฟ้า , หอมแดง และผักชี ![]() นำรากผักชี , กระเทียม , พริกไทย (วันนี้ใช้เม็ดพริกไทยดำค่ะ) มาโขลกรวมกัน แล้วนำไปผสมกับหมูบด ปรุงรสอีกนิดด้วยซอสปรุงรส และน้ำตาลทรายนิดหน่อยค่ะ เสร็จแล้วนำหมูบดมาปาดลงบนขนมปังค่ะ ![]() ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย จากนั้นตอกไข่ใส่ชาม ตีไข่พอแตกนำขนมปังชุบไข่ แล้วคว่ำหน้าขนมปังลงทอดก่อนนะคะ ![]() พลิกขนมปังกลับอีกด้านด้วยนะคะ (ชาลีถ่ายภาพมาไม่ครบค่ะ) ตอนแรกชาลีทำแบบคุณบูตะฯ เลยนะคะ คือวางใบผักชีและพริกชี้ฟ้าลงไปแล้วชุบไข่ทอด ชาลีดันทำเสียไป 4 ชิ้นค่ะ เลยเปลี่ยนมาทอดก่อนแล้ววางใบผักชีกับพริกชี้ฟ้าทีหลังค่ะ ขนมปังหน้าหมูของคุณบูตะฯ หน้าขนมจะสวยกว่ามากๆ เลยค่ะ เสร็จแล้วก็จัดเสิร์ฟ พร้อมกับน้ำอาจาดนะคะ ![]() สูตรนี้ของคุณบูตะฯ ไม่อมน้ำมัน และไม่เลี่ยนด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ ของคุณบูตะ กะ กิมจิด้วยนะคะ ![]() ลากันไปด้วยภาพนี้นะคะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปจ๊ะ .. บายๆๆ ![]() ![]() ![]() ขอชิมคำแรกน้า
โดย: multiple
![]() เย้ เย้ นานๆจะมาเจิมทันกะเขาซักที
วันนี้คุณชาลีอัพบล็อคเร็วนะ สงสัยจะซิ่งกลับมาบ้าน 120 กม/ชม แหงๆ ว่าแต่ว่าที่บอกว่าเสียไป 4ชิ้น นี่จริงหรือเปล่า สงสัยแม่ครัวจะแอบชิมเองซะละมั้ง ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() น่าทานมาก ๆ ค่ะ คุณชาลี
น้ำมันน้อยอีกต่างหาก ^^ โดย: โสดในซอย
![]() ![]() ของโปรดอีกแล้วค่ะ
ดีจังจะได้ทานแบบเต็ม ๆ คำ ![]() โดย: tuk-tuk@korat
![]() ตามมาทานอีกรอบค่ะ คุณชาลี ดูกี่ทีก็น่าหม่ำเหมือนเดิม
โดย: Close To Heaven
![]() ทำเป็นรูปหัวใจน่าทานมากๆเลยค่ะ
ขนมปังหน้าหมูนี่แต่ก่อนตอนเด็กๆชอบทำทานบ่อยๆค่ะ แต่ตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยมธรรมดาๆ ไม่ได้ทำเป็นรูปหัวใจสวยๆแบบคุณชาลีนะ อิอิ ![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() ที่แท้คุณชาลีก็ทำด้วยหัวใจนี่เอง หนมปังหน้าหมูถึงกลายเป็นหนมปังหน้าหัวใจ อิอิ
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() วันหลังต้องทำหนมปังหน้าหมูด้วยหัวใจมั่งละ เผื่อจะออกมาเป็นรูปหัวใจแบบคุณชาลีมั่ง อิอิ
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() สวัสดีครับคุณชาลี
ผมพึ่งนึกออกว่า ถ้าขับเดินหน้าคุณชาลีขับเก่งอยู่แล้ว ซิ่งได้เต็มที่ แต่....ถ้าถอยหลังเมื่อไรละก็ เมื่อนั้นแหละ 555 ปล.ไม่ทราบว่าตอนนี้เอาป้ายมือใหม่หัดถอย ออกหรือยังจ๊ะ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() พยายามไม่กินดีกว่าค่ะ กลัวจะติดใจ เอิ๊กกกก จะบอกว่าตอนเราทำหนมปังหน้าหมูครั้งแรกใช้หนมปังฟาร์มเฮ้าส์ 1 แถวเลยค่ะ ทำด้วยความโมโหหิว แบบว่าไปซื้อหนมปังหน้าหมูคุณป้าแถวบ้าน แล้วป้าทำช้ามากกกกกกก แถมยังชวนคุยเรื่อยเปื่อยนั่นนี่ ยิ่งทำให้ช้าเข้าไปใหญ่ ด้วยความที่โมโหหิว ก็เลยวิ่งไปตลาดซื้อมาทำเองเลยค่ะ ทำหนมปังมันหมดถุงเลย นั่งทานคนเดียวสะใจ 55555 ถึงได้น้ำหนักเพิ่มเอาๆๆๆ แล้วแปลกนะ ถ้าเป็นของทอดต้องใช้น้ำมันเยอะๆท่วมๆด้วยนะ ไม่งั้นรู้สึกว่าไม่อร่อย
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() อ่า แล้วทำไมมันไม่อมน้ำมันอ่ะคะ?
