สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
ผักกาดขาวผัดหมูสับ ![]() ![]() ชาลีมีเมนูง่ายๆ มาฝากกันอีกแล้วล่ะค่ะ ทำไว้หลายวันก่อนแล้ว แต่เพิ่งจะนำมาลงบล๊อกนะคะ ช่วงนี้ไม่รู้เป็นยังไงค่ะ ขี้เกียจตัวเป็นขนจริงๆ ![]() ไม่รู้มีใครรู้สึกเหมือนชาลีหรือเปล่านะคะ ว่าเดี๋ยวนี้ผักกาดขาวกลิ่นมันแรงขึ้นน่ะค่ะ รู้สึกว่ากินแล้วมันไม่ค่อยอร่อยเหมือนแต่ก่อนเลย ปกติแล้วที่บ้านแม่ชาลีจะผัดใส่กุ้งค่ะ แม่ทำให้กินมาตั้งแต่เด็กๆ เลยค่ะ ผัดให้ผักกาดขาวนิ่มๆ แล้วมีน้ำขลุกขลิกหน่อยๆ คลุกข้าวอร่อยเหาะไปเลยค่ะ มาวันนี้ต้องทำให้พ่อกับแม่กินเลยไม่อยากใส่กุ้งค่ะ เพราะกุ้งมันแพง เอ๊ย คลอเรสเตอรอลสูงอ่ะค่ะ ![]() ชาลีล้อเล่นนะคะ ก็นะพ่อแม่ใครก็อยากให้กินของดีๆ ใช่มั๊ยค่ะ ผักกาดขาวผัดหมูสับ ผักกาดขาว หรือ ผักลุ้ย ![]() เริ่มแรกตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปนิดหน่อย พอน้ำมันร้อนให้ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงไปผัดให้หอมแล้วจึงใส่หมูลงไปผัด ซื่งชาลีไม่ได้ใส่นะคะ ก็เลยนำหมูสับลงไปผัดในน้ำมันค่ะ ![]() จากนั้นพอหมูเริ่มสุกแล้วก็ใส่ผักกาดขาวที่เตรียมไว้ลงไปผัดให้เข้ากัน ![]() เติมน้ำต้มสุกลงไปนิดหน่อยนะคะ แล้วอาจจะปิดฝากระทะให้ระบุๆ ผักจะได้นิ่มๆ ค่ะ ปกติถ้าที่บ้านผัดผักก็จะใช้วิธีนี้นะคะ จากนั้นปรุงรสชาด แล้วผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ก็พร้อมที่จะตักเสร็จแล้วค่ะ ![]() ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ จะโรยพริกไทป่นอีกหน่อยก็ได้นะคะ ![]() กับข้าวทำแบบง่ายๆ กินกันเองในบ้าน ที่ใส่ความตั้งใจและใส่ใจลงไป จะทำให้เป็นมื้อง่ายๆ ที่อร่อยมากๆ ได้ด้วยนะคะ และหากว่ากับข้าวทำง่ายๆ บล๊อกนี้จะเป็นประโยชน์ หรือให้ไอเดียในการทำกับข้าวได้ ชาลีก็ยินดีมากๆ เลยค่ะ แล้วพบกันใหม่บล๊อกต่อไปนะคะ ... บายๆๆ ![]() ![]() ชิมก่อนน้า
![]() โดย: multiple
![]() โอ้โห...ภาพใหญ่ ชัดเจนดีจัง
หมูแยะมาก เสียดายจังเนอะ ได้แต่ดูรูป ผักแถวบ้านคุณชาลี ทำไมถูกจัง 10 บาท ก็ได้ตั้งแยะ มื้อนี้ลงทุนไม่มากแต่ก็ได้คุณค่า ครบถ้วนเนอะ แถวบ้านผม ร้านตามสั่ง ผัดผักรวมใส่หมูกรอบ เดี๋ยวนี้ขายจานละ 70 แล้วจ้า ![]() ![]() ![]() ![]() โดย: multiple
![]() คุณชาลี... จุ๊บ ๆ
ใจตรงกันมาก ๆ ค่ะ ยู้กำลังเตรียมผัดพอดีเลย เย้ย หม่ำกับคุณชาลีก่อน เดี๋ยวต้องรีบวิ่งไปทำกับข้าวแล้วค่ะ โดย: นู๋ยู้ฮู้
