สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
แกงป่าปลาช่อนทอด ![]() ![]() ![]() อีกสักเมนูนะคะ สำหรับปลาช่อน ชาลีเต็มใจเสนอ เมนู "แกงป่าปลาช่อนทอด" :)) ใจจริงอยากทำแกงป่าปลาช่อนแบบที่ไม่ทอดน่ะค่ะ แต่น้องที่สำนักงานฯ เค้าลืมหยิบปลาช่อนสดที่หั่นแล้วมาจากบ้านค่ะ ชาลีก็เตรียมส่วนประกอบทำแกงป่ามาแล้วด้วย ... ทำไงดี ?? เหลือบไปเห็นมีปลาช่อนแดดเดียวเหลืออยู่ เอาน่ะ เอามาอุ่นใหม่ ก็ทอดใหม่นั่นแหละค่ะ อิๆ ก็เลยได้แกงป่าปลาช่อนทอดมาด้วยประการฉะนี้ วัตถุดิบ ปลาช่อนทอด หรือ ปลาช่อนสด , พริกแกงเผ็ด , ใบกะเพรา , กระชาย , มะเขือพวง , มะเขือเปราะ , พริกชี้ฟ้า + พริกขี้หนู , พริกไทสด , น้ำปลา , น้ำตาลทราย , น้ำต้มสุก , น้ำมันพืช (สำหรับทอดปลา) วิธีทำ ![]() นำปลาช่อนมาทอดให้กรอบ พักไว้ แล้วผัดพริกแกงให้หอม ใส่น้ำต้มสุกลงไปในพริกแกง ให้พริกแกงละลาย ใส่พริกชี้ฟ้า และพริกขี้หนูลงไป ตามด้วยมะเขือเปราะ มะเขือพวง กระชาย , พริกไทอ่อน รอให้น้ำแกงเดือด และมะเขือเปราะนิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย แล้วจึงใส่ปลาช่อนที่ทอดแล้วลงไป ปิดท้ายด้วยการใส่ใบกะเพรา แล้วปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมกินค่ะ :)) วันนั้นทำสองเมนูค่ะ ปลาช่อนลุยสวน กับแกงป่าปลาช่อนทอด มาๆๆ ล้อมวงกินกัน ... ![]() แล้วพบกันบล๊อกต่อไปนะ ... ชาลีจะพาลุยสวนบ้าง :)) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() น่าทานคะ แต่ชอบทานปลาช่อนทอดมากกว่าสด อิอิ
โดย: BoRntoBe_engineer
![]() ตามมาอย่างไว แต่แร้วต้องกลับไปใส่ล็อกอินจ้า...
พี่อัยย์ขอบอกแบบไม่เอาใจน้องชาลีนะ ปกติพี่เป็นคนทานยาก คือกินนู่นนี่ไม่ค่อยเป็น กินเป็นแต่ของง่ายๆซ้ำๆ แต่ของกินที่บ้านนี้ เป็นของโปรดพี่ทุกอย่างเลยอ่า ปลาช่อนเนี่ย...ทำอะไรก็โปรดจ้า...ซร้วบ โดย: นักล่าน้ำตก
![]() ว๊าว น่าหม่ำจังเลยค่ะ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล็อกนะคะ ![]() โดย: หนูเมเปิล
![]() ตามกลิ่นเเกงปลาช่อนทอดมาจากบ้านคุณนิ่มคร๊า
น่าทานๆเล่นเอานํ้าลายไหลเเต่เช้าเลย ![]() โดย: Chamelinc
![]() วางจานพาสต้ามาขอกินเลยค่ะ
เห็นแล้วคิดถึงกับข้าวฝีมือคุณแม่ สงกรานต์นี้แม่เดือดร้อนอีกแล้ว....อิอิ เพราะคุณชาลีนะค่ะเนี่ย...ทำให้อยากกินขึ้นมา ![]() ![]() ![]() โดย: My name is Jaisakran
