|
Food For Fun :: Hot Wok Return #80 :: จานเด็ด-เมนูโปรด "ก๋วยจั๊บญวน"
สวัสดีค่ะ
ต้นปีที่ผ่านมาเป็นช่วงที่ชีวิตปรับเปลี่ยนพอสมควร เพราะสาวเพิ่งเริ่มงานประจำ วันว่างกว่าจะเข้าที่ก็เข้าสู่เดือนที่สองแล้ว แผนเดิมอยากอัพบล็อกท่องเที่ยวเลยต้องล่าช้าไป แต่วันนี้พอมีเวลา เลยอยากอัพบล็อกสั้น ๆ ส่งการบ้านในกิจกรรม Food For Fun :: Hot Wok Return #80 :: จานเด็ด-เมนูโปรด เมนูโปรดที่สาวชอบมากคือ "ก๋วยจั๊บญวน" ช่วงไปอีสานกินแทบทุกวัน จนกลับตรัง หาร้านถูกใจไม่ได้เลยทำเองเหมือนเดิม สมัยนี้อยากกินอะไรในเนตสะดวกมาก ทีแรกจะสั่งเส้นในเนตอย่างเดียว แต่ไปเจอแบบพร้อมปรุงใน shopee ประกอบด้วยเส้นสด 100 กรัม แถมผงซุป หอมเจียว และพริกผัดด้วย ช่วงลดราคาห่อละ 16 บาท จาก 19 บาท คุ้มกว่าซื้อกินอีก
ไปดูวิธีทำ "ก๋วยจั๊บญวน"กันค่ะ
ชุดพร้อมปรุง 19 บาท
เครื่องปรุงของสาวง่ายมาก คือ ก๋วยจั๊บต้นตำรับอุบล ชุดพร้อมทาน
วันนี้สาวใส่หมูยอ ลูกชิ้น หมูสับ และต้นหอมซอย
วิธีทำ
ต้มน้ำให้เดือดใส่เส้นก๋วยจั๊บลงไปลวกให้สุก วิธีสังเกตเวลาสุกเส้นจะใส ๆ ใช้มือบีบดูก็ได้ค่ะ
พอสุกแล้วพักใส่ถ้วยไว้ก่อน
เทน้ำทิ้ง ต้มน้ำอีกครั้งรอจนน้ำเดือด ใส่ผงซุปลงไป ไม่ต้องใส่เยอะนะคะ สาวกินคนเดียวใส่ 1 ใน 3 ของซองตามด้วยลูกชิ้นหมูยอ และหมูสับ
ต้มต่อไปจนลูกชิ้น และสองหมูสุก ชิมรสเติมได้ตามชอบ
เทใส่ถ้วยก๋วยจี๊บที่ต้มเส้นไว้ โรยหน้าด้วยต้นหอม และพริกผัด เรียบร้อยแล้วค่ะ
อร่อย ประหยัด คุ้มมากค่ะ เมนูโปรดที่สาวกินได้เรื่อย ๆ กับ "ก๋วยจั๊บญวน" ขอบคุณที่แวะมาค่ะ
| Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2566 |
|
14 comments |
| Last Update : 19 กุมภาพันธ์ 2566 15:36:21 น. |
| Counter : 536 Pageviews. |
|
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 36 คน [
สมัยนี้อร่อยได้ดังใจ ไม่ต้องไปไหนไกล
สั่งออนไลน์ได้เลยนะคะ