Food For Fun :: Hot Wok Return # 69 "Eat Me More"...ไก่อบเลมอนไทม์










Food For Fun : Hot Wok Return # 69 ประจำเดือนมีนาคม 65 กับโจทย์ "Eat Me More"
ทำอาหารครั้งเดียวแล้วกินได้มากกว่า 1 มื้อเมนูที่ 3 นี้เป็นอาหารจานอบที่ทำง่ายในขั้นตอนเดียวก็ว่าได้ค่ะ
และยังเพียงพอสำหรับมื้อต่อไปแบบอุ่นแล้วอร่อยไปอีกแบบ






ไก่อบเลมอนไทม์













ส่วนประกอบ




น่องไก่ติดสะโพก  2  ชิ้น
ปีกกลางไก่  4  ชิ้น
เลมอนหั่นแว่น  1  ผล
ใบไทม์แห้ง
กระเทียม  1  หัว
น้ำมันมะกอก  1  ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดจืด  1  ช้อนโต๊ะ
น้ำซุปไก่  1/4  ถ้วยตวง
เกลือ
พริกไทยดำ
ผักสดสำหรับทำสลัดผักตามชอบ










วิธีทำ




1. ล้างชิ้นไก่ด้วยน้ำผสมเกลือแล้วซับน้ำให้แห้ง
วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส



2. ใส่ชิ้นไก่ในภาชนะ โรยเกลือและพริกไทยดำบนชิ้นไก่ ใส่เนยสดและใบไทม์แห้งลงไป
คลุกเคล้าให้ทั่วชิ้นไก่ จากนั้นใส่เลมอนหั่นแว่นและกระเทียมหั่นครึ่งหัวลงไป ราดด้วยน้ำซุปไก่
นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 50 นาทีหรือจนกว่าไก่สุกเหลือง



อบ 50 นาทีแรกไก่สุกแต่ผิวยังไม่เหลืองสวยจึงปรับลดอุณหภูมิเหลือ 170 องศาฯ
อบต่ออีก 9 นาที ได้ไก่อบเลมอนไทม์สีสวยตามต้องการแล้วค่ะ



ไก่อบร้อนๆหอมกลิ่นไทม์และเลมอน



เสิร์ฟกับสลัดผัก









ชิมค่ะ









เนื้อไก่ไม่แห้ง สุกทั่วกันดี น้ำซอสได้รสเปรี้ยวจากเลมอนมีความขมแฝงมาบางๆ
ส่วนกระเทียมอบหอมๆนิ่มๆช่วยเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้นค่ะ



ส่วนที่เหลือ



วันรุ่งขึ้นเข้าครัวเตรียมอุ่นไก่อบเลมอนไทม์ที่เหลือ ฝนตกปรอยๆแต่เช้า อากาศเย็นสบาย
ในตู้เย็นยังเหลือเลมอนอีกผลหนึ่ง มีพริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่และผักชี
เลยเปลี่ยนไก่อบเลมอนไทม์มาเป็นซุปเปรี้ยวร้อนๆค่ะ



ปรุงรสน้ำซุปเพิ่มด้วยเกลือแอบเหยาะน้ำปลาไปด้วยและทุบพริกขี้หนูใส่ไปอีก 3 เม็ด
ส่วนความเปรี้ยวเปรี้ยวพอดีแล้วค่ะ เลมอนอีกผลเลยไม่ได้ใช้






ซุปร้อนๆ เปรี้ยวๆหอมๆจากไก่อบเลมอนไทม์ พร้อมเสิร์ฟค่ะ















เครดิตโค๊ด : บล็อกคุณป้าเก๋า (ชมพร)
https://pngtree.com
https://canva.com









 








Create Date : 20 มีนาคม 2565
Last Update : 20 มีนาคม 2565 19:06:46 น. 37 comments
Counter : 1098 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณSleepless Sea, คุณmariabamboo, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณปรศุราม, คุณtoor36, คุณhaiku, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณกะว่าก๋า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณnewyorknurse, คุณเริงฤดีนะ, คุณtuk-tuk@korat, คุณThe Kop Civil, คุณกิ่งฟ้า, คุณkae+aoe, คุณnonnoiGiwGiw, คุณตะลีกีปัส, คุณkatoy


 
น่าทานทั้งสองเมนูเลยค่ะ
อิ่มอร่อยได้หลายมื้อด้วย อิอิ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:18:33:49 น.  

 
อ้าว สวนทางกัน 555


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:18:49:03 น.  