![]() ขอบคุณสำหรับเเกงปลาช่อนอร่อยๆคร๊า
ขออนุญาติเเอ๊ดคุณชาลีนะค่ะชอบทำกับข้าวเหมือนกันบางวันไม่รู้จะทำอะไรคิดไม่ออกจะได้เขามาจิ๊กสูตรไปลองทำบ้าง คริๆ ![]() โดย: Chamelinc
![]() แวะมาทักทายจ้า
ไปแวะบล้อกไหนก็กินฟรี อิอิ มาบ้านนี้ก็ขอกินฟรีละกันเน้อ วิ้วๆ น่าหร่อยอีหลีเด้อ จุ๊บๆๆ ![]() โดย: thi_noi
![]() นู๋อย่าบอกนะว่าเมนูนี้ทำในที่ทำงาน พี่จะได้ย้ายไปทำงานกับนู๋ด้วยจ้า น่าซดมากเลย
โดย: แม่ปุ้มปุ้ย
![]() เอาข้าวตามมาหาแกงป่าค่ะ ปลาช่อนทอดซะด้วยน่าอร่อยค่ะ
![]() โดย: ต่ายจิ (NENE77
![]() โดย: อุ้มสี
![]() ![]() ขอบคุณที่นำไปฝากค่ะ แต่ถ้วยนิดเดียวเองอ่ะ ไม่อิ่ม เลยตามมากินต่อถึงบ้านคุณชาลีเลยค่ะ
![]() โดย: somjaidean100
![]() เพิ่งรู้นะเนี่ย ว่าปลาช่อนแดดเดียว เอามาทำแกงป่าได้ด้วยอ่ะ...
โดย: บ้านสามออ
![]() ปลาช่อนแดดเดียวเวลากินก็ต้องทอดก่อนอยู่แล้วน่ะค่ะ ลืมวัตถุดิบก็ต้องแก้ผ้า เอ๊ย แก้ไขเฉพาะหน้ากันหน่อยล่ะค่ะ ทอดแล้วเอามาใส่แกงป่าได้ไม่แปลกเลย ลองดูค่ะ ลองดู :)) โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง :)) (sierra whiskey charlie
![]() เอาข้าวสวยมาราดหน้าแกงจ้า
ไม่รู้เป็นไง ทำแกงป่าไม่ได้เรื่อง แต่แกงส้มผ่านฉลุย คนอื่นเค้าว่ายาก แต่แกงป่าทำทีไร ไร้รสชืดๆๆไม่สมใจ เป็นอันว่ายกข้าวมาทานกับบ้านนี้เระกันเนอะ ง่ายๆดี ขอบคึณที่เอาของอร่อยๆไปฝากจ้า ![]() โดย: แม่ปู (myroom_pu
![]() เห็นแล้วหิวเลยจ้า
ยังไม่ได้ทานข้าวเย็นเลย ป่าวหรอก ปกติไม่ทานมื้อเย็นจ้า มาส่งเข้านอนด้วยน๊า หลับฝันดีจ้า ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() แหม ส่งกับข้างถึงบ้านเลย ขอบคุณมากเลยเน้อ น่าอร่อย
![]() อย่าลืมแวะไปทักทายกันบ่อยๆนะจ๊ะ ปล.ยินดีที่ได้รู้จักเน้อ ฝันดีจ้า จุ๊บๆๆ ![]() โดย: thi_noi
![]() เล่นเอาน้ำลายสอหน้าจอคอมเลยชาลี ดูจากภาพเคี้ยวตุ้ยๆ แบบนี้นะ แซบอย่าบอกใครแน่ๆ ทำบาปเด้อชาลีวันนี้ ทำคนป่วยหิวข้าวแต่เช้าเลย ไปซดน้ำร้อนต่อดีกว่า เอาน้ำลูบท้องไปก่อน อิๆๆ
โดย: นิ่ม (Benim
![]() ขอบคุณครับพี่ชาลี น่าทานสุดๆเลยครับ เห็นแล้วอยากย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆเลยครับเนี่ย น่าหม่ำทุกมื้อเลยครับ
![]() โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย
![]() ขอให้พรุ่งนี้มีแต่เรื่องดีๆเข้ามาน่ะครับ
![]() โดย: Don't try this at home.
