Food For Fun::Hot Wok Return # 84 "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ"...สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิ     Food For Fun : Hot Wok Return # 84 ประจำเดือนมิถุนายน 66 กับโจทย์ "เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" โดย พี่โอ (เนินน้ำ)  ชวนเพื่อนๆมาทำเมนูอะไรก็ได้ที่หาวัตถุดิบได้จากร้านสะดวกซื้อ ทำง่าย ไม่ยุ่งยากและมากด้วยความอร่อยก็ยิ่งดีค่ะ เมนูสุดท้ายของโจทย์นี้เป็นอาหารจานเส้นทำง่าย ซื้อวัตถุดิบจากร้านสะดวกซื้อ ที่มีอาหารแช่แข็งและผักอย่างหอยลายต้มสุกแช่แข็งและเห็ดชิเมจิขาวจำหน่ายค่ะ ส่วนวัตถุดิบอื่นและเครื่องปรุงที่มีอยู่ไม่ได้ซื้อใหม่ นำมาเป็นส่วนประกอบในเมนูนี้นะคะ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิ ส่วนประกอบ เนื้อหอยลายแช่แข็ง  100  กรัม เห็ดชิเมจิขาว  1/2  แพ็ค เส้นสปาเก็ตตี้  80  กรัม ต้นหอมซอย ขิงสับ โชยุ เกลือป่น น้ำมันงา พริกแห้งเล็กน้อย น้ำมันมะกอก น้ำสะอาด วิธีทำ 1. เนื้อหอยลายต้มสุกแช่แข็งและเห็ดชิเมจิขาวที่ได้จากร้านสะดวกซื้อค่ะ - ต้มเส้นสปาเก็ตตี้เป็นเวลา 10 นาที นำขี้นสะเด็ดน้ำคลุกเคล้าด้วยน้ำมันมะกอกไว้ - เนื้อหอยลายต้มแช่แข็งนำมาละลาย ล้างและต้มในน้ำเดือดที่ใส่เกลือป่นเล็กน้อยสักครู่ จากนั้นนำขึ้นผ่านน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ ตัดส่วนโคนเห็ดชิเมจิทิ้ง แยกดอกเห็ดแล้วนำเห็ดมาล้างผ่านน้ำแล้วสะเด็ดน้ำ สับขิง สับกระเทียม ซอยต้นหอมและพริกแห้ง เตรียมไว้  2. ใส่น้ำมันมะกอกในกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ขิงสับและพริกแห้งซอยลงไปคั่วให้หอม ตามด้วยเนื้อหอยลายลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเห็ดชิเมจิ เติมน้ำต้มเส้นสปาเก็ตตี้เล็กน้อย ปรุงรสด้วยโชยุ เกลือป่นและน้ำมันงา จากนั้นใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ชิมรส ท้ายสุดใส่ต้นหอมซอย ปิดไฟ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิ ได้รสสัมผัสของเนื้อหอยลายหนุบๆกับเห็ดชิเมจินุ่มๆ แทรกรสเผ็ดนิดๆจากพริกแห้ง อร่อยค่ะ มือใหม่หัดเลี้ยงแคคตัสนำดอกยิมโนสีขาวมาส่งท้ายบล็อกค่ะ ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมานะคะ   เครดิตโค๊ดแต่งบล็อก https://chomporn.bloggang.com https://jbunny.bloggang.com https://pngtree.com           Create Date : 28 มิถุนายน 2566 32 comments Last Update : 28 มิถุนายน 2566 7:08:22 น. Counter : 756 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณหอมกร, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเริงฤดีนะ, คุณhaiku, คุณnonnoiGiwGiw, คุณเนินน้ำ, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณtuk-tuk@korat, คุณปัญญา Dh, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณ**mp5**, คุณตะลีกีปัส, คุณmcayenne94, คุณปรศุราม, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณสองแผ่นดิน, คุณnewyorknurse, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณJohnV, คุณกะว่าก๋า, คุณkae+aoe, คุณNENE77, คุณtanjira, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณอุ้มสี, คุณดอยสะเก็ด, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณEmmy Journey พากิน พาเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา

น่าอร่อยดีค่ะ แต่ต้นหอมเยอะไปหน่อย อุ๊ยวันนี้มีดอกแคตตัสมาฝากด้วยคุณต๋า   โดย: หอมกร 28 มิถุนายน 2566 8:11:08 น.

