ร่วมกิจกรรม Food For Fun#74:ผัดก็ได้-ทอดก็ดี (ผัดลาบหมู+ไส้อั่วทอด)
คิดว่าเป็นเมนูปิดท้ายโจทย์FFF#74 จัดมาให้ตรงปก..เอาลาบหมูไป"ผัดน้ำมัน" และทำพิลึก"ทอด"ไส้อั่วใส่ลงไป ได้หม่ำ ลาบหมู+ ไส้อั่ว ในเวลาเดียวกัน5 5 5
ห่อทานกับผักสด มีประโยชน์นัก เมนูที่ 10 "ลาบหมูผัด+ไส้อั่วทอด"
เครื่องปรุง
หมูสับ ไส้อั่ว ข้าวคั่ว มะนาว พริกป่น พริกขี้หนุ น้ำปลา ต้นหอม ผักชี (ผักทานเคียง ได้แก่:ผักกาดขาว แตงกวา)
วิธีทำ สรุปด้วยภาพมาก่อนอื่น
ทอดใส่อั่ว ล้างและหั่นผัก มะนาว พริกขี้หนู คั่วข้าวคั่ว
เครื่องครบครันแล้วค่ะ
ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ เอาหมูลงผัด พอสุกนุ่ม
ปรุงรสด้วย พริกป่น พริกขี้หนู ใส่ผักชี ต้นหอมซอย น้ำปลา มะนาว
ใส่ข้าวคั่วๆเองตำเอว หอมๆ+ ไส้อั่วทอดหั่นเป็นวงๆ
*ลาบหมูผัด +ไส้อั่วทอด* เสร็จแล้วตักลงจาน..เห็นน้ำมันคลุกพริกแดงเยิ้ม
จัดผัดสด วางข้าง +ฝานมะนาว วางเคียงโรยพริกโรยพริกป่นเพิ่มความแซบเวอร์ค่"ลาบหมูผัด+ใส่อั่วทอด"พร้อมรับประทาน
ปั้นจิ้ม ทานกับข้าวเหนียวนึงร้อนๆ
ส่งเป็นการบ้าน Food For Fun# 74 'ผัดก็ได้-ทอดก็ดี เมนูที่ 10 "ลาบหมูผัด+ไส้อั่วทอด "
เมนูปิดท้ายโจทย์เดือนสิงหาคมค่ะ
Vote อาหาร
Create Date : 30 สิงหาคม 2565 |
Last Update : 30 สิงหาคม 2565 6:37:15 น. |
|
10 comments
|
Counter : 862 Pageviews. |
|
|
|
ผู้โหวตบล็อกนี้... |
คุณปรศุราม, คุณhaiku, คุณThe Kop Civil, คุณmultiple, คุณปัญญา Dh, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณnonnoiGiwGiw, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณกะว่าก๋า, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณโอน่าจอมซ่าส์, คุณจอมแก่นแสนซน |
โดย: tanjira วันที่: 30 สิงหาคม 2565 เวลา:7:20:29 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 สิงหาคม 2565 เวลา:8:38:55 น. |
|
|
|
โดย: multiple วันที่: 30 สิงหาคม 2565 เวลา:10:05:21 น. |
|
|
|
โดย: เริงฤดีนะ วันที่: 30 สิงหาคม 2565 เวลา:12:34:15 น. |
|
|
|
โดย: กะว่าก๋า วันที่: 30 สิงหาคม 2565 เวลา:19:38:20 น. |
|
|
|
|
|
ไปนั่งชิมผัดผักรวมกับหมูทอดมาค่ะคุณอ้อ
555
งั้นเจิมไหมคะเนี่ยยย