![]() อุยยยย
![]() ถูกใจอาหารบ้านนี้อีกแล้ววว ![]() ![]() สายมาช้าท่าทางจะหมดแล้ว เล่นเคี้ยวตุ้ยๆ ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะค่ะ โดย: amonrat35
![]() บล็อกน่ารักจังค่ะ มีของเล่นด้วย
![]() ![]() โดย: amonrat35
![]() มาแย้ว......ชาร์ลี แอนกลับมาเรียบร้อยแล้ว ช่วงนี้ไปทำงานเป็นสาวเสิร์ฟอ่ะตะเองเค้าเลยไม่ค่อยมีอารมณ์เล่นเน็ตเท่าไหร่ นี่ก็เพ่ิงมาเยี่ยมเห็นแล้วอยากกินแกงป่าเนอะ ตอนนี้ที่ฟลอริดายังหนาวอยู่เลยหน่ะเราเลยไม่มีใบกระเพราะให้หม่ำๆเป็นสมุนไพรเผ็ดๆแหล่ะ อิจฉาจริงๆ
โดย: ขาหมูเอาแต่หนัง (annasugars9000
![]() มาช้าไปหน่อยค่ะ แกงป่าหมดหรือยังคะ
มีเมนูปลาช่อนลุยสวนด้วย ![]() ปลาหมดบ่อหรือยังคะ จะไปจับอีกเมื่อไหร่มาชวนด้วยนะคะ จะตามไปช่วยค่ะ โดย: ChaleenaP
![]() มันมี กระชายอ่ะค่ะ
เลยไม่ชอบ ปล. แบล๊คกราวน์ สีนี้ชอบมาก ถ้าจะเอามาใสส่เป็นอันๆ ต้องลบโคด ที่ใส่ไว้ทุกหน้า ทิ้งป่าวคะ? โดย: ชิโยจัง
![]() โอ๊ยยย เห็นแล้วน้ำลายสอ
อยากกินมากๆ เลยค่ะ อาหารบ้านเรากินแล้วไม่อ้วนเพราะผักเครื่องเคียงเยอะ และความเผ็ดร้อนแซ่บหลายนี่ล่ะ เห็นแล้วเปรี้ยวปาก ชอบพริกไทยอ่อนด้วยค่ะ กินอาหารญี่ปุ่นมาก็หลายอย่าง ถึงจะอร่อยแค่ไหน แต่ไม่เคยมีความรู้สึกที่ว่าน้ำลายสอได้เลยอ่ะ โดย: jan_tanoshii
![]() ตามแกงป่ามาถึงบ้านเลยค่ะ รสชาติน่าจะแซ่บ อยากกินค่ะ
![]() โดย: nompiaw.kongnoo
![]() แหะๆๆ จะเอาสีเขียว แต่ตัวเอง ไม่ให้ จิ๊ก อ่ะ หุหุ
โดย: ชิโยจัง
![]() สวัสดีวันจันทร์ค่ะคุณรี่
มาชวนไปเพิ่มความร้อนค่ะ ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() แหะๆๆ จะบอกว่า ที่ทำงาน เช็คข้อความไม่ได้หล่ะ
เข้าล๊อคอิน แบบตรงๆ ยังไม่ได้เลย ต้องใช้วิชามาญ ![]() โดย: ชิโยจัง
![]() ฮ่าๆๆๆ อยากกลับบ้าน ไปดู " ความสุขของกะทิ " เมื่อคืน ดูแล้วหลับ ฮ่าๆๆ
โดย: ชิโยจัง
![]() เพิ่งรู้ตัวว่าไม่ได้ทานแกงป่ามานานมากแล้วค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat
![]() ถึงบ้านเร็วจัง อิจฉาเนอะ
เลิกงานแล้วหล่ะ แต่ไม่กล้ากลับ เพราะเค้ายังไม่กลับกันเลย หุหุ โดย: ชิโยจัง
![]() อยากดูพระอาทิตย์ตกดิน
![]() ![]() ![]() โดย: ชายผู้หล่อเหลา...กว่าแย้นิดนึง. (เป็ดสวรรค์
![]() ว้าววววววววว
แ๊ต๊งส์กิ้ว ![]() ![]() ![]() โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์