ว้าวๆๆ อยากได้ 1 จานเลยค่ะ..เช้านี้   โดย: เริงฤดีนะ 28 มิถุนายน 2566 8:24:15 น.

โอย พี่หอยลายว่าน่ากินแล้ว เจอดอกยิมโนเข้าไป ใจละลายเลยค่ะพี่ งืออออ   โดย: nonnoiGiwGiw 28 มิถุนายน 2566 9:03:46 น.

เด็กเส้นมาแล้วววววว น่าทานค่ะ ชอบทานเมนูเส้นอยู่แล้ว ผัดใส่พริกกระเทียมแบบนี้อร่อยที่สุดค่ะ   โดย: เนินน้ำ 28 มิถุนายน 2566 9:54:04 น.

น่าทานมากครับ พิเศษตรงใส่เห็ดลงไปด้วย ของชอบผมอีกหละครับ   โดย: The Kop Civil 28 มิถุนายน 2566 10:36:10 น.

ว้าววว วันนี้มีทั้งเมนูอิ่มท้อง ดอกยิมโนอิ่มใจนะคะ หน้าตาน่ารักตะมุตะมิ ชื่นใจคนเลี้ยงและคนดูค่ะ อิอิ   โดย: ฟ้าใสวันใหม่ 28 มิถุนายน 2566 12:13:10 น.

น้ำลายไหลเลยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 28 มิถุนายน 2566 13:33:03 น.

สวัสดีครับ   โดย: ปัญญา Dh 28 มิถุนายน 2566 13:36:39 น.

สวัสดีมีสุขค่ะ น่ากินมากๆค่ะ อันท่จริง มีฟอสซิลหอยลายอยู่ในช่องแข็งเหมือนกันค่ะ เดี๋ยวเอาออกมาทำกินบ้างค่ะ   โดย: ตะลีกีปัส 28 มิถุนายน 2566 16:27:20 น.

มีของสำเร็จรูปมันก็สะดวกดีครับ แกะแล้วเอามาทำนิดหน่อย มันเก็บได้นานด้วยล่ะ ดูน่าทานมากครับ ดูมีสีสันดี   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 28 มิถุนายน 2566 23:18:07 น.

น่ากินครับ เมนูเส้นของชอบเลยครับ เลี้ยงแคคตัสมีดอกแล้วดีต่อใจครับ ฝันดีครับ คุณต๋า   โดย: สองแผ่นดิน 28 มิถุนายน 2566 23:27:47 น.

น่ากินค่ะ   โดย: newyorknurse 29 มิถุนายน 2566 3:43:30 น.

อร่อยแน่ครับคุณต๋า ของชอบ เมื่อก่อนหอยลายราคาถูก กินกันบ่อยเขาว่าจับหรือ คราดด้วยเรือแถว คลองด่านเลยบางปูเพราะที่นั่น เป็นทะเลโคลน คนนิยมกินหอยลายเยอะราคาเลยแพง เมื่อก่อนรถ พุ่มพวง หอยลาย ๆ ๆ ๆ มาแล้วครับ กิโล... บาท แถมโหระพา 1 กำ.. ตอนนี้ไม่เจอแล้ว 555   โดย: ไวน์กับสายน้ำ 29 มิถุนายน 2566 7:42:04 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า หมิงชอบกินหอยมาก กินหอยลายได้เป็นจานใหญ่ๆเลย คุณต๋าผัดออกมาได้น่ากินมากครับ เพื่อนมาดามพากันเลี้ยงแคคตัสกันหลายคน เลี้ยงเก่งกันมากๆ ให้ดอกอลังการมาก คุณต๋าเริ่มต้นแล้ว คาดว่าในไม่นานจะมีสมาชิกเพิ่มขึ้นแน่นอนครับ วงการนี้เข้าแล้วออกยากครับ 555 ถ้าได้ไปแม่สาย ผมแนะนำสองที่ คือ วัดถ้ำปลา และอ่างเก็บน้ำถ้ำเสาหินพญานาคครับ สวยทั้งสองแห่งเลย อยู่ไม่ไกลกันด้วย ร้านผมปิดเร็วมาก 4 โมงนิด ๆ ก็ปิดแล้ว ช่วงนี้ยังไม่ค่อยมีลูกค้าด้วยครับ   โดย: กะว่าก๋า 30 มิถุนายน 2566 5:12:22 น.