กำลังจะทอดเกี๊ยว (เกี่ยวไรกับหนมปังหว่า?) อ่อ เกี่ยวๆ 55 ตรงที่ไม่อยากให้อมน้ำมันเนี่ยคะ เอมอ่านๆ ดู ตรงไหนที่มันทำให้ไม่อมน้ำมันหาไม่เจออ่ะคะ เป็นตรงกะทะเทฟล่อน หรือ... ตรงที่เอาหน้าหนมปังลงกะทะก่อนคะ? ![]() โดย: lazymetal
![]() อ๊าาาา ใจเร็วด่วนเม้น
ตามไปอ่านที่ คุณบูตะ กะ กิมจิ โพสแล้วคะ เป้นที่การเอาหน้าลงก่อนนี่เอง แห่ะๆ รีบใจร้อนถามซ่ะก่อนเนอะ ![]() ![]() ![]() โดย: lazymetal
![]() ของแน๋วเปลี่ยนมาใช้น้ำมันรำข้าวค่ะ รสชาติก็โอเคนะ ไม่ได้แตกต่างจากน้ำมันปาล์มหรือน้ำมันพืชอื่นๆ ส่วนน้ำตาลก็เปลี่ยนมาเป็นน้ำผึ้ง คือหาสิ่งทดแทนมันทุกอย่างเลยค่ะ 5555
![]() โดย: ตะแน๋วกิ๋วกิ้ว
![]() น่ากินอะ
หนูเคยทำแต่ไม่ได้เอาหนมปังไปตากแดดอมน้ำมันมากจนกินไม่ได้เลยอะ โดย: น้องผิง
![]() ขนมปังดูไม่อมน้ำมันจริงด้วยค่ะคุณชาลี
น่าทอดทานเช้าๆเนอะ อูยพูดแล้วหิว ขอเข้าครัวก่อนดีกว่า ![]() ![]() โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด
![]() ขอเปลี่ยนชื่อเป็นขนมปังหน้าหัวใจได้ไหมคะ
น่ารักมากๆเลยค่ะ ทอดน้ำมันน้อยแบบนี้เวลากินรู้สึกไม่ผิดค่ะ อิอิ ขอโทษนะคะ มาช้าไปหน่อย จะมาดูการบ้าน 3F คุณชาลีลงบล็อกใหม่แล้วอ่า ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() สวัสดีครับ
ว้า...สงสัยจะมาไม่ทัน ถึงที่ทำงานแล้วซะละมั้ง ขยันจริงๆจ๊ะ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() โอ้โห...เช้าทานกาแฟ แก้วเดียวเองเหรอครับ หรือว่าถ่ายมาไม่หมด
แอบข้าวขาหมูหนังล้วนไว้ข้างๆ 555 ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() หนมปังหน้าหมู น่ากินจังวุ้ย
แหะ ๆ ถึงจะไม่ใช้น้ำมัน แต่หนมปังกินเยอะมันก็ทำให้อ้วนได้นา งั้นสั่งทำพิเศษได้ป่ะ หนมปังชิ้นเล็กๆ แต่โป๊ะ หมูมาเย้อออ เยอะหน่อยนิ ได้ป่ะ อยากกินแต่กลัวอ้วนน่ะ ![]() โดย: คล้ายดาว
![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี
พรุ่งนี้ก็ได้หยุดยาว 3 วันแล้ว มีแผนจะไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ โดย: เนินน้ำ
![]() สงสัยนั่งหน้่ารถพาเที่ยว จะเป็นลักษณะประจำตัวในบล็อกเสียแล้วนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat
![]() น้ำมันน้อยค่อยน่าลองหน่อยครับ เมนูนี้ที่ขายๆกันน้ำมันเยิ้มทั้งนั้นเลย
![]() โดย: kirofsky
![]() สวยมากเลยคะจานนี้
น่ากินตอนวาเลนไทน์จัง เป็นรูปหัวใจด้วยอ่ะ โดย: Sang Sang Ja
![]() ไม่มีเมนูใหม่ก็ขอแบ่งขนมปังหน้าหมูไปกินก่อนแล้วกันนะรี่
![]() ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
![]() ว้าว ขนมปังหน้าหมู รูปหัวใจสวยน่าทานมากค่ะคุณชาลี
โดย: somjaidean100
![]() หนมปังหน้าหมูรูปหัวใจ บ่งบอกถึงความรักและใส่ใจกับการทำอาหารค่ะคุณชาลี ใช้น้ำมันน้อยๆแบบนี้ ดีต่อสุขภาพกว่านะคะ เห็นแล้วเกิดไอเดียจนได้ ขอบคุณนะคะ
![]() โดย: anigia
![]() รูปหัวใจเลยชาลี กินไปบ่นไป หัวใจฉันหาย
ทอดไงชาลี มันไม่อมน้ำมัน แม่ทอดทีไรกินได้ไม่กี่ชิ้นมันเลี่ยน เพราะน้ำมันล้วนๆเลย โดย: ซองขาวเบอร์ 9
![]() คุณชาลีได้หยุดยาว 5 วันใช่มั๊ยคะ
