สารพัดประโยชน์น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวเป็นไขมันอิ่มตัว นั่นคือการที่องค์ประกอบที่เป็นกรดไขมันส่วนใหญ่จะไม่ทำปฏิกิริยากับออกซิเจน หรือ ไฮโดรเจนเพิ่มเติมแล้ว ทำให้เมื่อโดนความร้อนแล้วไม่เปิดช่องให้อนุมูลอิสระเข้าโจมตี ขณะเดียวกันก็ไม่กลายสภาพเป็นไขมันทรานส์ที่จะเป็นคราบเหนียวๆ ก่อให้เกิดโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดตีบหรืออุดตัน และโรคมะเร็ง และด้วยความที่น้ำมันมะพร้าวมีสัดส่วนของกรดไขมันสายปานกลางมากที่สุด ต่างจากไขมันจากพืชและสัตว์ชนิดอื่นที่เป็นกรดไขมันสายยาว ทำให้น้ำมันมะพร้าวสามารถดูดซึมเป็นพลังงานเพิ่มอัตราการเผาผลาญกับร่างกายได้เร็วและดีที่สุดโดยไม่ตกค้าง ซึ่งต่างจากไขมันทุกชนิด โดยนอกจากสาวนิดาจะเลือกใช้น้ำมันมะพร้าวในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีแล้ว เธอยังยกให้น้ำมันมะพร้าว แมน เนเจอร์ (Man Nature) เป็นของที่ควรมีติดไว้ทุกบ้าน เนื่องจากสามารถใช้งานได้สารพัดประโยชน์ ตั้งแต่ทำอาหาร บำรุงรักษาความงาม ไปจนถึงการล้างพิษ ครอบครัวนิดาใช้น้ำมันมะพร้าวมานานแล้วค่ะ นอกจากใช้ทำครัวแล้ว นิดายังชอบเอามาหมักผม และทาผิวเพื่อความชุ่มชื้น ส่วนคุณพ่อคุณแม่จะใช้ทำ Oil Pulling ใช้น้ำมันมะพร้าวกลั้วปาก เพื่อช่วยดึงเอาสารพิษ แบคทีเรีย เชื้อโรคต่างๆ ออกจากร่างกายได้ด้วย เรียกได้ว่าขวดเดียวดูแลสุขภาพได้ครบเลยค่ะ สาวนิดาฝากทิ้งท้ายว่า เพราะ You are what you eat ดังนั้น ถ้าเราจะรับประทานอะไรเข้าไปในร่างกาย ก็ต้องรู้จักเลือกของที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเราให้มากที่สุดค่ะ
|