หมูปั้นทอด ~ เส้นหมี่ลวก









สวัสดีปีใหม่ ๒๕๕๕ ค่ะ ชาลีขอให้เพื่อนๆ ทุกคน มีความสุข

สุขภาพแข็งแรง โชคดีตลอดปีนี้ และตลอดไปค่ะ

H a p p y_______N e w_______Y e a r_______2 0 1 2


.......................................



วันนี้ชาลีมีเมนูทำง่ายๆ มาฝากกันในวันเริ่มต้นปีใหม่วันที่สองนะคะ

เผื่อว่าเป็นไอเดียให้เพื่อนๆ ได้นำไปลองทำกันค่ะ

หมูปั้นทอด ~ เส้นหมี่ลวก




วัตถุดิบและวิธีการทำ



หมูสับ ประมาณ 2 - 3 ขีด

กระเทียมกลีบเล็ก ประมาณ 5 - 6 กลีบ (นำมาปอกเปลือกและสับ)

ซอสภูเขาทองฝาเขียว , น้ำตาลทราย , พริกไทยป่น

ต้นหอม (นำมาซอย) , ผักชี (ใช้ตกแต่ง)

เส้นหมี่ขาว 1 ซอง (ชาลีใช้แบบสำเร็จรูป 1 ซองค่ะ)

น้ำมันพืช (สำหรับทอดหมู) , น้ำมันกระเทียมเจียว (สำหรับคลุกเส้นหมี่)






เริ่มต้นด้วยการปรุงรสหมูสับด้วยการใส่ กระเทียมสับ , พริกไทยป่น ,

ซอสปรุงรส , น้ำตาลทราย , ต้นหอมซอย ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน

ทิ้งไว้ประมาณ 5 -10 นาที ก่อนนำไปปั้นและทอดนะคะ









ตั้งกระทะใส่น้ำมันสำหรับทอดหมู เมื่อน้ำมันร้อน นำหมูที่ปั้นแล้วลงทอด

เมื่อหมูสุก และเป็นสีน้ำตาลสวย ก็ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมันไว้ค่ะ









นำเส้นหมี่มาลวก เมื่อเส้นหมี่สุกนิ่มดีแล้ว

ตักขึ้นคลุกเส้นด้วยน้ำมันกระเทียมเจียว








จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ









ลากันไปด้วยเพลงเพราะๆ เพลงนี้นะคะ

~ faithful ~


แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปค่ะ ... บายๆๆ













Create Date : 02 มกราคม 2555
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2555 21:43:43 น.
Counter : 1875 Pageviews.

46 comments
  
น่ากินมากเลย ขอสักจานนะจ๊ะ
โดย: maeboon IP: 85.201.35.123 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:1:37:33 น.
  
ขอบคุณนะคะคุณแม่บุญ

โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:1:40:46 น.
  
ทำง่ายแต่น่าทานนะคะนั่น..ขอบคุณนะคะ..สวัสดีปีใหม่ค่ะ...
โดย: deeplove วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:1:56:04 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะน้องชาลี
ขอบคุณสำหรับพรดีๆนะคะ ขอให้พรนั้นย้อนคืนหาน้องด้วยหลายๆเท่าค่ะ

น่าจะเหมือนหมี่ลูกชิ้นทอดเนอะ
น่าอร่อยดีจังเลยค่ะ
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:3:25:27 น.
  
น่าทานจังค่า
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:6:27:53 น.
  
น่าทานนะ แถมเพลงก็เพราะด้วยชอบมากเลยเพลงนี้
โดย: charleejoe IP: 78.101.80.32 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:6:50:18 น.
  
น่าทานครับ เห็นแล้วหิวเลย

โดย: open-krab IP: 115.87.62.210 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:6:57:27 น.
  
เอากุ้งทอดกระทะร้อนกรอบ ๆ มาแลกค่ะน้องชาลี

โดย: เนินน้ำ วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:7:18:03 น.
  
สวัสดีปีใหม่ค่ะ

เมนูนี้ ตัวเล็กที่บ้านต้องชอบแน่ๆเลยค่ะ
โดย: nampalo76 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:7:53:23 น.
  
น่าหม่ำสุดๆ เลยค่ะคุณชาลี อะไรที่เป็นเส้นหมี่ละก็พี่วิสกี้ชอบทั้งนั้นค่ะ ราดน้ำจิ้มไปอีกสักนิด สุดยอดค่ะ
โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:8:43:14 น.
  
แวะมาชิมด้วยคนครับ กำลังจะกินอาหารเช้าพอดีเลยemo
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:9:05:09 น.
  
ต้องไปลองทำดูแล้วสิ น่าทานจังเลย ที่สำคัญ ใช้เวลาไม่นานด้วย
โดย: ไหมสีตอง วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:10:59:40 น.
  
น่าลองทำมั่กมาก ไม่ยากเนอะน่ากิน
โดย: แม่อาเดียว (ปันฝัน ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:11:11:53 น.
  