น่าอร่อยค่ะ ขอสองจานนะคะพี่ ดอกยิมโนสวยน่ารักดีค่ะ   โดย: NENE77 30 มิถุนายน 2566 22:30:36 น.

สวัสดีค่ะคุณต๋า เมนูนี้น่ากินอีกแล้วค่ะ แถมแคนตัสออกดอกสวยเชียวค่ะ กล้วยย่างราดโยเกิร์ตพี่ยังไม่ได้ทำเลยค่ะ วันนี้แหละค่ะ เดี๊ยวจะถ่ายรูปมาให้ดูนะคะ ถึงบ้านหนูดาริญแกะถุงคุ๊กกี้แบ่งทุกคนค่ะ อันเดียวกินได้ทั้งบ้านค่ะ 555 ขอให้คุณต๋ามีความสุขมากๆนะคะ   โดย: tanjira 1 กรกฎาคม 2566 7:22:06 น.

สวัสดีครับพี่ต๋า ขนาดมือใหม่ยิมโนยังดอกดกเลยครับ ที่บ้านผมก็ออกดอกเหมือนกันครับ สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายเป็นของชอบอีกเมนูของผมครับ เห็นแล้วสงสัยต้องสั่งทานแล้วครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 กรกฎาคม 2566 22:53:50 น.

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า ผมไปบ้านมาดามก็เที่ยวอยู่สองที่นี่ล่ะครับ เดินไปได้ทุกวัน 555 เช้าๆสงบมาก ผมชอบบรรยากาศในหมู่บ้านมาก เดี๋ยวนี้แคคตัสมีพันธุ์ใหม่ๆออกมา สีสวยขึ้นเยอะเลยครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 กรกฎาคม 2566 6:28:24 น.

หิวตามเลยค่ะ   โดย: อุ้มสี 2 กรกฎาคม 2566 9:40:45 น.

สวัสดียามบ่ายค่ะ คุณต๋า เข้ามาเห็นสปาตอนนี้ท้องร้องจ๊อกกกเลยค่ะ หิวหละดูออก 555555   โดย: โฮมสเตย์ริมน้ำ 3 กรกฎาคม 2566 16:09:30 น.

สวัสดีครับพี่ต๋า ขอบคุณมากครับพี่ ผมออกจาก รพ ตั้งแต่เมื่อวาน วันนี้ออกไซต์แล้วครับ ชีวิตต้องสู้มาก แต่ไหวครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 3 กรกฎาคม 2566 17:40:19 น.

โดย: สมาชิกหมายเลข 4149951 3 กรกฎาคม 2566 20:15:43 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า เวลาจะรู้สึกตัวว่าแก่แล้ว ผมว่าเราดูคนรอบตัวก่อนเลยก็ได้ ก่อนดูตัวเอง พ่อ แม่ คนรัก แล้วก็ลูก โดยเฉพาะลูก ยิ่งเค้าเติบโตมากเท่าไหร่ เรายิ่งเห็น ความชราของตัวเองชัดเจนขึ้นมากเท่านั้น 555   โดย: กะว่าก๋า 4 กรกฎาคม 2566 5:49:35 น.

สวัสดี ยามสาย จ้ะ น้องต๋า "สปาเก็ตตี้ผัดหอยลายและเห็ดชิเมจิ" อาหารจาน นี้ ดูท่าจะไม่ยากนัก หอยลาย ก็มีที่เขาแกะเสร็จแล้วส่วนประกอบอาหารก็มีไม่มากนัก ทำออกมาแล้วหน้าตาน่ากินมาก จ้ะ เห็ดชิเมจิ ครูเพิ่งรู้จักชื่อ ห้าห้า ซื้อกินมาก็หลาย ครั้ง ชอบซื้อมาใส่เส้นหมี่บ้าง ผัดกินบ้าง อยู่ทนกว่าเห็ดฟางซึ่งราคาก็แพงมาก ขีดละ 25 บาท แถมอยู่ไม่ทน ดำและเสียง่ายกว่า เห็ดอื่น ๆ แต่เป็นเห็ดที่ครูชอบกินมากที่สุด จ้ะ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ไปทำฟันแถวอ่อนนุช เห็นเขาจัดจัดถาดเล็ก ๆ ถาดละ 30 บาท นับแล้วประมาณ 10 ลูก ตกลูกละ 3 บาท แต่อยากกิน ประกอบกับทีกุ้งเหลืออยู่ในตู้เย็น เครื่องที่จะทำต้มยำก็มีแล้ว พร้อมถ้ามีเห็ด ห้าห้า ได้ต้มยำกุ้ง 1 หม้อ เล็ก ซดน้ำอร่อยได้ สองมื้อเลย โหวดหมวด อาหารการกิน   โดย: อาจารย์สุวิมล 4 กรกฎาคม 2566 9:55:06 น.

