สิ่งสำคัญไม่ได้อยู่ที่ โลกมีแง่มุมมากมายให้มอง
แต่อยู่ที่เราจะเลือกมองมุมไหนต่างหาก.... :))
|
|||
ข้าวผัดน้ำพริกมะขาม ![]() ![]() ![]() พอดีว่ามีเพื่อนซื้อน้ำพริกมะขามมาฝากหนึ่งกระปุก ลองชิมดูแล้วรสชาดจัดจ้านดี ก็เลยได้ไอเดียเมนูนี้ขึ้นมา ![]() ปล.ผัดน้ำพริกไปเกือบหมดกระปุกแล้วเพิ่งนึกได้ว่าต้องถ่ายภาพ555+ เครื่องปรุงนะ 1.ข้าวสวย (ไม่ใช้ข้าวหุงสุกใหม่ๆนะ จะทำให้ข้าวแฉะ) 2.น้ำพริกมะขาม 3.พริกขี้หนูบุบพอแตก+กระเทียมสับ 4.ต้นหอม,ผักชี,แตงกวา,ถั่วพลู,มะนาว 5.น้ำตาลทราย,ซอสภูเขาทอง (ใช้ฝาเขียวนะ) , น้ำมันพืช 6.ไข่ต้ม (หรือจะใช้เป็นไข่เค็มก็ได้นะ) 7.หมูแท่ง,หมูหยอง (ที่ยังเหลือจากเมนูข้าวต้มพุ้ย) สำหรับข้อ 7. จะปรับใช้เป็นหมูหวานก็ได้นะคะ มาดูวิธีทำกัน 1.นำพริกขี้หนูที่บุบไว้พร้อมกระเทียมสับลงผัดในน้ำมันก่อน 2.ใส่น้ำพริกมะขามลงไป พร้อมด้วยถั่วพลู ผัดให้หอมและถั่วพลูพอสุกนะ 3.ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน (ส่วนตัวแล้วชอบคั่วข้าวให้แห้งอร่อยดี) 4.ลองชิมดู หากว่ายังไม่พอดีให้ใส่น้ำตาลและซอสภูเขาทองเพิ่มนิดนึง 5.ตักใส่จาน กินพร้อมเครื่องเคียงนะ ![]() ![]() สำหรับวันนี้จัดจานได้ 3 แบบเลยนะ มาดูกัน :)) ![]() ![]() ![]() วันนี้ไม่มีภาพบรรยากาศตอนกินข้าวด้วยกันนะคะ เพราะวันนี้ยุ่งๆ กัน ทำเสร็จแล้วก็มาทยอยๆ กิน ไม่ได้กินพร้อมกันค่ะ ![]() ปล. แถมๆๆ สูตรการต้มไข่ให้เป็นยางมะตูม ต้มน้ำให้เดือดก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่ไข่ลงไปต้ม จับเวลาให้ได้ 7 นาที แล้วตักไข่ขึ้นแช่ไว้ในน้ำเย็นนะคะ สูตรนี้ใช้สำหรับต้มไข่ในปริมาณที่ไม่เยอะนะคะ ไข่ต้มที่กินกับข้าวผัดน้ำพริกมะขามวันนี้ Charlie ใช้ไข่เป็ด 5 ฟอง นะคะ :) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ช๊าก...แหง็ก แหง็ก...
อยากลงไปดิ้นหน้าจอซะบัดนาว ทำมัยมันช่างน่ากินอย่างนี้... ส่งมาจานนึงซะดีๆเลยน้องรี่.. ![]() โดย: พี่ปูนิ่ม
![]() น่าทานมากๆ เมนูนี้ตกแต่งได้สวยงาม สีสันสดใสด้วย คิดแล้วก็หิวแต่เช้าเลย
![]() โดย: sawkitty
![]() ชอบกินน้ำพริกมะขามมากเลย
อันที่จริง..ชอบทุกอย่างที่เป็นมะขามแหละค่ะ ขอแบ่งข้าวผัดน้ำพริกกะไข่ต้มยางมะตูมน่ากิ๊น น่ากิน ไป 1 จานนะคะ โดย: secreate (secreate
![]() ![]() ดีนะที่ทานข้าวก่อนเข้ามาไม่งั้นน้ำลายหยดแหมะอีกแน่เลย ข้าวผัดน้ำพริกมะขามกับไข่ต้ม เป็นอะไรที่เข้ากันจริง ![]() โดย: ขนมไทยห่อใบตอง
![]() แวะมาให้น้องรี่สอนต้มไข่ให้ได้อย่างเนี๊ยะมั่ง..
จะหัดทำแต่มันตกม้าตาย ตอนต้มไข่เนี่ยแหละ ![]() โดย: พี่ปูนิ่ม
![]() โห................. น่าทานจังครับ จานเบ้อเริ่มเลย
![]() โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย
![]() มาทานของอร่อยครับ...เมื่อวานไม่ได้มาตามนัด...ทำงานเหนื่อยมากๆกลับมาอาบน้ำอ่านหนังสือได้หน่อยเดียวหลับมิดเลย...........
![]() ![]() โดย: non lock
![]() น่าทานมากๆเลยค่ะ
เดี๋ยวอีก 2 สัปดาห์กลับไปเยี่มบ้าน จะลองไปหาซื้อมาลองทำบ้างแล้ว เห็นแล้วน้ำลายสอ โดย: wippy+totoro (wippy+totoro
![]() หาผัดลูกชิ้นไม่เจออ่ะน้องรี่
เห็นแต่ใน hi5 เอิ๊กกกกก... โดย: พี่ปูนิ่ม
![]() มาตี ดิฉันซะยังจะดีกว่า ทำทำไม ทำไมน่ากินอย่างนี้ โอ้ยหิว
โดย: noina (savne meg
![]() |
sierra whiskey charlie
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Group Blog All Blog
Link |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |
ช่วงนี้กำลังทานมังสวิรัติ