หวัดดี ปีใหม่ จ๊ะ ชาลี ..
เป็นเมนูที่ไม่เคย ลอง และน่าทาน ซะด้วย ..

ขอให้มีความสุข พบแต่โชคดี ตลอดไป นะจ๊ะ..
โดย: tifun วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:11:57:18 น.
  
อาหารโปรด
เพลงโปรด

และขอบคุณที่ไปตัดริิบบิ้นให้ในวันพิเศษนะคะ

โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:13:48:39 น.
  
คุณ charleejoe

คุณ open-krab

ขอบคุณมากนะคะ
โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:14:35:50 น.
  


Happy New Year 2012 ค่า ขอให้คุณชาลีมีความสุขมักมาก
ขอให้สุขภาพแข็งแรงนะค่า

ได้รับหมูทอดฯแล้ว ขอบคุณค่า กินโหมดแว้วววว
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:15:27:17 น.
  
สวัสดีปีใหม่ สุขกายสะบายใจปราศจากทุกข์โศกโรคภัยทั้งหลายทั้งปวงนะ
โดย: ยายเก๋า (ชมพร ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:15:28:54 น.
  
ชาลี

กำลังหิว

มีไรดิบๆกินมะ

เอิ้กๆ
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:16:39:39 น.
  
สวัสดีปีใหม่ครับ ชาลี ขอหมี่ไปด้วยน้า

โดย: คนบ้า(น)ป่า (nulaw.m ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:16:41:08 น.
  
Photobucket
โดย: คนที่ใช่ ในวันที่ผิด วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:18:57:19 น.
  

ปีนี้ปีดี เพราะแค่ พ.ศ. ก็ได้คำพ้องเสียง
แล้ว ขอให้คุณชาลี มีความสุขมากๆ เป็นที่รัก ของเพื่อนๆ bloggang และทำเมนู อร่อยมาฝากเพื่อนๆ ตลอดไปนะคะ
โดย: cengorn วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:20:09:25 น.
  
น่ากินมากกกกกกกกกกกก

เริ่มต้นปีแบบนี้ โสสัยจะเป็นปีที่นน.พุ่งพรวด

อิอิ ไม่ใช่อะราย เข้ามาแล้ว เกิดอาการอยากออกไปหาอะไรกินแบบคล้ายๆกันนี้ทุกทีเลย


โดย: นักล่าน้ำตก IP: 58.9.214.6 วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:21:58:16 น.
  
ขอบคุณค่ะพี่อัยย์ (นักล่าน้ำตก)
เดี๋ยวตามไปที่บล๊อกนะคะ
โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:22:48:33 น.
  
เอาหมูทอดมายั่วกันกลางดึกเลยนะคะนี่
เห็นแล้วได้ไอเดียอาหารอร่อย และไม่ยากด้วยเนอะ

สวัสดีปีใหม่นะคะ
ขอให้ทั้งครอบครัวสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมาก ๆ ค่ะ
โดย: Secreate (secreate ) วันที่: 2 มกราคม 2555 เวลา:23:33:13 น.
  
อาหารน่าทานมั่กกกค่ะ
โดย: สุภาวรรณ พุ่มแย้ม IP: 14.207.152.120 วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:0:41:20 น.
  
คุณสุภาวรรณฯ ขอบคุณมากนะคะ
โดย: เจ้าของบล๊อกเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie ) วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:1:16:03 น.
  
สวัสดียามเช้าค่ะคุณชาลี

ฟ้าขอให้คุณมีความสุขมากๆและยังได้พักผ่อนสบายๆอีกวัน กับช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ด้วย นะคะ


โดย: พิรุณร่ำ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:8:28:52 น.
  
โอโห อาหารด้านบนน่าทานมากเลยค่ะ ทานกับผักสดราดด้วยน้ำจิ้มปอเปี๊ยทอด รับรอง หรอยแน

=========

ชอบที่ปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง
แล้วก็ภาพตอนไข่เป็นแผ่นแล้วปรุงรสจัง
มันดูน่ากินมากกกกค่ะ



โดย: sierra whiskey charlie

ที่บ้านไม่ค่อยเจอแดด แม่ดสมพยายามปลูกของกินให้มากที่สุด เพื่อความเท่ เก๋ เวลานำมาโชว์

และแล้วก็รู้ว่า ชีวิตนี้ หากใครห้ามมิให้ปลูกพืชผัก เป้นต้องห้ำหี่นกันอย่างถึงพริกถึงขิง

มันมีความสุขมากๆเลยค่ะ
โดย: โสมรัศมี วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:8:42:35 น.
  
ง่ายๆแต่น่าอร่อยจังคุณชาลี
สวัสดีปีใหม่ด้วยนะคะ
โดย: IndyLand วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:9:34:15 น.
  