![]() ส่วนชามนี้ "ก๋วยจั๊บเครื่องในน้ำใส" สำหรับเพื่อนๆ นะคะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() ![]() เย็นๆอย่างนี้ชักหิวแล้วล่ะซิ.. กว่าจะเลิกงานก็ทุ่มกว่า.. สงสัยจะต้องฝากท้องไว้กับจิ้มจุ่มจุฬาซะแล้ว.. วันก่อนอ้อมแอ้มไปช่วยปลูกป่าและเลี้ยงสัตว์ด้วยค่ะ..ฮิๆ ![]() ![]() โดย: คนผ่านทางมาเจอ
![]() โอววววววววว ได้หม่ำกับข้าวต้มคงอร่อยดีนะคะคุณชาลี
หน่อยชอบมากๆเมนูนี้ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ไม่ต้องหาเครื่องเยอะแยะ ผัดๆๆๆ แค่นี้ก็อร่อยแล้วเนอะ อิอิ เรื่องขี้เกียจอ่ะ ห่อยก็เป็นคร๊า กร๊ากกกกส์ โดย: โตเหมี่ยว
![]() เมนูชอบเลยค่ะ อีกอย่างที่ชอบ หางหงส์ค่ะ ดี.ชอบมากๆเลย ![]() โดย: d__d (มัชชาร
![]() ![]() หวัดดียามค่ำ
อ้วนอีกแล้ว บ้านนี้ทำอาหารอะไรก็ชวน ให้อ้วนทั้งนั้น อิ อิ รักษาสุขภาพด้วย โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม
![]() น่ากินจังค่ะ... จริงๆ ก็ทำกินบ่อย แต่สูตรของฝนคือ ผักกาดขาวผัดไข่ ใส่น้ำมัน กระเทียมเจียว ใส่ไข่ผัดให้สุกแล้วใส่ผักกาดขาว เกลือนิด น้ำตาลทรายหน่อย ผัดแบบแห้งๆ ง่ายๆ ผักยังกรอบ อร่อยดีค่ะพี่ชาลี
![]() โดย: namfaseefoon
![]() .....ใส่ความตั้งใจและใส่ใจลงไปด้วย
จริงสินะคะ การตั้งใจทำให้นี่ต้องอร่อยแน่นอน เพราะใส่ใจใส่ความรักลงไปด้วย แล้วจานที่ส่งไปให้ อร่อยเหมือนจานนี้รึปล่าวคะ ![]() ![]() โดย: ช่อม่วงพวงคราม
![]() เมนูนี้ทำง่ายจริงๆ อย่างที่บอกจริงๆ ด้วย
![]() โดย: คุณต่อ (toor36
![]() ![]() ดิฉันเป็นอีกคนที่ชอบทานผัดผักกาดขาวมากถึงมากที่สุดค่ะ
โดย: ร้อยคำเมือง
![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี แวะมาส่งความคิดถึงพร้อมดูดไอเดียแกงจืดค่า กำลังต้มน้ำซุปเลยค่ะ
ขอบคุณมากที่แวะไปทักทาย ![]() โดย: anigia
![]() จานนี้น้องเปิ้ลขอ พี่ชาลีทำน่าทานตลอดเลยยยยยค่ะ
โดย: APPLEAIR
![]() โชคดีจริงๆที่คุณชาลีตักแบ่งไปให้ติกแล้วไม่งั้นเข้ามาช้าอดหมด อิอิ ขอบคุณน่ะก๊าฟฟฟฟฟฟฟฟฟ
โดย: Tick Juntavaro
![]() เอ๊ะ..ทำไมมีความรู้สึกเหมือนกัน พี่ว่าบริเวณหัวผักกาด ที่เป็นกาบแข็งด้านบนๆบางครั้งมีกลิ่นแรงจริงๆด้วย เคยเจอแบบขมมากก็มี แล้วอย่างนี้เราจะไว้ใจได้หรือ พี่ว่าน่าจะเป็นเพราะสารเคมีที่ใช้กับผักแน่ๆเลย
โดย: ปลายแป้นพิมพ์