![]() ![]() ![]() ![]() คิๆๆ ขอบคุณ โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์
![]() แกงป่าเป็นแกงที่กินไม่เป็นเลยรี่
แต่ปลาช่อนลุยสวนนี่ชอบมากๆ ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
![]() ![]() สวัสดียามเช้าครับ ชาร์ลี จากบล็อก... มาช้าหน่อยนึง เมื่อวานงานเข้า น่ะครับ...ยังพอมีเหลืออยู่ป่ะครับ แกงป่าสีแดง ๆ มีความสุข รักษาสุขภาพ นะครับ โดย: เซียนกระบี่ลุ่มแม่น้ำวัง
![]() อ้าวววว กะมาฟังเสียงทะเล ทำไมมาเจอปลาช่อนอีกหล่ะเนี่ย
ไม่เป็นไรมาแล้วก็หยิบติดมือไปด้วยเลย ![]() ![]() โดย: somjaidean100
![]() ของโปรดเลยค่ะแกงป่าใส่สมุนไพรแยะๆ....คุณชาลีเข้าใจดัดแปลงนะ
กินมื้อเที่ยงที่ทำงานคุณชาลีคงสนุกสนานน่าดู ได้ทำกับข้าวกินกันเอง กระชับความสัมพันธ์ เจ้านายใจดีจังเลยค่ะ... โดย: narellan
![]() วันเสาร์จะไป ราชบุรี ถามเส้นทางหน่อยสิคะ ไปยังไง ถึงจะใกล้ หุหุ
จะไปสวนผึ้งกันอ่ะค่ะ โดย: ชิโยจัง
![]() แอนกะทำให้รู้สึกแย่จะได้ไปอ่านหนังสือไวๆหน่ะจ๊ะชาร์ลีนี่ก็เร่ิมสำนึกแล้วหล่ะว่าไปอ่านหนังสือสอบพยาบาลดีกว่า อิอิ ตอนเป็นเด็กสมัยเรียนมหาวิทยาลัยแอนเคยทำเคเอฟซีหล่ะตอนนั้นรู้สึกว่าจะได้แค่ชั่วโมงละ ๒๐ บาทมั๊งมันประมาณสิบกว่าปีมาแล้วจำไม่ค่อยได้ คิดว่าน่าจะทำได้อยู่แค่ซัก ๒ เดือนมั๊งพ่อโทรศัพท์มาตามให้กลับบ้าน ฮ่ะฮ่าาา.....แบบว่าปิดเทอมแล้วไม่ยอมกลับบ้านที่ต่างจังหวัดไปให้เค้าเห็นหน้าไงหล่ะเลยโดน
โดย: ขาหมูเอาแต่หนัง (annasugars9000
![]() สวัสดีจ้าคุณรี่
กลางวันนี้ทานส้มตำกันดีกว่ามั๊ย ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() ลงไปเดินช้อปปิ้งมา ไม่เสียตังค์ซะงั้น
ไปยืนตากแดด รอแม่ค้ายาคูลม์ก็ไม่ได้ ให้น้องฝึกงานไปซื้อหละ โดย: ชิโยจัง
![]() เพลงนี่มันมันส์ดีเฮ๊ยะ
เอากับข้าวมาแลกกัน ![]() โดย: แม่ปู (myroom_pu
![]() หิวจังเลย
เที่ยงนี้ชาลีทำอะไรกินเอ่ย จะขอไปกินซักชามค่ะ ![]() โดย: ChaleenaP
![]() ขอบคุณสำหรับเสียงทะเลครับ
![]() ![]() ![]() โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์
![]() เป็นวันอังคารที่ร้อนเอามากๆเลยนะครับ
![]() ![]() ![]() ![]() โดย: มนุษย์ต่างดาว..ผมยาว..ปากหวาน... (เป็ดสวรรค์
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
กำลังหิวนะครับ