สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
ไก่นึ่ง ~ นึ่งไก่ ![]() ![]() วันนี้ชาลีมีเมนูง่ายๆ สำหรับวันหยุด วันที่ไม่ต้องไปทำงานมาฝากกันค่ะ เปิดในตู้เย็น ยังเหลือน่องไก่ กับผักต่างๆ อยู่ เลยไม่ออกไปซื้ออะไรเพิ่มแล้วค่ะ วันหยุดแบบนี้ ขอนอนตื่นสายๆ สักหน่อยจะเป็นไรเนอะ ![]() ตอนแรกชาลีกะจะทำเมนู ไก่จู้ขิง แต่ขิงชาลีก็มีเหลืออยู่เล็กน้อย หากเอามาทำก็คงไม่ค่อยได้รสชาดเท่าที่ควร ก็เลยเป็นที่มาของเมนูนี้ค่ะ ทำออกมาแล้วได้อารมณ์ประมาณ ปลานึ่งซีอิ้ว เมื่อหลายวันก่อนเลยนะคะนี่ ![]() เมนูวันนี้ "ไก่นึ่ง" เมนูง่ายๆ ตามสไตล์ชาลีค่ะ เนื้อไก่ ชาลีเลือกใช้ส่วนน่องนะคะ ซอสปรุงรส,พริกไท,น้ำผึ้ง,น้ำมันงา และเต้าเจี้ยว สำหรับปรุงรส ![]() ส่วนนี่คือภาพเครื่องปรุงรสที่ใช้ค่ะ ![]() ก่อนอื่นก็มารองก้นชามที่จะใช้นึ่งไก่ด้วยรากผักชี คื่นช่าย และขิงค่ะ ![]() และก็นำไก่ (ชาลีต้มไก่ไว้ก่อนแล้วค่ะ) มาวางด้านบน ![]() เมื่อน้ำเดือดก็ยกชามไก่ลงไปนึ่งได้เลยค่ะ ประมาณ 3 นาทีก็พอเนอะ ![]() นำเห็ด และกะหล่ำปลีซอย มาต้มให้สุก เหยาะน้ำมันงานิดหน่อย แล้วพักไว้ก่อนนะคะ ส่วนนี้ชาลีจะกินแทนข้าวค่ะ ![]() ทีนี้เราก็มาทำน้ำปรุงกันค่ะ นำส่วนผสมที่ให้ไว้ด้านบนมาผสมเข้าด้วยกัน ออกมาหน้าตาประมาณนี้นะคะ ![]() เมื่อครบ 3 นาที ก็นำน้ำปรุงราดลงไป โรยด้วยขิง พริกชีฟ้า ลงไปในชามไก่ ปิดฝานึ่งอีกประมาณ 1 นาที ![]() เสร็จแล้วล่ะค่ะ น่ากินดีมั๊ยค่ะ ![]() จัดเสิร์ฟพร้อม ผักและเห็ดที่ต้มไว้ ![]() ง่ายๆ เพียงแค่นี้ก็ได้กินไก่นึ่ง อารมณ์เดียวกับปลานึ่งซีอิ้วกันแล้วล่ะค่ะ ![]() ลากันไปด้วยภาพนี้ค่ะ ... ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชมนะคะ ![]() แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ .... บายๆๆๆๆ ![]() ![]() วันนี้ไปถวายสังฆทานมาค่ะ นำบุญมาฝาก โอ๊ย...รี่จ๋า หิววววววว พรุ่งนี้จะถือศีลจ้า งดหลังเที่ยง เป็นกำลังใจให้หน่อยน๊า ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() โอ้...สวรรค์มาโปรดจริงๆ
กำลังจะไปเปิดตู้เย็นอยู่พอดีเชียว ขอบคุณมากครับ น่าทานมั๊กๆ ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() น่าทานมากกกกกกกกก เมนูนี้เหมากับการลดความอ้วนดีจังเลยค่ะ สงสัยต้องจัดละ เพราะกะลังพยายามลดเหมือนกันค่ะ
โดย: vekalover
![]() มาบ้านนี้ไม่ผืดหวัง
น่าหม่ำจริงวุ๊ยยยยยยยยยย โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
![]() อาหารเพื่อสุขภาพดีนะคุณชาลี
น้ำซอสดูใสๆ และไม่หนักดี น่าสนค่ะ เพราะง่ายๆ ไม่คาวด้วย โดย: ลูกหมูตัวกลม
![]() เมนูสุขภาพอีกแล้วค่ะคุณชาลี
พี่ล่ะชอบจังอาหารที่ใส่ขิงเนี่ยค่ะ ไก่นึ่งไม่ต้องใช้น้ำมัน เหมาะกับคุณชาลีเลยค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() ครีเอทดีจังค่ะ เมนูนี้ไม่เคยเห็นแฮะ เก๋ได้อีกนะคะคุณชาลี ชอบๆ