![]() ![]() ติดใจเพลงนี้จากบล๊อก "กาแฟสดกะพรรณไม้งาม" เพลงยุคนี้จะเคยฟังติดหูมาตั้งแต่เด็กๆ แล้ว แต่ไม่ค่อยมีความรู้เรื่องเพลงเท่าไหร่นะคะ ขอนำอีกหนึ่งเวอร์ชั่นมาประดับไว้ที่บล๊อกด้วย ฟังเพลงเพราะๆ กันนะคะ โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() เห็นด้วยกับคุณชาลีค่ะ
กับข้าวบ้าน ๆ แต่ใส่ความรักและความใส่ใจลงไปด้วย ก็เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดได้เลยค่ะ โดย: เนินน้ำ
![]() ![]() สวัสดีค่ะคุณชาลี จะรับน้ำส้มก่อนนอนสักแก้วไหมคะ ![]() โดย: ร่มไม้เย็น
![]() ![]() ไม่อยากบอกเลยค่ะว่าเมื่อกลางวันก็หม่ำเมนูนี้แหละค่ะ
![]() โดย: ส้มแช่อิ่ม
![]() ชอบผักกาดขาวผัดน้ำขลุกขลิกเหมือนกันเลยค่ะคุณชาลี น่าอร่อยจริงๆ
โดย: วิสกี้โซดา
![]() ![]() ยังตามไปทักทายเพื่อนๆ ไม่ครบทุกคนนะคะ ตอนนี้ง่วงมาก ตาจะปิดแล้ว ขอตัวไปนอนก่อนนะคะ ฝันดีทุกคนเลยค่ะ ![]() เครดิต : ภาพจากเวปฯ นะคะ โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() คุณชาลีคะ เมนูง่ายๆ แบบนี้ถูกใจบุ๊งนักแล ทำง่ายแถมอร่อยในเวลาไม่นาน อะไรจะดีไปกว่านี้ใช่ไหมคะ????
![]() โดย: Close To Heaven
![]() คุณชาลีขยันทำกับข้าวมากๆเลยค่ะ
มาเยี่ยมทีไร เมนูใหม่อิ่มท้องตลอดเลย ![]() โดย: AdrenalineRush
![]() เมนูนี้ไม่ได้ทำกินนานแล้วครับ มัวแต่ไปทำกับข้าวโพสในก้นครัวเลยลืมเมนูนี้ไปเลย อิอิอิ
โดย: ทนายอ้วน
![]() อรุณสวัสดิ์ทุกคนนะคะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() สวัสดียามเช้าค่ะ
สุข สนุก สบาย ทั้งวันนะคะ 55 เมื่อคืนอิ่มอร่อยกับอาหารที่ปรุงด้วยใจ ขอบคุณมากค่ะ โดย: ช่อม่วงพวงคราม
![]() ตอนนี้ผมไม่ค่อยเหลือความขบถในใจเท่าไหร่แล้วครับพี่ชาลี
เป็นทาสลูกครับ 55555 ![]() ![]() ![]() โดย: กะว่าก๋า
![]() ![]() อรุณสวัสดิ์ค่ะคุณชาลี มีความสุขมากๆ นะคะ
โดย: Close To Heaven
![]() บันเทิงมื้อเที่ยงกันนะคะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() เห็นเมนูนี้ทำให้นึกได้ว่ามีผักกาดขาวอยู่ในตู้เย็น ยังไม่ได้ทำอะไรเลย
ป่านนี้เป็นไงบ้างไม่รู้ ^^" เดี๋ยวเย็นนี้ต้องรีบไปจัดการซะแล้ว เอามาผัดขลุกขลิกอย่างนี้ก็ไม่เลวนะคะ ใส่น้ำมันหอยด้วย อิอิ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมกันนะคะ ![]() โดย: ฟ้าใสวันใหม่
![]() สวัสดีตอนบ่ายครับ
โอ้โห...วันนี้หายง่วงเลย ทานของแซ่บส้มตำปูซะด้วย แต่ไม่รู้ใส่ปลาร้าหรือเปล่า น้อ... ![]() ![]() โดย: multiple
![]() ถ้าไม่ปู-ปลาร้า ก็เหมือนไม่ได้กินส้มตำนะคะ ไม่รู้เป็นยังไง ได้กลิ่นปลาร้าไม่ได้ ต้องรีบจัดการให้หมด 555+ ![]() ![]() ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() สวัสดียามบ่ายค๊าคุณชาลี
คุณชาลีมาทักทายเช้าแต่ติ๊กมาหาในตอนบ่ายๆ หุหุ เป็นไงค่ะเวลาบ่ายๆทำงานง่วงนอนรึป่าว โดย: Tick Juntavaro
![]() เห็นด้วยเรื่องกลื่นและรสผักดอง เพราะกว่าจะเจอเจ้าที่รสอร่อยก็เลือกอยู่หลายเจ้าเหมือนกันค่ะ
โดย: tuk-tuk@korat
![]() เข้ามายกมือ เห็นด้วยคะ เกี่ยวกับผักกาดขาว กลิ่นมันแรงขึ้นอะ โดนเฉพาะตรงโคนๆ คะ แต่ก้อกินนะ เพราะมันอร่อยจริงๆ วันเสาร์ไปเฝ้าร้านแทนคุณสามี ส่วนวันอาทิตย์ พาน้องซัง ๆ ไปเที่ยวซีคอนมาจ้า> ![]() ![]() โดย: Sang Sang Ja
![]() ทางนี้ลมกำลังกรรโชกเสียงกระดิ่งโมบายดั่งกรุ๊งกริ่งประสานเสียงกันลั่น
เมฆดำกำลังก่อตัวมาก้อนเบ่อเร่มคิดว่าอีกไม่ช้าค่ะ โดย: Tick Juntavaro
![]() ใส่ซอสหอยนางลมไปหน่อยอร่อยเลยรี่
![]() ผักกาดขาวแถวนี้แพงกว่าแถวบ้านรี่มากเลย เมื่อก่อนเวลาซื้อส้มตำแม่ค้าจะให้มาด้วยก็เก็บใส่ตู้เย็นรวมๆไว้พอมากหน่อยก็เอามาผัดกินง่ายดี ![]() โดย: ลุงแอ๊ด
![]() เมนูนี้ที่บ้านพี่ทำบ่อยจ้ะ แต่ไม่เคยใส่พริกขี้หนู น่าลองเหมือนกันเนาะ ![]() โดย: สายหมอกและก้อนเมฆ
![]() หวัดดียามค่ำ
มาหาน้ำพริกปลาทู เอ มีอะป่่าวน้า ขอให้มีสุขภาพที่แข็งแรง โดย: กาแฟสดกะพรรณไม้งาม
![]() จานนี้ผัดเมื่อวานค่ะ ใส่กุ้งกับใบคื่นช่ายด้วยค่ะ ![]() โดย: เจ้าของบ้านเม้นท์เอง (sierra whiskey charlie
![]() menu ง่ายแต่อร่อยจริงค่ะ
ชอบจังค่ะ "seal it with the kiss" โดย: blueberryblossom
![]() ![]() ฟังเพลงโบราณไปใหมจ๊ะน้องชาลี ไม่เข้ากับรุ่นกับยุกน้องชาลีเลยนะค่ะ เอาขนมมาแลกกับ ผักกาดขาวผัดหมูสับค่ะ โดย: koboreume
![]() สวัสดีจ้ารี่...
ไม่เจอกันหลายวันเลย เป็นยังไงมั่งเอ่ย ได้กี่เมนูแล้วเนี้ย ผัดลุ้ย บอกตามตรง เค้าไม่ชอบเลย ![]() ก็ตอนเด็กๆ ที่บ้านทำสวนผัก ก็อันนี้นี้แหละ เค้าเบื่อมากเลย หรืออาจจะเพราะฝืมือเค้าห่วยเองหนอ ![]() โดย: นุ่มณอ่อนนุช
![]() ของง่ายๆแต่บ้านนี้ทำได้ดูดีมากๆเลยอ่า
บ้านพี่ทำกินประจำเหมือนกาน แต่เป็นหมุชิ้น โดย: นักล่าน้ำตก IP: 14.207.96.237 วันที่: 24 พฤษภาคม 2554 เวลา:21:56:17 น.
แวะมาหม่ำ จขบ เอ้ยย ผักกาดขาวผัดหมูสับ ถ้าใส่กุ้งด้วยคงอาหย่อยเพิ่มเลยนิ
ราดรีฝนตกบ้างมั้ย? เอ่ย ![]() โดย: คล้ายดาว
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |