Blog 36 ร่วมกิจกรรมFood for fun#70 : ผัก ผลไม้ ในอาหารคาวหวานwe (ปลานึ่ง ผักต้ม และแจ๋ว)



Food For Fun # 70 ประจำเดือนเมษายน 65 กับโจทย์
"ผัก-ผลไม้ ในอาหารคาว-หวาน" โดยแม่ตะลีกีปัส ชวนเพื่อนๆมาทำเมนูผักผลไม้
ซึ่งเป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุและกลุ่มสารที่เรียกว่า "พฤกษเคมี" มีคุณสมบัติในการช่วยลดความเสี่ยง
ของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งของใยอาหารซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพ
โดยกำหนดให้ทำเมนูคาวหรือหวานก็ได้แต่ต้องมีวัตถุดิบเป็นผักหรือผลไม้
จะอย่างใดอย่างหนึ่งหรือจะมีทั้งผักและผลไม้ในเมนูนั้นๆก็ได้




ช่วงนี้จำกัดอาหารค่ะ
น้ำหนักชักจะมากเกิน เลยเลือกทาน ผัก ปลา น้ำพริก นึ่ง

เลือก กระหล่ำปลี และ ดอกแค
มานึงกับปลาดุก ทานกับแจ๋วอีสาน
เมนูที่แม่เจ้าโว้ย..เคยทำให้กินตอนเด็กๆ
(กินปลาจะได้ฉลาด..)
เครื่องปรุงพร้อมแล้ว..ลงมือปรุงกันเลยค่ะ
Are you ready?



วิธีทำ

ตำแจ่ว ด้วยการปอกหอม กระเทียม
และพริกเผา เติมน้ำปลา บีบมะนาว




ได้แจ่วแซ่บเวอร์




หั่นกระหล่ำแลี เป็นชิ้นย่อมๆ
ลงต้ม



ดอกแค วางในหวด



ปลาดุก ล้างเกลือ วางในหวด
ต้มไปใช้เวลา 20 นาที



ได้ปลานึง ผักต้ม



ตักผักต้ม ลงจาน



วางเคียงแจ๋ว กับ ผักต้ม



ปลาดุกคลุกเกลือนึ่ง
เคียงมะนาวฝาน




ส่งการบ้านFood For Fun#70 :
ผัก ผลไม้ ในอาหารคาวหวาน
เมนู ที่ 1 ปลานึ่ง ผักต้ม และแจ๋ว




เมนูสุขภาพ เวลาทานห่อเป็นคำๆ
วางปลานึ่งบนกระหล่ำปลีต้ม
หยอดแจ๋ว..ก่อนส่งเข้าปาก..ข้าวไม่ต้อง




Vote อาหาร




Create Date : 11 เมษายน 2565
Last Update : 11 เมษายน 2565 22:30:22 น. 18 comments
Counter : 665 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณสองแผ่นดิน, คุณฟ้าใสวันใหม่, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณSweet_pills, คุณhaiku, คุณSleepless Sea, คุณปัญญา Dh, คุณmultiple, คุณไวน์กับสายน้ำ, คุณกะว่าก๋า, คุณtanjira, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณปรศุราม, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณอาจารย์สุวิมล, คุณเนินน้ำ, คุณtuk-tuk@korat, คุณชีริว


 
กินด้วยคนครับ


โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:21:53:46 น.  

 
ล้อมวงเข้ามาค่ะ
ทานคนเดียว..เฉา
(คนใกล้ตัวพี่อ้อไม่กินปลาน้ำจืด)
อิ อิ



โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:21:56:34 น.  

 
เมนูสุขภาพ ดีงามมากค่ะ



โดย: ฟ้าใสวันใหม่ วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:22:05:02 น.  

 
ล้อมวงด้วยค่ะคุณอ้อ
เป็นเมนูสุขภาพที่น่าอร่อยมากๆค่ะ

ฝันดีนะคะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 11 เมษายน 2565 เวลา:23:47:33 น.  

 
อุ๊ย น้ำลายไหลเลย 555

ชอบกินปลานึ่งกับน้ำจิ้มแจ่ว แซ่บๆมาก
อ.เต๊ะ สมัยก่อนเคยไปเดินเล่นอยู่แถวสุขุมวิท
เห็นร้านริมถนน โทรมๆ
แต่มีปลานึ่งกับแจ่ว ผักต้มนี่
ริมแวะนั่งเลย อร่อยกว่ากินใน restaurant แยะเลยจ้า
555



โดย: multiple วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:4:33:01 น.  

 
ปลาดุกแบบนี้ยังไม่เคยกินครับ 555
ผมกินปลาดุก ตัดเป็นแว่นทอดเกือบแห้ง แล้วผัดฉ่าครับ.. แหะ ๆ กลัวคาวครับ


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:5:09:01 น.  

 
ล้างเกลือก่อนค่ะ..
ปกคิเป็นปลาสวาย จะติดมันเหลืองๆ

แต่ชอบไปให้อาหารปลา(สวาย)หน้าวัด

เลยสงสารไม่กล้ากิน

Good morning ค่ะ


โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:5:48:28 น.  

 

อรุณสวัสดิ์ครับพี่อ้อ

อาหารไทย
มีผักเป็นส่วนประกอบเยอะเลยนะครับ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:6:17:21 น.  

 
สวัสดียามเช้าค่ะคุณอ้อ

แวะมาชิมเมนูสุขภาพค่ะ
แต่เปลี่ยนจากปลาเป็นอกไก่ได้ไหมคะ 555
ไม่ค่อยชอบปลาค่ะ

คุณอ้อมีความสุขมากๆนะคะ


โดย: tanjira วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:7:02:36 น.  

 
ทักทายสวัสดีครับ
เมนูนี้ดูน่าทานมากครับ
ไว้ต้องลองทำทานกันที่บ้านดูบ้างครับ /// เนื้อเพลง หุ่นไล่กา ฟังกันท่อนแรกที่น้องภูมิ ร้องเพลงนี้ แทบจำกันไม่ได้เลย พอมาร้องท่อนที่เนื้อเพลงซ้ำกัน เริ่มจะจดจำกันได้มากขึ้นครับ


โดย: ถปรร วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:7:43:51 น.  

 
สวัสดี จ้ะ น้องอ้อ
เมนูนี้ ทำง่าย แต่ประโยชน์
มากมาย เนาะ ลดน้ำหนักได้
ดีมากด้วย จ้ะ
โหวดหมวด อาหารการกิน


โดย: อาจารย์สุวิมล วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:12:01:13 น.  

 
I'm ready. พร้อมมากค่ะ ^__^
มาในเมนูสุขภาพเลยนะคะวันนี้ ได้ข้าวเหนียวสักกระติ๊บหนึ่งจ้ำไม่หยุดแน่ ๆ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:13:16:29 น.  

 
สุนทรีย์ในอารมณ์

คำนี้สรุปความรู้สึกได้ดีมากๆเลยครับพี่อ้อ



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:13:40:15 น.  

 
สวัสดีครับ

น่าทานมากครับ
ขอบคุณที่แวะไปนะครับ
้Happy Long Weekend ครับ


โดย: Sleepless Sea วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:17:20:01 น.  

 
ดูท่าทางน่าจะแซ่บนะครับเมนูนี้ กินเมนูสุขภาพเป็นเรื่องดีครับ เพราะเรามักจะทำลายสุขภาพโดยไม่รู้ตัวบ่อยๆ ต้องกินที่ไม่ทำร้ายสุขภาพบ้าง


โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:18:58:34 น.  

 
โจทย์นี้สุขภาพดีกันถ้วนหน้าเลยครับ

เมนูพี่อ้อคราวนี้เฮลตี้ล้วน ปลานึ่งด้วย
ผักต้มกินกับน้ำพริกผมชอบดอกแคกับกะหล่ำปลีเหมือนกัน
เพิ่งเคยเห็นวิธีทำแจ๋วครับ


โดย: ชีริว วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:19:10:31 น.  

 
อาหารง่ายๆ แต่ดีต่อสุขภาพจริงๆๆ


โดย: พายุสุริยะ วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:20:16:21 น.  

 
สวัสดีครับคุณอ้อ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจนะครับ

ผมยังไม่เคยกินปลาดุกแบบนึ่งแบบนี้เลยครับ ติดทอดซะเคยชิน ^^ แถมต้องพ่วงข้าวตลอดครับ อิอิ


โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา วันที่: 12 เมษายน 2565 เวลา:22:33:50 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

เริงฤดีนะ
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 53 คน [?]






ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #13


ขอขอบคุณ
BG. Popular Award #12
อันดับ 3 สาขากีฬา



Thank you
สำหรับหัวใจดวงโต


BG. Popular Award #11
ขอขอบคุณทุก Vote ที่มอบให้ค่ะ




BG. Popular Award #10


เป็นครั้งแรกที่ได้อันดับ 1
พร้อมกัน 2 สาขา
ขอบคุณและนับเป็นเกียรติยิ่งนัก
สำหรับการมาอ่าน blog

ตั้งใจใส่ความรู้ในส่วนของกีฬา
และภาพยนตร์ที่ชื่นชอบ
และได้ไปชมภาพยนตร์มาเอง
ในมุมมองที่เป็นตัวตน
ของ "เริงฤดีนะ" เอง


และจากพื้นฐาน
ของข่าวสารในสาขานั้นๆ
เป็นตัวตั้ง
และใส่สำนวนความคิดเห็น
ของตัวเองเป็นส่วนประกอบบ้าง
ต่อยอดบ้าง
ในการรังสรรค์แต่ละ BLOG
ด้วยตวามตั้งใจ
และไม่ได้เชี่ยวชาญเก่งกล้า
"ด้านภาพยนตร์ และ
ด้านกีฬา" มากมายนัก


เพียงถ่ายทอดออกจากจิตใจ
และจิตวิญญาณ
by heart and soul
ในห้วงช่วงเวลานั้นๆ
real time real live


ขอบคุณและขอบคุณอีกครั้ง
สำหรับแรงใจ
ทุก comments & vote


Art ตัวแม่ sometime ค่ะ


BG. Popular Award #9



Group Blog
 
<<
เมษายน 2565
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
11 เมษายน 2565
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add เริงฤดีนะ's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.