Blog 103 ร่วมกิจกรรม Food For Fun#75: อาหารว่าง : เต้าหู้ทอด
ส่งการบ้านประเดิมโจทย์ประจำเดือนกันยายน ของคุณกิ่งฟ้า ค่ะ
เมนูแรกนี้.ขอนำเสนอ."เต้าหู้ทอด" ค่ะ เต้าหู้นี่แต่ก่อน ก้อนละ 5 บาท มาขึ้นราคาเป็น 10 บาท และ 15 บาท ตามลำดับ
ดังนั้น"เต้าหู้ทอด" นี้ บางทีซื้อรับประทานถูกกว่า..คริ คริ
แต่วันนี้ซื้อ มา 2 ก้อน เหลือง กับ ขาว ลองทอดสีขาวก่อน ตลาดห่อมาปนกับเหลือง ก็เลยออกเหลืองตาม..น่าจะใส่สีผสมอาหาร
โดยแม่ค้าบอกว่า .รสชาดเหมือนกัน ทั้งขาว ทั้งเหลือง
เครื่องปรุง
เต้าหู้แข็ง ถัวตัด น้ำจิ้มบ้วย ผักชี แตงกว่า และพริกป่น
วิธีทำ ล้างผักชี แยกเอารากออก หั่นเต้าหู้ เป็นท่อนๆ ได้ 5 ชิ้น
ตั้งกะทะ น้ำมันท่วม ไฟกลาง ทอดเต้าหู้
พอเหลือง ราไฟ.กลับด้าน รอให้สุกกรอบทั่วกัน
ตักเต้าหู้ขึ้น พักไว้
ทำน้ำจิ้ม.. โขลกถั่วตัดกับรากผักชี
ใส่น้ำจิ้มบ้วย ถั่วป่น พริกป่นเด็ดผักชีโรยหน้า เพื่อความสวยงาม
" เต้าหู้ทอด " พร้อมน้ำจิ้ม ร้อนๆกรอบๆ..
ยังๆ...ไม่ครบทำน้ำแดงมะนาวโซดาต่อไปประกอบด้วย .มะนาว 2 ผล น้ำแดง น้ำแข็ง และโซดาRock
ชอบทั้งโซดา และมะนาวค่ะ เพิ่มความสดชื่น ยามบ่ายจะทานกับโอเลี้ยง ก็ไม่เข้ากันเน๊าะ!!
ขุดของว่าง "เต้าหู้ทอด" ทานกับน้ำแดงมะนาวโซดา. ทานคนเดียวอิ่มจุกเลยเหมือนกันค่ะ
เมนูประเดิมโจทย์เดือนกันยายนค่ะ
Vote อาหาร
Create Date : 06 กันยายน 2565 |
Last Update : 6 กันยายน 2565 18:54:34 น. |
|
23 comments
|
Counter : 834 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณปัญญา Dh, คุณหอมกร, คุณปรศุราม, คุณtoor36, คุณกะว่าก๋า, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณtuk-tuk@korat, คุณnonnoiGiwGiw, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณเนินน้ำ, คุณmultiple, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณสองแผ่นดิน, คุณจอมแก่นแสนซน, คุณJohnV, คุณnewyorknurse, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณtanjira, คุณSweet_pills |
โดย: ปัญญา Dh วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:12:17:06 น. |
|
|
|
โดย: หอมกร วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:12:31:03 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:12:59:46 น. |
|
|
|
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:13:53:25 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:13:59:04 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:13:59:32 น. |
|
|
|
โดย: paerid วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:14:11:56 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:18:51:57 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:18:58:59 น. |
|
|
|
โดย: กิ่งฟ้า วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:22:43:29 น. |
|
|
|
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:23:11:53 น. |
|
|
|
โดย: JohnV วันที่: 6 กันยายน 2565 เวลา:23:52:42 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 7 กันยายน 2565 เวลา:5:14:54 น. |
|
|
|
โดย: tanjira วันที่: 7 กันยายน 2565 เวลา:6:51:42 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 7 กันยายน 2565 เวลา:9:23:32 น. |
|
|
|
โดย: Sweet_pills วันที่: 8 กันยายน 2565 เวลา:0:04:08 น. |
|
|
|
|
|
มาดูทำอาหารว่างครับ