 
น่าทานทั้งสองอย่างค่ะ
ไก่อบทานกับผักสลัดหลากสีสันยิ่งเพิ่มความสวยและน่าทาน
วันรุ่งขึ้นไก่อบกลายเป็นซุปไก่ร้อน ๆ เหมาะกับเช้าวันฝนตกนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:18:55:17 น.  

 
น่าทานทั้งแบบอบและแบบน้ำเลยค่ะพี่ต๋า
ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะคะ


โดย: mariabamboo วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:19:05:19 น.  

 
น่าทานมากค่ะว่าแต่ใบไทม์แห้ง
นี่มันมีสรรพคุณอย่างไรเอ่ย
เป็นคนมีเสน่ห์ปลายจวักจริงๆ



โดย: หอมกร วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:19:13:09 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรวันเกิดนะคะ
ขอให้มีความสุข และแข็งแรงเช่นกันค่า


โดย: mariabamboo วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:19:13:23 น.  

 
อาหารจานนีเ้สวยมากๆเลยครับ น่าทานสุดๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:19:35:27 น.  

 
พกไปทานตอนเช้าที่ออฟฟิศได้สะดวกเลยครับ (ยกเว้นน้ำแกง) น้ำแกงดูแล้วคล้ายซุปไก่ที่กินกับข้าวหมกไก่นะครับ


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:22:01:56 น.  

 
ภาพไก่+กระเทียม+มะนาว
เหมือนงานศิลปะเลยครับคุณต๋า
เมนูที่คุณต๋าทำ
ทำออกมาได้สวยงามน่ารับประทานมากๆครับ




เชียงใหม่แถวบ้านผมลมแรงมาสองวันตอนเย็น
แต่ไม่มีฝนเลยครับ
กรุงเทพเห็นว่าน้ำท่วมหนักในบางพื้นที่เลย



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:22:48:33 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

เมนูนี้ดูคลีนดีนะครับ และดูไม่เลี่ยนด้วย จากรสชาติของมะนาวกับกระเทียม แล้วยังต่อยอดเป็นซุปได้อีกด้วย เยี่ยมเลยครับ บวกคะแนนเพิ่ม ^^


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 20 มีนาคม 2565 เวลา:23:48:27 น.  

 
น่ารับประทานครับ ได้รสชาติแปลกใหม่


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 21 มีนาคม 2565 เวลา:0:04:08 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 21 มีนาคม 2565 เวลา:6:22:19 น.  

 
ขอบคุณค่ะ



โดย: หอมกร วันที่: 21 มีนาคม 2565 เวลา:8:49:51 น.  

 
โห น่าทานมากๆ เลยครับ เห็นแล้วอดคิดไม่ได้ว่าทำเมนูไก่อบเลมอน ลีน ๆ เอาใจคนกำลังออกกำลังกายรึป่าวครับ ^^ เห็นแล้วอยากเอาไปให้คุณแม่เลยครับ จะได้ทำให้ผมทานบ้าง ไม่งั้นโปรตีนไม่ค่อยถึงเลย

จากบล๊อก
ตอนนี้สภาพจิตใจดีขึ้นครับ ก็ยังเครียดว่าติดไหมๆๆ อยู่ เพราะเจ็บคอมา 5-6 วันแล้ว แล้วเมื่อวันเสาร์เจ็บมากๆ แต่วันนี้ดีขึ้นแล้ว แถม ATK ทุกวันไม่เจอด้วยครับ อาจจะเป็นอย่างอื่น...ไม่รู้อะไรน่ากังวลกว่ากันครับ 55555



โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 21 มีนาคม 2565 เวลา:14:19:40 น.  

 
น่าทานม๊าก!!
พรุ่งนี้มาใหม่
วันนี้แวะมาส่งการบ้านเมนูที่ 2 ก่อนค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 21 มีนาคม 2565 เวลา:20:31:07 น.  

 

น่าทานมากค่ะ

>>>
"ขอบคุณที่แวะไปที่บล็อกนะคะ
หากเลือกได้ ผู้สูงวัยส่วนใหญ่คงอบอุ่นใจหากได้อยู่กับลูกหลานที่พร้อมจะดูแลนะคะ"

ใช่ค่ะ ส่วนมากใครๆก็อยากอยู่กับลูกหลาน
แต่เราเข้าใจว่าเขาทำไม่ได้ ต้องเก็บเงินไว้
เตรียมพร้อม เผื่อลูกเขาช่วยเราไม่ได้
และขอให้ได้พบเนิสซิ่งโฮมดีๆ




โดย: newyorknurse วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:3:51:20 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

เลือกชีวิตให้พอดี
แล้วมันจะเป็นชีวิตที่ดีพอสำหรับเรา
ผมเชื่อแบบนี้มาตลอดครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:7:12:38 น.  

 

Happy Tuesday
ส่งกำลังใจยามเช้าวันอังคารค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:7:45:16 น.  

 
ทักทายสวัสดีครับ
เมนูนี้ชวนชิม ชวนให้รับรู้กลิ่นและรสที่น่าจะออกแนวนุ่ม ๆ หอม ๆ น่าชิมน่าทานมากครับ


โดย: ถปรร วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:7:52:40 น.  

 
น่าลอกเลียนแบบ ขอบคุณค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:9:42:57 น.  

 
เมนูคุณต๋าน่าทานมากๆค่ะ
มาใหม่พรุ่งนี้นะคะ


โดย: ซองขาวเบอร์ 9 วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:9:56:03 น.  

 
น่าทานมากครับ ซดน้ำร้อน ๆ ชื่นใจเลยครับ


โดย: The Kop Civil วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:10:45:48 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า ขอบคุณที่ไปทักทายให้กำลังใจอยู่เสมอนะคะ
ตามมาชิมน่องไก่อบเลม่อนไทม์น่าทานมากค่ะยิ่งมาเปลี่ยนเป็นซุปร้อนๆมีรสเปรี้ยวนำกลมกล่อมด้วยเครื่องปรุงรสยิ่งอร่อยนะคะทานร้อนตอนเช้ากับข้าวสวยร้อนอร่อยมากๆค่ะ

โหวตอาหารให้เลยนะคะ







โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:13:37:42 น.  

 
ขอบคุณค่ะน้องต๋า
เอาขนมมาแลกไก่อบนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:15:04:04 น.  

 
จากบล๊อก

ขอบคุณครับพี่ต๋า ^^
คุณแม่ผมก็คงคิดเหมือนพี่ต๋าครับ คนทำกับข้าวก็ไม่รู้ว่าเราจะกินอะไร ถ้าบอกไว้ว่าอยากกินอะไรแบบนี้คนทำก็โชว์ฝีมือได้เลยครับ อิอิ

ปกติผมเป็นคนกลัวการเป็นลมมาก รู้สึกแปลกๆ นี่จะระวังตัวขึ้นมาเลยครับ นี่เลยต้องระวังเรื่องการกินและการออกกำลังกายให้สมดุลกันครับ ^^

หลานเหมือนจะกินเก่ง แต่ก็กินไม่เก่งครับ มาขออั้มๆ แบบนี้ใครจะไปกินต่อลงครับ 5555

พี่ต๋าก็ชอบไปสวนสมเด็จหรอครับ ผมก็ชอบครับ โล่งๆ โปร่ง ๆดี การก่อสร้างไม่ค่อยใช่ปัญหาครับ 55555 ผมมองแต่สาว เอ้ย! มองแต่ทาง อิอิ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:16:20:13 น.  

 
เพิ่งได้มาทักทายครับ
ไก่อบเลมอนไทม์ ดูหอมน่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปอ่านเรื่องสั้นนะครับ



โดย: Sleepless Sea วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:17:36:20 น.  

 
ขอบพระคุณสำหรับกำลังใจให้บล็อก - วัดพระพายหลวง อุทยานประวัติศาสตร์สุโขทัย ด้วยนะครับ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:19:20:43 น.  

 
สวัสดีค่า พี่ต๋า
มาเห็นเมนูอร่อยตอนสี่ทุ่ม งือออ
อ่านจบหิวเลย
เมนูไก่อบเลมอนไทม์น่ากินมากกกกค่ะ
วิธีทำก็เหมือนไม่ยาก อิอิ ขอเปิดให้แม่ดูนะคะ เค้าต้องชอบอีกแน่เลยค่ะ
น้ำซุปก็น่ากิน เปรี้ยวๆ หวานๆ แนวนุ่นเลย อิอิ
พี่ต๋าจัดจานถ่่ายรูปสวยมาก โทนอบอุ่นทำให้อาหารน่ากินอีกเยอะเลยค่ะ

ขอบคุณพี่ต๋าสำหรับเมนูอร่อยๆ ค่า

บล็อกซีรีส์นานๆ เขียนทีค่ะ คนโปรดมาต้องเขียนสักบล็อกค่ะ อิอิ ถ้าพี่ต๋าจะดูต้องดู the oath of love ค่ะ พี่จ้านเป็นหมอกู้อย่างหล่อเลย เย้ๆ