ดีจัง...ไม่มีแผนการอะไรก็พักผ่อนอยู่บ้านดีที่สุดค่ะ ไม่เหนื่อย ไม่เสียตัง ทำอาหารอร่อย ๆ ทานกันที่บ้านพี่ว่าก็มีความสุขแล้วค่ะ อยากจะนั่งท่าไหน ใส่ชุดอะไร ก็ตามสบายเลยค่ะ โดยเฉพาะถ้ากินปู เราไม่ต้องท่าสวยไงคะเต็มที่ เต็มไม้เต็มมือไปเล๊ย... โดย: เนินน้ำ
![]() สวัสดีครับ
มาซะวันใหม่เลยเรา ตอนเช้าก็ไม่เจอ ตอนเย็นก็มาไม่ทัน สงสัยจะหลับแล้ว พรุ่งนี้มาใหม่จ๊ะ ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() หวัดดีจ้า
ทำขนมปังหน้าหมูเป็นรูปหัวใจ ไอเดียบรรเจิดจริงๆ คนกินคงจะไม่อยากกัดแน่ๆ เพราะกลัวจะกัดโดนหัวใจใครๆ เข้า อิอิ นี่หนูชาร์ลี ขนาดถามคุณพ่อคุณแม่เรื่องพระเอกคนนี้เลยเหรอจ้ะ อิอิ ในบล๊อกแก้งค์นี้ คงมีไม่กี่คนหรอกที่เกิดทันพระเอกคนนี้น่ะ 555 โดย: kapeak
![]() คุณชาลี
เล่นทำเอาคนที่เป็นร้อนในง่ายๆ ยามทานของทอด อยากอาหารทอดๆ อย่างนี้มาทันด่วนเลยค่ะ เห็นไอเดียของการตัดขนมปังเป็นรูปหัวใจแล้ว แหม่ น่าทานดีเชียวค่ะ ![]() โดย: JewNid
![]() ![]() คุณชาลี อยากให้น้ำมันน้อยกว่านี้ ลองเอาเข้าเตาอบดูซิค่ะ อร่อยไปอีกแบบน้า
![]() โดย: never the last
![]() ดูน่ากินดีครับ สีสวยดี ทำเป็นรูปหัวใจด้วย แต่ขอผ่านดีกว่า ร้อนในง่ายครับ
![]() ![]() โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() ขอบคุณมากนะค่ะน้องชาลี ชมจนลอยแล้วค่ะ น้องชาลีทำเมนูใหม่บอกด้วยนะจะจะมาเปิดเมนูค่ะ
โดย: koboreume
![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี เราไม่ได้แวะมาหมํ่าหลายวันเลย มาแล้วก็แทบกรี๊ดดน่ะค่ะ ขนมปังรูปหัวใจน่ารักมั่กๆค่ะ
![]() คุณชาลีสบายดีนะคะ ![]() โดย: LoveParadise
![]() ไม่เป็นไรรี่ เมนูใหม่ไม่มีเดี๋ยวลุงแอ๊ดเข้าครัวไปหาเมนูเก่าๆทำกินได้
![]() โดย: ลุงแอ๊ด
![]() มาทักทายยามบ่ายคะ
เสาร์-อาทิตย์นี้คุณชาลีมีไปเที่ยวไหนหรือเปล่าคะ มีเมนูอร่อยๆ มาฝากหรือเปล่าเอ่ย ขอฝากท้องไว้ก่อนล่วงหน้าเลยนะ ![]() โดย: Sang Sang Ja
![]() ดีใจจังเลยค่ะที่คุณชาลีแวะไปเดินเล่นเพลินๆด้วยกันนะคะ
![]() โดย: LoveParadise
![]() ขอบคุณจ้า...ชาลี แวะมาเป็นหน้าม้าให้พี่ด้วย... ![]() ขนมปังหน้าหมูเป็นอีก 1 เมนูของว่างที่ชอบ ถ้าซื้อกินส่วนมากเจออมน้ำมัน...ประจำจ้ะ โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
![]() แวะมาเยี่ยมค่ะ
มาเจอขนมปังหน้าหมูเข้า น่าทานมากๆ ค่ะ ขอจำไปทำมั่งนะคะ อิอิ มาซะเย็นโพล้เพล้ เข้ามาผิดเวลา เห็นแล้วหิวค่ะ ทนดูต่อไป ไม่ไหวแล้ว ปายล่ะค่ะ ฟิ้วววว โดย: ช่อม่วงพวงคราม
![]() การบ้านร้อนๆค่าคุณชาลี ใช้กะทะเทฟล่อนทอด เกือบไหม้แน่ะ แอบขี้เกียจด้วย ไม่ได้ทำอาจาด หอมแดงหมด อิอิ
![]() สุขสันตวันหยุดจ้า ![]() โดย: anigia
![]() ขอบคุณคุณแอ๋นที่ส่งการบ้านนะคะ ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() น่าทานมากครับ
โดย: samsam IP: 58.8.21.70 วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:21:15 น.
คุณ samsam // ขอบคุณมากค่ะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |