"ฟัก" สรรพคุณเป็นยา รักษานิ่ว - เพิ่มสเปิร์ม

รายงานพิเศษ

ฟัก หรือ ฟักเขียว ฟักขาว ฟักหม่น ฟักจิง มะแฟง ฟักขี้หมู (พายัพ) เปลือกผลสีเขียวเข้ม หนาแข็ง ผลมีเนื้อในสีขาว รับประทานเนื้อเป็นอาหารได้ ทั้งหวาน คาว

การประกอบอาหาร เช่น แกงฟักหม่น ผักลวกจิ้มน้ำพริก หรือนำมาแกงใส่ไก่ เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อควายได้ แกงฟักหม่น นิยมแกงเลี้ยงแขกโดยเฉพาะงานแต่งงาน ถือเป็นอาหารมงคลชนิดหนึ่ง ไทยมีของหวานทำจากฟักเขียว นิยมใช้รับประทานในงานพิธีการต่างๆ

การปรุงอาหาร จีนนำมาทำน้ำแกงหรือซุป อาจทำเป็นสอดไส้หมูสับ หรือทำเป็นขนมหวาน หรือขนมเปี๊ยะ เช่นเดียวกับในไต้หวัน ในเวียดนามนิยมนำมาต้มซุปหรือสตู นำมาใส่ซี่โครงหมูสับ เป็นอาหารที่บำรุงทำให้มารดามีน้ำนมพอสำหรับเลี้ยงบุตร ในฟิลิปปินส์ ทำขนมหวานที่เรียกว่า Hopia ทำซุปเรียกว่า sabaw

อินเดียตอนเหนือ และปากีสถาน นำมาใช้ในลักษณะเดียวกัน แต่อินเดียใต้ นำมาทำแกงกะหรี่ ในศาสตร์อายุรเวท ทางตอนใต้ของอินเดีย นำมาใช้ทำเป็นยาเจริญอาหาร น้ำคั้นผลสด นำมารักษาโรคนิ่วในไต เมล็ดปรุงผสมน้ำนมใช้เพิ่มตัวสเปิร์ม ในโอกาสพิเศษ ผลนำมาทำน้ำผลไม้ โดยแต่งรสหวานด้วยน้ำตาลคาราเมล ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นิยมใช้ทำน้ำผลไม้ขาย ลำต้น หนวด และใบ สามารถรับประทานเป็นผัก

รศ.ดร.ภญ.พาณี ศิริสะอาด คณะเภสัชศาสตร์ ม.เชียงใหม่ บอกถึงสรรพคุณยาไทยว่า ไส้ฟักบีบคั้นเอาแต่น้ำ รับประทานแก้อาเจียนเป็นโลหิต ราก แก้พิษไข้ร้อนกระหายน้ำ และ ถอน พิษทั้งปวง ผลรสเย็น ขับปัสสาวะ แก้ธาตุพิการ ไอเป็นเลือด น้ำคั้นจากผลแก้อาเจียน แก้โลหิตเป็นพิษ เปลือกรสเฝื่อนเย็น แก้ช้ำใน ปวดเอว ใช้กรณีบวมน้ำ ปัสสาวะไม่สะดวก ลดความร้อน

เช่นเดียวกับในรายงานวิจัย จีนระบุว่า หากรับประทานเปลือกผลภายใน 2 ชั่วโมง จะเห็น ผลด้านการขับปัสสาวะ เมล็ด ลดความร้อน ขับเสลด ใบ รสเย็น ตำพอกแก้ฟกช้ำ บาดแผลเล็กน้อย แก้บวม พิษผึ้งต่อย เมล็ด รสมัน ขับพยาธิ ลดไข้ แก้อักเสบ

 ริดสีดวงทวาร ลำไส้เล็กอักเสบ ทางเดินปัสสาวะ ไตอักเสบ บำรุงผิว ในตำราจีน ใช้เมล็ด แก้ไข้ ลดความร้อน ระบายเสลด ไอ อาการทางปอด ตกขาว ส่วนผล ขับปัสสาวะ ลดไข้ ถอนพิษ

ตำราล้านนา ใช้ไส้ฟักหม่น เข้ายาแก้ฝีที่เต้านม และสานพอง ตำราการใช้ในประเทศเวียดนาม ลาว และกัมพูชา กล่าวว่า ผลที่ยังไม่สุก เมื่อนำมาต้มรับประทาน จะเป็นผักที่ย่อยง่ายมาก ผลสุกทำขนมหวาน

การใช้เป็นยา จะนำส่วนที่เป็นผลสด และเมล็ดมาใช้ ผลสดมีสรรพคุณเย็น ใช้ปรับสมดุล เวลากระหาย ส่วนเมล็ดใช้ในการแพทย์โบราณ เป็นยาขับปัสสาวะ น้ำคั้นจากผลสด ใช้สำหรับกรณี อาเจียนเป็นเลือด ชัก และโรคทางประสาท

หน้า 25

ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์

รายงานพิเศษ

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ

Create Date : 29 พฤษภาคม 2557		0 comments
Last Update : 29 พฤษภาคม 2557 12:04:39 น.
Counter : 1309 Pageviews.
Share Tweet