โดย: lovereason วันที่: 22 มีนาคม 2565 เวลา:21:59:41 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า

กำลังใจสำคัญจริงๆครับ
สำคัญไม่แพ้กำลังใจเลย
ร่างกายต้องไม่ป่วย ถึงจะมีแรงสู้นะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มีนาคม 2565 เวลา:6:52:04 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะพี่ อยากลองไปทำกินบ้างเลย



น้ำ ACV เห็นคุณหมอป๊อบเค้าจะใส่ชินนามอน
กับบีบมะนาวสงไปด้วย และเห็นนางบอกว่า
ใส่ครีมออฟทาทาไปนิดนึง นางบอกเพิ่มโพแทสเซียม แต่น้องยังไม่เคยลองทำเลยค่ะสูตรนี้ แหะๆ


โดย: nonnoiGiwGiw วันที่: 25 มีนาคม 2565 เวลา:9:58:09 น.  

 
สวัสดีครับพี่ต๋า

จากบล๊อก
หลานเค้าเป็นคนใจดี เอาใจใส่ครับ เค้ารักทุกอย่างที่เค้าดูแล แคคตัสก็คงรู้ว่าเจ้าของใหม่รัก เลยออกดอกให้ชื่นใจ ตัสเว่อ ตัสเว่อ แปลตั้งนานครับ งงว่าพูดภาษาอะไรอยู่ 55555

ตอนนี้ผมดูเฟิร์มขึ้นชัดเจนเลยครับ ระยะนี้เลยใส่แจ็กเก็ตทับตลอดไม่อยากให้คนทักมากกลัวเหลิง5555 แต่วันนั้นใส่เสื้อโปโลบริษัทสีกรมพอดีตัวไป ป้าก็ชอบแอบมอง555555

เรื่องกาแฟ ผมจะเทใส่แก้วผมแล้วไสที่เหลือไปให้เพื่อนเลยครับ หรือเอาไปตั้งที่อื่นเลย จะได้ไม่กินเพิ่มอีก เอาแค่หายอาการอยากพอครับ อิอิ


โดย: จันทราน็อคเทิร์น วันที่: 25 มีนาคม 2565 เวลา:13:59:36 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณต๋า ขอบคุณนะคะที่ไปให้กำลังใจน้ำพริกอ่องไก่ค่ะ ปกติใช้หมูสับทำน้ำพริกค่ะ แต่พักนี้หมูแพงก็ลองใช้เนื้อไก่สับก็อร่อยดีค่ะ ใช่ค่ะทานกับข้าวเหนียวร้อนๆอร่อยๆค่ะ อิอิ

มาชิมน่องไก่อบเลม่อนไทม์ อีกรอบค่ะน่าทานมากๆ คุณต๋าทำอะไรก็น่าทานทุกอย่างอค่ะ

มีความสุขวันศุกร์ค่ะ



โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 25 มีนาคม 2565 เวลา:15:36:04 น.  

 
สวัสดีมีสุขค่ะ

บ้านนี้เมนูน่ากินมากๆค่ะ
ทั้งแนวไทยแนวเทศเลย
ชอบค่ะ เปรี้ยวๆ


โดย: ตะลีกีปัส วันที่: 25 มีนาคม 2565 เวลา:20:06:50 น.  

 
สวัสดีครับคุณต๋า

ขอบคุณสำหรับกำลังใจครับ
มีความสุขในวันหยุดนะครับ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 26 มีนาคม 2565 เวลา:10:28:37 น.  

 
ช่วงนี้
ผมต้องให้กำลังใจตัวเองเยอะเป็นพิเศษเลยครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 26 มีนาคม 2565 เวลา:22:05:04 น.  

 

สวัสดียามเช้าครับคุณต๋า



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:7:12:53 น.  

 
ขอบคุณสำหรับกำลังใจค่ะ คุณต๋า

หมอต้นไม้ก็อยากเป็นนะคะ แต่ยังไม่สามารถค่ะ แหะ ๆ
สุขสันต์วันหยุดนะคะ


โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 27 มีนาคม 2565 เวลา:9:00:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Sweet_pills
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 182 คน [?]






BlogGang Popular Award #18
BlogGang Popular Award #17
BlogGang Popular Award #16
BlogGang Popular Award #15
BlogGang Popular Award #14
BlogGang Popular Award #13
BlogGang Popular Award #12
BlogGang Popular Award #11
BlogGang Popular Award #10
BlogGang Popular Award #9
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2565
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
20 มีนาคม 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Sweet_pills's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.