ข้าวเหนียวเจ้านี้ ข้อดีคือนิ่มค่ะ ทิ้งไว้นานก็ยังนิ่ม แต่รสชาติอย่างอื่นเราเฉยๆ นะคะ แหะๆ ![]() โดย: สาวไกด์ใจซื่อ
![]() ![]() 555 เห็นหัวข้อน้องชาลีเขียนคำว่า ไก่นึ่ง-นึ่งไก่
แล้วพี่คิดถึงน้องในกลุ่มคนนึง เวลาไปกินอาหารกัน มันชอบสั่งแม่ค้า เอาเจียวไข่จานนึง ถามว่าทำไมต้องเรียก "เจียวไข่" ฟร๊ะ ทำไมไม่เรียกไข่เจียว มันว่าที่บ้านมันเรียกแบบนี้ ไข่ต้ม ก็ว่า ต้มไข่ หรือคนอีสานเค้าเรียกแบบนี้หว่า พี่ชอบซื้อไก่บ้านเอามาต้มกับน้ำปลาทิพรส ใส่ไป 1 ขวด ได้รสชาติออกมาพอดีเลยคะ จิ้มกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว สุดยอดเลย โดย: บ่งบ๊ง
![]() แวะมาอีกรอบ พี่ว่าน้องชาลีต้องเปลี่ยนตัวหนังสือในกล่องคอมเม้นท์แล้วคะ
ตัวหนังสือสีขาวกับ BG ในกล่องคมเม้นท์ มันอ่านยากมากเลยน้อง อิอิ โดย: บ่งบ๊ง
![]() พี่ชาลีคนเก่งของหนู แอร๊กกกกกกกก
อยากทานๆๆๆ ขอคาราวะ ทำได้น่าทานมากๆ ค่ะ พี่ชาลี จ๊วบๆ ![]() โดย: APPLEAIR
![]() ไม่เคยทำไก่นึ่งเลยครับ ส่วนมากจะทำปลามากกว่า
![]() โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() แหม, น้องชาลี หน้าพี่ชักจะเป็นไก่นึ่งอยู่แล้วตอนนี้ ตั้งแต่กลับมาจากเช็งเม้งนั่นแหละ นี่ก็ยังนอนอยู่ในตู้เย็นอีก 2 ตัว ตื่นเช้าขึ้นมาเพราะได้ยินไก่มันขันออกมาจากตู้เย็นนี่แหละ เฮ้อ..ทำเอาเหม็นไก่ไปเลยนะช่วงนี้
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
![]() ![]() สวัสดีตอนบ่ายครับ คุณพี่ชาลี
คือว่าถ้าไม่เป็นการรบกวน วันนี้ขอเป็น เมนูอะไรก็ได้ ที่ไม่ใช่ไก่น้าาา เพราะเมื่อวาน กินทั้งไก่นึ่ง กะไก่ฉีกไป แล้วอะ อิ อิ... ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() น้องชาลี เก็บภาพ เรื่องราวไว้ให้ดีนะจ๊ะ
ถ้าจำนวนมากพอ ไปเสนอสนพ.เลย พี่ว่า เค้าสนใจรวมเล่มแน่ๆ... โดย: นักล่าน้ำตก IP: 58.8.82.80 วันที่: 7 เมษายน 2554 เวลา:15:01:08 น.
อ่านๆ ไปพี่ว่าเหมือนอะไรน้า คุ้นๆ ใช่แล้ว ปลานึ่งซีอิ๊วนี่เอง ก็ดีเนอะ เปลี่ยนเป็นไก่บ้าง ส่วนมากพี่จะได้กินไก่มากกว่าหมูนะ อิ่มรึป่าวชาลี ![]() โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
![]() พี่อัยย์...มองเห็นแววอะไรหรือเปล่าค่ะนี่
![]() ถ้าเป็นไปได้ ชาลีจะเสนอสนพ.พิมพ์ของพี่ที่แรกเลยค่ะ ![]() ขอบคุณมากนะคะ ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() หอมขิงมาแต่ไกลเลยค่ะคุณชาลี กับเมนูไก่นึ่ง-นึ่งไก่ ดู low fat แถมสมุนไพรเพียบ อร่อย อย่าบอกใครเลยนะคะเนี่ย
![]() ![]() โดย: anigia
![]() ดูไม่ยาก แถมน่ากินด้วย
เห็นแล้วคิดถึงนึ่งไก่สูตรคุณแม่เลยค่ะ ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
แวะมากินไก่นึ่ง
น่าทานจังเลย
อิอิอิ สงกรานต์ไปเที่ยวไหนก๊าน :)