น่าทานอีกแล้วค่ะ   โดย: Emmy Journey พากิน พาเที่ยว 4 กรกฎาคม 2566 15:16:46 น.

สวัสดีค่ะคุณต๋า พี่จะมาบอกว่าพี่ทำกล้วยอบราดโยเกิร์ตกับกาโนล่าแล้วค่ะ พี่ไม่ได้ย่างแต่ใช้อบแทนค่ะ อร่อยดีค่ะ ชอบเลย กล้วยอบสีไม่สวยเหมือนกล้วยย่างค่ะ ถ่ายรูปไว้ด้วยค่ะ ไว้พี่จะเอามานำเสนอนะคะ ขอให้มีความสุขมากๆค่ะคุณต๋า   โดย: tanjira 4 กรกฎาคม 2566 16:51:21 น.

ขอบคุณครับ คุณต๋า จากบล็อก ผมไม่ค่อยได้ซื้อรองเท้าแบรนด์ที่มาล่าสุด แต่จะซื้อที่ตกรุ่นแล้ว+ลดราคาเกือบครึ่ง ฝันดีครับ   โดย: สองแผ่นดิน 4 กรกฎาคม 2566 23:54:13 น.

สวัสดีครับพี่ต๋า จากบล๊อก ขอบคุณมากครับพี่ต๋า ผมก็ไม่อยากพลาดท่าเสียทีต้องเข้า รพ แล้วครับ ปวดหลังมาก คิดถึงที่นอนที่บ้านครับ ^^   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 5 กรกฎาคม 2566 11:45:45 น.

อรุณสวัสดิ์ครับคุณต๋า สัญลักษณ์ความแก่ที่เห็นชัดที่สุดในตัวผมกับมาดามตอนนี้ คือ ผมหงอกครับ 555 ย้อมจนขี้เกียจย้อมแล้ว 555 อีกอย่างคือ ร่างกายนี่ล่ะครับ เดี๋ยวเจ็บนู่นเจ็บนี่ ไม่แข็งแรงเต็มร้อยเหมือนเก่าเลย   โดย: กะว่าก๋า 6 กรกฎาคม 2566 5:01:04 น.

ตามมาชิมอีกรอบค่ะน้องต๋า มีข้อความหลังไมค์ด้วยนะคะ   โดย: เนินน้ำ 6 กรกฎาคม 2566 8:34:30 น.

จากบล็อก เมนูดาวยั่วค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 6 กรกฎาคม 2566 10:00:42 น.

สวัสดี จ้ะ น้องต๋า ขอบใจที่แวะไปให้กำลังใจบล็อกข้าวยำของครูจ้ะ ครูก็ทำได้แต่อาหารง่าย ๆ ข้าวยำ มีของสำเร็จอยู่ แล้ว เพียงแต่เราไปซื้อผักมาประกอบเท่านั้น จ้ะ แต่ ขี้เกียจตอนซอย ตะไคร้ ใบมะกรูด นั่งจนปวดหลัง เลย ห้าห้า นี่ขนาดไม่ได้ประดิดประดอยอะไรเลย นะเนี่ย ต๋า ยังอยู่เชียงใหม่กับแม่เหรอ ช่วงนี้ อากาศที่ เชียงใหม่ ร้อนไหมจ๊ะ รักษาสุขภาพ จ้ะ   โดย: อาจารย์สุวิมล 6 กรกฎาคม 2566 10:58:55 น.