สวัสดีตอนสายๆค่ะ
แวะมาดูหมูปั้นทอดกะเส้นหมี่ลวก
เมนูนี้ยังไม่เคยชิมเลย ท่าทางน่าอร่อย
แล้วไม่ต้องมีน้ำจิ้มเหรอคะ

ปล.เพลงเพราะมากๆค่ะ ชอบจัง
โดย: mambymam วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:9:54:29 น.
  
ถ้ามีผักแนมสักนิด น้ำจิ้มแซ่บๆสักหน่อย...เอ๊ะ..มันจะไปทางไหนน๊อ???
เข้ามาดูบ้านนี้ทีไร ท้องร้องกลับไปทุกครั้ง ฮรี่ๆๆๆ...สวัสดีปีใหม่จ้าคุณชาลี
ไปเที่ยวไหนมาบ้างเอ่ย???
โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:11:03:48 น.
  
ขอบคุณมากนะคะ ส.ค.ส น่าทานจังเลย ขอให้มีความสุขมากๆๆเช่นกันนะคะ ทำอาหารอร่อย ๆๆให้ติดตามอีกนะคะ
โดย: ไหมสีตอง วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:11:29:43 น.
  
งั้นเดี๋ยวแวะไปเอาน้ำจิ้มผักแนมที่นครปฐมดีฝ่า ใกล้บ้าน แฮ่ๆๆ
โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:12:29:58 น.
  
เอากุหลาบหวานๆมาตอบแทนคุณชาลีค่ะ

images by free.in.th

ขอบคุณมากเลยนะคะ สำหรับหมูปั้นทอด


กระซิบนี๊ดส์นุง..เป็นคนลืมยากเหมือนกันค่ะ อิอิ
โดย: mambymam วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:12:49:13 น.
  
ยินดีมากค่ะ
โดย: mambymam วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:12:56:08 น.
  
หัดร้องอยู่เหมือนกัน..อะไรก็ไม่รู้
"อยากบอกเธอว่ารัก...
อ่ะโจ๊ะ..อ่ะแจ๊ะ.ๆๆๆบลาๆๆ..ไอบ้า"
โอ้ยๆๆ.ร้องไม่ทัน..มันจะรีบไปไหนของมานนน...
ม่ะๆๆพยายามกันเข้าไปเรา
โดย: โจนบ้ากับป้าแก่ๆ IP: 223.204.127.239 วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:13:21:48 น.
  
ขอบคุณมากนะคะ
และสวัสดีปีใหม่ด้วยค๊า ^^
โดย: OKNEKO>DIY วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:13:25:21 น.
  
เมนูน่าอร่อยจังค่ะ คุณชาลี

ทานกับปลาสลิดทอดก็น่าจะดีนะคะปรัซซี่ทอดเองเลยค่ะ



โดย: ปรัซซี่ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:18:51:26 น.
  
แวะมาสวัสดีปีใหม่น้องสาวคนสวยคะ
แวะมาชมเมนูสังสรรค์ต้อนรับปีใหม่ด้วย
เห็นของกินหน้าตาแบบนี้ แอบคิดถึงอดีตอันหวาน
อดีตหวานใจพี่เขาชอบกินมาก แอบคิดถึงเขาอ่ะ

ปีใหม่นี้ขอให้น้องชาลีและคุณแม่มีความสุข
ขอให้ทั้งสองมีสุขภาพแข็งแรง สุขกาย ซำบายใจ
สมหวังกับสิ่งดี ๆ ที่น้องหวังไว้ สวัสดีปีใหม่คะ
โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:19:47:37 น.
  
แวะมาทักทายค่ะคุณชาลี

ปีใหม่ไปเที่ยวที่ไหนหรือเปล่าค่ะ
โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:19:53:04 น.
  
ขอบคุณคุณชาลีค่ะสำหรับคอมเม้นท์ที่ทำให้เปิ้ลหุบยิ้มไม่ได้เลยค่ะ....
เมนูนี้น่าอร่อยและท่าทางจะทำไม่ยากจะลองหาเวลาทำดูค่ะ
โดย: MamaBun วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:22:00:12 น.
  
คิดชื่อโครงการณ์ซาลาเปา วันที่23 มค.แล้วยังจ๊ะ

ชื่อนี้ของพี่โส่ย ปฏิบัติการซาละเปาข้ามขอบฟ้า
โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:23:10:48 น.
  


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 3 มกราคม 2555 เวลา:23:34:10 น.
  
ชาลี

มาดูสารคดีกันเถาะนะ
โดย: เป็ดสวรรค์ วันที่: 4 มกราคม 2555 เวลา:0:36:26 น.
  
ไหน....จานไหนชามไหนของอุ้มคะคุณชาลี
น่าทานมากกกกกกกกกกกกกก
โดย: อุ้มสี วันที่: 4 มกราคม 2555 เวลา:0:51:25 น.

sierra whiskey charlie
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 18 คน [?]



มกราคม 2555

1
3
5
6
7
8
9
10
11
13
14
15
17
18
19
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog