Blog11 (F5) ร่วมกิจกรรม Food For Fun#67 :ครั้งแรก "เมนูที่ 4: ปิ่นโตข้าวหมูยอชุบไข่ทอด"
ใกล้รุ่งเมื่อวันก่อน ฝันเห็นเพื่อนเก่าสมัย ป.ตรี
จากกระทรวง มท.ที่เสียไป 6-7 ปี
(ไม่เคยฝันถึงเลย)
ในฝัน เป็นเย็นเลิกงานที่รั้วกระทรวง พม.(วังสะพานขาว)
เห็นเพื่อนผู้ชายคนนี้ ตะะโกนทักเขาไป.."เป็นไง?"
.มันชัดเจนมาก.เขาหัน
และเข้ามาหา บอกว่า.." ตอนนี้ทำงานเหนื่อยจัง
และกระหายน้ำมาก "..
เราเลยบอก.."อืม.เดี๋ยวซื้อน้ำแดงให้"
(ทำไมบอกไปอย่างนั้น..งงๆ..แล้วสะดุ้งตื่น)
สายวันนี้เลยตั้งใจจะทำกับข้าว และ น้ำแดงไปถวายเพลที่วัด
เลือกกับข้าวแห้งๆทานง่ายๆ สะดวกๆใส่กล่องปิ่นโตไป
กะถวายทั้งปิ่นโตเป็นครั้งแรก
เมนูนั้น คือ..."หมูยอชุบไข่ทอด"
เครื่องปรุง
หมูยอ ไข่ไก่ ซ้อสปรุงรส หรือน้ำปลา
วิธีทำ
หั่นหมูยอ ชิ้นโตๆ ลงชามไข่
ใส่น้ำปลา หรือซ้อสปรุงรส
ใช้ไฟแรง น้ำมันร้อนๆ ในตอนแรกแล้วเปลี่ยนมาเป็นไฟกลางๆ
พอหมูยอ ออกสีน้ำตาลนวล กลับด้านรอสัก 5 นาที
ตักหมูยอชุบไข่สีน้ำตาลนวลลงจาน
พักไว้ให้เย็นก่อนใส่กล่องปิ่นโต
ตักแบ่งน้ำพริกข่า RinsA ลงกระปุกเล็ก
เผื่อทานหมูยอเปล่าๆ จะเลี่ยนเกินไป
หุงข้าวใหม่ๆ 2 ถ้วยตวงค่ะ
ข้าวสุกหอมระอุ ตักข้าวใส่กล่อง
เตรียมของหวาน เป็นขนมปังฮ็อตไกโด
รสนม และ ช็อคโกแลต
เมนู ที่ 4 "หมูยอชุบไข่" ใส่กล่อง
เสร็จเรียบร้อย..
ครบแล้ว ข้าวสวย หมูยอชุบไข่ทอด
น้ำพริกข่า RinsA และ ขนมปัง
ปิดฝา ล็อคสายร้อยกล่องปิ่นโต ให้เรียบร้อยกันหกหล้น
โอเค..I am ready.
พร้อมไปวัดแล้วค่ะ เตรียมน้ำแดงและน้ำแข็งใส่ถ้วย
แจ้นไปวัดให้ทันถวายเพล
ครั้งแรก ที่ทำกีบข้าวใส่ปิ่นโตไปถวายเพล
ที่วัดใกล้บ้าน..
ได้ทันถวายสังฆทานและถวายเพลที่วัดพอดี
อนุโมทนาบุญ นะคะ กรวดน้ำให้ เพื่อน
ได้กินอิ่ม และมีน้ำแดงเย็นๆดับกระหาย
อิ่มบุญ แล้วมา up blog
Happy Sunday
Vote อาหาร
| Create Date : 23 มกราคม 2565 |
| Last Update : 23 มกราคม 2565 15:23:18 น. |
|
20 comments
|
| Counter : 1023 Pageviews. |
 |
|
|
| ผู้โหวตบล็อกนี้... |
| คุณทนายอ้วน, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณtuk-tuk@korat, คุณmultiple, คุณThe Kop Civil, คุณสองแผ่นดิน, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเพรางาย, คุณInsignia_Museum, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณเนินน้ำ, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกิ่งฟ้า, คุณ**mp5**, คุณภาวิดา คนบ้านป่า |
โดย: เริงฤดีนะ   วันที่: 23 มกราคม 2565 เวลา:15:12:17 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36  ) วันที่: 23 มกราคม 2565 เวลา:17:55:06 น. |
|
|
|
| โดย: peaceplay วันที่: 23 มกราคม 2565 เวลา:19:15:40 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า  วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:6:04:19 น. |
|
|
|
| โดย: multiple วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:9:22:32 น. |
|
|
|
| โดย: เพรางาย วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:9:26:13 น. |
|
|
|
| โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:9:32:12 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ  วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:12:36:47 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:13:16:59 น. |
|
|
|
โดย: ทนายอ้วน  วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:21:16:40 น. |
|
|
|
| โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 24 มกราคม 2565 เวลา:22:44:44 น. |
|
|
|
| โดย: กะว่าก๋า วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:6:08:47 น. |
|
|
|
โดย: ตะลีกีปัส  วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:8:54:34 น. |
|
|
|
โดย: **mp5**  วันที่: 25 มกราคม 2565 เวลา:11:51:48 น. |
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [
ใจบริสุทธิจิตที่บริสุทธิผลบุญครั้งนี้ยิ่งใหญ่จริงๆค่ะ